Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2020. feb 24. 14:32 Mákos guba torta / Fotó: Csákvári Péter Ennek a különleges desszertnek semmilyen formában nem lehet ellenállni. Mákos guba torta Hozzávalók kb. 8 szelethez A tésztához 10 dkg puha vaj 3 ek. cukor 2 tojássárgája 10 dkg darált mák 10 dkg liszt 1 mk. szódabikarbóna 1 dl tej A krémhez 1 citrom 3 lap zselatin 1 rúd vanília 4 tojás 10 dkg vaj 10 dkg cukor 3 dl habtejszín A habcsókhoz 2 tojásfehérje 5 dkg cukor 5 dkg porcukor 1 ek. étkezési keményítő 5 dkg egész mák Elkészítés 1. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. 18 cm-es kapcsos tortaformát kibélelünk sütőpapírral. A piskótához a vajat habosra keverjük a cukorral és a tojássárgájával. Egy másik tálban összekeverjük a mákot, a lisztet és a szódabikarbónát. A tejjel felváltva a vajas keverékhez adagoljuk. Mákos guba tortas. A formában elsimítjuk, a sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük a tésztát (tűpróba! ) Hűlni hagyjuk. 2. A krémhez a citrom héját lereszeljük, levét kifacsarjuk.
Mákos guba torta @Szoky konyhája - YouTube
A mákos guba önmagában is finom, de egy különleges alkalomra tortát is készíthetünk belőle. Nem lehet elrontani, de nagyon finom! Hozzávalók, 24 cm-es tortaformához: 10-12 db kifli, 1 liter tej, 3 db tojássárgája, 10 dkg vaj, 1 cs vaníliás cukor, 10 dkg cukor, 15 dkg darált mák, 1 citrom reszelt héja. Krém: 1 cs vaníliás pudingpor, 2 cs vaníliás cukor, 8 dkg cukor, 4 dl tej, 4 db tojássárgája, 15 dkg vaj. Továbbá: 3 dl tejszínhab a díszítéshez. Mákos guba torta. Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept Elkészítés A kifliket felkarikázzuk, a tejet a vajjal összemelegítjük, a tojássárgákat a cukrokkal kikeverjük, majd a langyos tejhez adjuk, egy kicsit besűrítjük, belekeverjük a citromhéjjal elkevert mákot. Ráöntjük a kiflire a mákos keveréket. A tortaformát kivajazzuk, belesimítjuk a gubát, 170 fokon 20-25 percig sütjük. Közben a tojássárgákat kevés tejben elkeverjük a cukrokkal és pudingporral, sűrű krémet főzünk, ha kihűlt kihabosítjuk a vajjal.
Fehérjehab 4 tojásfehérje 5 dkg porcukor 5 dkg kristálycukor 25 ml víz A vízből és a kristálycukorból szirupot főzök, mikor gyöngyözni kezd kész. A fehérjéket pici sóval háromnegyedig felverem, hozzáadom két részletben a porcukrot és állandó keverés mellett belecsurgatom lassan a szirupot. Kemény vágható habbá verem. Habzsákból a torta tetejére nyomom és szakács fáklyával kicsit megpirítom.
Népszerű bejegyzések ezen a blogon Madártej szelet házias recept Hozzávalók: Tészta: 8 tojásfehérje Fél csomag sütőpor 8 kanál liszt 8 kanál cukor Krém: 8 tojássárgája 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás pudingpor 7 dl tej 25 dkg vaj Tetejére: Habtejszín (hulala) Elkészítés: A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, beleöntjük a sütőporral elkevert lisztet, jól összekeverjük majd olajozott tepsibe (25×37) öntjük. Előmelegített sütőben 180 fokon 15 percig sütjük. A tejből, tojássárgájából, cukorból, és pudingporból sűrű krémet főzünk. Mikor kihűlt hozzákeverjük a vajat, és a tésztára simítjuk. A habtejszínt keményre verjük és a sütemény tetejére simítjuk. Mákos guba torta elkészítése recepttel - Sütik Birodalma - YouTube. Fehér kenyér házias recept Kovász hozzávalók: 250 ml víz 250 g búzaliszt 40 g élesztő 1 evőkanál olaj Tészta hozzávalók: 1 kg liszt (búza) 25 g só 10 g porcukor 2 evőkanál olaj 500 ml víz Elkészítés: Este elkészítjük a kovászt. A kovászhoz a hozzávalókat beletesszük egy tálba, majd 4-5 perc alatt simára keverjük. Majd egy zacskóval takarjuk le.
