A különleges krumplis fánk Mindig is rajongtam a krumplis ételekért, így nem meglepő, hogy a krumplis fánk is az egyik nagy kedvencem. Valahogyan van benne valami, a krumpli és a fánk különleges kombinációja. Valamelyik nap merült fel a téma a Retro Made in Hungária Facebook csoport ban, hogy ki milyen Retró fogást ismer, és meglepően sokan emelték ki a krumplis fánkot. Van, aki tejföllel eszi, még mások lekvárral és porcukorral. Én magában ettem csak úgy, és úgy is imádtam, egy finom nagyi féle tea társaságában. Bárhogyan is szeretnétek enni mutatom hozzá a legtutibb receptet! A krumplis fánk receptje Hozzávalók a krumplis fánkhoz 300 g liszt 300 g krumpli 250 ml tejföl 100 ml kefir 1 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál cukor 0, 5 teáskanál só 2 evőkanál napraforgóolaj olaj a sütéshez A krumplis fánk elkészítése A krumplis fánk elkészítése nagyon egyszerű, nem igényel nagyobb tapasztalatot, sem sok időt, lássunk is neki! Első lépésként érdemes odatenni a krumplit főni sós vízben, és csak ezután hozzálátni az egyéb teendőkhöz.
Címlapkép: Krumplis fánkok (forrás:) Vissza a kategória cikkeihez
Hozzávalók: 250 g héjában főtt, áttört burgonya 250 g liszt 20 g friss élesztő 2 tojás 1 deci tej 1 csipet cukor 1 csapott teáskanál só 1 csipet reszelt szerecsendió 10 g vaj vagy zsír olaj a sütéshez A tejet langyosítsuk meg, tegyük bele a cukrot és az élesztőt. A lisztbe keverjük bele a sót, a szerecsendiót. Az áttört krumpliba keverjük bele a tojásokat, majd a fűszeres lisztet. Adjuk a tésztához a felfutott élesztőt, és dagasszuk meg a tésztát. A dagasztás közben vegyük a kezünkbe a vajat, vagy a zsírt, és ezzel végezzük a dagasztást, amíg az edénytől elválik a tészta. Amikor duplájára kelt, nyújtsuk ki, és szaggassunk belőle fánkokat. Forrósítsuk meg az olajat, és kis adagokban süssük ki a fánkokat. Ne zsúfoljuk túl az olajat, és a kis fánkok önmaguktól megfordulnak – ha meg nem, fordítsuk meg őket. Lehet belőle köret, főzelék-feltét, kínálhatjuk mártogatósokkal, vagy simán fokhagymás tejföllel.
Mindkét csoport esetén volt zsírvesztés, de a kazeint fogyasztók között sokkal jobb volt az energizáltság, és nagyobb arányú a zsírcsökkenés. Tehát a kazein fogyasztók jobban meg tudták tartani az izomtömegüket. Ehhez 1, 5 g fehérjét fogyasztottak az alanyok testsúly kilogrammonként mindkét csoportban. A kazein magas kalcium tartalmú, így annak számos előnyét is magadénak tudhatod a fogyasztása során. Egy kutatás bebizonyította, hogy adott mennyiségű fehérjét fogyasztva megemelt kalcium bevitellel megnövekedett a zsírfelhasználás azokhoz képest, akiknél alacsony volt a kalciumbevitel. A cél tehát magas fehérje- és magas kalcium bevitel. Tejsavó fehérje Gyors felszívódású fehérjeforrás, csupán 20 percbe telik az emésztése és felszívódása a vérkeringésbe, majd a test szövetei által a felhasználása és metabolizációja. 1 órán belül felhasználásra kerül vagy protein szintézis vagy oxidáció során. Ez rendkívül gyors a kazeinnel vagy más szilárd fehérjeforrásokkal összevetve. Ugyanolyan jó a vegán fehérjepor az izomépítéshez, mint a tejsavó fehérjék? – SPEEDFIT. Ez a hirtelen aminosav szint emelkedés az, ami a legjobban stimulálja az izomfehérje szintézist.
