Hilltop Irsai Olivér, olaszrizling, cserszegi fűszeres, Gyöngy A Gyöngy igazi nyári bor, jól behűtve üdítő, szomjoltó, üde és szénsavas, tele gyümölcsökkel. Pezsdítő nyári kaland gyöngyöző frissességgel. Érezd meg az élet könnyűségét, ragadjon magával a flow élmény! Kamocsay Prémium Chardonnay Amikor nem foglalkozol a szürke hétköznapokkal, csak élvezed a nedűt, amit a természet tölt a poharadba, és együtt mozdulsz az élettel. Itt a lista Magyarország kedvenc borairól! - Haszon. Pont MOST, pont ITT. Streit-Zagonyi Dilara (portugieser-kékfrankos-merlot cuvée) A Dilara egy könnyed, romantikus kaland, amely a nyár est édes, vörös csókját kínálja. Egy ihletet adó nő, egy inspirációt hozó bor Maul Zsolt Démon syrah, Hedonista 18' Merlot Egészen mély rubin színű 100% merlot, amely szinte szikrázik a pohárban. Illata intenzív és rendkívül buja, árad a mediterrán forróság az orrunkba, mintha egy marokkói piacon járnánk. Schieber Fruska rosé, kadarka, Syrah rosé Provance-i stílusú, ragyogóan pink színű rosé bor, csodás, elegáns külsőbe öltözve, mely minden évben a különleges syrah szőlőfajtából készül.
Ha úgy érzed, már van némi ismereted a borokról, és jobban elmélyülnél egy-egy szőlőfajta, borvidék vagy borstílus tanulmányozásában, mondunk 3 okot, amiért érdemes tovább lépned! A nyár bora a Dubicz Irsai Olivér - Vince. A Borkollégium mesterkurzusai segítik tudásod elmélyítését: most 6 részből álló sorozat indult a Winelovers 100 - A 100 legjobb magyar bor magazinnal, ahol 1-1 este során részletesen ismerkedhetsz meg a 100 legjobb magyar bor helyezettjeivel. A tételsorban a díjnyertes borok találhatóak meg, amelyeket minden egyes alkalommal a verseny egyik zsűritagja mutat majd be a résztvevőknek. Elsőként a Legjobb illatos fehérborok kategóriagyőztes tételei közül ismerhetsz meg 14-et az október 14-i mesterkurzuson: az Irsai Olivér és a sauvignon blanc abszolút vitte a pálmát, de lesz majd két királyleányka is.
Tegyük vissza a tűzre a keveréket, és melegítsük közepes lángon. Kevergessük folyamatosan, amíg sűrű krémet nem kapunk. Ekkor vegyük le a tűzről. Pannonhalmi Irsai Olivér. Öntsük a keveréket egy nagyobb edénybe, és keverjük össze a redukált vörösborral. Tegyük a mélyhűtőbe néhány órára, majd fejezzük be a műveletet fagylaltgéppel. Ha nincs otthon fagylaltgép, akkor 40-50 percenként vegyük ki a keveréket a mélyhűtőből és kavarjuk át alaposan. Tálaljuk ugyanúgy, mint bármelyik fagyit!
Vörösbor / Cabernet franc Riczu Tamás Villányi Franc 2018 Vylyan Szőlőbirtok Mandolás Cabernet Franc válogatás 2016 Szemes Pincészet Villányi Franc Super Premium 2017 17. Vörösbor / Merlot Gere Attila Solus Merlot 2018 Kiss Gábor Enigma Merlot 2017 Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot 2015 18. Vörösbor / Pinot noir Pannonhalmi Apátsági Pincészet Pinot Noir 2020 Sauska Pinot Noir Birs 2018 Haraszthy Pincészet Pinot Noir 2018 19. Vörösbor / Bikavér Gál Tibor Pincészet Egri Bikavér Pajados Grand Superior 2017 St. Andrea Szőlőbirtok és Pincészet Merengő 2017 Sebestyén Pince Iván-völgyi Bikavér 2017 20. Vörösbor / Syrah Kovács Nimród Borászat Soul Syrah 2016 Takler Borbirtok Syrah Prémium 2017 Gere Attila Syrah 2018 21. Irsai olivér édes bor la rioja. Vörösbor / Cuvée Pannonhalmi Apátsági Pincészet Hemina Vörös 2019 Gere Attila Kopar 2017 Konyári Pincészet Páva 2017 22. Vörösbor / Egyéb vörösbor Németh János Pincészet Zweigelt 2019 Mészáros Borház Grandiózus Malbec 2018 Heimann Pincészet Barbár 2017 Minden érdeklődőt várnak a november 5-i díjátadóra Fotó: VINCE Magazin 23.
A Winelovers 100 verseny zsűritagjai szerint ezért: Piskor Fanni szőlész-borász mérnök, a Borkollégium oktatója A borkóstolás egy kincsvadászat, minden bor egy ismeretlen egyenlet, ami megoldásra vár. Elmondhatatlan érzés, amikor valaki a "megfejtés" végére ér. Ehhez azonban rengeteg bort kell kóstolni tudatosan, lehetőleg egy folyamatosan fejlődő, mindig új kurzusokat kínáló és fajtajelleges borokat bemutató iskolában. Irsai olivér édes bon gite. Czinki Tamás Master Sommelier Aki rászánja az időt és az energiát, az előtt hihetetlen izgalmas világ nyílik meg, és akár egy pohár bort is életre szóló élményként fog magában elraktározni. A tanuláshoz olyan intézményt válasszunk, ahol az ismeretszerzés egyben élmény, ahol elfelejtjük, hogy éppen az iskolapadban ülünk. Harmath Csaba Gasztronómiai szakértő Aki szereti a bort, az valószínűleg el is mélyedne a témában, hogy el tudja dönteni, amit kóstol, tapasztal, az minőségi-e. A tanulás segít abban, hogy amikor meglátogatunk valakit, ő hozzáértőként kezeljen minket. Ez néha bizony nagyon érdekes palackok megnyitásához vezethet.