Az alacsony glikémiás étrendet fogyasztók alacsonyabb vércukorszintet és alacsonyabb inzulinigényt élveznek. 2. Csökkent a betegség kockázata. Az alacsony glikémiás étrendben általában magas a rosttartalom, ezáltal hozzájárulva bizonyos egészségügyi előnyökhöz. Amellett, hogy csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát, csökkenti a szívbetegségek és a különféle rákfajták kockázatát is. Az egészséges mediterrán étrend követői számos egészségügyi előnyt élveznek, mivel ezek az étrendek alacsony glikémiás ételeket tartalmaznak. 3. Boldogabb élet. Az alacsony glikémiás étrend hozzájárulhat a jobb hangulathoz. A stabilizált vércukorszint normalizálja az agy szerotoninszintjét, és segít szabályozni a hangulatváltozásokat. Ez azt jelenti, hogy soha többé nem "cukorbaleset", amely fáradtá és ingerlékenyé tesz. 4. M. több energiát. Az alacsony glikémiás ételeket lassan emésztik. Ennek során lassan égő forrást biztosítanak az izmoknak. Az alacsony glikémiás ételek növelik az energiaszintet, ami éberebbé teszi az egész napot.
A rosttartalom: a táplálék rosttartalma csökkenti a GI értékét. A rostdús ételek teltségérzést okoznak, lassítják a felszívódást. A fehérjetartalom: a fehérjében gazdag ételek csökkentik az együtt fogyasztott ételek glikémiás index értékét. Ez a jótékony hatás a nagy az ételek glikémiás indexe köszönhető, mivel a gazdag fehérje tartalmú étel lassan jut el a belekbe. Savanyú ételek fogyasztása is csökkenti az együtt fogyasztott táplálékok GI kezelésére i. típusú diabetes mellitus, ugyanis a gyomorban a savas környezet lassítja a tápanyagok bélbe jutását. A zsírmolekulák lassítják a szénhidrátok felszívódását a keringésbe, ezért a zsírok fogyasztása csökkenti a glikémiás indexet. Glikémiás index táblázat Mi az a glikémiás index? Azonban a zsír nagy kalória tartalommal bír, ezért nem megfelelő összetevője az egészséges táplálkozásnak. Mikor érdemes alacsony glikémiás indexű ételeket fogyasztani? ALACSONY GLIKÉMIÁS INDEXŰ ÉTELEK Mivel a GI az élelmiszerben lévő szénhidrátok minőségéről ad információt, így az alacsony glikémiás indexű ételek fogyasztása főként szénhidrátanyagcsere-zavar, illetve fogyókúra során indokolt.
7. Zab 15 glikémiás indexének köszönhetően, a zab kiváló fogyókúrás szövetséges. Ez az érték 65-re nő a joghurttal bevett zabpehely esetében. 8. Agave szirup 25 glikémiás indexével, Az agave szirup remek alternatíva fehér cukorral és mézzel. 9. Hüvelyesek Zöld lencse és a hasított borsó GI értéke 25, míg a vörös lencse esetében 26, a száraz főtt csicseriborsóé 28 és 35 a fehér babért, vörös bab és az azukik. 10. Szárított gyümölcsök Mint valami friss gyümölcs, az aszalt gyümölcsök alacsony GI-vel is rendelkeznek. Például az aszalt szilva 29 és sárgabarack 30. 11. Quinoa A quinoa liszt glikémiás indexe amely lehetővé teszi különféle kenyerek készítését és bármilyen típusú recept 40. A tönkölyé 45. 12. Al dente tészta Bármennyire is meglepő, al dente stílusban főtt tészta, még a keményítőtartalmú ételek glikémiás indexe is 40. A tészta ezen GI-je annál jobban növekszik. 13. Amaranth Amellett, hogy kivételes tápanyag- és A-, B- és C-vitamin-forrás, az amarant GI-je 40. 14. Teljes szemek Gluténnel vagy anélkül, a teljes kiőrlésű gabonák glikémiás indexe nem haladja meg a 45-et.
4032 Debrecen Oláh Gábor U. 3Sz. Viktória Étterem Debrecen térkép Telefon: 52/415-705 Weboldal () Email cím: [javascript protected email address] A Viktória étterem Debrecen legszebb részén, a termálfürdő és a labdarúgó stadion szomszédságában, a Nagyerdőn található. Hírét, elismertségét annak köszönheti, hogy a Hajdúság nemes gasztronómiai hagyományainak folytatója, ugyanakkor a modern táplálkozás, vendéglátás nemzetközi trendjeit is igyekszik a legmagasabb színvonalon meghonosítani. Viktória Étterem Debrecen - Debrecen - Szolgáltatók országos adatbázisa. E célt szolgálja a változatos, többnyelvû és folyamatosan megújuló étlap, borlap is. Szolgáltatás kategóriái Étterem / Pub / Söröző Hasonló szolgáltatások Kedves Vendégeink! Nálunk fizethet Erzsébet, Sodexo, Cheque Dejeuner utalvánnyal, Üdülési csekkel, SZÉP, VISA, American Express és Eurocard kártyával! Gyönyörű környezetben A Viktória étterem Debrecen legszebb részén, a termálfürdő és a labdarúgó stadion szomszédságában, a Nagyerdőn található. Elismertség Hírét, elismertségét annak köszönheti, hogy a Hajdúság nemes gasztronómiai hagyományainak folytatója, ugyanakkor a modern táplálkozás, vendéglátás nemzetközi trendjeit is igyekszik a legmagasabb színvonalon meghonosítani.
Élmények első kézből Gasztronómia, utazás, programok... Engedd, hogy inspiráljunk! Összes kép (84) Belső (14) Étel/ital (52) Étlap/itallap (13) Külső kép (5)
E-mail cím Jelszó Emlékezz rám! Belépés Regisztráció Elfelejtett jelszó
Tatár beefsteak friss zöldségekkel, gluténmentes pirítóssal 3 200 Ft Sp. Füstös padlizsánkrém friss zöldségekkel, gluténmentes pirítóssal 1 800 Ft Sp. Pirított olajos magvas saláta ágyra tálalt füstölt pisztrángfilé citrommal, gluténmentes pirítóssal 2 600 Ft Sp. Alföldi gulyás (galuska nélkül) 1 500 Ft Sp. Újházi tyúkhúsleves benne főtt zöldségekkel, csirkemell csíkokkal 1 200 Ft Sp. Szamócakrémleves növényi tejszínhabbal 1 200 Ft Sp. Viktória Étterem, Debrecen. Ponty patkó rántva (gluténmentes morzsába forgatva), almás céklás majonézzel és sült hasábburgonyával 3 600 Ft Sp. Bőrén sült lazac steak pikáns narancsmártással, sült zöldségekkel 3 600 Ft Sp. Fogasfilé rántva (gluténmentes morzsába forgatva) sült burgonyával 3 600 Ft Sp. Grillezett jércemell steak friss kevert salátával 2 700 Ft Sp. Gluténmentes morzsába forgatott csirkemellfilé rántva sült zöldségekkel és sült hasábburgonyával 2 700 Ft Sp. Zöldséges növényi tejszínes csirkemell csíkok gyömbérrel ízesítve párolt jázmin rizzsel 2 800 Ft Sp. Baconba göngyölt libamáj pulykamellbe töltve roston sütve, növényi tejszínes-kapros paprikamártással párolt jázminrizzsel és grill zöldségekkel 3 300 Ft Sp.