2016. december 20-án ünnepélyes sajtótájékoztató keretében indították el hivatalosan Az év praxisa a Kárpát-medencében pályázatot az ÁNTSZ Országos Tisztifőorvosi Hivatalban. A helyszín nem véletlen: a hivatal harmadjára támogatja a nemes versengést, amelynek célja, hogy az emberséges és szakmailag is elhivatott gyógyítókra, a példaértékű orvos-beteg kapcsolatokra és a háziorvosok kitartó, szolgálatkész munkájára irányítsa a szélesebb nyilvánosság figyelmét. Dr. Szabó Enikő helyettes országos tisztifőorvos a sajtótájékoztatón hangsúlyozta, hogy a szakmailag legjobb gyógyszer és terápia mellé is kell a jó szó, a kedves gesztus. "Fontos számunkra, hogy ne csak a háziorvosok szakmai tudását nézzük, hanem az emberségét is, hiszen ez a pályázat is erről szól. Szeretnénk, ha az eddigi hagyományoknak megfelelően növekedne a hálás betegek által megosztott történetek száma. Nagyon jó olvasni, hogy nemcsak problémák és gondok vannak a magyar egészségügyben, hanem örömök, remek és emberséges szakemberek is.
Dr. Matus Mária háziorvossal beszélgettünk, aki a 2016-os év praxisa díj határon túliak részére kiírt elismerésében részesült. Matus Mária háziorvos dunaszerdahelyi rendelőjének ajtaján kopogtatva Kovács Szilvia egészségügyi nővér kedves hangja fogadott. A rendelő barátságos, világos, egyszóval bizalomgerjesztő. A doktornővel való első találkozás igazolta "Az év praxisa a Kárpát-medencében" díjra tett jelölését, amelyet a páciensek küldhettek be rövid ajánlással. Majd, mint már olvasóink tudják, az interneten lehetett szavazni oly módon, hogy négyóránként nyomhattuk meg a virtuális gombot tizenhárom napon keresztül. Matus Mária szerényen mesélte, hogy a szavazást izgalommal fogadta a családja, gyermekei lelkesen adták le rendszeresen szavazataikat. Figyelemmel kísérték a versenyt, s nagy öröm volt számukra, hogy látták, annak ellenére, hogy a rendelőben nem reklámozták a jelölést, szép számban érkeztek szavazatok. Hogyan fogadta, hogy a Kárpát-medence legjobb határon túli háziorvosi szolgálatai közé ajánlották a rendelőjét?
Bízom abban, hogy a praxisok, a háziorvosok, és a nővérek nagy kitüntetésnek érzik ezt az elismerést, hiszen ahogy a színésznek a taps, az orvosnak a beteg hálája, szeretete a legnagyobb elismerés. A magyar egészségügy számára már a II. világháború után is fontos volt, hogy ne csak határainkon innen, hanem a határainkon túl is gondoskodjunk honfitársainkról, és ez így van napjainkban is. Ezért is örülünk az erdélyi, kárpátaljai, felvidéki, és vajdasági történeteknek, és praxisoknak. " Csak jó ember lehet jó orvos Dr. Kásler Miklós professzor, az Országos Onkológiai Intézet főigazgatója, a zsűri tagja két alaptételt fejtett ki: az egyik szerint csak jó ember lehet jó orvos, a másik szerint pedig a gyógyítás nem egyenlő az egészségügyi szolgáltatással. " A gyógyítás lényege a beteg bizalmának megszerzése, és hogy ebben a pályázatban erre törekszünk, az azt jelenti, hogy az orvoslás visszazökken a helyére. Az elmúlt években a beküldött történetek egytől egyig az emberek közötti együttérzést, segítőkészséget, az orvosi hivatás klasszikus értékeit mutatták fel.
Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: 50 dkg liszt, 5 dkg cukor, 3 dl tej, 1 tojás, 0, 5 dl olaj, 1 tasak vaníliás cukor, csipetnyi só, 2, 5 dkg élesztő; a töltelékhez: 30 dkg mogyorókrém, 1 tojás; a sütéshez: 7 dl olaj; a tetejére: 10 dkg étcsokoládé, 1 evőkanál olaj Elkészítés: A lisztet dagasztótálba szitáljuk, közepébe mélyedést csinálunk és beletöltjük a langyos tejet meg a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk felfutni. Ezután hozzáadjuk a tojást, a sót, a vaníliás cukrot és jól megdagasztjuk. Legvégén beledolgozzuk az olajat és letakarva, 40 percig kelni hagyjuk. Ha a tészta megkelt, lisztezett gyúródeszkára borítjuk, fél cm vastagságúra kinyújtjuk és fele részén a szaggatóval megjelöljük a fánkok helyét. Mindegyik kör közepére egy teáskanál mogyorókrémet teszünk és a jelölés mentén kevés felvert tojással körbekenjük a tésztát. Töltött fánk recent version. A tészta másik felét ráhajtjuk és kiszaggatjuk a fánkokat. Letakarjuk és 30 percig kelni hagyjuk, majd a felforrósított olajban, mindkét felét aranybarnára sütjük.
-videók között, itt! Ha körülnéznének még változatos húsos receptek között is, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak köztük, ami megtetszik, készítsék el! Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! Töltött fánk recept. Természetesen várjuk vissza holnap is! Jó étvágyat kívánunk!
Elkészítés: Liszthez, deci sós, cukros tejben futtatott élesztőt adok, illetve olvasztott vajat, tejet, cukrot és közepes állagú tésztává dolgozom össze. Letakarva, duplájára kelesztem, nagyjából 30-40 perc alatt. Eközben megfőzöm a vaníliapudingos tölteléket. Ha a tészta megkelt, akkor átgyúrom és rúddá sodrom, majd felszeletem 24 részre és golyókká formázom. Sütőpapíron kelesztem még 15 percet, aztán közepüket benyomkodom és ide töltöm a pudingot, majd további 10 percet pihentetem. Pudinggal töltött fánk | TopReceptek.hu. 180-200 fokos sütőben sütöm készre, kb. 15-20 perc alatt, utána vajjal kenem és cukorral hintem.