A bakonyi sertésszelet egy klasszikus főétel, amelyet a gomba és a tejföl tesz igazán különlegessé és időtálló finomsággá. Te is szereted? Készítsd el még ma! Hozzávalók 60 dkg sertéshús (felsál) 20 dkg gomba 2 ek liszt 2 dl tejföl 1 fej hagyma 1 ek pirospaprika olaj só Elkészítés A húst vágjuk vékony szeletekre, ha szükséges, klopfoljuk ki, majd forgassuk meg a lisztben. Süssük meg a szeleteket, és tegyük félre. A felaprított hagymát pirítsuk meg, szórjuk meg pirospaprikával, adjunk hozzá 2 dl vizet és így pároljuk tovább. Tegyük bele vissza a húsokat, és lefedve pároljuk. Olajban pirítsuk meg a felszeletelt gombát, adjuk hozzá a húshoz, majd ha megpuhult a hús, öntsük hozzá a habarást: a liszttel elkevert tejfölt. Ha összeforrt, tésztával vagy galuskával tálaljuk. Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkto vagy oszd meg másokkal is! Fotó:
1. Kevés zsiradékon lesütjük az enyhén kiklopfolt karaj szeleteket (a széleit itt-ott bevágjuk, hogy ne ugorjanak össze) – Előtte persze sós-borsos lisztben hempergetjük meg. Megsütjük mindkét oldalukat kb. 4-4 percig, majd kivesszük a serpenyőből. 2. A visszamaradt zsiradékra rádobjuk a felkockázott hagymát, és a felszeletelt gombákat (a kisebb darabokat csak felezem), majd lepirítjuk őket. Megszórjuk sóval, borssal és kevés fűszerpaprikával. Majd felöntjük a fehérborral (vagy vízzel), összekeverjük, végül visszahelyezzük a hús szeleteket. Fedő alatt 35-40 percig pároljuk. 3. Ha megpuhult, a tejfölt kikeverjük egy kevés liszttel (vagy keményítővel) és behabarjuk vele a mártást. Egyet rottyantunk rajta és el is készült a csodás bakonyi sertésbordánk. A végén, ízlés szerint, megszórhatjuk a felszeletelt chilivel. 4. Tálaláskor rizzsel, galuskával vagy tésztával kínáljuk. Jelen esetben tönköly spenótos tészta a köret.
Elmentem! Bakonyi sertésszűz Hozzávalók: 1 kg sertésszűz 1, 5 tk. só Frissen őrölt bors 10 dkg vaj A gombás raguhoz: 10 dkg vöröshagyma 2 dkg pirospaprika 20 dkg erdei gomba 2 ek. zsír 5 dl húsleves alaplé 3 dl tejföl 2 ek. liszt só bors Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 2000-2500 FT Vegetáriánus: Adagok: 4 főre Gluténmentes: Nehézség: Normál Laktózmentes: Elkészítés: A szűzpecsenyét megtisztítjuk, majd szeletekre vágjuk. Vajat hevítünk egy serpenyőben, és a hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, és a vajon átsütjük mindkét oldalát. Kevés vizet öntve alá, lefedve tovább pároljuk. Egy másik edényben kevés zsíron (vagy vajon) világosra pirítunk két kisebb fej apróra vágott vöröshagymát. Hintünk rá 2 dkg pirospaprikát és egy merőkanál vízzel felöntve pároljuk. Amikor a hagyma pépé párolódik, ráöntjük a hús szeletekre, és együtt, egy kanál húslével felöntve tovább pároljuk, amíg a hús megpuhul. Egy kisebb edényben egy kevés zsíron félpuhára pároljuk a megtisztított és felszeletelt gombát.
A megpuhult húst kivesszük a szaftból és letakarva egy tányérra tesszük. A gombát a szaftba keverjük, és készre pároljuk. A tejfölt a liszttel csomómentesre keverjük és besűrítjük vele a gombás szaftot. A húst a gombás raguval és ízlés szerint burgonya vagy rizs körettel kínáljuk. Bakonyi sertésszűz 4. 00 / 5 ( 2 értékelés)
Figyelt kérdés Tehát szeretnék felmondani a munkahelyemen, mert elsősorban felvennének egy jobb munkahelyre. Jelenlegi munkahelyemen nem a szerződésben foglalt munkakört kell végeznem, hanem sokkal trébb munkát, a munkaadóm már fél éve nem ad étkezési utalványt amit a szerződésben vállalt és szabadságon csak kettő napot voltam. Most lenne lehetőségem egy kulturált munkahelyen dolgozni, de mihamarabb kellene kezdeni. Milyen lehetőségeim vannak? Ha ragaszkodik a felmondási idő letöltéséhez abba bele lehet számolni a ki nem vett szabadságokat, vagy el lehet menni táppénzre? 1/7 anonim válasza: Szerintem bele lehet számolni és el is mehetsz táppénzre ( utóbbi esetben persze nem a teljes fizetésedet kapod meg, csak a táppénznek megfelelő mértéket). 2012. máj. 23. 19:22 Hasznos számodra ez a válasz? 2/7 A kérdező kommentje: Az nem lenne probléma, csak végre sikerülne szabadulnom minden konfliktus nélkül. Köszönöm! 3/7 anonim válasza: Arról nem tehetsz ha épp a felmondási idő alatt lesz eü problémád.