Másnap minden hozzávalót egy tálba tesszük, majd hozzáadjuk a kovászt. Jól kidagasszuk. Legalább 10 percig. A dagasztás után liszt ne érje! Így lesz szép fényes a kenyerünk. Letakarva kelesztjük körülbelül 30 percig. Mákos guba torta, a legújabb őrület: mákos guba recept, mákos guba torta recept - HelloVidék. Majd átgyúrjuk és visszatesszük 45-50 percre, amíg duplájára nő. Kiborítjuk és formázzuk. Tegyük bele az edénybe. Az edény aljára tegyünk sütőpapírt. Alá vizet spriccelünk. Kelesztjük még 30 percig, majd vágjuk be. Az edény tetejét spricceljük le vízzel. Rátesszük az edényre a tetőt és 230 fokon 50percig sütjük, majd a tetejét levesszük és 1-2percet pirítjuk. Mikor kivettük a sütőből még forrón ismét spricceljük le vízzel.
Virtuális tárlat Jegyzetek [ szerkesztés] Források [ szerkesztés] SZEGEDI EMIL: Hat fiatal fotográfus. Fotó, 1961/12. 529–537. o. TÖLGYESI JÁNOS: Keleti Éva. Fotóművészet, 1969/4. 28–31. o. BÁRKÁN GYÖRGY: Kép, kultúra, társadalom. Fotóművészet, 1973/1. 4–5. o. ZAY LÁSZLÓ: Színészek, emberek. Fotó, 1974/5. 194–206. o. APÁTI MIKLÓS: Keleti Évaképei. Fotóművészet, 1974/3. 52–54. o. MICHÉLE AUER–MICHEL AUER: Photographers Encycloapedia International, Edition Camera Obsura, Hermance Genéve, 1985 [SÓ-]: Keleti Éva Indiában. Fotó, 1985/1. 10–13. o. PÉNTEK IMRE: Fotószínház. Fotó, 1988/9. 428. o. EIFERT JÁNOS: Keleti Éva - "Nem elég jelen lenni". Keleti Éva fotográfus kiállítása - | Jegy.hu. Zene, Zene, Tánc, 6. évf. 1. szám, 1999. április, 33-34. o. SZARKA KLÁRA: Keleti Éva életműdíja. Magyar Hírlap, 1999. október 14. Beszélgetés Keleti Éva fotóművésszel (, 2005) Keleti Éva életút a FotoKlikken () További információk [ szerkesztés] Színházi adattár. Országos Színháztörténeti Múzeum és Intézet Nemzetközi katalógusok WorldCat VIAF: 67580380 OSZK: 000000010464 NEKTÁR: 178590 PIM: PIM60473 LCCN: nb2006000353 ISNI: 0000 0001 1474 1967
Törőcsik Mari, Hofi Géza, Gobbi Hilda, Ruttkai Éva, Latinovits Zoltán és még számtalan legendás művész nem mindennapi, sokszor szórakoztató, néha megindítóan intim szituációkban: így látta őket Keleti Éva, így engedték magukat láttatni a művészek a színházi fotográfia mára ikonikus egyéniségének, aki iskolát teremtett a színházi fotózásban. Jelentős korszak, a színházi aranykor kiemelkedő figuráinak nagy pillanatait kapta lencsevégre. Szombaton, a REÖK-ben nyílik Keleti Éva legújabb kiállítása, Visszapillantás: a kultúra vonzásában címmel. Az eseményen a többek közt Balázs Béla-, Érdemes művész, Táncsics Mihály- és Prima Primissima-díjjal kitüntetett művésznő is részt vesz. Havervagy. Ez alkalomból a megnyitóbeszédet Harangozó Gyula, a Szegedi Szabadtéri Játékok művészeti igazgatója tartja majd. A Kossuth-díjas táncművész-koreográfus is szerepel Keleti Éva egyik képén, méghozzá édesapjával, a huszadik század egyik legjelentősebb táncművészével közösen. Az ábrázolt különleges pillanatokról Keleti Évának számtalan megható, érzékletes története van.
