A lényeg az, hogy csak annyi folyadék kell a szárazanyagokhoz, hogy épp összeálljon a tészta. Ne legyen nagyon híg, nedves, nokedliszerű, de azért nagyon kemény sem, valahol a középutat találjuk el. Úgy könnyebb eltalálni a jó állagot, ha a jól elkevert szárazanyagokhoz (liszt, só, cukor, szódabikarbóna) adagoljuk a kefírrel kevert vizet. Szupergyors, ropogós házi kifli kelesztés nélkül | Sokszínű vidék
Szellem a fazékban: Zsömle kelesztés nélkül, fél óra alatt
Diétás lángos zabpehelylisztből, kelesztés nélkül! - Salátagyár
Lángos recipe
Range rover tapasztalatok parts
Disznótoros fesztivál 2018 budapest
Kfc csirke panír házilag online
Ivan iljics hall szereplők fair
Úgy könnyebb eltalálni a jó állagot, ha a jól elkevert szárazanyagokhoz (liszt, só, cukor, szódabikarbóna) adagoljuk a kefírrel kevert vizet. Olajos pultra borítva nyolc darabra vágjuk és gombócokat formázunk belőle olajos kézzel, mert még mindig ragadhat a tészta!! Az olaj alatt ekkor kapcsoljuk be a tűzhelyet, mert amíg melegszik addig még kel a tésztánk. Ez a kis idő kell a gombócoknak, hogy újra keljenek és jól nyújthatóvá váljanak ragadás nélkül. Nagyon fontos a sütésnél, hogy tényleg TŰZ forró és bő olajban süssük. kb 200 oC
Ha forró az olajunk, akkor HIDEG VIZES KÉZZEL finoman széthúzkodjuk a tésztát kör alakúra és "beledobjuk" az olajba. Óvatosak legyünk, hogy nehogy a víz belecseppenjen az olajba!!! Ezzel a módszerrel sokkal ropogósabb végeredményt kapunk
Amint beleraktuk a tésztát az olajba lenyomjuk a közepét egy fakanállal, mert felpúposodik
kb 1-1, 5 percig sütjük, míg szépen megpirul, majd megfordítjuk és a másik oldalát is megpirítjuk. TIPP 1: Én egy ideje az olajsütőmet használom lángos sütésre 190 fokra állítva.
SONKÁS-SAJTOS LÁNGOS, KELESZTÉS NÉLKÜL - YouTube