chevron_right felmondási idő cimke (108 találat) 2020. 03. 26. Jogfolytonos munkaviszony Kérdés Tisztelt Szakértő! Egy kft. -nél a jelenlegi helyzetre tekintettel, valószínűleg csoportos létszámleépítésre kerül sor. A kft. átvett egy másik kft. -től embereket, akiknek az új munkaszerződésükbe belekerült, hogy jogfolytonos a munkaviszonyuk, az MK. 154. számú döntésére hivatkoznak. A felmondási időt és a végkielégítés összegét tehát az előző kft. -vel való munkaviszony kezdetétől kell kiszámolnom? Illetve mi a teendőm még ilyen helyzetben? Segítségét előre is köszönöm. 2019. 12. 18. Nyugdíj Tisztelt Adózóna! Kapcsolódva a kérdésemhez és a válaszhoz, a következő új kérdésem van. Az Mt. szerint nyugdíjasnak minősülök 2020. 10. 10-én. A vállalat mikor mondhat fel, már előtte, vagy csak a következő munkanappal? A felmondást követően (40 év munkaviszony a cégnél) jár-e a 90 nap felmondási idő? Tisztelettel: Mérő Péter 2019. 11. 29. Felmondási idő munkavállalói felmondás esetén Tisztelt Szakértő!
Elfújta a szél teljes film magyarul online Felmondási idő alatt lehet e táppénzre menni 1 Sugóparti Hírek - Elfogatóparancs alapján körözött személy Teka universe spa zuhanyrendszer Magyarország domborzati térképe magassági számokkal Felmondási idő alatt lehet e táppénzre menni online Felmondási idő alatt lehet e táppénzre menni na Felmondási idő alatt lehet e táppénzre menni full Gabriel garcia marquez száz év magny pdf online Bradley az osztály réme online 1 Sajnos nem találok erre vonatkozó egyértelmű állásfoglalásokat. Szíves válaszát előre is nagyon köszönöm! 2019. 22. Felmondási idő táppénz alatt Egy munkavállaló felmondási idő alatt táppénzre került. A felmondási idő a táppénz miatt mikor fejeződik be? A táppénz befejezésével lesz vége? 2019. 08. 23. Munkavégzés alól felmentett felmondási idő bére Az alábbi munkajogi ügyben kérném segítségét: gyes-ről visszatérő munkavállaló kéri munkaviszonyának megszüntetését munkavállalói felmondással. Felmondását a gyes leteltének napján nyújtja be, a munkaviszony megszüntetését attól számított harminc nap múlva kéri.
Felmondási idő - 2. oldal - Adózó Táppénz alatti felmondás – Jogi Fórum Felmondás – Reagáljon gyorsan! (Tisztességes munkakörülmények Németországban) Munkajog: táppénz alatti felmondás | Tisztelt Jogsebész! Abban a helyzetben vagyok, hogy egészségi állapotom miatt táppénzre vagyok/voltam jogosult majdnem egy hónapig (három nap múlva újra keresőképes leszek). A munkáltatóm azonban ez idő alatt felvett egy másik személyt a helyemre, és felmondással kívánja megszüntetni munkaviszonyomat. Mivel felmondással csak bizonyos esetekben élhetnek, milyen lehetőségeim vannak arra vonatkozólag, hogy ne "fogadjam" el a felmondást? Úgy tudom, egészségi állapotra vonatkozólag nem mondhatnak fel nekem (ami ráadásul lassan már nem áll fönn). "A felmondás indoka a munkavállaló munkaviszonnyal kapcsolatos magatartásával, képességével vagy a munkáltató működésével összefüggő ok lehet. " A magatartásom és képességem nem változott, a munkáltató személyében esetlegesen bekövetkező változás pedig nem lehet mérvadó.