Egy amerikai blog receptje. Aki szereti a fahéjas sütiket, annak mindenképpen ajánlom. Szóval ez a süti nagyon vajas, nagyon édes, és nagyon fahéjas! Személy szerint nekem a nagyon édes kategória, éppen ezért régóta szemeztem a recepttel. Igazi kalóriabomba, de kitűnő vendégváró, édesszájúak körében. Hozzávalók 6 főre: A tésztához: 360 g finomliszt 230 g cukor 1/4 tk só 1 tasak (15 g) sütőpor 2 db tojás 370 ml tej 125 g olvasztott vaj 2 tk vanília aroma A töltelékhez: 250 g puha vaj 250 g barnacukor 1 púpozott ek fahéj 2 ek finomliszt A mázhoz: 3 ek tej 250 g porcukor 1 tk vanília aroma Elkészítés: A tésztához a tojást kikeverjük a cukorral és a tejjel, majd hozzáadjuk a liszttel elkevert sütőport is. Ezután a sót és a vanília aromát is beletesszük. A végén óvatosan az olvasztott vajat is belekeverjük. (Én ezt robotgéppel kevertem csomómentesre. ) Kivajazott tepsibe (kb. 22×33 cm-es) öntjük. Amerikai fahéjas süti recept. A töltelékhez jól elkeverjük a hozzávalókat és a tészta tetejére rakosgatjuk nagyjából egyenletesen.
Eddig bárki kóstolta, mindenkinek nagyon ízlett! Aki szereti az édes, fahéjas sütiket, annak mindenképpen ajánlom, de aki nem, annak is, mert ez valami isteni!! Vendégeknek is tökéletes, mert a süti szépen feljön, mutatós és elég kiadós! A recept mértékegységei "cup"-ban vannak megadva, mert az amerikaiak ezt használják legtöbbször sütés/főzéskor. Nekem van ilyen kis "cup"-om, de végsősoron egy bögre is megteszi, bár én úgy még nem próbáltam. Amerikai fahéjas siti web. Akinek a bögrés megoldás nem tetszik, annak itt egy kis segítség: 1 cup liszt = 140 g 1 cup cukor = 225 g 1 cup barna cukor = 170 g 1 cup vaj = 225 g 1 cup tej = 250 ml Demjen ferenc gyertya dalszöveg papa Boldog névnapot angolul
Lehet a mázakat is variálni, pl. a fehér alapra csokival csíkokat húzni… a díszítésnek csak a fantáziánk szab határt 🙂