Az Egy falat India nemcsak varázslatos ízekben és vibráló színekben gazdag ételek receptjeit osztja meg velünk, hanem kalandos utazásra is invitál. A legendás Dishoom étterem alapítói személyes történeteiken keresztül repítenek el bennünket a távoli és egzotikus Bombaybe. Miközben megtanuljuk elkészíteni az autentikus indiai fogásokat – a csatnikat és szamószákat, a változatos maszálákat, a selymesen krémes dált, a laktató birjánit, a hajszálvékony nánkenyeret –, bebarangoljuk az állandóan nyüzsgő, kozmopolita fővárost is, megismerjük nevezetességeit, történetét és szokásait. Megtudjuk, hogy csájt kortyolgatva milyen fogással érdemes kezdeni a napot egy lusta reggelen, hogyan készül a legjobb hűsítő, a mangólasszi; és ami az indiai konyhában elengedhetetlen: tökélyre emeljük a fűszerek használatát. "Ha az emberek együtt esznek, a köztük lévő falak leomlanak. " Shamil Thakrar, a Dishoom alapítója "Ez a könyv szerelmi vallomás Bombayhez, amelyet az ételeken és emlékeken keresztül mesélnek el. "
Leírás Az Egy falat India nemcsak varázslatos ízekben és vibráló színekben gazdag ételek receptjeit osztja meg velünk, hanem kalandos utazásra is invitál. A legendás Dishoom étterem alapítói személyes történeteiken keresztül repítenek el bennünket a távoli és egzotikus Bombaybe. Miközben megtanuljuk elkészíteni az autentikus indiai fogásokat - a csatnikat és szamószákat, a változatos maszálákat, a selymesen krémes dált, a laktató birjánit, a hajszálvékony nánkenyeret -, bebarangoljuk az állandóan nyüzsgő, kozmopolita fővárost is, megismerjük nevezetességeit, történetét és szokásait. Megtudjuk, hogy csájt kortyolgatva milyen fogással érdemes kezdeni a napot egy lusta reggelen, hogyan készül a legjobb hűsítő, a mangólasszi; és ami az indiai konyhában elengedhetetlen: tökélyre emeljük a fűszerek használatát. "Ha az emberek együtt esznek, a köztük lévő falak leomlanak. " Shamil Thakrar, a Dishoom alapítója "Ez a könyv szerelmi vallomás Bombayhez, amelyet az ételeken és emlékeken keresztül mesélnek el. "
- Egy Szerző(k): Aréna 2000, 2007 keménytáblás ISBN: 9789639729285 Tetszik Neked a/az - Egy című könyv? Oszd meg másokkal is: Nem találod a tankönyvet, amit keresel? Nézd meg tankönyv webáruházunkban! Kattints ide: ISMERTETŐ Egy () ismertetője: ISMERTETŐ Az egy falat -sorozat következő része a misztikus India gazdagon fűszerezett, sajátságos ízvilágába repít el bennünket. Az indiai koynha... Részletes leírás... Az egy falat -sorozat következő része a misztikus India gazdagon fűszerezett, sajátságos ízvilágába repít el bennünket. Az indiai koynha egyike a legnépszerűbbeknek a világon. Minden étel egyedi fűszerezésű - úgy is jellemezhetnénk, hogy az indiai konyha lényege a megfeleő fűszerezésben rejlik. A receptek szerint bárki elkészítheti a jellegzetes csatnikat, salátákat, a samosák ízletes változatát, a masla különböző fajtáit, az indiai levest, a dalt és még sorolhatnánk... Rövid leírás...
Egyáltalán, hol van ez a Tandoor? A megszólított csak ennyit mond: itt előttünk. A tandoor nem egy város vagy falu, hanem ennek az óriási kemencének a neve. De legalább a világhírű étek nevét "tandoorban sült csirkére" magyaríthatták volna… A megrázkódtatást azért kiheverem, megtudom még, hogy a szerszámot Perzsiából "importálták", majd Kuki úr ebédmeghívására mondok igent: őszintén bevallom, ha már itt vagyok, valami specialitásra lennék kíváncsi, például arra, amit ő kér. Visszaülünk az asztalhoz, megszólal a telefonja. Akarva-akaratlanul hallom az innenső oldalt – angolul. A szénnel fűtött tandoor kemence – Ma háromkor? Nem, ez sajnos nem megy ma… megbeszélésem van egykor és háromkor is… mondja meg a nagykövet úrnak, sajnálom… jó, este, megbeszélünk valami közelebbi időpontot… – Milyen a kapcsolat a hazájával, honfitársaival? – Most éppen remek. Tizenkét nagykövetet éltem át eddig – sokat segítettek, és én is igyekeztem. De ez a "hazai" szó már érdekes a fejemben – itt élek Magyarországon, úgyhogy én is magyar vagyok.
A helykihasználás viszont vagy épp ezért bravúros: sokrózsás tűzhelyek, jégszekrények, feldolgozóasztal, a polcokon rengeteg üvegben – gondolom – porok, keverékek, fűszerspecialitások és az egyik sarokban majdnem embermagasságú, méteres átmérőjű henger. – Ebben készülnek a tandoori ételek – nyitja fel a tetőt vendéglátóm, hogy belekukkanthassak. Szinte leolvad a szemüvegem a forróságtól. Legalul ott vannak a gázrózsák égői, egy fiatalember mellettem hajol be, és valami lepényszerűséget a henger falára csap sülni. A másik nepáli szakács két-három, legalább méteres nyársat akaszt be lógni, rajtuk, mint a sasliknál, többféle fűszerezett zöldség, húsdarabkák és számomra ismeretlen egyebek. Aztán az egészre visszacsukják a tetőt. – A tandoori csirke… – kezdi Kuki úr, de nem bírok magammal, udvariatlanul közbevágok: na, végre, most megtudom, hogy az egyetlen indiai étel, amit hallomásból ismerek, a tandoori csirke miféle, honnan származik. Olyasminek képzelem, mint a kínaiak pekingi kacsáját.
