Sok magnéziumban gazdag élelmiszer létezik, és a legtöbbet szívesen fogyasztjuk. A magnézium nem hiányozhat a napi étrendből, mert fontos szerepe van, ugyanis serkenti az anyagcsere folyamatokat; fontos szerepet játszik az energiánkban, és nélkülözhetetlen a szervezet működéséhez. A magnézium egy ásványi anyag, amely már létezik szervezetünkben, de nekünk kell biztosítanunk a szervezet normális működéséhez szükséges adagot. Kiwi Finom gyümölcs, az év bármely szakában megtaláljuk, kalciumban, C-vitaminban, magnéziumban, vasban gazdag. Segít a lassú bélmozgásban, és reggelente, ideális esetben éhgyomorra ajánlott enni egy kivit. Banán Bárki számára elérhetőek, és kiváló nassolnivalók lehetnek az étkezések között. Ezek olyan gyümölcsök, amelyek legalább két órán át eltartanak, ízletesek, magnéziumot, A-vitamint, cinket és rostot tartalmaznak. A sportolók sok banánt tartalmaznak az étrendjükben.
A fáradtság és az izomfájdalom egyértelmű jelei annak, hogy egy nagyon fontos ásványi anyag hiányzik a szervezetedből. A cikkben szereplő élelmiszerek megoldják ezt a problémát. A magnéziumban gazdag élelmiszerek nemcsak az immunrendszert támogatják, de hozzájárulnak a csontok egészségéhez, az izmok megfelelő működéséhez, a frissességhez, sőt bizonyos rákos megbetegedések megelőzésében is segítenek. Mennyi ajánlott belőle? Napi 310-420 milligramm magnézium az ajánlott mennyiség. 1. Zöld leveles zöldségek Fotó: Louis Hansel / Unsplash A magnéziumban gazdag élelmiszerek közé tartozik a bébi spenót, a kelkáposzta és a mángold. Az említett zöldségek bővelkednek létfontosságú vitaminokban és ásványi anyagokban. Fogyaszthatod őket nyersen vagy akár főtten is. A becslések szerint egy kis tál nyers kel közel 7 milligramm magnéziumot (a napi érték két százaléka), és körülbelül 7 kalóriát tartalmaz. 2. Diófélék és magvak Fotó: Fernanda Martinez / Unsplash Mindössze 30 gramm mandula 80 milligramm magnéziumot tartalmaz, ami a napi mennyiség nagyjából ötöde.
Magnézium gazdag étrend A felnőtt ember szervezetében 20-28 gr magnézium van, melynek fele a csontrendszerben, a többi a sejtekben található. A magnézium az ideg-izomműködésben, valamint számos enzim működésén keresztül a fehérje-szénhidrát-zsíranyagcserében játszik szerepet. A táplálékkal bevitt magnézium felszívódási hatásfoka: 30-55%. Magnéziumban gazdag élelmiszerek: zöldségfélék, hüvelyesek, gabonafélék, gyümölcsök, tejtermékek, halak. Receptkeresőnkben itt találsz magnéziumban gazdag ételeket. Magnézium hiány vagy túladagolás A magnézium elengedhetetlen a? normális kálium, kálcium, nátrium és foszforegyensúly fenntartásához, az ioncseréhez és a C vitamin hasznosításához. Az idegek, izmok és számos enzim hatékony működése lehetetlen nélküle. Magnézium hiány esetén a következő tünetek fordulhatnak elő: migrén, idegesség izomgörcs, izomremegés magas vérnyomás, erős szívdobogás lábikragörcs terhességi hányinger, vetélés veszély koncentrációs és alvás zavarok vesekő bélgörcs A magnéziumot szinte minden alapélelmiszerünk tartalmazza, ám az éghajlati változások, a savas essők hatására csökken a talaj magnézium tartalma.
A különböző diófélék és egyéb olajos magvak magnéziumban szintén igen gazdag ételek. Ebből a szempontból az egyik legkedvezőbb a tökmag, amelyből fél csészényi fedezné a napi magnéziumszükségletet. A napraforgómag, a dió, a mandula, a kesudió, a fenyőmag vagy a pekándió ugyancsak jó eszközei magnéziumpótlásnak. A teljes értékű gabonáknak számtalan egészségügyi előnye ismeretes, ide tartozik az is, hogy jelentősen hozzájárulnak szervezetünk magnéziumellátásához. Nagyon jót teszünk az egészségünkkel, ha finomított gabonából készült termékek helyett például tönkölybúzát, teljes rozst, búzakorpát használunk. A hüvelyes növények közül a számos egyéb előnyös táplálkozási mutatóval is rendelkező szójabab az egyik legjobb magnéziumforrás. A szójababból szójaliszt is készül, amelyet tésztákhoz és más ételekhez is adhatunk azok tápértékének növelésre. A babfélék, a sárgaborsó, a lencse fogyasztása szintén ajánlatos. Ha magnéziumpótlásra szorulunk, a fenti négy fő táplálékcsoport mellett további ételekre is számíthatunk.