májpástétom receptek, cikkek | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés Kategória Speciális étrend Tájak konyhái Esemény Elkészítési idő Nehézség Költség Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Ezt a receptet édesanyámtól tanultam. Amikor pirított májat készített, mindig nagyobb adagot főzött, mint amennyit megettünk, és a maradékból májpástétomot csinált. A családunk nagyon szerette, és még manapság is nagyon örülünk, ha meglep minket egy-egy doboznyi finomsággal. Jól bírja a fagyasztást, ezért nem kell félni a nagyobb adagoktól sem. Anyukám mindig sertésmájból készítette, ezúttal azonban én csirkemájból csináltam meg, és mondhatom, így is nagy sikere volt. Elkészítése nem bonyolult, a siker pedig garantált. Lássuk, hogyan készül! Hozzávalók: (Készen kb 80 dkg lesz ebből a mennyiségből) 50 dkg máj: sertés vagy csirke 1 nagy fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 4 db kemény tojás 15 dkg vaj kevés olaj só fűszerek ízlés szerint: pirospaprika, őrölt fehérbors, majoranna, őrölt gyömbér Elkészítés: Az olajon megfonnyasztjuk a feldarabolt hagymát, amelyet vághatunk szálasra, vagy apróra, mint a pörkölt alá. Házi hagyma és májpástétom. Ezután rátesszük a darabokra vágott májat. (A csirkemájat nem szükséges feldarabolni, a sertésmájat azonban csíkozzuk vagy kockázzuk fel. )
…vagy májkrém, akár így is hívhatjuk, de a májpástétom sokkal elegánsabban hangzik ugye? Mint amikor a krumpli helyett burgonyát mondtunk, a spenót helyett pedig parajt, eladó helyett meg értékesítőt. Tudnék még példákat sorakoztatni, de most hirtelen csak csupa olyan dolog jut eszembe, ami 18 karikás, úgyhogy inkább ezen a ponton be is fejezem az eszmefuttatásomat. Jobb lesz ez így, igen. Makacska konyhája: Sertésmáj pástétom házilag. Hozzávalók: 250 g máj (lehet baromfi, sertés, marha, vagy amilyet szeretnénk és legális) 100 g zsír (lásd fent, lehet bármilyen) 100 g vaj (vagy margarin, de talán a kókuszolaj se megvetendő gondolat) 1 kis/közepes vöröshagyma só, bors, majoranna (vagy más fűszer, ami szerintetek passzol) metélőhagyma vagy zöldhagyma (ki is hagyható, de fokhagymát is tehetünk bele akár) petrezselyem (ez is kihagyható) paprikakrém (én Piros aranyat tettem bele) Én most csirkemájat használtam hozzá, leginkább azért, mert az volt a boltban és nem akartam variálni. Valamennyire felvagdaltam, akárcsak a hagymát. Először a hagymát kezdtem el a zsiradékon (ami nálam kacsazsír volt) üvegesre párolni.
Az ajánlott táplálkozási mód és mozgásforma egyénenként eltérő, ugyanakkor vannak olyan hibák, amelyeket a legtöbben elkövetünk, ha diétára adjuk a fejünket. Forrás: Shutterstock Talán eddig nem is tudtuk, melyek ezek, mostantól azonban tudunk rájuk figyelni. Szigorú figyelemmel kell kísérni az étkezéseket, hiszen minden ételnek van kalóriaértéke. Csak azért, mert egészséges ételeket eszünk, nem jelenti azt, hogy nem kell mértéket tartani. Édes tízórai csokiimádóknak percek alatt – videó Csokoládé és pillecukor? Mintha egy angyal szólna hozzánk, ha meghalljuk ezt a két szót. És arról még szó sem esett, milyen, ha ez a két alapanyag finoman összeolvad a sütőben. Nézzük meg a videót és próbáljuk ki! Hogyan készítsünk otthon csirkenyalókát? Nemcsak mi magunk, de az étkezéseink is hajlamosak beleszürkülni a hétköznapokba. Vigyünk egy kis színt az életünkbe! Próbáljuk ki a csirkenyalóka receptjét, amelyet előételnek, de körettel akár főételnek is fogyaszthatunk. Hiányzik valami a mogyorókrémes szendvicséből A mogyorókrémes szendvicset nem kell túlgondolni: csak megkenjük a kenyereket és már kész is.
