Nem beszélve arról, hogy sokkal egészségesebb hiszen kovászos, tudod mi van benne és minden tartosító szertől mentes! A recepthez nem kell semmi extra, csakis az általánosan otthon is megtalálható mindennapi alapanyagok. Kézzel dagasztok. Igazából már nagyon ritkán fordul elő, hogy gépet használok hacsak a kenyér természete azt nem igényli. Sós Stangli Zsírral: Sós Rúd Zsírral Ecettel. A tésztát dagasztás után kétszer hajtom óránként a Szabi a Pék-től tanult módszer alapján. Végig melegen tartom és így egy napba bele is fér a recept. Bármilyen sajtot használhatsz ami olvadékony, de ajánlom a cheddar sajtot, mert irtó jó ízt ad a stangliknak. A elő formázásnál azt a technikát használom amit még annak idején a Hokkaido kenyér receptemnél használtam, úgy néz ki nagyon beválik ennél a receptnél is. A készre formázás is nagyon egyszerű, szükséged lesz hozzá egy nyújtófára. A stangli előformazása A stangli végső formázása Kovászos sajtos stangli Ebből a receptből 5 stangli lesz, de nyugodtan oszd kisebbre vagy akár nagyobbra a tésztát. Reggel kezdem el a receptet így előző este lefekvés előtt etetem a kovászt.
Tepsire teszem őket 1 – 1, 5 cm távolságra majd meleg, gőzős helyen 1, 5 – 2 órát kelesztem. Én általában a sütőt használom erre a célra egy forró, gőzölgő pohár vízzel. A tészta gyönyörűen megkel, tapintásra puha és a stanglik összeérnek a idő letelte után. Már csak annyi van hátra, hogy megszórjam őket a reszelt sajttal és 250C-ra elő elégített, gőzős sütőbe toljam őket. Amint bemennek a sütőbe lejjebb kapcsolom a hőfokot 190C-ra és 22-24 perc alatt készre sütöm őket. Én végig gőzzel sütöm, így a stanglik puhák maradnak. Pihe puha, foszlós bélzet keveredik a ropogósra sült enyhén pirult ízű sajttal… a végeredmény sajtos stangli a javából! Kovászos sajtos stangli - KonyhaParádé. Enjoy!
Hozzászólások (15) Lona 2010-10-02 21:12:42 Szia! Süt? por vagy éleszt? nem kell bele? Köszi. 2010-10-03 14:52:25 Szia Iona! Nem kell bele se éleszt?, se süt? por mégis finom omlós. Üdv. : Muci ze(n)derta 2010-10-03 19:01:29 kedves Muci! imádom a receptjeidet! még így az interneten keresztül is átjön a rutin, és a házias ízek zamata. köszönöm! toma 2010-10-04 15:15:08 Kedves Toma! Jól esett amit írtál, nagyon aranyos vagy. Puszi: Muci Törölt felhasználó 2010-10-04 19:17:52 Kedves Muci! Elkészítettem a sütit, még kihülni sem volt igazán ideje, olyan gyorsan elkapkodták... Köszönöm a receptet! Üdvözlettel: Anna Gigus 2010-12-30 12:17:07 nagyon-nagyon szupi! nálunk is még azon melegében elfogyott volna, ha nem? rködöm! :D Vike 2011-06-11 18:12:47 NAGYON FINOM LETT! KÖSZI A RECEPTET! 2011-10-08 14:30:29 Nagyon fincsi lett! :) Köszi a receptet:) dia12345 2012-04-07 18:41:34 Szuper recept! :))) 2012-07-14 15:54:11 Kedves Muci! Most készültem el a sütivel, szuper a recept! Szeretem a borsot, így a tésztába tettem egy csipetnyit és a sajt szórat mellé szezámmagot is hintettem rá.
2020. november. 17. 17:38 Autó Elég volt pár óra ellenőrzés, hogy jöjjön egy 200 km/h felett hajtó autós Néhány óra alatt 59 autóst kaptak el a Tolna megyei rendőrök gyorshajtás miatt. 2014. augusztus. 30. 12:42 Itthon A kiszemelt lakás tulajdonosa fogta el a betörőt A sértett és a segítségére siető fiatalok az utcán üldözték az elkövetőt Bonyhádon - adta közre a Tolna Megyei Rendőr-főkapitányság a 2011. 09:51 Kilopták az akkumulátort egy autóból Az akkumulátort lopták ki egy parkoló autóból Pincehelyen - közölte a Tolna Megyei Rendőr-főkapitányság. 2011. július. 22. 11:35 MTI Elnézést kért a rendőrség, amiért rátörték az ajtót egy családra Elnézést kért a Tolna Megyei Rendőr-főkapitányság (TMRFK) azoktól a vétlen lakóktól, akikre a szerda hajnali szekszárdi kommandós akció során rátörték az ajtót - közölte a megyei főkapitány pénteken a városban. 2011. május. Tolna Megyei Rendőr-főkapitányság - közérdekű adat igénylések megtekintése és benyújtása - KiMitTud. 27. 15:43 Csaknem háromszáz gyanúsított az iregszemcsei "cégtemető" ügyében Közokirat-hamisítással gyanúsít mintegy háromszáz embert az iregszemcsei "cégtemető" ügyében a Tolna Megyei Rendőr-főkapitányság.
A projekt közvetlen célja az épületek energetikai tényezőinek javítása, megfelelve a hazai és az EU irányelvek előírásainak, elvárásainak. További cél az energiafelhasználás csökkentése a hatékonyabb energiafelhasználás által, illetve a működési költségek csökkentése, azaz a fejlesztés eredményeként egy biztonságosabb, egészségesebb, korszerűbb, környezetbarát intézmények létrehozása. A fejlesztés közvetett céljai a gazdaságos működtetés és a fenntartható fejlődés elősegítése. A projekt abszolút értékben csökkenti hazánk üvegházhatású gáz kibocsátását és elősegíti a szemléletváltást a fenntartható fejlődés területén, továbbá támogatja az éghajlatváltozás mérséklését és az energiafüggőség csökkentését. A beruházás – a 435/2015. (XII. 28. ) Korm. rendeletnek megfelelően – az BMSK Sport Közhasznú Nonprofit Kft. által vezetett konzorciumi formában valósul meg – a fejlesztéssel érintett intézmények fenntartójával szoros együttműködésben. ORIGO CÍMKÉK - Tolna Megyei Rendőr-főkapitányság. A KEHOP-5. 2. 2-16-2016-00092 azonosító számú projekt az Európai Unió Kohéziós Alap és a Magyar Állam társfinanszírozásával, az Innovációs és Technológiai Minisztérium Környezeti és Energiahatékonysági Operatív Programok Irányító Hatósága támogatásával valósul meg.