Most már sok helyen kieresztik a méheket a kaptárakból, tisztogatják a kaptárakat a gondos méhészek. Ahol élénkebb méheket szerettek volna, ott hangyabolyt szórtak a kaptár alá. A marhákat is kihajtják ezekben a napokban a legelőre, de a rendszeres kihajtás, legeltetés csak később, Szent György-napon kezdődik. A gólyákat is ezekben a napokban várják vissza. Egy népi mondás szerint Szent József után, ha a fejsze fokával ütögetik is a földbe a füvet, akkor is előbújik. Megfigyelték azt is, hogy ha ezekben a napokban dörög, akkor 40 napig szárazság lesz. Sandor jozsef benedek az irodamba. A három meleghozó Sándor napját (március 18. ) a zab, az árpa és a fehér bab vetőnapjának tartották. József napjához (március 19. ) fűződik a legtöbb időjósló és gazdálkodói megfigyelés. Ha szivárvány van az égen, jó idő lesz. A szivárvány széles sárga sávja jó búzatermést, a széles piros sávja pedig bő bortermést ígér. József-napon kell a kaprot, a csíráztatott hagymamagot és a krumplit vetni. Amilyen nap van József-napon, olyan idő lesz Péter-Pálkor és szénahordáskor.
Sándor, József és Benedek a zsákjukban hozott meleggel becsukják a tisztaszobák ajtóit, ahol nemrég még állt a szövőszék, az asszonyok befejezik a szövést, fonást. József-napon hajtották ki a jószágot először a legelőre, mit véglegesen csak György napján hagytak kint egészen őszig a szabadban. Népi megfigyelések szerint József napján szólalnak meg először a madarak is, mert ezen a napon "Szent József kiosztotta nekik a sípot". József napon repülnek ki először téli bezártságukból a méhrajok. A néphit szerint, ha a méhek sűrűn kitelepednek a kas vagy kaptár szájára, akkor jó idő lesz. A gazda a következő szavak kíséretében eresztette ki a méheket: "Atya, Fiú, Szentlélök Isten nevibe induljatok, rakodjatok, minden mézet behordjatok. Sándor, József, Benedek népszokásai | HIROS.HU. " A gólyák is ekkor térnek vissza hosszú útjukról, és ha érkezésükkor piszkos a tolluk, abból bő termésre, a fehér tisztaságukból pedig szűk esztendőre lehetett következtetni. S ha már melegedni kezdett, a férfiak hozzáláttak a kinti munkához. El lehet vetni a borsót, fehérbabot, a zabot, a répát.
A néphiedelem szerint a napokban érkezik meg a jó idő, de az elmúlt évek tapasztalata sajnos azt mutatja, hogy nem szabad hinni a három úriember zsákos mutatványának. Sándor, József és Benedek, a hiedelem szerint zsákban hozza a meleget. Bár sajnos, az utóbbi időben csalódnunk kellett bennünk, reméljük idén végre ismét hihetünk nekik, és velük együtt megjön a várva-várt tavasz. De ha mégsem, akkor sem szabad őket hibáztatni, hiszen a zsákjukban ott van a meleg, csupán nem lett kinyitva a zsákok szája. Március 18. Sándor napja A néphit szerint Sándor napja az első meleghozó nap. Emiatt sok helyen ezen a napon vetették el a zabot és az árpát Sok helyen a fehérbabot is ezen a napon vetették, mert úgy vélték, ekkor lesz igazán jó a termés. Március 19. József napja Ez a nap bővelkedik a legtöbb hagyományban a három közül. Erre a napra várják vissza a gólyákat és a fecskéket, de a méheket is ekkor eresztik ki. A tavasz kezdete miatt nagyon sok terményjóslás is kötődik ehhez a naphoz. Sandor jozsef benedek . Azt gondolták, amilyen az idő Józsefkor, olyan lesz nyáron a szénahordáskor is, ha pedig szivárvány volt látható az égen, abból arra következtettek, hogy jó lesz a búzatermés.
Kiadó: Hegyközségek Nemzeti Tanácsa ------------------------------------------------------------------- Kérjük előfizetőinket, hogy az Országos Sajtószolgálat anyagait minden esetben OS jelzéssel használják fel. Az MTI szó szerint, minden változtatás nélkül továbbítja az OS-be beadott közleményeket, a szövegekért minden esetben a közleményben jelzett közlő a felelős. (c) Copyright MTI Nonprofit Zrt.
Hírek > Gazdaság 2022. 06. 13. Ezen múlhat a magyar bor jövője Az állandóan változó kihívások közepette a termelés hatékonyságán és a megújuláson múlik a magyar bor jövője – hangsúlyozták a szakértők a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának sajtórendezvényén. 2022. 02. 14. Megérkezett a 21. századba a hazai szőlő- és bortermelés! Az elmúlt 12 évben létrejöttek a 21. század színvonalán álló, hazai szőlő- és bortermelés alapjai – nyilatkozta az Agrárminisztérium (AM) mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkára. 2021. 11. 03. Emelné a bor árát a HNT Az elmúlt években a magyar borok nagykereskedelmi árai nem, vagy csak igen csekély mértékben változtak, annak ellenére, hogy az ágazat termelési költségei folyamatosan emelkednek, de a fogyasztók ennek ellenére dráguló borárakkal szembesülnek a boltok polcain. Most viszont a nehéz piaci körülmények miatt elengedhetetlen a bor nagykereskedelmi és piaci árának emelése – tudatta a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) lapunkkal. 2021. 10. 18.
Ez a tisztességtelen gazdasági gyakorlat végiggyűrűzik a teljes borpiacon és negatívan érinti valamennyi borkategóriát, egyértelműen hatással van a szőlő- és bortermelők jövedelmezőségére, kritikus helyzetet eredményezett az ágazatban – fogalmazott. A szőlő- és bortermelőket hátrányosan érinti az ágazat termelési költségeinek folyamatos emelkedése. Ide tartozik a szőlő termelési költségeinek növekedése, de emelkedik a csomagolóanyagok, az energia és a munkaerő költsége is. A szakértők szerint az elmúlt időszakban legalább 15-20 százalékkal nőttek a borászatok költségei, ezért elengedhetetlen a bor nagykereskedelmi átvételi árának legalább ezzel megegyező emelése a 2021-es szüret után – közölte a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa. (MTI)