Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 30 perc, Nehézségi szint: könnyű Elkészítés: A lebőrözött, jól kivert csirkemellet rostjaira merőlegesen bevagdossuk, sózzuk, borsozzuk és kikent tűzálló tál aljára fektetjük. A maradék margarinon sóval, borssal, addig pároljuk a gombát, amíg a levét el nem főtte. A tűzről levéve a tejföllel és a többi fűszerrel símára keverjük és a húsra öntjük. Sütőben, kb. 30 percig sütjük. Megjegyzés / tipp: Nagyon finom. Csirkemell receptek sütőben torta. Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét! maradék margarinon, többi fűszerrel, húsra öntjük, csirkemellet, bevagdossuk, Bazsalikom, margarinon, Csirkemell, csirkemell, borsozzuk, fűszerrel, fektetjük, rostjaira, tejföllel, kakukkfű, keverjük, pároljuk, tűzálló, borssal, legesen, maradék, paprika, aljára, kikent, sovány, gombát, sütjük, Gombás, Nagyon, csirkemell, gomba, Delma light, sovány tejföl, bors, paprika, kakukkfű, Bazsalikom,
Brokkolis csirkemell A csirkemell szeleteket olajon kevés ideig sütöttem. A brokkoli rózsákat sós vízben megfőztem. A sajtmártást elkészítettem.... Túrós, pudingos krémes Atojás sárgákat cukorral fehéredésig keverjük, hozzáadjuk az olajat, a sütőporral kevert lisztet és a felvert tojás fehérjéket. Sü... Spanyol madár A karajt megmossuk, nagy szeletekre felvágjuk, kiverjük, a húsnak csak az egy oldalát sózzuk, borsozzuk, mustárral megkenjük. Félbe v... Narancsos-bólé- A narancsokat gondosan, meleg vízben megmosom, letörülgetem, majd a kockacukrokkal ledörzsölöm a héját. A narancshéjas cukrot... Martini (ahogy én készítem) 5 l-es befőttes üveg, 1 kg rizs, 1, 5 kg cukor, 1 citrom apróra vágva, 6 cm-nyi vaniliarúd 1 cm-es darabokban (vagy 4 csomag van... Gyros tál egyszerűen A csirkemellet felcsíkozzuk, majd alaposan elkeverjük a gyros fűszerrel, kis sót még elbír lehet hozzá tenni. Kenjük meg egy ki... Birkapörkölt -bogácsban- A húst a csonttal együtt feldaraboljuk, úgy 3-4 cm-es darabokra.
A húst párold át rajta többször rövid lében, fűszerezd. Ha elkészült és elfőtte a levét, add hozzá a paradicsomkonzervet és annyi vizet, hogy szószos állaga legyen, főzd össze. A tésztát sós vízben főzd meg. A sajtot reszeld az étel tetejére tálaláskor. 4. Sütőben sült pulykafasírt Hozzávalók /1 adag: -100g darált pulykacomb -kevés hagyma -1 kiskanálnyi repceolaj/ napraforgóolaj -30g rozskenyér -10g zsemlemorzsa -kevés tojás (6-8 adaghoz kb. 1 közepes) -fűszerek: só, bors, fokhagyma granulátum, petrezselyem, metélőhagyma A kenyeret áztasd be vízbe, ha megszívta magát nyomkodd ki. A tojást keverd el a fűszerekkel, a kenyérrel, villával törd össze. Add hozzá a hagymát, húst is, jól dolgozd össze. Előnyös, ha pár órát tud állni a hűtőben a massza, így az ízek jobban összeérnek benne. Egy tepsibe tegyél sütőpapírt, kend ki adagonként a kiskanálnyi olajjal. Vizes kézzel formázz gombócokat a masszából, forgasd át a zsemlemorzsában, majd fektesd őket a papírra. 180-200 fokra előmelegített sütőbe tedd be sülni alul-felül sütésre, kb.
A kockára vágott húst párold át rajta többször rövid lében, fűszerezd. Ha a hús elkészült és elfőtte a levét, öntsd hozzá a tejet, majd habard be a tejföllel, zabliszttel, főzd össze. A rizst főzd meg 2-2, 5x-es mennyiségű sós vízben. 2. Fitt bundáskenyér, paprika Hozzávalók /1 adag: -80g rozskenyér -1 kiskanálnyi repceolaj/ napraforgóolaj -1 darab közepes tojás -20g 1, 5%-os tehéntej vagy növényi ital -1 közepes zöldpaprika -fűszerek: só, pirospaprika, fokhagyma granulátum A tojást verd fel, fűszerezd, keverd hozzá a tejet is. A kenyereket áztasd meg benne, várd meg, míg jól megszívják magukat. Egy teflont kenj ki az olajjal, hevítsd fel, majd süsd ki rajta a kenyerek mindkét oldalát. Ha maradna tojás, sütés közben öntsd a kenyerekre. 3. Bolognai sertésragu, durumtészta, sajt Hozzávalók /1 adag: -100g darált sertés, maximum 10% zsírtartalom -1 kiskanálnyi repceolaj/ napraforgóolaj -kevés hagyma -sűrített paradicsom (70g-os konzerv) -80g durumtészta szárazon mérve -15g light trappista sajt -fűszerek: só, bors, fokhagyma granulátum, bazsalikom, petrezselyem, egyéb választott fűszerek Adagonként kiskanálnyi olajon dinszteld meg a hagymát, ha leégne, adj hozzá egy kis vizet, hogy abban puhuljon meg.
Szakemberként feladatomnak érzem, hogy közérthetően, konyhanyelven átadjam az evidence-based (tudományos bizonyítékokon alapuló) táplálkozás irányelveit az iránta érdeklődőknek. Meg szeretném mutatni az embereknek, hogy az egészséges táplálkozás igen is mindenki számára elérhető, hétköznapi élelmiszerekből összeállítható tudatos életmódot jelent, és nem korlátozások halmazán alapuló rendszert. " Képek forrása: