Amennyire el kellett távolítani a gyerekeket a konyhából a ragasztásnál, olyannyira lehet most visszahívni őket segíteni. Jó móka ez, még ha egy kicsit pepecselős, maszatolós, de olyan igazi karácsonyos: együtt, sokan, nevetgélve, vagy egyedül, relaxálósan, ünnepre hangolódva. Mézeskalács házikó Hozzávalók: 76 dkg liszt, 34 dkg porcukor, 4 evőkanál méz, 4 tojás, 5 dkg margarin, ízlés szerint fahéj, szegfűszeg, ánizs, vagy más mézeskalács fűszer. A mázhoz: 2 tojás fehérje, 6 evőkanál porcukor. Az összeragasztáshoz egy tojás fehérje, fogpiszkáló, gombostű, vagy kisfejű szeg. A tepsi kikenéséhez margarin. A lisztet tálba tesszük. Hozzáadjuk a porcukrot, a tojásokat, a margarint, a fűszereket, és a mézet. Összegyúrjuk a tésztát. Amikor már jól kidolgoztuk, félretesszük, és hűvös helyen legalább fél óráig pihentetjük. Ezután lisztezett gyúródeszkán fél cm vastagra kinyújtjuk. A házikóhoz kartonpapírból tetszőleges nagyságú sablont készítünk. Ezt a tésztára helyezve körbevágjuk. Négy egyforma téglalap lehet a két hosszabbik oldala és a tető, az ötödiket félbevágjuk, ez lesz a házikó eleje és hátsó fala.
>>> Hogyan varázsoljuk mézeskalácsunkat gyönyörű színesre? Az nem egy jó megoldás, ha a tésztába keverjük a színt és úgy sütjük, mert szinte lehetetlen olyan színt elérni, sütés közben elvesztjük a színeket. >>> Meggyűlik a bajod a mézeskalács házikó összeragasztásával? Tuti tippeket osztok meg veled! Különböző színekben pompázó mézeskalácsokat készítenél? Egyszerűen színezd a cukormázat és díszítsd a méziket. De mivel is színezz? Segítek >>> Készíts 3D-s karácsonyfát mézeskalácsból! Pofonegyszerű! >>> Amikor a mézeskalácsokon egy nagyobb mintát szeretnénk kitölteni cukormázzal, meggyűlhet a bajunk a sima írókázáshoz használt mázzal, hiszen az egy sűrűbb anyag. Kitöltéshez inkább használjunk terülőmázat… Ezzel a recepttel neked is sikerülni fog a mézeskalács díszítés! Próbáld ki te is!
Miért érdemes eljönnöd? Cukrászmesterünk majd 30 éves tapasztalatait és a tudását szeretné bemutatni és továbbadni a kurzuson résztvevőknek. Mi történik ebben a négy órában? Az oktatás lépésről-lépésre történő bemutató és magyarázat segítségével és egyéni segítségnyújtással történik majd. A tanfolyam ideje alatt nagyon sok általános információt is átadunk számodra a mézeskalács díszítésről, hogy Te is tudj otthon különböző formájú és nagyságú, egyedi mézeskalács házakat, dobozokat és hozzávaló kiegészítőket készíteni. Közösen díszítjük a mézeskalács házikót és a függelékeket is. Ezen a foglalkozáson egy darab ( kb. 30cm-es) mézeskalács házikót díszítünk, és 10 db mézeskalács függeléket sütünk minden résztvevőnek, melyeket mindenki maga díszít írókával, majd haza is vihet magával az ünnepekre. Foglalkozásunk, ami kb. 4 órás, kis létszámú (max. 9 fő) éppen megfelelő a fontos kérdések, és érdekes apróságok részletes bemutatásához, elsajátításához és gyakorlásához. Azoknak ajánljuk, akik otthonosan érzik magukat az alábbi technikákban: – mézeskalács sütése -terülő mázazás -vékony kontúrvonalak húzása apró lyukú habzsákkal ( írókázás) -otthonosan mozog a kreatív minta tervezésben.
