Októberben nő a cukortartalom, de a cukortartalom növekedése jelentéktelen. Ha a bogyókat nem távolítják el tovább, akkor a negatív hőmérséklet következtében a felületi szövet megpuhul. A gyümölcs erőssége csökken. Tisztításkor lehetséges a bőr integritásának megsértése. A lé fogy. Hogyan szedjünk bogyókat Az európai irodalom csipkebogyóját rózsának vagy rózsabokornak nevezik. Tüskék jellemzik a szárak teljes hosszában. A levelek is szúrósak maradnak. Csipkebogyó betakarítása és felhasználása második oldal. A növények így védekeznek a vadállatoktól. Csak a lehullott bogyókat lehet a madarak és állatok számára hozzáférhetővé tenni. Ha megeszik őket, az élőlények magokat visznek élőhelyeikre. A test csak a lágyrészeket asszimilálja. A betakarításnak többféle módja van: a bogyók szelektív betakarítása. Ebben az esetben az ágakat nem vágják el, csak széttolják. Szűk kesztyűt vettek a kezükre. Az érett gyümölcsöket szárral pengetik; előre vágja le azokat az ágakat, amelyeken a bogyók vannak. Aztán csak ezekből az ágakból veszik a termést; használjon speciális kaparókat és kis edényeket a lerázott bogyók összegyűjtésére.
Jobb vízszintes helyzetben tartani őket, hogy a parafa folyamatosan érintkezzen a tartalommal, ez kizárja az oxigénnel való érintkezést és az azt követő oxidációt. Következtetés Az otthoni csipkebogyó bor különböző receptek szerint készülhet. Fontos a tartály helyes megválasztása és előkészítése, csak kiváló minőségű alapanyagokat használjon, legalább egy fermentációs terméket. A teljes főzési folyamat általában több hónapot vesz igénybe. Csipkebogyó bor vélemények Oksana Mikhailovskaya, 38 éves, Kirov Körülbelül tíz éve gyűjtögetem és betakarítom a csipkebogyót, de csak tavalyelőtt kezdtem belőle bort készíteni. Egyszerű recept szerint főzök - gyümölcsök, víz, cukor és élesztő. Az eredmény egy finom és aromás bor. Szárított csipkebogyó tárolása jogszabály. És otthon szereti, és nem szégyen az asztalra tenni. Kristina Bocharova, 31 éves, Szentpétervár Nagyon szeretem a rózsaszirmokból készült bort, abban az évben úgy döntöttem, hogy csipkebogyó virágokkal helyettesítem. Ugyanolyan jól alakult. Az ital nagyon aromás, könnyen iható, szinte nem okoz másnaposságot, még akkor sem, ha előző nap visszaélnek vele.
A fürjtojás fajták rendelkezésre állása és választéka ma a fogyasztónak tetszik. A héj megjelenése megkönnyíti a termék frissességének meghatározását - általában fényes, jelentős sérülések és repedések nélkül. Videó: Hogyan határozzuk meg a fürjtojás frissességét Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el
Az állandó friss levegőellátás biztosítása érdekében a készülék fedele nincs lezárva Állítsa a hőmérsékletet 45 fokra. A szárítási eljárás 40-60 percig tart. A szárított leveleket eltávolítjuk, majd hagyjuk kihűlni. Az orosz kályhában A zöldek betakarításának hagyományos módja, amely alkalmas a vidéki házak tulajdonosainak. A módszer egyetlen hátránya, hogy nehéz szabályozni az égési hőmérsékletet egy orosz kályhában, így véletlenül elronthatja a növényi alapanyagokat. Helyes szárítási folyamat: Olvassa fel a tűzhelyet. Hagyja kiégni az üzemanyagot. Helyezzen egy darab papírt meleg sütőbe. Szárított csipkebogyó tárolása télen. Ha még nem kezdődött az elszenesedés, tehet zöldeket. A hőkezelés legfeljebb két órán át tart. Időnként vegye ki a csalánt és fordítsa meg. Kényelmesebb a csalánt szüretelni kis csokrokban. Célszerű, hogy a szárítás során a zöldek kivételével semmi más ne legyen a sütőben. Ellenkező esetben a nyersanyag elnyeli az idegen szagot. Tárolási szabályok A szárított csalánlevelek nagyon törékenyek, mechanikai igénybevétel esetén porrá válnak.
Az immunitás fenntartása és a test egész évben vitaminokkal való telítettsége érdekében, ideértve a hideg téli időszakot is, nem kell külön gyógyszereket szednie, csak meg kell tanulnia, hogyan kell szárítani a csipkebogyót. Ez a manipuláció bizonyos sajátosságokat von maga után, de otthon meglehetősen megvalósítható. A bogyók feldolgozása sütőben, speciális elektromos szárítóban vagy friss levegőben végezhető el. Az eredmény egy olyan termék, amely elviszi a hosszú távú tárolást. Sőt, a hasznos komponensek tartalma szempontjából semmi esetre sem lesz rosszabb, mint a friss rózsacsípő. Az univerzális tányérból szokás főzni kompótot, infúziót, tartósítószert, főzetot vagy egyszerűen hozzáadni a teahoz. Hogyan készítsük el a csipkebogyókat szárításra? A dogrose szárítása előtt el kell végezni az összeszerelést és a feldolgozást. Javasoljuk, hogy ezt csinálja önmagában, különben lehet, hogy az eredmény nem az, amelyre a számítás került. Mikor kell csipkebogyót gyűjteni, hogyan kell elkészíteni és télen tárolni: a gyümölcsök szárítására vonatkozó feltételek és szabályok. Függetlenül attól, hogy a bogyókat mikor szárítják télen, a következőképpen kell összegyűjteni: A későbbi betakarításhoz jobb, ha kissé éretlen, sűrű, élénk narancssárga vagy piros színű, enyhén savas és ízérzékeny gyümölcsöket választunk.