Várd meg, míg kihűl, majd felszeletelve, porcukorral megszórva kínáld. A szilva az omlós, illatos, édes rácsos pitébe is jól jön. A fűszerekkel és a gyümölccsel se spórolj!
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 50 perc Fahéjjal ízesített vajastészta és az enyhén savanykás szilva, egy költemény a nagymama konyhájából. Hozzávalók 12 személyre. Hozzávalók 225 g vaj + kevés a forma kikenéséhez 500 g liszt 150 g cukor 2 ek vaníliacukor 1 tk fahéj 1 csipet só 0, 5 tk sütőpor 1 db tojás 1 kg szilva Lépések 1. A vajat felolvasztjuk, kicsit hűlni hagyjuk. A szilvát megmossuk, szárazra töröljük, kettévágjuk, kimagozzuk. Egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát kevés vajjal kikenünk. 2. Egy edényben elkeverjük a lisztet a cukorral, vaníliacukorral, sóval, fahájjal és a sütőporral. Hozzáadjuk a vajat és a tojást, először a kézi mixer dagasztóvillájával eldolgozzuk, majd kézzel morzsásra dolgozzuk. 3. A morzsa 2/3-át az előkészített forma aljára osszuk, kézzel lenyomjuk. A szilvát sűrűn a tésztára osszuk és a maradék morzsával megszórjuk. Szilvas suite recept 1. 4. Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe és a legalsó sínen kb. 50-60 perc alatt megsütjük. Kivesszük, és a formába hagyjuk kihűlni.
Ha szilvát vásárolunk, érdemes tudni, hogy az egészséges szilva héja feszes, fényes, és hamvas, maga a gyümölcs pedig illatos. Ezt hamvasságot az a vékony viaszréteg adja, ami a szilva héját befedi, és meggátolja a gyors kiszáradástól. A szilva utánérő gyümölcs, így hűtőben is csak két-három napig tartható el. MENNYEI SÜTI KARAMELLIZÁLT SZILVÁVAL Hozzávalók: 70 dkg szilva, megmosva, kimagozva 25 dkg finomliszt 2 egész tojás 3, 3 dl kefir ½ kávéskanál őrölt fahéj ½ csomag sütőpor csipet reszelt tonkabab (elhagyható, de nagyon jó ízt ad) 3 evőkanál barnacukor a tésztához 4 evőkanál barnacukor a karamellizáláshoz 1 citrom reszelt héja és leve 1 evőkanál olaj 1 evőkanál vaj Elkészítés: A tésztához összedolgozzuk a lisztet, a tojást, a kefirt, a fahéjat, a sütőport, a tonkababot, a reszelt citromhájat és a 3 evőkanál barnacukrot. Szilvás süti reception. A tésztát egy sütőpapírral kibélelt közepes tepsibe öntjük, és egyenletesen eloszlatjuk. Egy teflon bevonatú lábasban összeolvasztjuk az olajt és a vajat, elkeverjük benne a 4 evőkanál barnacukrot.
Amikor feloldódik, hozzáadjuk a citromlevet, beletesszük a szilvákat és karamellizáljuk. A karamellizált szilvát egyenletesen eloszlatjuk a tészta tetején, és 170 fokos sütőben 55-60 percig sütjük. Porcukorral meghintve, még langyosan tálalva a legfinomabb. SZILVALIKŐR 5 dl vodka vagy tiszta szesz 1 kg friss szilva, kimagozva, megmosva 3 dkg kristálycukor 1 rúd egész fahéj 1 rúd vanília 3-4 szem szegfűszeg 2 dl víz, felforralva 2 evőkanál frissen facsart citromlé A szilvát kicsit összezúzzuk és egy nagyobb, legalább 2 literes befőttesüvegbe tesszük. Ráöntünk 3 dl vodkát, a felforralt, de kihűlt vizet, hozzáadjuk a cukrot, és légmentesen lezárjuk. Melegebb helyen három napot érleljük. Szilvás túrós süti recept. Három nap után jól átkeverjük, áttörjük a szilvát a lében, hozzáadjuk a maradék 2 dl vodkát, a citromlevet, a fűszereket, és újra lezárjuk. 3-4 hétig feléje se nézünk, a kamrában tartjuk, vagy ahol alkalmatos. Ha közben nézegetni akarjuk, szorítsunk neki helyet a konyhában, de ne háborgassuk, kavargassuk, rázogassuk, pláne ne kóstolgassuk.