"Nekem sose volt fényképezőgépem, de mohón szeretem a fényképeket. Keleti Éva kiállítása mintha néhai anyám meggyőződését tükrözné, aki lelkes amatőr fényképész volt. Nemcsak az Eiffel-tornyot meg a kötelező világcsodákat fényképezte, hanem ha Szolnokon járt, azt is végigfotózta. Volt egy szigorú elve: mindig legyen ember a képen, méghozzá olyan, akiről tudta, hogy kicsoda: családtag, kolléga, ismerős. Személytelen képet sose csinált. Már látom az igazát: az idő múlásával az a legérdekesebb, hogy ki van rajta, hogy jé! az illető milyen fiatal volt, vagy hogy ki is ez pontosan. Szóval emberek vannak itt is körben. De Keleti Éva nem elégszik meg ezzel: neki személyek kellenek. Élet+Stílus: A fotográfia ereje el tudja emelni a valóságot - 90 éves Keleti Éva | hvg.hu. Ez fontos különbség, az ember és a személy közötti. A személynek egyénisége van. A jó fényképész pedig olyan, mint a jó portrtéfestő: az is valójában az egyéniséget festi meg. A festőnek ugyebár szolgál minden: az ecset, a festék, a rajz. Az ember azt hinné, a fényképész csak azt fényképezi, ami ott van, tehát hogy míg a portréfestő szubjektív, addig a portréfényképész objektív.
A színházszeretőknek az V. Szegedi Egyetemi Színházi Találkozón október 21. és 24. között lehetőségük lesz megismerni a pécsi, a budapesti, és a debreceni egyetemi színházi csapat előadásait. Október 29-én pedig egy összművészeti esten mutatkozik be a Szegedi Nemzeti Színház. Ezen az estén feltárulnak a látogatók előtt a színház máskor rejtett terei és kincsei, és bemutatkoznak a társulat művészei is. A másfél hónap során koncerttel várja a közönséget többek között a Cimbaliband, a Meszecsinka, a Zűrös banda, eljön a fesztiválra Gryllus Dániel, Szirtes Edina Mókus, Fülei Balázs és az Auer Trió, a Benedekfi-testvérek, Csuja Imre, Bátori Éva és Huszárik Kata. A képzőművészet iránt érdeklődőket számtalan kiállítás várja, többek között Törköly József, Dömötör Mihály, valamint Vadász Anna és Vadász Sándor közös fotókiállítása. Az Őszi Kulturális Fesztivál programsorozatát idén a Szegedi Egyetemi Énekkar ünnepi hangversenye zárja november 26-án este 7 órakor a rektori épület dísztermében. Az énekkar az egyetem legrégebbi művészeti csoportja, 1925. február 25-én tizenöt lelkes fiatal egyetemi hallgató kezdeményezésére alakult Geyer Béla zenetanár, karnagy vezetésével.
Keleti az előadás kezdete előtt ért a színházba, és elkapta azt a pillanatot, amikor a színész megemeli a kellékbőröndöket, hogy elbírja-e őket még. Nehéznek találta a kettőt, így az előadásban már csak egy bőrönddel játszotta a jelenetet, nem úgy, ahogy Keleti fotóján látszik. Később mégis ennek a fotónak az alapján készült el a szobra, amit a Nemzeti Színház előtt helyeztek el. Nem volt igaz, amit a képemen láttunk, jó példa ez arra, hogy attól még, hogy valami le van fotózva, nem biztos, hogy tényleg úgy volt. Hasonlóan ismert az a fotó, amit 1971-ben készített Latinovits Zoltánról és Ruttkai Éváról a lakásukban. Négy napot töltött velük, de két napig egyáltalán nem fotózta őket, mert azt akarta, hogy teljesen megszokják a jelenlétét, annyira, hogy ő "csak egy tárgy legyen a lakáson belül". Aztán megkérte őket, hogy vegyék a kezükbe azt a képet, amit még a szerelmük kezdetén készített róluk a Rómeó és Júlia előadásában, és amit mindig az asztalon tartottak. "Ahogy a kezükbe vették, megváltozott az arcuk, Éva szemén látszik, hogy ő még talán remél, de Zoli már elengedte ezt az egészet".