Nagybevásárlásról hazaérve már csak az okoz gondot, hogy mit hova pakoljunk. Mit tegyünk a hűtőbe? Mi meddig áll el? Korántsem biztos, hogy ami praktikus megoldásnak tűnik, az jó az élelmiszereknek. Bemutatjuk a leggyakoribb tárolási hibákat. Húsfélék Egy egészben lefagyasztott szárnyas egy évig is eláll, darabolva azonban csak 9 hónapig. Saláták vásárlása és tárolása okosan. A darált hús nyersen csupán 2-3 hónapig maradhat a fagyasztóban. Ha szeleteket akarsz fagyasztani, nagyobb adagot is feldolgozhatsz úgy, hogy a szeletek közé fóliát helyezel, így fagyottan is le tudsz emelni annyi darabot, amennyire éppen szükséged van. Tojás A hűtő ajtajában lévő polcok a legmelegebb helyek, ezért ide azok a termékek kerüljenek, amelyek nem igényelnek különösebben alacsony hőmérsékletet. Ilyen például a tojás. Nem szükséges megmosni mielőtt bepakolod, arra viszont mindenképpen ügyelj, hogy ne érintkezzen más élelmiszerekkel. A főtt tojás maximum 1 hétig tárolható hűtőben, függetlenül attól, hogy meghámoztad-e, vagy sem. A nyers és a főtt tojást mindig tartsd elkülönítve.
A zöldségek frissek és ropogósak, készen áll a tökéletes zöld saláta elkészítésére. Itt van néhány tipp a nagy vinaigrette elkészítéséhez.
De a hűtőben való tárolás nem hosszútávú megoldás. Le lehet fagyasztani a fokhagymát? Igen! De ahhoz, hogy az aromáját és a textúráját a lehető legjobban megőrizze, érdemes követned az alábbi lépéseket: Egész fokhagymafej fagyasztása: Tedd egy légmentesen zárható tasakba és dobd a fagyasztóba. Hámozott fokhagymagerezd fagyasztása: A meghámozott gerezdeket fektesd egy sütőpapírra, majd csomagold be műanyag fóliával. Így tedd a hűtőbe egy éjszakára. Másnap csomagold át őket alufóliába, tedd egy légmentesen záródó nejlon tasakba és tedd a fagyasztóba. Feldarabolt és préselt fokhagyma fagyasztása: Locsold meg olajjal, majd terítsd szét egy sütőpapíron. Csomagold bele és tedd egy éjszakára a fagyasztóba. Így tárolja alapanyagait, hogy minél tovább frissek maradjanak. Másnap papírostul vágd akkora darabokra, amekkora 1-1 adagnak megfelel majd, mikor fel akarod használni. Külön csomagold el őket légmentesen záródó nejlon tasakba és újra tedd a fagyasztóba. Fontos, hogy a feldarabolt és préselt fokhagymát rögtön locsold meg olajjal, ha el akarod tenni a fagyasztóba.
A retek – zárható zacskóban – két hétig bírja hűvös helyen, míg a tök akár egy hónapig is vígan elél a sötét kamrában. Az őrölt fűszereket érdemes félévente lecserélni Forrás: Az őrölt és egész fűszerek ellensége a hő, a fény, a levegő és a páratartalom. Hogyan kell tárolni a lisztet, hogy tovább elálljon? - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. Érdemes kisebb befőttesüvegekbe tenni mindet külön-külön, és száraz, sötét helyen tárolni. Ha csak a nyitott konyhapolcon van nekik hely, tegyük őket jól záródó fémdobozkákba, amelyek nem engedik át a fényt. Így sokkal hosszabb ideig maradnak frissek, bár a felbontott őrölt fűszereket érdemes félévente lecserélni, azután már úgysincs olyan ízesítő értékük, el is vesztik karakteres aromájukat.
Ha egy mázatlan virágcserepet ráborítasz a fokhagymára és úgy tárolod pl. a konyhapulton, biztosíthatod számára a kellő páratartalmat, így tovább eltarhatod. Fontos, hogy a cserép alján legyen lyuk, hogy a levegő mozogni tudjon a belsejében. A hideget nem szereti Éppen ezért nem szabad hűtőben tárolni az egész fej, hámozatlan fokhgymát. Ha így teszel, utána pedig a hidegről szobahőmérsékletre viszed, a fokhagyma elkezd kicsírázni. Sokszor ezért láthatod, hogy az üzletekben kapható fokhagymákon is már ott van a csírakezdemény. Ha mégis a hűtőben tartod, egészen a felhasználásig ne vedd ki onnan. Egész, hámozatlan fokhagyma tárolása A legjobb, ha egészben tartod és nem szeded gerezdjeire a fokhagymát, hiszen így tartható el legtovább. Száraz, hűvös és sötét helyre tedd, ahol a szobahőmérséklethez közeli a hőmérséklet. A házon belül többnyire a kamra a számára legideálisabb hely. Mindenképpen olyan tárolóban tartsd, ahol levegőhöz jut, tehát ne nejlonban vagy lezárt műanyag tálban. Hámozott fokhagyma tárolása Néhány hétig eláll a hűtőben, ha légmentesen lezárható tasakba teszed.