Az ablakokba kitett mézeskalács házikó az egyik legszebb dekoráció, ami süteményből készülhet. Mutatunk egy olyan receptet, ami nem igényel különösebb kézügyességet, csak egy kis türelmet. A díszítés pedig már csak a fantáziádra van bízva! Hozzávalók A tésztához: 250 g méz 100 g vaj 125 g porcukor 5 g fahéj 5 g gyömbér 3 g szegfűszeg 8 g holland kakaópor 500 g búzaliszt 3 g sütőpor 1 db tojás 1 csipet só A fényes mázhoz: 1 db tojás 2 db tojásfehérje A díszítéshez, ragasztáshoz: 2 db tojásfehérje 500 g porcukor Ízlés szerint színes édességek, cukorkák Mielőtt belekezdünk a sütésbe, keressünk az interneten egy megfelelő sablont. A keresőben rengeteg nyomtatható alaprajzra lelhetünk a mézeskalácsház sablon kulcsszó alatt. Ezeket akár személyre is szabhatjuk, így garantáltan egyedi kis házikót készíthetünk. A folytatásért kattints a következő oldalra! Fotó:, Oldalak
Kipróbálnád magad mézeskalács díszítésben? Rajtunk nem fog múlni. Neked csak a fantáziádat és a bátorságodat kell magaddal hoznod, a nyomózsákot és a díszítésre teljesen előkészített mézeskalács szívet mi adjuk. A feldíszített mézeskalács szív természetesen a tiéd, készítsd személyre szólóan, meglephetsz vele bárkit, aki kedves a számodra, sőt akár többet is készíthetsz. Jöhetsz bármikor, a mézeskalács díszítés lehetősége kortól és időszaktól függetlenül előtted áll. Kézműves foglalkoztatónkban folyamatos filmvetítéssel segítünk, hogy minél ügyesebb légy, ha pedig csoporttal érkeztek, személyesen is megmutatunk mindent. Szívenként fél krajcár az ára. Vásárolj félkrajcáros vagy krajcáros belépőjegyet akár további krajcárokkal és vegyél rajta örömet szeretteid számára
Mondd el velünk… Amikor szeretnéd kifejezni neki valahogy igazán mélyen. Az elismerést, megbecsülést, hogy felnézel rá juk, mert már ennyi éve házasok… Gratulálnál neki a nagy esemény alkalmából… Megköszönnéd neki, hogy gondját viselte, óvta, nevelte, tanította a gyermekedet… Emlékszel még az osztályodra, az osztályfőnökre, aki téged tanított 20-30-40 éve? Megajándékoznád, mert megköszönnéd neki a hajdan kapott pofonokat, simogatásokat – azt, hogy emberré nevelt … Megköszönnéd lakodalmad vendégeinek, hogy eljöttek és együtt ünnepelhettetek … Mi azért vagyunk, hogy ebben segítségedre legyünk. Nagy tapasztalattal, rövid határidővel, megbízhatóan, szépen és nagy örömmel állunk melléd, hogy a boldogság teljes legyen. Keress minket! Itt is találkozhatott már velünk Weboldalunk nem csak mézes sütiket használ... A weboldal böngészésével hozzájárul a cookie-k fogadásához. Adatvédelemről és a cookie-król itt olvashat: Adatkezelési nyilatkozat Találkozzunk személyesen! Mézeskalács Múzeum és Mintabolt 7100 – Szekszárd, Munkácsy u.
Te is várod már a bodza-szezont? Nemsokára nyílik egyik kedvenc, frissítő virágunk, amiből nem más készül, mint a zamatos bodzaszörp. Itt elmondjuk, hogyan készül a bodzaszörp tartósítószer nélkül, miért jó a bodzaszörp télire, és milyen más felhasználási lehetőségei vannak még ennek a különleges, üdítő növénynek. Bodza szörp cukor nélkül recept. A bodzáról bővebben A bodza egy igen sokoldalú növény, aminek nem csak virágát, bogyóját, de még különleges fáját is hasznosítjuk. A sötétlila, majdnem fekete bodzabogyókból a Dunántúlon többnyire bodzalekvárt főznek, amit csetének hívnak, szivacsos belsejű fájából pedig bodzasípot, bodzafurulyát készíthetünk. Illatos, sárgásfehér virágaiból készíthetünk teát, bodzapezsgőt, frissítő nyári italokat, akár még palacsintába, fánkba is beletehetjük, de a legnépszerűbb készítménye a bodzaszörp. A bodzát nem csak a népi gyógyászatban használták, hanem ma is egy fontos, alap gyógynövény. Mikor és honnan szedjük? A frissítő bodzaszörp alapanyagát gyakorlatilag bárhol megtaláljuk: a növény szereti a törmelékes területeket, réteket, erdőszéleket, bozótosokban és utak mentén is ismert jelenség.
A bodzavirágokat átvizsgáljuk, a zöld részektől megtisztítva tálba tesszük a felkarikázott citrommal. Vigyázzunk, az ernyős virágok ne essenek darabokra! Annyi kézmeleg vízzel öntjük fel, hogy a virágokat ellepje. Minimum egy, de akár több éjszakán át áztatjuk, lefedve. 2. A bodzalevet az áztatás után leszűrjük. ½ l vízből és ½ kg cukorból szirupot főzünk. Ha langyosra hűlt, hozzákeverjük a bodzaléhez. 3. A végén hozzáadjuk a citromsavat és üvegekbe zárjuk. A bodzaszörp sűrítmény hozzávalói · 40-50 db bodzavirág · 16 db citrom · 12 liter víz · 20 dkg citromsav · 8 kg cukor · kevés nátrium-benzoát Bodzaszörp sűrítmény recept 1. A bodzavirágot a vízbe áztatjuk, mellé tesszük a felkarikázott citromot, és körülbelül 3 napig állni hagyjuk. Naponta kétszer-háromszor keverjük meg, a citromot is kinyomkodhatjuk. 2. A 3 nap letelte után szűrjük le a lét, facsarjuk kimajd tegyük bele a cukrot, a citromsavat és a nátrium-benzoátot. Amíg fel nem oldódtak benne, állni hagyjuk, néha megkeverjük. 3. Üvegekbe töltjük, a tetejére tehetünk egy késhegynyi nátrium-benzoátot, majd zárjuk le.
Ez a honlap már nem frissül, az új anyagokat a oldalon találod meg! Köszönöm, a régi honlapon böngészek! Köszönöm, már megyek is az új honlapra!