Nem volt gáz, sőt… Minden ízük harmonikus, és valahogy eltalálták, hogy ha nem tokaszalonnás ízesítésben van, akkor el tudjuk képzelni a reggeli zab-fehérje kombónkhoz is. Az ízpaletta egyébként is elég széles, a sima csokitól annak kombinációjáig, a vanília hasonló formában, vannak süteményes verziók az ízfetisisztáknak, és persze akad még gyümölcsös megoldás is. Viszonylag intenzívek az ízek, mellékíz (pontosabban a szokásos utóíz) nem nagyon, vagy abszolút nem volt. Melyik a legjobb fehérjepor 2020. Finom, és kész. Egy látszólag tök egyszerű dolog, ami sok gyártó sikertelen próbálkozása alapján ezek szerint nem is olyan egyszerű. ÁR: Amerikai cucc, nyilván irreálisan drága, ugye? Még azt sem mondhatnánk. Nyilván ezen a minőségi szinten kell gondolkodni, nem a tízezerért-3-vödörhöz-kapsz-még-4-vödörrel-ajándékba kategóriában, amire hiába írják rá, hogy MuszkliPowerAnabolic UltraMátrixMegaBrutanol Protein (a vödörre legalább ráfér ez a sok hülyeség), attól még ugyanazt a szójával/tejporral/glicinnel-taurinnal-kreatinnal, és még ki tudja mivel felütött gagyit kapod.
Fogyasztása: ha az izmosodás a célunk, nem is találhatnánk nála jobbat. Adagunkat edzés után lehetőleg egy órán belül fogyasszuk el. A legjobb, ha tejsavó izolátumot vagy -hidrolizátumot választunk, ezek ugyanis kiemelten magas fehérjetartalommal büszkélkedhetnek, ugyanakkor kevesebb szénhidrát, zsír és laktóz található meg bennük. Ha igazán tiszta termékre vágyunk, keressük az organikus, fűvel etetett marhák tejéből készült koncentrátumot, amely nem rejt hormonokat és rovarirtószereket. PDCAAS értéke: 1, 0 Kazein fehérje A kazein is állati eredetű fehérje, de lassabban szívódik fel, mint a tejsavó, így nem olyan hatékony izomépítés szempontjából. Nagy előnye azonban, hogy kiválóan telít, így remek hozzávaló lehet akár a smoothie-ba, akár a reggeli zabkásába. Fogyasztása: ha valamilyen étel fehérjetartalmát szeretnénk megnövelni, vagy lefekvés előtt fogyasztható proteinturmixot keresünk, a kazein a legjobb választás. Melyik a legjobb fehérjepor ingyen. Érdemes tudni, hogy micelláris kazein a leglassabban felszívódó kazein.
Nem véletlen ezeket használja mindenki. Csirkemell most épp ennyi a Spar/Lidl párosban, de ha az átlagos 1500Ft/kg árat számoljuk akkor 196Ft-ba kerül 30g fehérje nekünk. Látszik, hogy a tojás nagyon jó alternatívája a csirkemellnek, mivel még olcsóbb is, de amire érdemes figyelni az a makrók aránya. A fenti érték egész tojással van számolva, ha kidobjuk a sárgáját akkor ez a szám lényegesen változik és bőven a csirkemellnél drágább fehérjeforrást kapunk. Túró lassú felszívódású fehérjének kiváló, ára is igen kedvező és makró megoszlása is nagyon jó. És jöjjön a "fekete bárány" - a tej. Ha csak ismét a fehérjetartalmat nézzük a tej is olcsó fehérjeforrásnak számít, de itt is a tápanyag arány a probléma. A 30g fehérjénkhez (ami 1 liter tejet jelent) 47g tejcukor társul, ami nem túl szerencsés egy átlagnál könnyebben hízó alkatnak, illetve a laktózérzékenyeknek. Melyik a legjobb fehérjepor youtube. Fehérjeporok - megéri? És jöjjenek a kiegészítők - a fehérjeporok. A négy körül a legdrágább, a Scitec 100% Whey Protein Pro se számít túl drágának ha csak egyszerűen csirkemellhez viszonyítjuk az árát - még akkor is ha leszámítjuk belőle a hozzáadott taurint.