A hisztamin egy természetes anyag, amely fontos szerepet tölt be szervezetünkben. A hisztamint maga az emberi szervezet is előállítja, azonban vannak olyan emberek, akiknél ez az anyag a normálisnál nagyobb mértékben termelődik vagy szabadul fel a szervezetben, így magas hisztamintartalmú vagy hisztamint felszabadító ételek fogyasztásával felborulhat a szervezet egyensúlya. Bor és kolbász intolerancia | Ételintolerancia vizsgálat az ország 9 pontján. Amíg az "egészséges" ember teste elegendő mennyiségben termeli a hisztamint lebontó diamin-oxidáz (DAO) enzimet, addig hisztaminérzékenység esetén a szervezet ebből nem tudja biztosítani a szükséges mennyiséget, ezért megnövekszik a hisztaminszint, ami különböző tüneteket okozhat, például bőrpanaszokat, emésztési és légúti problémákat vagy keringési rendellenességet. A borok hisztamintartalma mellett az alkohol is blokkolhatja a DAO enzimet, ezért is tolerálják sokan nehezen. "Ezek a borok számomra is új lehetőségeket nyitnak meg: nem kell kimaradnom a családi ünneplésekből, és újra aggodalom nélkül koccinthatok a szeretteimmel.
Biogénaminokban gazdag étkezés A biogénaminok többsége a vékonybélben bomlik le a DAO-enzim hatására, ezeket a DAO "szívesebben" bontja le, mint a hisztamint (vagyis nagyobb az affinitásuk ehhez az enzimhez). Ezért ha csökken a DAO-enzim aktivitása, termelése, vagy túl sok biogénamin kerül be egyszerre a bélbe, akkor a DAO lebontói kapacitása túlterhelődik, és sok hisztamin marad lebontatlanul, amitől percek alatt hisztaminshub és annak tünetei alakulhatnak ki. Ilyen biogénaminok a következők: Tyrosin/Tyramin: aminosavak, melyek a hormonok (főleg pajzsmirigyhormonok) keletkezéséhez kellenek; a tyramin szöveti hormonként is hat és a simaizmokat is képes összehúzni, tehát érszűkülést, vérnyomás emelkedést és görcsöket válthat ki. A fehérjék túlfogyasztásakor az enzimatikus lebontás helyett a bélben történő rothasztó baktériumok (pl. E. Hisztamin mentes bor hol kapható y. coli) hatására rákkeltő krezol és phenol keletkezik belőle. Serotonin: idegi mediátor (hírvivő) anyag, boldogság hormonnak és perifériás szöveti hormonnak is nevezik, a tryptophan nevű aminosavból keletkezik, és 5-hydroxyindolessavvá bomlik le.
Sütemények és krémek készítéséhez használjuk az önmagában is édes alapanyagokat: kókuszliszt, földi mandula liszt, zöld banán liszt, édes burgonya (batáta), sütőtök, sárgarépa. Kakaó helyett használjunk karob port. Gyors édesség a "Tejbegríz" pl. – kókuszliszt + karob por. Az édesítés legyen pl. almapüré vagy banán, illetve az AIP megengedő szakaszában 1 tk. méz. Hisztamin mentes bor hol kapható na. Saláták Csirkesaláta, hal saláta – Cézár saláta AIP-os fűszerezéssel – sóval, fokhagymával Fejes saláta, tölgy saláta, római saláta Alma, zeller Rebarbara Uborka Retek, fekete retek – este a legjobb a szervezetnek! Reggelik Főtt, vagy sült debreceni – Elsősorban az ALDI-ban kapható kiváló minőségű MINDENMENTES húskészítmény! Az Intersparban is lehet már MINDENMENTES húskészítményeket találni. Főtt tarja; a füstölt húsokat lehetőleg kerüld! Szalonna – nem füstölt szalonnák: Kolozsvári szalonna, Sós fehér szalonna, Császár szalonna házilag elkészítve, Erdélyi szalonna, Toka szalonna Töpörtyű Tonhal, lazac szeletek "Kenyérként" ajánlom: savanyú zöld alma szeletek, kígyóuborka szeletek, testes saláták –pl.
