A testépítés és az egészséges életmód évek óta fontos részét képezi életemnek. Nem száraz, gyorsan elkészíthető, zöldségekkel és párolt rizzsel tálalva nagyon ízletes fogás a kínai hagymás csirkemell. Kínai hagymás csirkemell 2 db csirkemell filé 1 nagy fej vöröshagyma 1-2 ek. szójaszósz csili paprika (elhagyható) 1-2 ek. olaj A húst megmossuk, csíkokra vágjuk. A csilit 2-3 darabra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, daraboljuk. (Nagyobb darabokra vágjuk, kb. Kínai hagymás csirke. 1 x 2 cm darabokra. A wokban olajat hevítünk, beledobjuk a csilipaprikát, hagymát, a húst, ízestjük a szójaszósszal, kicsit megsózzuk (vigyázva, mert a szójaszósz is sós), és nagy lángon pirítjuk. Amikor levet ereszt, a lángot kissé mérsékeljük és tovább pároljuk az ételt. Amikor a hús teljesen kifehéredik, a lé is elfő alatta, még tovább pirítjuk. Ismét nagyobb lángon gyorsan lepirítjuk és azonnal tálaljuk. A kínai ételek elkészítésénél nagyon fontos az előkészítés, az az időigényesebb feladat. Mindent meg kell mosni, megpucolni, általában vékonyra vágni és a tűzhely mellé készíteni.
A csirkemell nagyon sokoldalú alapanyag, próbáljátok ki hagymával is! Én imádom a sült hagymát, ez mellett a natúr csirkemell is "új életre kel"! 🙂 A hagymás csirkemell perc alatt kisüthető és tálalható is a finom ebéd! Hagymás csirkemell – Hozzávalók: csirkemell só bors olaj vöröshagyma Hagymás csirkemell – Elkészítés: A csirkemellet vékonyra felszeleteljük. Sózzuk és borsozzuk. Hagymás csirke - vélemények a Vidám Kínai Büfé Budapest helyről. Mindkét oldalát kevés olajon megpirítjuk. A hagymát szeleteljük fel, szedjük szét karikákra és bővebb olajban enyhén pirítsuk meg. Ha kész, az olajat le lehet róla enyhén itatni, majd a húsra halmozva tálaljuk. Nézd meg a további csirkemelles receptjeimet is: csirkemell olaszosan – paradicsommal, mozzarellával, bazsalikommal mézes-mustáros pácolt csirkemell könnyű csirkemelles saláta csirkemell sonka görög citromos csirke kínai szezámmagos csirke Csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához is, ne maradj le egyetlen receptről, bejegyzésről sem! 🙂 Forrás:
Ne legyen túl puha, kicsit roppanós maradjon, ez még csak elősütés. Ha kész, horgásszuk ki, tegyük félre, és a megmaradt olajon – ha kell még hozzá, öntsünk még hozzá – kezdjük el a húst pirítani. Fűszerezzük a hozzávalókban leírtak szerint. Amikor már láthatóan nem nyers a belseje sem, sőt, kifejezetten pirul, akkor megy rá vissza a hagyma, sőt, most már a zöldhagyma is, meg a paprika. Szépen pirítgassuk össze az egészet és már készen is vagyunk. Csirkemáj kínai módra Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Rizzsel, tésztával vagy akármi-bármivel tálaljuk, amiről úgy érezzük, hogy passzol hozzá.
Az ázsiai konyha egyik jellegzetes technikája, hogy a húsokat vékony csíkokra vágják, s forró olajban gyorsan kisütik, de nem egyszer, hanem kétszer. Így készül a kínai citromos csirke is, ami egy hagyományos Kantoni étel. Az első sütést előre el lehet végezi, ez megkönnyíti az ebéd vagy vacsora készítését. Hozzávalók 50 dkg csirkemell filé 1 tojássárgája – felverve 1 ek. víz 2 tk. szójaszósz 2 tk. rizsbor 3 tk. kukorica vagy étkezési keményítő Extra kukorica keményítő Mogyoró olaj Citromos szósz 80 ml frissen facsart citromlé 2 ek. víz 1 ek. rizsbor 1 tk. cukor 2 tk. kukoricakeményítő 4 újhagyma, vékony karikákra vágva Elkészítés A csirkemelleket vágjuk fel 1 cm vastagságú csíkokra. Habverővel keverjük el a tojássárgát, vizet, lisztet, rizsbort és szójaszószt. Kínai citromos csirke - Agrárkapu. Öntsük le a csirke csíkokat, keverjük el, majd pihentessük 10 percig. A csirkecsíkokat forgassuk meg az extra lisztben és helyezzük őket egyenként egy tányérra. Wokban melegítsünk fel kb. 5 cm olajat, s amikor forró, tegyünk bele annyi csirkecsíkot, hogy az olaj elfedje.
