Szegény combok, még vigyorognak.....! :D Örülök, hogy múltkoriak jók lettek! Nálunk, nagyjából így fog kinézni a karácsonyi egyik ebéd..... Hasonlóan, és is boldog Karácsonyt kívánok Neked! Üdv:-) Vici maria54321 2014-11-30 10:38:33 Szia ma csinálom a sütési id? több mint 2 óra? 2014-11-30 10:51:21 Szia! Igen, összesen általában több, mint 2 óra úgy a libánál, mint a kacsánál. De, természetesen a zsírréteg vastagságától függ! Ezzel a módszerrel kisül az összes, felesleges zsírja a húsnak, és így valóban egy belül omlós, kívül pedig ízlés szerint, egy finoman ropogós b? r? libát, v. kacsát kapunk. Én tegnap épp kacsacombot sütöttem:-) Remélem ízleni fog! Üdv:-) Vici Wendus 2015-11-10 16:26:30 Én most sütöm a holnapi mélem sikerül, mert még sosem csináltam. 2015-11-11 14:21:52 Ez valami fantasztikus lett, nem volt ideje szegény combiknak kih? MMG - Libamáj sütésének titka - YouTube. lni hál isten:-) magyarsi 2015-11-20 20:00:40 Megcsináltam, tökéletes volt! Köszönöm a receptet! Bürstenkopf 2015-12-25 20:01:37 Ma keszitettem el.
:-) Üdv: Vici Sun, 2011-12-04 10:34 Nagyon köszönöm! Üdv. : Vicikó Ne maradj le semmiről! Kövess minket: Itt is lehet magőmérőt használni. A sütőből kivéve pihentessük a húst szabadon 10 percig, majd szeleteljük. A pihentetés során a bőr ropogósabb, a hús pedig omlósabb lesz, ezt a lépést ne hagyjuk ki! 2007 évi cxxvii törvény A5 méret cm 2 Nagy hideg hegy Kis kedvencek titkos élete teljes film
Receptjellemzők fogás: főétel konyha: angol nehézség: könnyű elkészítési idő: hétvégi szakács elkészítette: ritkán készített költség egy főre: nem olcsó szezon: tél, tavasz, nyár, ősz mikor: ebéd, vacsora alkalom: márton-nap, karácsonyi receptek, újév Speciális étrendek: gluténmentes, cukormentes, tejmentes, tojásmentes, A liba egyszerűen sütve, mindenféle töltelék nélkül is nagyon finom. Míg a liba sül, ínyenc köretek készítésére van bőven időnk. Párolt almás vöröskáposztával vagy szilvamártással, esetleg savanyú káposztával. Vadrizzsel, sült almával is tálalják. Karácsonyi menü Hozzászólások (2) Cica1 2017-11-10 08:24:14 Csak így egyszer? en, f? szerek nélkül? Herbie 2017-11-10 12:09:06 Én is azon gondolkoztam, biztos szívbetegeknek készül. Hízott liba sütése egészben. :) Baloghné Teréz 2018-11-11 01:14:15 Jó-jó, de se só, se semmi? Hozzávalók További cikkek Életmód Így változik a D-vitamin szükségletünk a kor előrehaladtával D-vitaminra mindannyiunknak szüksége van a szervezetünk megfelelő működéséhez, azonban bizonyos tényezők, így például a terhesség vagy a kor befolyásolják, hogy mekkora mennyiséget kell magunkhoz vennünk.
A belsőségeket, ha van, kivesszük. A liba combjait alumínium fóliával betakarjuk. 180 Celsius fokra előmelegített sütőben 3 órán át sütjük. Az első óra után meglocsoljuk a kisült zsírjával, majd utána minden fél órában. A libasütés utolsó fél órájában egy másik tepsit veszünk elő, és abba helyezzük át a libát, most már a hátával felfelé. Ha nincs második tepsink, akkor az első tepsiből kivesszük a libát, egy nagy tálra helyezzük. A tepsiből kiöntjük a libazsírt, és a libát visszatesszük hátával felfelé. (Az értékes nedűt, a libazsírt, egy lekváros üvegbe szűrjük, és hagyjuk kihűlni. Hűtőben tároljuk. ) A liba combjairól levesszük az alumínium fóliát. 10+5 tipp a tökéletes Márton-napi sülthöz | Nosalty. További fél órán át sütjük. A sütőből kivéve alufóliával betakarjuk, és fél órán át pihentetjük. Sütés hőfoka: 180 °C Sütés módja: hőlégkeveréses Sütés ideje: 180 perc Elkészítettem: 2 alkalommal Receptkönyvben: 63 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 15 Össznézettség: 87356 Feltöltés dátuma: 2016. január 04. Ajánló Házi gyümölcsborral, szilvalekvárral ízletes.
