Hát a harcsa hús elég drága nálunk, pedig mennyei íze yszóval nálunk is régen volt hal..... a lányom diétázott a bélgyulladása végett, kitanultam a diétásnővér szerpét sok hal volt, és mind csak párolva, vagy egy kis citromos lében... először furcsálltam, hogy se prézli, se paprikás liszt, csupán pici só, citrom meg szoktam rá babérlevelet tenni, hogy mi ez már?... és tudod nem is volt rossz, szokni kell az ízeket... Ahogy olvasom a receptet, ez finom nagyon finom... Mitől afrikai a harcsa?.. csak recept neve afrikai? Ez tulajdonképpen egy afrikai harcsa fajta, de ezt már Magyarországon tenyésztik... Bizony itt is elég drága, ezért van nálunk ritkán... Pedig nem szálkás, isteni!!!! Én imádom! %razz% Nekem a halas ételektől azért ment el a kedvem, mert a ponty szálkás, a fiam és a férjem nem szereti, a tengeri halak meg annyira összemennek, amikor kiolvadnak, hogy nem éri meg az árát. Én nagyon szerettem régebben, amikor még vastagabb mirelit tonhalat kaptam, és kirántva elégedett voltam a húsmennyiséggel.
Aldi 07. 14. – 2022. 07. 20. Auchan Pepco 06. 30. 20. Lidl Mömax 07. 20. Spar 05. 19. 31. Jysk 07. 08. 10. Diego 04. 04. 12. 31. Ikea 05. 16. 31. Akciós hal Rengeteg halfaj létezik, amely fontos táplálékként szolgál az ember számára. A hal a húsok mellett a legegészségesebb alapvető élelmiszerek közé tartozik, amely rengeteg hasznos tápányagot tartalmaz, így rendszeresen fogyasztása mindenki számára ajánlott. A halat számtalan féleképpen fogyaszthatjuk. Elkészíthetjük sütve, grillezve, rántva vagy párolva is. A hazai hipermarketek és szupermarketek kínálatában édesvízi és tengeri halakat egyaránt találunk. Ma már egyre több áruház hűtőpultjában találunk friss halat, emellett az üzletek fagyasztó részlegén is rengeteg gyorsfagyasztott halféle közül válogathatunk. Hazánkban a legnépszerűbb halfajták közé tartozik a ponty, az afrikai harcsa, a tilápia, valamint a pisztráng. Emellett egyre növekszik a különféle tengeri halak keresettsége is, népszerű halfajta a lazac, a tonhal, a tőkehal vagy a tonhal.
A lágy karfiolpüré, az omlós, lédús hal, a ropogós kesudió és mandula a karakteres csípősségükkel, a friss madársaláta, a madársóska, a petrezselyem remek összhangot alkot a tányéron. Hozzávalók: A chilis magvakhoz: 50 g blansírozott mandula 50 g kesudió 1 teáskanálnyi Foolchili – füstös t. s moruga szósz A karfiol püréhez: 1100 g karfiol (tisztított súly) 80 g mascarpone 80 g tejföl (20%) fél lime leve szerecsendió só A harcsához: 4 szelet afrikai harcsa filéből olívaolaj fél lime leve só bors A tálaláshoz: madársaláta madársóska levelek és virágok fodros petrezselyem Elkészítése: A kesudiót és a mandulát 160 fokos, légkeveréses sütőben enyhén megpirítom. Teszek rá egy teáskanálnyit a chiliszószból, összeforgatom vele. A sütőt leveszem 100 fok légkeverésre, kitámasztom az ajtaját, így szárítom rá a szószt a magvakra. A karfiolt megtisztítom, leveleit, torzsáját levágom. Mivel pürésítve lesz, így teljesen mindegy, hogy hogyan darabolom. Enyhén sós, szerecsendiós vízben megfőzöm. A karfiolt leszűröm, és turmixolom a tejföllel és mascarponéval.
Elkészítés: Tálba öntöm azt az olajmennyiséget, amennyiben a halat sütöm, és belereszelem az 1 citrom héját. Lereszelem a fokhagymát is, beleteszem a sóval és borssal együtt. A petrezselymet apróra vágom, és ezt is beleszórom. Ebben pihentetem a halat 3 órát. Tepsibe teszem, mellérakok 2-3 krumplit karikára vágra. Közepes lángonsütöm, Kb. 1 óra alatt kész.
). 4. Ha készen vagyunk, tegyük őket egy tálra vagy tálcára és pár órát pihentessük a golyócskákat a hűtőben. TIPP: a hűtés alatt a zsírok visszadermednek, kissé megkeményedik a húsgolyó. Így sütésnél könnyebb dolgunk lesz vele. 5. A pihentetés után melegítsünk olajat egy serpenyőben és ha már felforrósodott, rakosgassuk bele a húsgolyókat. Várjuk meg míg egyik oldaluk jó alaposan meg nem sül és ha már "kérges", akkor fordítsuk meg őket. Ha túl korán kezdjük el mozgatni, könnyen széteshetnek a golyók. Ikeás svéd húsgolyó | Street Kitchen. 6. Ha minden oldalukat átsütöttük, tegyük t őket egy hőálló tálba, alufóliával takarjuk le és fél órára tegyük a sütőbe. Olvas többet a tökéletes húsgolyó elkészítéséről itt. Svéd húsgolyó mártás elkészítése Egy vastagabb falú lábasban vagy serpenyőben olvasszuk meg a vajat. Az olvasd vajhoz adjuk hozzá a lisztet és 1-2 percig, folyamatos keverés mellett pirítsuk. A pirított liszthez először apránként kezdjük el hozzáadagolni az alapleveket. Gyors mozdulatokkal keverjük, hogy ne csomósodjon össze.