A kollégiumi élet, és a kollégiumi közösség kialakítása érdekében gyakoriak a hallgatói rendezvények, ilyenek például a "kolibulik", "farsangi rendezvények", vagy az évről-évre nagy sikernek örvendő "főzőverseny". Barna Tamás (kollégiumi vezető) A Debreceni Egyetem Nyíregyházi Kollégiumának elérhetősége: 4400 Nyíregyháza, Bethlen Gábor utca 58-60. Tel. : (42)/310-606 Frissítés dátuma: 2019. 01. Nyíregyházi Kollégium Debreceni Egyetem, Nyiregyhaza Kollégium Debreceni Egyetem 1. 09.
A Campus Kollégium a Nyíregyházi Egyetem szolgáltató szervezeti egysége. Alapfeladata az Egyetemre felvételt nyert, az intézménnyel hallgatói jogviszonyban álló, első alapképzésben résztvevő hallgatók elhelyezése. A Kollégium lakhatási lehetőséget, otthont, megfelelő tanulási és pihenési l ehetőségeket nyújt a kollégium lakóinak. Sajátos eszközeivel hozzájárul ahhoz, hogy a kollégium tagjai, választott életpályájukra alkalmassá váljanak és törekszik a kollégisták hivatástudatát növelni. Támogatja és segíti szakmai és általános művelődésüket, testedzésüket, szabadidejük tartalmas eltöltésére irányuló egyéni és főként közösségi tevékenységüket. Fokozott figyelmet fordít a kiemelkedő tehetségű és a hátrányos helyzetű lakóira. Név: Baloghné Asztalos Katalin Beosztás: csoportvezető Elérhetőség: 36/42/599-400/2808 (Kollégiumi Iroda 1. emelet 4. sz. iroda) Név: Kotánszki Éva B eosztás: igazgatási ügyintéző (Nyíregyházi Egyetem hallgatóival kapcsolatos ügyek intézése) 36/42/599-400/2481 Név: Orosz László Beosztás: igazgatási ügyintéző (Debreceni Egyetem hallgatóival és külsős kollégiumlakókkal kapcsolatos ügyek intézése) 36/42/599-400/2129 (Kollégiumi Iroda 1. Nyiregyhaza kollégium debreceni egyetem 2. emelet 6. iroda) Zaful vélemények
Március 15-e mindannyiunké, a nemzedékek közös ünnepe – hangsúlyozta Csernoch László rektorhelyettes a Debreceni Egyetem 1848/49-es forradalom és szabadságharc 174. évfordulója alkalmából rendezett ünnepi megemlékezésén. A rendezvényen az intézmény csaknem száz dolgozója vehetett át elismerést. A Debreceni Egyetem több munkatársa is miniszteri kitüntetést vehetett át a március 15-i nemzeti ünnep alkalmából. Az elismeréseket Kásler Miklós, az emberi erőforrások minisztere adta át csütörtökön, a Pesti Vigadóban tartott ünnepségen. A Gróf Tisza István Debreceni Egyetemért Alapítvány kuratóriumi elnökének, Kossa Györgynek ítélte oda a által indított Év embere szavazás szakmai zsűrije a fődíjat. A kategóriák győztesei, köztük több egyetemi polgár a Kölcsey Központban rendezett díjátadó ünnepségen vehette át az elismerést. Kollégium | Debreceni Egyetem. A magyar ápolók napja alkalmából pénteken köszöntötték a Klinikai Központ szakdolgozóit. Idén nyolcan érdemelték ki a Klinikai Központ Kiváló Dolgozója Kitüntetés és Jutalomdíjat több évtizedes magas szakmai színvonalú munkájuk elismeréseként.