Előfizetőink és 14 napos próba-előfizetőink teljes terjedelmükben olvashatják cikkeinket, emellett többek között elérik a Kérdések és Válaszok archívum valamennyi válaszát, és kérdezhetnek szakértőinktől is. Ön még nem rendelkezik előfizetéssel? Fontolja meg, mit lép! Sokba kerülhet a katás áttérés - Pécs-Baranyai Kereskedelmi és Iparkamara. library_books Tovább az előfizetéshez Előfizetési csomagajánlataink: További hasznos adózási információk NE HAGYJA KI! Szakértőink Szakmai kérdésekre professzionális válaszok képzett szakértőinktől Együttműködő partnereink
Az adózási módok közötti áttérés egyes kérdései - 5percAdó Egyéni vállalkozók áttérési szabályai – Adószakértő, adótanácsadó | ADÓKLUB Katáznál? Figyelj a bevételre, ha egyéni vállalkozásból váltasz - Billingo online számlázó - elektronikus számlázás egyszerűen Így térhet át katára év közben - Adózó Dacia duster szabályai Pr hu webmail belépés Szabályai Már egyéni vállalkozó vagy, de nem katás? Gondolkozol az áttérésen? Bonácz Zsolt szakértőnk most elmondja neked, hogy hogyan alakulnak a bevételeid, ha egyéni vállalkozásod katásra változtatod. Katára áttérő egyéni vállalkozó bevétele A kata választó egyéni vállalkozónak figyelembe kell venni azokat a speciális szabályokat, amelyeket a katára való áttérésnél kell alkalmazni. Szja-s egyéni vállalkozó áttérése a kata hatálya alá. Ezeket amiatt nem szabad figyelmen kívül hagyni, mert a kata választásából adódó előnyöket csökkentik azok a többletterhek, amelyek az áttérés következtében, a katás időszakot megelőzően keletkeznek. Tegyük fel, hogy egy egyéni vállalkozó 2020. január 1-jétől át kíván térni a katára.
Ha az evás vállalkozás csak részben szerez bevételt áfát nem viselő ügyletekből, akkor a pénzügyi veszteség kisebb. A kata 40%-os értékhatárának 12 millió forintra történő emelkedése (feltéve, hogy a naptári év minden hónapjára vonatkozóan fennáll a tételes adó fizetésének kötelezettsége) következtében kedvező lehet a kata választása azoknak az evásoknak, akik kizárólag vagy többnyire áfát nem viselő ügyletekből szerzik bevételüket. A döntésnél azt is figyelembe kell venni, hogy a tételes adó fix terhet jelent, hiszen az evával szemben azt akkor is meg kell fizetni, ha a vállalkozásnak nincs bevétele. Áttérés kiváról társasági adóra, evára, katára – szabályok és példák - Adózóna.hu. Vegyük alapul azt az esetet, amikor egy egyéni vállalkozó (aki nem minősül kiegészítő tevékenységet folytatónak) kizárólag áfát nem viselő bevételt realizál, valamint az év minden hónapjára köteles tételes adót fizetni, ezáltal a 40%-os adóterhet nem viselő bevételhatár 12 millió Ft, valamint az iparűzési adót átalány-adóalap után fizeti. Eva Főállású kisadózó Nem főállású kisadózó 12 000 000 Eva (37%)/Tételes adó 4 440 000 600 000 300 000 Iparűzési adó (1%/átalány) 120 000 50 000 27%-os áfát viselő költségek szintje a nettó bevétel%-ában 1 524 000 5 916 000 9 826 000 10 126 000 Pénzügyi eredmény eltérése evához képest - 3 910 000 4 210 000 Minél kisebb a bevétel, annál kisebb lesz a kata választása miatti nyereség, hiszen egyre kisebb lesz a különbség az eva és a tételes adó, valamint az 1%-os mértékű és az átalány iparűzési adó között.