Szénhidrát. Igazi szitokszó azoknak, akik súlyfölösleg leadása mellett döntenek. A helyzet nem ennyire egyértelmű, mert sokféle szénhidrát van, és azért ha teljesen megvonjuk a szervezetünktől, akkor nem igazán lesz hálás. Viszont, ha sokat viszünk be belőle, akkor szépen kerekedni kezdünk, mint a Hold. A szénhidrát csökkentett ételek egyre nagyobb teret kapnak, amit mi most egy heti teszttel ellenőriztünk le. Szénhidrát csökkentett kenyerek, veknik és hasonló termékeket teszteltünk, amit a nép "kenyér" gyűjtőszó alatt értelmez legtöbbször. Szénhidrát csökkentett kenyér recept. Egyetlen feltétel volt, ami mindössze annyit jelentett, hogy a csomagoláson vagy leíráson valamilyen formában a szénhidrát csökkentett kifejezésnek szerepelnie kellett. A'la natúr módon kóstoltuk őket, azaz önmagukban minden extra nélkül.. Ceres Toast kategória, ami eredeti ch csökkentett állapotban is egy csoda, de így végképp. Főleg, hogy a nagy csökkentés valójában alig ér valamit, ebben gazdagon ott a mumus szénhidrát. Illata totális toast, semmi extra nincsen benne.
Szénhidrátcsökkentet t kenyér kenyérsütőben: a legegyszerűbb és legkényelmesebb módja annak, hogy alakbarát, diétás kenyeret süss! Én ezt a szénhidrátcsökkentett kenyeret jó néhány hete sütöttem meg. Családi programunk volt aznap délután. Indulás előtt kimértem és bedobtam a kenyérsütőgépbe a hozzávalókat (ez kb. 5 perces munka volt), bekapcsoltam, majd mire néhány óra múlva hazaértünk, friss, meleg kenyérillat várt minket a lakásban. Olyan jól sikerült kis kenyérke lett, hogy még a fehér kenyér imádó férjem is (és én is) jóllakott a friss, ropogós héjú, pihe puha bélű szénhidrátcsökkentett kenyérrel. Szénhidrát csökkentett kenyér réceptions. (Sőt, lefotózni is alig engedte, annyira várta már, hogy megkóstolhassa! ) Több, mint 100 diétás reggeli recept ITT >>> Diétás Reggeli Receptek "Első kenyérkém ami ízlik is" – írta erről a receptről Batáriné T. Anikó.
Diétás kalács liszt nélkül, mégis foszlós, puha! Mindig is szerettem a foszlós, fonott kalácsot. Az egészséges étkezésben sajnos mindig elgyengülök, ha friss, foszlós, fonott kalács kerül a közelembe… Ilyenkor mindig eszembe jut, hogy kislánykoromban nem ám szeletelve, hanem a fonatokat lazán tépkedve majszoltam el akár egyedül is egy kisebb méretű kalácsot egy jó pohár hideg tejjel. Ezért is örültem nagyon, amikor megtaláltam Daniella receptjét, mert így bűntudatmentesen élhettem át újra azokat a régi, számomra kedves pillanatokat! 🙂 Diétás kalács Diétás kalács recept Diétás kalács hozzávalók (dupla adag): 100 g darált mandula 100 g zabkorpa 90 g búzasikér 25 g olvasztott kókuszolaj 250 g 1, 5%-os langyos tej (növényi tejjel helyettesíthető) egy csipet só 2 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő 5 g instant élesztő A finom, puha diétás kelt tészta készítésének titkai Lehetséges-e az élesztő felfuttatása cukor nélkül, édesítőszerrel? Diétás kalács elkészítése A száraz hozzávalókat egy tálban összekeverjük, majd a folyadékot apránként hozzáadjuk és a robotgéppel kb.