Jó, igazából magyar, mert én csináltam – ráadásul kínai fűszer keverékem sem volt itthon – de mindenképpen kínai ihletésű és ízvilágú. Nekünk bejött, akárhogy is. Hozzávalók: 0, 5 kg csirkemell (vagy comb filé) 1 nagy fej vöröshagyma pár szál zöldhagyma (el is hagyható) egy marék csíkokra vágott kaliforniai paprika 2-4 kanál szójaszósz (Tescoban pl. van gluténmentes is) 2-4 kanál étkezési keményítő kínai fűszer keverék (vagy jobb híján (pl. nálam, mert nem volt itthon: só, bors, gyömbér) Első körön vágjuk szeletekre, vagy csíkokra a csirkét, öntsük nyakon szója szósszal, majd keverjük össze keményítővel is. Tegyük félre 15-20 percre. Addig a vöröshagymát hámozzuk meg, vágjuk rusztikus (értsd: nagy) darabokra, a zöldhagymát is tisztítsuk és nagyobb csíkokra vagdaljuk. A paprikáról már alapból azt írtam a hozzávalóknál, hogy csíkokra vágott, úgyhogy csíkokra kell vágni. (Ennyi erővel a hagymáról is írhattam volna már ott, de most már mindegy. ) A hagymát egy serpenyőben (pláne wokban) némi olaj társaságában sütögessük egy keveset.
Süssük ki őket aranysárgára, majd csepegtessük le papírtörlőn. A csirkecsíkokat pihentessük addig, amíg a citromos szószt elkészítjük. Egy másik serpenyőbe öntsük össze a citromlevet, rizsbort és cukrot, s főzzük fel, ill. kevergessük, amíg a cukor elolvad. Az extra vizet keverjük el a kukoricaliszttel és öntsük a sziruphoz. Forraljuk fel megint és kevergessük 1-2 percig. Amikor egy sűrű szirupot kapunk, vegyük le a tűzről és hagyjuk állni. A wokból öntsük le a kihűlt olajat és töröljük ki. Melegítsük fel megint, s amikor forró, öntsünk bele friss olajat és süssük át ismételten a csirkecsíkokat, kb. 2 percig. Ez alkalommal ropogóssá sütjük, akkor jó, ha barna lesz, de nem égett. Csepegtessük le papírtörlőn. Tálaljuk nagy tányéron, öntsük le a citromos sziruppal és dekoráljuk az újhagyma szeletekkel. Fotó: Continue Reading
A biztonsági szelepet a bojler bemenő vízvezetékbe kell építeni és a bojlertől nem szabad elzárhatónak lennie. A biztonsági szelep és a bojler közé semmiféle elzáró csapot, szűrőt vagy szűkítőt nem ajánlott beszerelni. A szelepet jól hozzáférhető helyre helyezni, biztosítani, hogy lefúváskor a kiáramló víz vagy gőz ne veszélyeztessen senkit. Bojler biztonsági szelep, egyszerű de fontos tartozék - Magyar Közigazgatási Kar. Az ár-érték arány szempontjából ajánlott a Hajdu bojler használata, hiszen ennek a hazai gyártmányú eszköznek nagyon tartósak az alkatrészei és a meghibásodás esetén is rendelkezésre állnak az aránylag olcsó alkatrészek, valamint a szakképzett szerelők. A Hajdu bojler biztonsági alkatrészei nagyon ritkán hibásodnak meg, a hanyag kezelés, a karbantartó tisztítás elmulasztása persze itt is vezethet meghibásodáshoz, ezért időről időre, költségkímélés céljából végeztessünk felülvizsgálatot, így biztosak lehetünk benne, hogy az általunk megvásárolt Hajdu bojler, a technikai lehetőségek végső határáig megbízhatóan működik majd.
ender Hozzászólások: 11 Csatlakozott: szomb. jún. 20, 2015 6:55 pm Szerző: ender » szomb. 20, 2015 7:05 pm Sziasztok! Hasonló kérdésem lenne (lehet, hogy ugyanaz.... ), mint a kolégának volt. Hajdú zárt rendszerű vízmelegítőt szeretnék beszerelni. Jön a tápvíz (hideg), utána teszek egy T elosztót, - egyik irány megy a csaptelephez mint hideg - a másik irányban biztonsági és egyben visszacsapó szelep, majd vízmelegítő betáp, utána vízmelegítőből a ki irány a csaptelep melegvízhez. Kérdés: A bekötési rajzon van a hidegvíz ágon, a T elosztó és a csaptelep között egy visszcsapó szelep. Ez feltétlen szükséges? Vagy "csak" a vízhálózat védelme miatt van? Üdv! Szerző: ender » szomb. Profiszerelő - Villanybojler szerviz, javítás, bojler csere. 20, 2015 7:32 pm Valamint lenne még egy kérdésem: 5 rétegű csővel és presses idomokkal szeretném megcsinálni a rendszert. Tahát jön a horganyzott csövem a falban (hideg tápvíz), végződik egy fél colos apamenetben, ahova a régi elzárócsap csatlakozott. Itt szeretnék átváltani az 5 rétegű csőre egy egyszerű anya-cső átmenettel.