Az IKEA évente több mint egymilliárd húsgolyót ad el. Képzeljük el, hogy a húsgolyó rajongói közül minél többeket sikerül meggyőzni, hogy a húsmentes golyót válasszák. Ha a húsgolyóeladásnak körülbelül 20%-át sikerülne a húsmentes golyó eladására váltanunk, az mintegy 8%-os csökkenést eredményezne az IKEA élelmiszerkereskedelemre vonatkozó klímalábnyomában[1]. – nyilatkozta Sharla Halvorson, az IKEA Globális Egészségügyi és Fenntarthatósági vezetője. Az IKEA jövőképével összhangban – hogy szebb hétköznapokat teremtsen az emberek többsége számára – a vállalat olyan fenntarthatóbb életvitelre és étkezési szokásokra igyekszik ösztönözni vásárlóit, melyek mind az emberekre, mind a bolygóra pozitív hatással vannak. Ikea svéd húsgolyó. A húsmentes golyó megjelenése az IKEA ételválasztékában szintén ezt a célt szolgálja. Az IKEA élelmiszer-üzletág klímalábnyomának mérséklése érdekében csökkentenünk kell az általunk forgalmazott hagyományos húsgolyó mennyiségét. Az új, húsmentes golyóval fenntarthatóbb alternatívát kínálhatunk a hús szerelmeseinek anélkül, hogy a sokak által kedvelt IKEA húsgolyó-élmény csorbulna.
Ismeri azt a viccet, hogy Svédországban 10 év múlva bemegy az Ikeába egy ilyen ember és mondja, hogy ala hablil halwalab svéd húsgolyó? És visszakérdeznek, hogy barnamártásos mit kérsz? Tehát ugye, persze, hogy veszélybe kerül. Most ez egy vicc volt természetesen és nem szerettem volna senkit megbántani, én nem tudok arabul. " Vagy valami ilyesmire.
H ozzátették: " természetesen mindenkit arra biztatunk, hogy készítse el otthona saját húsgolyóját, ennek érdekében brit kollégánk elkészítette az »összeszerelési útmutatót«, amely egy alternatívája lehet a sokak által hiányolt ételnek". Az Egyesült Királyság IKEA-jának Country Food Managere azt nyilatkozta, a receptek megosztásával csupán szerették volna könnyebbé tenni a húsgolyót hiányolók mindennapjait. koronavírus recept IKEA húsgolyó
A húsmentes golyó, melynek klímalábnyoma csupán 4%-a a klasszikus húsgolyóénak, abból a megfontolásból született, hogy az IKEA újra előállíthassa a népszerű húsgolyót, de ezúttal hús nélkül. Komoly munka eredményeképpen – olyan összetevőkből, mint a borsófehérje, a zab, az alma és a burgonya – sikerült megalkotni a klasszikus IKEA termék fenntarthatóbb megfelelőjét, így a húsgolyó szerelmeseinek nem kell lemondaniuk a megszokott ízről és állagról. Az IKEA élelmiszer-ágazatának még fenntarthatóbbá alakítását célzó törekvéséhez hűen ezúttal a húsgolyó, az IKEA márka ikonterméke került terítékre, és készült el a fenntarthatóbb alternatívája a rajongók számára. Index - Mindeközben - Az Ikea svéd húsgolyója valójában török. Az új húsmentes golyó növényi eredetű húspótló anyagokból – borsófehérjéből, zabból, burgonyából, hagymából és almából – készül, de az íze és az állaga éppen olyan, mint a húsé. A húsmentes golyó klímalábnyoma a klasszikus IKEA húsgolyóénak mindössze 4%-át teszi ki, jelentősen hozzájárulva ezzel az IKEA azon célkitűzéséhez, hogy a vállalat 2030-ra klímapozitívvá váljon.
Ehhez használhatunk akár habverőt is. Ha a lisztet összedolgoztuk az alaplével, akkor adjuk hozzá a tejszínt, a szója szószt és a dijoni mustárt is. Főzzük addig, míg kellően be nem sűrűsödik. Ha az IKEA éttermében szeretnék magunkat érzeni, a húsgolyót krumplipürével, zöldborsóval és áfonyalekvárral tálaljuk. A mártást pedig ne sajnáljuk róla! Így készül a tökéletes húsgolyó Ismerd meg a húsgolyó készítés alapjait és trükkjeit. Cikkünkből megtanulhatod mire kell odafigyelned, hogy a végeredmény tökéletes legyen. Share this:
Ha igazán olyan ízeket szeretnél, mint az IKEÁ-ban, akkor süsd ki a húsgolyókat, és tedd hűtőbe őket egy napra. Másnap egy tepsiben, zsiradék hozzáadása nélkül, 180 fokos sütőben 10-15 perc alatt melegítsd fel őket! Jó étvágyat Forrás: svéd húsgolyó recept.