Ezzel a recepttel csodát varázsolhatunk az asztalra: sós és édes feltéttel egyaránt végtelenül finom. Gluténmentes, tejmentes, cukormentes recept. A frissen sült, házi fonott kalács illata utánozhatatlan. Sandra Westermann Hozzávalók 1 darabhoz 375 gramm univerzális gluténmentes liszt 50 gramm tejmentes margarin 3 gramm só 170 gramm langyos víz 25 gramm élesztő 50 gramm eritrit 2 darab tojássárgája tetejére tojás Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A lisztet elkeverjük a sóval, és elmorzsoljuk benne a margarint. A langyos vizet az eritrittel, az élesztővel és a tojássárgákkal jól elkeverjük és hozzáadjuk a lisztes keverékhez. (Az élesztőt nem kell felfuttatni! ) Sima tésztát gyúrunk belőle, és kb. 30 percig letakarva kelesztjük. Ha letelt az idő, 3 részre osztjuk a tésztát, és egyenként, kb. 30-35 centis henger alakúra sodorjuk. Összefonjuk a darabokat, sütőpapírra helyezzük és további 30 percig hagyjuk kelni. Felvert tojással megkenjük a tetejét, és 180 fokos sütőben kb.
Egészséges tönköly fonott kalács, amit egyszerű elkészíteni és tökéletesen illik a karácsonyi vagy húsvéti ünnepe asztalra is. Ha te is imádod az otthon készült ünnepi sütik illatát, mindenképp ki kell próbálnod ezt az egészséges, mennyei ízű édes fonott kalácsot. Egyetlen bolti fonott kalács sem léphet a házi készítésűek nyomába, és ha a tápértékeket hasonlítjuk össze, a házi verzió ezt is magasan nyeri. Egészséges és tápanyagokban gazdagabb tönkölylisztet tartalmaz, kókuszolajat és nádcukrot. Ha teljesen latkózmentesen szeretnéd készíteni, használj bátran növényi tejet, illetve kihagyhatod nyugodtan a tojást is, ha allergiás valaki a családban rá. Ráadásul, csak a fantáziád szabhat határt, mi minden kerüljön még a tésztához - magvak, mazsola vagy egyéb aszalt gyümölcs. Csodás ünnepi reggeli lehet a kalácsból vajjal, mézzel, házi lekvárral, vagy bármilyen édes reggeli krémmel, például ezzel Egészséges Csokis Szendvicskrém - Fitness Nutella. A sütés napján a legfinomabb, és bevallom, nekünk mindig sikerül eltüntetni már az első napon.
Ha húsvét, akkor kalács, ezen nincs mit magyarázni. Amennyiben diétázol vagy szeretnél ez idő alatt is kicsit oda figyelni, akkor ez a cukormentes kalács egy jó alternatíva lehet. HIRDETÉS Hozzávalók 20 g friss élesztő 200 ml langyos zsírszegény tej, vagy növényi tej 500 g finomliszt (esetleg zabliszt) negyed teáskanál só fél teáskanál fahéj 1 evőkanál vaj 100 g édesítetlen almaszósz 4 evőkanál mazsola (ez kihagyható) Elkészítés Először morzsoljuk el az élesztőt a langyos tejben, és kevergessük addig, amíg fel nem oldódik. Fedjük le, és tegyük meleg helyre, hagyjuk dolgozni úgy 10 percig. Ha látjuk a kis buborékokat, akkor már jó. Vegyünk egy nagy tálat, és keverjük össze a száraz hozzávalókat. Ezt követően adjuk hozzá az élesztőt és az almaszószt. Gyúrjuk kb. 10 percig, amíg össze nem áll a tészta. Ezután jön a kelesztés, nagyjából 2 órán át. Ha letelt, gyúrjuk át még egyszer a tésztát, és dolgozzuk bele a mazsolát. Végül osszuk három egyenlő részre. Görgessük őket, amíg nagyjából 40 cm hosszú hurkákat nem kapunk.