Amúgy a hajdú használati utasítása kritkán aluli. Nagyon gáz, hogy még mindig el lehet így adni valamit. Szerző: lalibatyo » kedd jún. 30, 2015 7:51 am Zárt rendszerre bármilyen csapot rakhatsz, akár még golyós csapot is víz elvételi csapnak Nauru Hozzászólások: 1 Csatlakozott: szer. okt. 28, 2020 12:08 am Szerző: Nauru » szer. Bojler biztonsági szelep tisztítása magyarul. 28, 2020 12:12 am Új bojler a hozzá adott biztonsági szeleppel felszerelve a szelep egyfolytában csöppög! Már a hidegvíz feltöltésnél rögtön. Ennek így kell lennie? Ha felfűtőm a vízet akkor ez helyre fog állni? Ki van itt Jelenlévő fórumozók: nincs regisztrált felhasználó valamint 9 vendég
lalibatyo Hozzászólások: 3002 Csatlakozott: szomb. aug. 23, 2008 7:23 pm Tartózkodási hely: Székesehérvár Szerző: lalibatyo » hétf. márc. 01, 2010 9:35 am Hello! A szelep feladata az hogy megakadályozza a (tágulás és nyomásingadozás miatt) a melegvíz visszaáramlását a hidegvíz vezetékbe. Tehát ha tágul a víz melegítéskor akkor a visszacsapó nem engedi visszaáramlani a vizet, de a gyárilag beállított nyomásérték felett a biztonsági szelepen csepegve távozik a víz, így szabályozván a nyomást a tartályban. Nem tudom manapság milyen visszacsapó és biztonsági szelepeket adnak a bojlerekhez, de egykor a hazai Hajdú bojlereihez amit adtak az visszacsapó szelep és biztonsági szelep is volt egyben, tehát egy szerelvényt kellett beépíteni. 1/2 Biztonsági szelep, BSZ6 (eredeti, MMG) HAJDU bojler - Orczy háztartási gép alkatrész és szerviz. CSak remélni tudom hogy mostanában ennél a rengeteg kapható "márkánál" ( szemét is akad bőven köztük) is így van és nem kell külön megvásárolni ezeket a szelepeket, vagy "csak" valamelyiküket. Arra figyelj beépítéskor hogy van nyíl a szelep oldalán ami a víz útját jelöli.
Sok szervízzel ellentétben, hétvégén is teljes szintű szolgáltatásokat nyújtunk, bojler szerelés, illetve csere szempontjából is, hiszen tudjuk, a vízkő nem válogat, és az sem érdekli épp hétköznap, vagy hétvége van-e! Keressen minket bizalommal, akár hétvégén is, semmilyen felárral nem jár nálunk! Saját raktárról dolgozunk, ezért általában nem jelent problémát Hajdu villanybojlerének hétvégi javítása sem, illetve ha csere szükséges, azt is azonnal orvosolni tudjuk. Legyen szó Hajdu villanybojler vízkőtelenítés, javítás, vagy cseréről, Nálunk a hétvége is munkanap! Bojler biztonsági szelep tisztítása okc. A kialakult járvány helyzet miatt, különösen fontos lehet most, hogy Hajdu bojlere üzembiztos legyen! Hívjon minket, amíg mèg ki tudunk menni, ès nem vezetik be a kijárási tilalmat! Pár tipp, mikor lehet esedèkes egy időszakos karbantartás: Ha bojlerèben 2-3 ève nem volt már vízkőtlenítès, tisztítás vègezve Bojlere sistergő, pattogó hangot ad fűtès, csap megnyitása közben, esetleg a víz illata is kellemetlen Ingadozik, nem egyenletes a melegvíz áramlás Egyik pillanatról a másikra elfogy a meleg víz, használat közben Nem fűt normálisan a kèszülèk Folyamatosan csöpög a biztonsági szelep Hajdu bojlerek teljeskörű karbantartása, javítása, vízkőtlenítèse, márka független villanybojler csere, garanciával, akár azonnali kiszállással, korrekt áron!