Három gyerek után kellő rutinom van, de néha nagyon fáradtak vagyunk Judittal. Ettől eltekintve ha tízes sálán kéne pontoznom, csak azért nem mondok tízet, mert azt nem szabad, de 10/9 a boldogsági fokozat a családban " - mondta a Ripostnak Szabó Győző. Állítása szerint az Újszínház vizsgálata sem talált semmit, ami a vétkességét igazolná. Feleség Újszínház ártatlanság Mihályi Győző Zaklatási vád Kedves Mihályi úr, remélem beismeri, hogy nekem van igazam és Ön meg az Önhöz hasonlók soha többé nem lépnek színpadra. Akkor leszünk mi, csábítástól, zaklatástól meggyötört nők végre nyugodtak. * Komolyra fordítva a szót, úgy látszik, nem tudunk meglenni balhék és műbalhék nélkül. Ha netán valami tragédia történik – mint például a győri késelő diák esete – ahelyett, hogy okosan megvitatnánk a kiváltó okokat, s az ilyen esetek elleni védekezés lehetséges módozatait, ahelyett rögvest megérkezik álliberális oldalról a vádaskodás. Rögtön lehet csépelni az aktuális kultuszminisztert, előbújik az álliberális szakszervezet is, haladéktalan intézkedést követelve, megoldási javaslat nélkül persze.
Lajos ( Szomory Dezső: II. OLVASD EL EZT IS! Az Újszínház szexuális zaklatással megvádolt színésze ártatlannak gondolja magát. Egyetlen mondatát sem ismeri el Mihályi Győző annak a levélnek, amelyben az Újszínház egyik korábbi munkatársa azzal keresett meg egy színházi szakszervezetet, hogy a színész 2016-ban szexuálisan zaklatta az öltöztetőjét. Az Újszínházban hétfőn rendkívüli társulati ülést hívtak össze, utána pedig közleményben jelezték, hogy vizsgálatot indítanak a sajtóban megjelent vádak miatt, a fővárosi önkormányzatot azonban tájékoztatták, hogy nincs tudomásuk 2016-ban elkövetett szexuális zaklatásról. Mihályi Győző az ATV -nek azt mondta, rágalmazásnak és becsületsértésnek tartja a vádakat, és ártatlannak gondolja magát. Semmiféle ügy nem volt az Újszínházban három évvel ezelőtt, ha lett volna, akkor a sértett jelenti, az igazgató pedig lefolytat egy vizsgálatot – mondta Mihályi, hozzátéve, hogy szerinte a levelet egy sértett ember írta, aki annak idején megpályázta Dörner György helyét az igazgatói posztra.
"Szeretem ezt az embert, nem akarom végignézni, ahogy ártatlanul tönkreteszik! Vállalok mindent, különösen a férjemet. A magánéletünket eddig a négy fal között éltük, hála istennek kiegyensúlyozottan és boldogan, de mint egy koholt vádak alapján meghurcolt férfi felesége, kötelességemnek érzem, hogy megszólaljak. Egy sértett, a színházból kényszerből távozó munkatárs zagyva levele tönkretehet egy ártatlan embert – mondta a Blikknek Mihályi Győző felesége. "Meggyőződésem, hogy csupán egy jól működő színházat akarnak tönkretenni, ehhez pedig valakit fel kell áldozni. Ez a valaki a férjem, de mellette vagyok, és nem hagyom! Győzőt a rágalmak ellenére gyerekeivel, testvérével együtt szeretem, talán még jobban, mint eddig, hiszünk neki és a végsőkig mellette állunk! " – szögezte le a színész párja. Mihályi Győző már tegnap több orgánumnak kifejtette: egy merő rágalomnak tartja a levelet, amellyel egy színházi ügyelő zaklatással vádolta meg őt, jogi lépésekre készül. Állítása szerint az Újszínház vizsgálata sem talált semmit, ami a vétkességét igazolná.
Sándort és Pált régi barátság fűzi össze. Míg Pál már érzelmileg visszafogottabb, óvatosabb, Sándor szenvedélyes alkat. Cecile nem csak Pál, hanem Sándor életének is egyre szervesebb részévé válik. A nő jelenléte mindkét férfiból más érzelmeket hoz felszínre. Ez a furcsa kapcsolat, ami hármuk között létrejön, elkerülhetetlenül is a bonyodalmak forrásává válik. Bármi történjék azonban, Sándor és Pál barátsága és egymás iránti tisztelete mindvégig töretlen marad. Sándort Mihályi Győző alakítja. Mihályi Győző "Sándor barátjával, Pállal ellentétben agglegény, aki folyamatosan keresi helyét a világban. Mozgalmas életében az egyetlen biztos pontot, a családi tűzhely melegét Pál és Cecile otthona jelenti számára. " - mondta Mihályi Győző. Őszinte barátsággal tekint a házaspárra, a valódi érzelmeivel maga sincs tisztában, egészen addig, míg meg nem jelenik a színen egy harmadik férfi. Sándor ekkor kirobbantja azt a botrányt, aminek következtében végül talán ő szenved a legjobban. Herczeg Ferenc történetében a szerelmi ötszög szereplői próbálják kibogozni életük meglehetősen összekuszált fonalát.