Üdvözöljük Most kipróbáltam egy kis mennyiséget, de mivel a máj sertés kolbász igazi sláger, a nagy házi készítésű mennyiség hamarosan következik. A saját készítés előnye, hogy pontosan ízlés szerint fűszerezik, meghatározza, honnan származnak az összetevők, és tudja, mi van a sós kenésében. Ha sok zsír van a megvásárolt változatban, az nem számít, mert a változatomhoz kissé áthúzott disznóvállat használtam, hasi hús nélkül. Még itt is kiválaszthatja, hogy miként kívánja a terjedést. Ízlés szerint variálhatja a hagymát és a fokhagymát. Rajtad múlik, hogy ízesíted-e őket, és hogy megfelelj-e az ízlelőbimbóidnak. Három kicsi 125 ml-es pohárra van szüksége: 250 g sertéshús vagy hashús 250 g sertésmáj egy kis levest a hús főzéséhez majoránna kakukkfű só Bors vagy chili por 1-2 nagy hagyma, ízléstől függően 2-3 gerezd fokhagyma, ízléstől függően 1 evőkanál sertészsír pörköléshez. Hogyan kell csinálni: Készítsen egy fűszeres levest, és főzze benne a kockákra vágott sertéshúst 30 percig. Vágja le a májat, A finomra vágott hagymát és fokhagymát megsütjük a disznózsírban, hagyjuk kihűlni, és a húsdarálóban lévő hússal együtt durvára vagy finomra daráljuk, tetszés szerint.
A máj olcsón beszerezhető alapanyag, amit végtelenül változatosan készíthetsz, a házilag gyártott májas remek tízóraira, uzsonnára, bármikorra. Ízesítheted a felsoroltakon kívül pirospaprikával, mustárral vagy bármilyen fűszerrel, aminek az ízét szeretnéd érezni a kész májasban. Házi májkrém Hozzávalók: 50 dkg csirke- vagy sertésmáj 10 dkg füstölt szalonna 2-3 gerezd fokhagyma 2 evőkanálnyi olívaolaj 1, 5 dl tejszín 1 nagy fej vöröshagyma 1 fél csokor friss petrezselyem 1 csapott evőkanálnyi majoránna frissen őrölt bors só Elkészítés ideje: 40 perc. Elkészítés menete: A májat tisztítsd meg, darabold apró részekre, majd tedd félre. A szalonnát és a hagymát is kockázd fel, majd egy nagyobb serpenyőben forrósítsd fel az olajat, és dinszteld meg rajta a hagymát. Ha már szép üveges, mehet rá a szalonna, majd ha az zsírjára pirult, hozzáadhatod a májat is. Fűszerezd a borssal és a majoránnával, majd főzd készre a májat. Ha már közeledik a megfelelő állapothoz, add hozzá az apróra tépkedett petrezselymet és reszeld hozzá a fokhagymát.
Lnko, lkkt kiszámítása című videóban gyorsan át tudod venni a részletes magyarázatot, és még be is gyakorolhatod ezek kiszámítását. vagy olvass tovább! Nézzük meg a kérdést részletesebben: S. O. S. SEGÍTSÉG MATEKBÓL! Dolgozatra készülsz? Elakadtál? PRÉMIUM matek holnap estig INGYEN! Legnagyobb közös osztó, Legkisebb közös többszörös - YouTube. Mi a legnagyobb közös osztó? (prímtényezős felbontás nélkül) Egy egész szám pozitív osztói azok az egész számok, amelyekkel osztva a hányados egész szám, a maradék pedig 0. (Pl. 24 osztói: 1, 2, 3, 4, 6, 8, 12, 24) Több szám közös osztói azok a számok, amelyek minden adott számnak osztói. Pl. 24 és 30 közös osztói: 1, 2, 3, 6. A közös osztók közül a legnagyobbat nevezzük a legnagyobb közös osztónak (röviden: lnko) (pl. : 24 és 30 legnagyobb közös osztója a 6. ) Bármely két természetes számnak van legnagyobb közös osztója, mert minden természetes számnak osztója az 1. A legnagyobb közös osztó jelölése: (a;b)=c. Ez azt jelenti, hogy a és b természetes számoknak a legnagyobb közös osztója c. Mit jelent a legkisebb közös többszörös?
A közös prímszámokat a szereplő legkisebb kitevőn vesszük és összeszorozzuk őket. A szorzat éppen a legnagyobb közös osztó lesz: A legkisebb közös többszörös számolásához vesszük a két szám felbontásából az összes előforduló prímtényezőt, mindegyikből a legnagyobb hatványkitevőjűt. Ezek szorzata lesz a legkisebb közös többszörös. Ha gyakorolni szeretnéd a legkisebb közös többszörös és legnagyobb közös osztó kiszámolását, akkor ezeket a 6. osztályos videókat ajánljuk neked. * Legnagyobb közös osztó (Matematika) - Meghatározás - Lexikon és Enciklopédia. A legnagyobb közös osztó, és a legkisebb közös többszörös kiszámítása» A legnagyobb közös osztó, és a legkisebb közös többszörös gyakorlása» Meg tudod oldani hibátlanul ezt a tesztet? Teszt: Számelmélet» – B. –
Egy a természetes szám többszöröse a b természetes számnak, ha van olyan természetes szám, amellyel b -t megszorozva a -t kapunk. 60 többszöröse a 15-nek, mert 15*4 = 60) Két szám közös többszörösei azok a számok, amik mindkét számnak többszörösei. (pl. 15 és 20 közös többszörösei: 60, 120, 180, … - végtelenül folytathatnánk) A közös többszörösök közül a legkisebbet a két szám legkisebb közös többszörösének nevezzük (röviden lkkt). 15 és 20 legkisebb közös többszöröse így a 60. Bármely két számnak végtelen sok közös többszöröse van. A legkisebb közös többszörös jelölése: [a;b]=c. Közös osztó - Tananyagok. Ez azt jelenti, hogy a és b természetes számok legkisebb közös többszöröse c. Hogyan számoljuk ki két szám legnagyobb közös osztóját és legkisebb közös többszörösét? 1. prímtényezős felbontás nélkül: A legnagyobb közös osztó kiszámolásához felírjuk mindkét szám osztóit növekvő sorrendben. Megnézzük, melyek a közösek, és ezek között mi a legnagyobb. Az így megtalált szám a legnagyobb közös osztó. A legkisebb közös többszörös kiszámolásához felírjuk a két szám többszöröseit egymás után.