A Kisjankó Bori emlékház egy kivételes tehetségű népművésznek, elismert rajzolóasszonynak állít emléket. Az épület a huszadik század első felének népi életmódjába enged betekintést. Jelenleg alkotóházként működik, egész évben látogatható. Andrássy-kastély - Tiszadob Távolság Miskolctapolca központjától 43 km. A 19. században, romantikus, neogótikus stílusban, a francia középkori lovagi várkastélyok mintájára, festői környezetben épült Erzsébet magyar királyné tiszteletére a tiszadobi Andrássy-kastély. Bükk-fennsíki tanösvények Távolság Miskolctapolca központjától 44 km. A Bükk-fennsíki tanösvények elsősorban felszín-alaktani, botanikai, tájképi érdekességeket mutatnak be. Szent Márton-templom - Bogács Távolság Miskolctapolca központjától 46 km. Maya Játszópark és Dzsungel Játszóház - Avalon Park környéki szálláshelyek - átutalás - 30 ajánlat - Szallas.hu. Bogács központjában áll a Szent Márton tiszteletére szentelt római katolikus templom, amely a helyben bányászott, faragott vöröses kőből épült. Iratkozzon fel értesítéseinkre, hogy ne maradjon le a fürdőkkel és Miskolctapolca látnivalóival kapcsolatos legfontosabb információkról!
Takács István Gyűjtemény - Mezőkövesd Távolság Miskolctapolca központjától 41 km. A Városi Galéria épülete ad otthont Takács István állandó életmű-kiállításának. A XX. század legjelentősebb magyar freskóművészének alkotásait, a matyók nagysikerű festőjének felbecsülhetetlen életművét tekinthetik meg az érdeklődők. Mézeskalácsos tájház - Mezőkövesd Távolság Miskolctapolca központjától 42 km. Mezőkövesd város egyik festői szépségű műemlék épülete a Hadas városrészben található Mézeskalácsos Ház. A látogatók kiállításon vehetnek részt, kipróbálható a mézeskalácskészítés és díszítés, a gyerekeket pedig többszáz mackóból álló gyűjteménnyel nyűgözik le. Fehér Tibor fazekasműhelye - Mezőkövesd Távolság Miskolctapolca központjától 42 km. Az alkotók és a népi kézművesség iránt érdeklődők számára nagyszerű program Fehér Tibor fazekasműhelyének meglátogatása, ahol a kész termékek megvásárlásán kívül megismerhető az edénykészítés munkafolyamata is. Maya játszópark tapolca live. Kisjankó Bori Emlékház - Mezőkövesd Távolság Miskolctapolca központjától 42 km.
Az első ütem része még a Sörkert, a szabadtéri színpad, valamint a műfüves futsalpálya. A több mint 200 fős Avalon Ristorante elsősorban az olasz ízek otthona. Céges rendezvények mindent kielégítő helyszíne a parkban található három különböző méretű konferenciaterem egyike. 2016 májusában adták át a 33 szobával és két lakosztállyal rendelkező szállodát, valamint a 15 db exkluzív rönkházat. Maya játszópark tapolca basin. A wellness élményekről a kinti és benti medencék, szaunák gondoskodnak. A park különlegessége, hogy valamennyi épületéhez a legősibb építőanyagot, a fát használták, és HONKA rönkházakból áll az egész létesítmény. Az Avalon Park a környezettudatosság szempontjait figyelembe véve valósult meg, ezért egész területén tilos az autósforgalom, így a parkon belül elektromos golfkocsikkal szállítják a vendégeket, illetve 129 férőhelyes mélygarázst alakítottak ki. A nem gépjárművel érkező látogatókat a Miskolctapolca határán lévő parkolóból induló, a 2-es busz tapolcai végállomásánál is megálló közúti Dotto vonattal ("Avelino") szállítják az Avalon Parkhoz.
Folyamatos fejlesztések Az erdei szárny tavaly került átadásra, tavasztól vendégeket is fogad. Gyakorlatilag 15 darab új szoba épült, ami külön wellness részleggel, csendes, erdőre néző erkéllyel rendelkezik, szaunával, medencével. fotó:
A gyermek jó helyen van addig, amíg anya és apa is pihen. Akár 5-6 éves gyermekek is önállóan közlekedhetnek, hiszen a zárt helyszínen biztonságban vannak, animátorok segítenek nekik és változatos programokat teremtenek számukra. Nagyobb ünnepeken, hosszú hétvégéken, mint a Halloween most már másfél hetes programsorozatról beszélhetünk. Ilyenkor feldíszítve van a teljes park, programokkal, melyet a szállóvendégek örülnek ennek, hanem a külső vendégek is. A Gokart Park és a Maya Játszóház is mindenki számára elérhető. Iskolák, osztálykirándulások is sűrűn látogatnak ide. A belső játszóház tavaly készült el, így télen is elérhető a Dzsungel játszóház, ahol 400 négyzetméteren, a legújabb legmodernebb játékokat próbálhatják ki a gyerekek. Gokart, gyermek játszóház Miskolc, Miskolctapolca | Avalon. Gokart és játszóházak egy helyen A gyermekek különleges mozgásigényét teljes egészében kielégítik az Avalon által biztosított helyszínek. Valódi élményt lehet szerezni, sok esetben el sem akarják hagyni a parkot a látogatók. Kiemelendő a kollégák munkája, amely számos visszajelzés alapján segítőkész, udvarias, előzékeny, azaz minden tekintetben professzionális.