Kategória: Hozzávalók: 55 dkg. liszt, 10 dkg. teavaj (vagy margarin), 25 dkg. virágméz, 1 kiskanál őrölt fahéj, 10-12 szem szegfűszeg megtörve, 3 db. tojás, 15 dkg. kristálycukor, 1 kiskanál szódabikarbóna, 2 db. tájás fehérjéje, 20 dkg. porcukor. Elkészítés: A megolvasztott vajat ( margarint), a mézet az őrölt fahéjat és a megtört szegfűszeget összekeverjük, majd felforraljuk és a liszt mennyiség felét a forró masszához tesszük, jól összekeverjük. Figurák – Mézes Shop. A szódabikarbónát a tojással és a kristálycukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a maradék lisztet és összedolgozzuk. A kétféle masszát tálba tesszük, majd összekeverjük, összegyúrjuk. A masszából formázhatunk kis golyókat, de kinyújtva - kb. 1 centiméteres vastagságúra - pogácsaszaggatóval, vagy szaggató formákkal kivágjuk az vajazott tepsiben egymástól távolabbra helyezve előmelegített sütőbe tesszük és készre sütjük. Vigyázzunk, mert kb. kétszeresére duzzad és gyorsan sül a figura. Ha karácsonyi függesztett figurákat kínálunk készíteni, akkor a figurákat sütés előtt kilukasztjuk pálcikával, szalmaszállal.
Megjegyzés Ha kihűlt és a díszítés is megszáradt, rakd pár napra fémdobozba, hogy visszapuhuljon. Kinyomtatom Mézeskalács figurák A mézeskalács recept, még anyukámé, nagyimé volt mióta az eszemet tudom ezt sütöttük. Amikor megsül, megkeményedik, mint a többi, de ez pár óra múlva visszapuhul. Én mindig elkészítem december elején és dobozban várja sorsát. Van, hogy ismétlünk, mert elfogy, de ha mégse fogyna, mert van más nassolni való is, akkor simán eláll, van, hogy szilveszterkor is marad még belőle. Ebből az adagból, ha csak figurákat készítek 210-220 db lesz. Amit érdemes tudni, és nem csak az enyém, hanem bármelyik más mézeskalácsról. Ha vékonyra nyújtjuk, hiába írja majd a recept, hogy tuti puha, nem lesz az. Tehát nem érdemes nagyon vékonyra nyújtani. A másik, ami nagyon fontos, hogy sokáig se süssük, mert attól is tuti keményebb lesz. Mézes karácsonyi figure . A leg ideálisabb az 7-10 perc max, Ha ennyi ideig sütjük, tuti még nem lesznek sötétek, de már átsülnek, és finom puha marad. De ha véletlenül kicsit keményebbre sikerülne sütnöd, ha párásabb a lakás egy kistányéron pár óra alatt felpuhul, vagy ha ez nincs meg otthon zacskóban mellé téve 1 alma is felpuhítja.
Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk. Addig gyúrjuk, amíg már nem ragad a kezünkhöz, paskolhatjuk, ütögethetjük a gyúrótáblához. A mézes tálhoz a tésztát kinyújtjuk kb. 2-3 mm vékonyra. Egy mélyebb fémtálat kívülről megvajazunk, liszttel meghintünk. A tésztát körbevágjuk, ráillesztjük a tálra. Tepsire helyezzük. Az oldalára tojássárgával tésztadíszeket, csillagánizst ragasztunk. A peremére külön csíkot ragasztunk, ami lehet fonott, sima (villával mintázva, szezámmaggal megszórva). 1-2 órát a tepsiben hagyjuk szikkadni (ez akár 1-2 nap is lehet, így nem deformálódik süléskor a tészta), majd előmelegített, de nem forró sütőbe rakjuk. 5-6 perc múlva ecsettel bekenjük ismét tojássárgával. Ezt többször megismételjük. Mikor kivettük a sütőből, még melegen egyszer átkenjük tojássárgával, ettől lesz fényes. Mézes karácsonyi figurák minta gyűjtői. Hamar sül a mézes tészta, ne legyen a sütő túl forró, a tepsit lisztezzük, és sütés után 1-2 percig hagyjuk állni, utána szedjük ki a figurákat. Tökmag, napraforgó bél, csillag ánizs, szezámmag, aromákkal színezett kókuszreszelék, gyöngy cukorka, kakaóval sötétebbre gyúrt tészta, mind nagyon szép díszítő anyag.
Szerintem egy Star Trek, vagy Babylon 5 ma sem nevetséges, pedig bőven eltelt 5-10 év.... Nevezett filmet lehet szeretni is, meg nem szeretni is, de a filmet én meg tudtam nézni, a fenti "elemzést" viszont csak 6 percig bírtam. 6 percig? Ezt a gyp-s hangon előadott szart? 60 másodperc környékén csuktam be. Ha valaki ilyesmin szórakozni akar, akkor inkább javaslom a YouTube-on a Paul's Gaming sorozatot... Annak legalább stílusa van: -- trey @ gépház Módszerem: Megnézek egy filmet, ha tetszett akkor örülök, és nem érdekel, hogy másnak tetszett-e, vagy sem. Május 19-én végre bezárul a kör - "the circle is now complete", ahogy az angol és ahogy Darth Vader mondja. Játékos fények, baljós árnyak. A hiányzó harmadik rész elkészültével megszakítás nélkül kísérhetjük végig Anakin Skywalker, a jedik és a Galaktikus Köztársaság sorsának alakulását. Mivel már csak pár hét van a premierig, ez alkalommal röviden leírjuk, mi is történt az előtrilógia eddig elkészült két részében. Már az először elkészült trilógiánál is sokan gondolták úgy, az új részek után azonban már bizonyossá is vált, hogy a Star Wars -saga igazi főszereplője Anakin Skywalker, a filmsorozat pedig Darth Vader "életét és munkásságát" mutatja be, a klasszikus mítoszok szabályira épülve.
Ideje elbúcsúznunk. Anakin Skywalker: Inkább maradjon minden a régiben. Shmi Skywalker: Anakin, nem állhatsz a változás útjába. A napok is lenyugodnak, ha akarod, ha nem. Obi-Wan Kenobi: A Tanács engedélyezte, hogy kiképezzelek. Jedi leszel, ígérem. Csillagok Háborúja I Baljós Árnyak. Qui-Gon Jinn: Mindig van egy nagyobb hal. Obi-Wan Kenobi: Valami nem tetszik itt nekem. Qui-Gon Jinn: Bennem nincs gyanakvás. Obi-Wan Kenobi: Nem ez a küldetés aggaszt. A baj nem itt van... nem most. Padmé Amidala: Rabszolga vagy? Anakin Skywalker: Ember vagyok és Anakinnak hívnak. Külső hivatkozások Szerkesztés A film ismertetője a
Magyarul rengeteget szöszmötöl. Lássuk, milyen jól megkomponált jeleneteket találunk a Baljós árnyak -ban!