Kemence nélkül sem lehetetlen isteni liba- vagy kacsasülttel elkápráztatni a vendégeket. Eláruljuk, mitől lesz kívül ropogós, belül puha, vagyis olyan, amilyennek lennie kell! Egész liba/kacsa sütése Ha sok vendéget várunk az újbor ünnepén, vagy nagy a család, készítsünk egész libát vagy kacsát. Az egészben sült szárnyasnak már a látványa is lenyűgöző. A megtisztított szárnyast konyhai papírtörlővel töröljük nagyon szárazra. Kacsa & Liba 3. 🍗 Fenséges libalakoma, nem csak Márton-napra! 🍗 - Lidl Főzőiskola Széll Tamással - YouTube. (Minél több nedvességet itatunk le a bőréről, annál ropogósabb lesz a külseje. ) Ha tölteléket is teszünk a belsejébe, ügyeljünk rá, hogy lazán töltsük meg, ne tömjük tele. Fűszerezés: alapfűszerek a só és frissen tört bors, ha ennél kifinomultabb ízekre vágyunk, a kakukkfű vagy a rozmaring jöhet számításba. Még finomabb a végeredmény, ha egy negyedelt vöröshagymát és egy félbevágott egész fokhagymát is teszünk a hús mellé. Sütőbe téve az első 15-20 percben magasabb hőfokon süssük (220 fok), majd mérsékeljük a hőt (180 fokra). Kezdjük a sütést úgy, hogy a hátára fektetjük a libát/kacsát, majd többször megforgatjuk, hogy egyenletesen süljön.
MMG - Libamáj sütésének titka - YouTube
Egy tepsibe helyezzük, a bőrükkel lefelé. A sütőt előmelegítjük 220°C -ra, és betesszük a húst. Kb. 35-45 perc alatt nagyjából kisül a bőréből az összes zsír, és ekkor megfordíthatjuk a combokat. Ezt az oldalt is sütjük kb. 30-35 percet. Kicsit színesedjen is meg! A felesleges zsírt szedjük ki a combok alól, de még maradjon kb. fél cm magasan. Utána szorosan fedjük le a tepsit alufóliával, és tovább sütjük, azaz puhítjuk, kb 20-30 percet. Az idő elteltével ellenőrizzük, hogy elég puha-e. Vegyük vissza a sütő hőfokát 190°C-ra. Ha omlós, puha a hús, levesszük a fóliát, és kb 15 percet még visszatesszük, hogy még szebb színt kapjon. Sütés hőfoka: 220 °C Sütés módja: alul-felül sütés Sütés ideje: 120 perc Elkészítettem: 20 alkalommal Receptkönyvben: 793 Tegnapi nézettség: 6 7 napos nézettség: 40 Össznézettség: 326637 Feltöltés dátuma: 2011. november 22. Ajánló Száraz vörösbort kínálnék hozzá, pl. Hízott liba sütése sütőben. egy jófajta cabernet sauvignon-t. Egyik kedvencünk a liba és kacsasült. Többször szoktam készíteni az év folyamán, nemcsak kizárólag ünnepnapi étel (Karácsony, vagy Márton nap).
Oszd meg az oldalt a barátaiddal, ismerőseiddel is!
Saját tőke 13. Hosszú lejáratú kötelezettségek 14. Rövid lejáratú kötelezettségek 15. Kötelezettségek A részletes adatok csak előfizetőink részére érhetőek el! Ha szeretne regisztrálni, kattintson az alábbi linkre és vegye fel velünk a kapcsolatot.
Pannonhalma, járóbeteg-központ Hungary Hungary Érintkezés telefon: +36 Latitude: 47. 547444, Longitude: 17. 747203 Olvass tovább