Nem túl mély tűzálló edényt kikenünk diónyi margarinnal, meghintjük a zsemlemorzsával, beleszedjük, simítjuk a tojásos metéltet, és 25-30 percig sütjük. Megszórjuk vaníliás porcukorral, majd nagyobb kockákra vágva kínáljuk. Megjegyzés Második fogásként tartalmasabb leves után, és desszertként is megállja a helyét. - Ezek is érdekelhetnek
Előkészítési idő: 35 perc Sütési idő: 20-25 perc Összesen: 55-60 perc Stíriai metélt, ahogy Csonka András készíti Ha tetszett ez a recept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Még több klasszikus sütike: Vargabélestorta Békebeli puncsszelet
A stíriai metélt nem tévesztendő össze a magyar eredetű vargabélessel, amely csupán csak néhány hozzávalójában mutat hasonlóságot az osztrák eredetű desszerttel szemben. Borajánló: Tokaji Szamorodni édes borkülönlegesség Hozzávalók: 1/2 kg tehéntúró 15 dkg liszt 2 db tojás 1 dl tejföl 5 dkg cukor csipet só 10 dkg vaj 10 dkg porcukor 3 db tojás 2 dkg vaníliás cukor 1, 5 dl tejföl 1/2 dl rum 5 dkg mazsola 1 db citrom Elkészítés: Lépés: 1 A tehéntúrót szitán átpasszírozzuk, hozzáadjuk a megszitált lisztet, és összegyúrjuk a tojások sárgájával, a tejföllel, a cukorral és a sóval. Pár percig pihentetjük a tésztát, majd lisztezett gyúródeszkán ujjnyi vastagságúra nyújtjuk. Ezután nudli formákat vágunk belőle, majd forró, sós vízben kifőzzük. Ha megfőtt, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük. Stiriai metélt recept képpel. Lépés: 2 Elkészítjük a krémet: a vajat a porcukorral krémmé keverjük, hozzáadjuk a 3 tojás sárgáját, a vaníliás cukrot, a tejfölt, a rumba áztatott mazsolát, a reszelt citromhéjat, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét.
30-15. 00 SZÜNET, BÜFÉ 15. 00-17. 00 A növények táplálásának speciális kérdései A növények érzékenysége a tápanyaghiánnyal vagy -többlettel szemben Növény-egészségügyi állapot, növénykondíció kérdései az ültetvényben Az egyes műtrágyák tulajdonságai és "mellékhatásai" Vita: kérdések és válaszok A program tervezett zárása: 17. 30 óra 2. február 21. (péntek) Téma: Intenzív meggytermesztés és a meggy növényvédelme Előadó: Peter Hilsendegen és Eveline Maring, kutató-szaktanácsadó, Németország 8. 00 Regisztráció 9. 00-11. 00 Intenzív művelési rendszerek a meggytermesztésben Előadó: Peter Hilsendegen Új, intenzív művelési rendszerek (alany, térállás, koronaforma), az intenzifikálás lehetőségei és korlátai a meggytermesztésben. Intenzív művelésre alkalmas fajták. 11. Meggy növényvédelme 2019 2020. 30 SZÜNET, BÜFÉ 11. 30-13. 00 Intenzív meggyültetvények speciális termesztéstechnológiai kérdései A metszés és a tápanyag-gazdálkodás sajátosságai A betakarítás gépesítése Növénykondíció, PNRSV-vírus, egyéb kérdések 13. 00-14. 00 EBÉD 14.
Meggy biológia növényvédelme (Biocont termékekkel) Cseresznyelégy színcsapda Sárga henger alakúra hajtott A/4-es lapok kiskertben, gyümölcsösben való használatra. A kifejlett cseresznyelegyek csapdázásával jelentősen csökken a lerakott peték száma és ezzel a kártevők mennyisége, aminek következtében kevesebb lesz a kukacos cseresznye. A csapdákat még a cseresznye sárgulása előtt ki kell helyezni! Az egy fára kihelyezendő csapdák száma = a fa magassága méterben X 2. A csapdákat egyenletesen osszuk el a fán, fontos, hogy a fa tetejére is kerüljön 3-4 lap, de az északi oldalra nem szükséges tenni! Kiszerelés: 6 db lap/csomag. A cseresznyelégy illatcsalétek (TMA kártya) egy szintetikus aminokat tartalmazó anyag. Hatását mint táplálkozásfokozó csalogatóanyag fejti ki. Meggy növényvédelme 2019 videos. Különösen a nőstény cseresznyelegyeket vonzza. Használati útmutató a cseresznyelégy illatcsalétek alkalmazásához: vágja le a cseresznyelégy illatcsalétek tasakjának egyik sarkát, az így felnyitott illatcsalétket a cseresznyelégy színcsapda rögzítődrótjával átszúrva rögzítse a színcsapdához.
Foszfor a növények generatív szerveinek kialakulása szempontjából játszik nagy szerepet, egyenletes ellátása azonban az egész növény fejlődése szempontjából fontos. Legnagyobb igény rá a kezdeti fejlődés időszakában van. Hiány esetén növekedési zavarok lépnek fel, a lomb sötétzölddé majd vörössé változik. Kálium a gyümölcsfák esetében a legnagyobb mennyiségben felvett tápelem. Fontos szerepet játszik a vízháztartásban, segít a fagy elleni védekezőképesség növelésében. Segít a betegségekkel szembeni ellenállóságban is. A termés minőségi paramétereinek fő meghatározója, de hiány esetén a hozam és a minőség is csökken. A kijuttatott kálium mennyiségét a nitrogénhez viszonyítjuk. Ott, ahol nagyobb mennyiségű nitrogénnel dolgozunk természetesen a kálium arányát is emelni kell. Meggy: finom és egészséges - Gyümölcs az asztalon - Gyümölcs. Felvétele a vegetációs idő előrehaladtával növekszik, a cseresznye különösen igényes a megfelelő káliumellátásra. Hiány esetén a levelek felfelé besodródnak a levélszélek bebarnulnak majd ezek a foltok összeolvadnak. Kalcium: élettani szempontok mellett a gyümölcsök pulton tarthatóságát leginkább befolyásoló elem.
Cinkhiány: általános tünete az aprólevelűség és a rozettás levélállás. A kis levelek teljesen sárgultak mereven felállóak, görbültek, töredezettek. A fő- és az oldalerek zöldek maradnak. Meggy növényvédelme 2019 2021. Ez a hiány rossz hatással van a virágzásra és a terméskötödésre. Meggyel teli fa – a szerző felvételei Összefoglalva a meggy tehát jobban érzékeny a nitrogén ellátásra, de természetesen egyes fajták között vannak különbségek. A nitrogénhiány a hajtás és a termővesszők arányával áll összefüggésben, mivel azok a fajták, amelyek rövid termővesszőket képeznek, relatíve több nitrogént igényelnek, hogy megfelelő arányban képződjenek hosszabb hajtások is a termőegyensúly fenntartásához. Igazolták, hogy a korona belsejében csak akkor képződnek virágrügyek, ha a hajtások leveleinek nitrogéntartalma megfelelő. A kijutatott nitrogén mennyiségét a metszés módjával és erősségével, valamint a hajtásnövekedéssel is össze kell hangolni. Kisebb adag kell, ha a növekedés eléri az 50-60 cm, itt felléphetnek problémák a gyümölcs húskeménységével, illetve érésével.