Amikor elsőnek találunk közös számot a két felírásban, akkor megkaptuk a legkisebb közös többszöröst. Ezzel a tananyaggal be tudod gyakorolni a legnagyobb közös osztó és a legkisebb közös többszörös kiszámítását» Mire jó a prímtényezős felbontás? Minden összetett számot fel tudunk bontani prímszámok szorzatára. (Ez a felbontás egyértelmű – ld. bővebben a számelmélet alaptétele. ) A prímtényezős felbontásból gyorsan meg lehet határozni a számok osztóit, többszöröseit, és választ kaphatunk különböző oszthatósági kérdésekre. Nagy számok esetén a prímtényezős felbontás segítségével tudjuk meghatározni gyorsan és egyszerűen a legnagyobb közös osztót, és legkisebb közös többszöröst. Erről a videóról tudod megtanulni a prímtényezős felbontást» Hogyan számoljuk ki a legnagyobb közös osztót és legkisebb közös többszöröst a prímtényezős felbontásból? Mindkét számnak elkészítjük a prímtényezős felbontását. Ez alapján fogjuk megkeresni a legnagyobb közös osztót, és a legkisebb közös többszöröst. A legnagyobb közös osztó számolásához megnézzük, melyek a közös prímszámok, amik megjelentek a prímtényezős felbontásban.
Relativ T. -ok azok, amelyeknek 1-en kivül más közös osztójuk nincs. Igy p. 8 és 15 relativ T. -ok. A ~ algoritmusa segélyével eldönthetjük, hogy két szám relativ T. -e vagy nem. Két negatív szám számtan i-, ill. mértan i közepe Két nem negatív szám számtani-, és mértani közepe Két pont távolságá nak kiszámítása, igazolása Két vagy több szám ~ ja Két vagy több szám legnagyobb közös többszöröse Két vektor összeg e, különbsége Két vektor skaláris szorzata... Lásd még: Mit jelent Osztó, Egész szám, Matematika, Halmaz, Összeg?
Lufi pukkasztó szerző: Vidagabriella75 Középiskola 9. osztály Mi a közös nevük? Doboznyitó szerző: Hodulaildiko szerző: Nrenata22 A sajtot osztó róka kvíz szerző: Lovy1226 Diktatúrák közös jellemzői Párosító szerző: Mezszoke13 Mi a közös bennük? Egyező párok szerző: Picur160 2-es szorzó, osztó szerző: Tiszahajnalka19 Keresztrejtvény szerző: Segítoorsi Szorzó-osztó, +, - 100-ig szerző: Lipijudit élőlények - mi a közös nevük szerző: Lajtosbbea Keresd a közös szót! szerző: Bakosedit86 szerző: Esztererdei Magyar
A legnagyobb közös osztó a matematikában véges sok szám olyan közös osztója (azaz olyan szám, amely a véges sok szám mindegyikét osztja), amely bármely más közös osztónál nagyobb. Két (nem egyszerre nulla) egész szám közös osztói közül a lehetséges legnagyobb nem nulla pozitív egész, amely mindkét egész számot (maradék nélkül) osztja. A definíció másképp is megfogalmazható: két szám legnagyobb közös osztója a két szám ama közös osztója, amely minden közös osztónak többszöröse. Ez a definíció előjeltől eltekintve egyértelmű. Az a, b számok ln. k. o. -jának szokásos jelölése a magyar szakirodalomban ( a, b) vagy lnko( a, b); az angol irodalomban gcd( a, b). [1] Például: lnko(12, 18) = 6, lnko(10, 5) = 5, lnko(-21, 9) = 3. További fogalmak Szerkesztés Két szám relatív prím, ha a legnagyobb közös osztójuk az 1. Ha véges sok a 1, a 2, … a n elemre, ( a i, a j) = 1, (i ≠ j), akkor ezek az elemek páronként relatív prímek. A legnagyobb közös osztó megkeresése hasznos lehet törteknél egyszerűsítéskor.