Hozzáadjuk a mandulát és beleforgatjuk a felvert tejszínt. Amikor kihűlt a tészta, keresztben kettévágjuk és megtöltjük a krémmel. Elég nagy mennyiség, lehet felezni is az adagot, bár elég sokáig puha marad a sok méztől. Puha mézes krémes recept pharmacy. Másnapra még finomabb mint frissen. Tipp / megjegyzés: Ajánlom az adventi és karácsonyi időszakra egyaránt. Nálam most ilyen kerek formában készült, de lehet tepsiben is sütni, ha nem akarjuk tölteni, akkor egy nagyobb tepsi is kijön belőle. Ízlés szerint lehet szeletekre vagy kockára vágva tálalni. Akár csokimázzal vagy cukormázzal is megturbózható.
ALAPANYAGOK Tészta: 500 g búzafin finomliszt 190 g porcukor 5 g szódabikarbóna (kb. 1 csapott kv. kanál) 2 db tojássárga 2 db egész tojás 90 g margarin 50 g folyós méz Krém: 1 l tej 200 g kristálycukor 1 csomag vaníliacukor 2 db tojássárga 120 g vanília ízű pudingpor 250 g puha vaj Habos réteg: 700 ml hideg habtejszín 100 g kristálycukor 3 csomag vaníliacukor 3 csomag habfixáló A tészta hozzávalóit tálba tesszük és eldolgozzuk. Két egyenlő részre osztjuk, majd mindegyiket tepsi nagyságúra nyújtjuk (42x22 cm). Az egyiket sodrófa segítségével sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, 160 fokon 8-10 percig sütjük. A tésztát kifordítjuk a tepsiből, majd miután kihűlt, lehúzzuk a sütőpapírt. Puha mézes krémes recept mint julep. A tepsit kivajazzuk, rétesliszttel beszórjuk majd rátesszük a másik tésztalapot (szintén a sodrófa segítségével). Ezt is megsütjük (160 gok, 8-10 perc), majd a tepsiben kihűtjük. A tepsiben lévő, kihűlt tésztalapra rákenjük a pudingos-vajas krémet, erre kerül rá a tejszínhab, majd lefedjük a másik tésztalappal.
Óvatosan nehezéket teszünk a süteményre (pl,. egy tepsit), majd egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük pihenni. A süteményt porcukorral megszórjuk, felszeleteljük, tálaljuk. Krém: a tejből, tojássárgából és pudingporból sűrű pudingot főzünk. Kihűtjük, kis adagokban beledolgozzuk a puha vajat. Habos réteg: a hozzávalókat tálba tesszük és kézi robotgéppel habbá dolgozzuk.
Az első tésztalapot fektesd egy tálcára, kend meg lekvárral, s a hideg rumos krémet kend el rajta egyenletesen. Ezután tedd rá a következő lapot, kend meg lekvárral, majd a kakaós krémmel. Ha ez kész, tedd rá az utolsó lapot. Gőz felett olvaszd meg az étcsokit, tedd bele a margarint, majd a keserű kakaóport. Mézes krémes kevert tésztával - egyszerűen - Mákos Lecsó. Ha nem elég kenhető, 1-2 evőkanál tejet is tegyél hozzá, majd vond be vele a krémest. Egy napot hagyd állni, hogy megpuhuljon a tészta, s csak utána szeleteld. :) Megjegyzés: A receptet és a fotót Sunletti küldte. Köszönjük!
Elkészítési idő 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Közepesen bonyolult ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: A tésztához: 1 db tojás 5 dkg margarin 5 evőkanál tej 2 evőkanál méz 45 dkg liszt 15 dkg porcukor 1 teáskanál szódabikarbóna A töltelékhez: 5 dl tej 5 evőkanál búzadara 13 dkg vaj 15 dkg cukor 3 evőkanál rumaroma 4 evőkanál kakaópor lekvár (meggy, málna vagy eper) A tetejére: 20 dkg étcsokoládé 3 evőkanál keserű kakaópor 1-2 evőkanál margarin Elkészítés: A tésztához a tojást a margarinnal és a tejjel keverd simára. Add hozzá a mézet, a lisztet, a porcukrot és a szódabikarbónát. Gyúrd össze, majd az összegyúrt tésztát oszd 3 részre, és egyenként nyújtsd ki. A tésztákat 10 perc alatt süsd meg. A töltelékhez a tejben főzd a búzadarát addig, amíg sűrű lesz. Keverd a vajat a porcukorral habosra. Ha megfőtt a dara, hűtsd langyosra, és a cukros vajjal keverd össze. Puha mézes krémes recept all inclusive. Válaszd a krémet kétfelé, az egyik felébe a rumot, a másikba a kakaóport keverj. Az első tésztalapot, kend meg lekvárral, s a hideg rumos krémet kend el rajta egyenletesen.