Ez a cikk több mint egy éves információkat tartalmaz! Az év szállodája lett, az egyik mátraházai Hotel, ami 4*-os vidéki kategóriában hozta el a rangos elismerést. A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége, a Magyar Turizmus Zrt. együttműködésével, idén immár harmadszor adta át az Év Szállodája címet. 21 darab, 5-4-3*-os szálloda jelentkezett arra a pályázatra, amelyet a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége a Magyar Turizmus Zrt együttműködésével 2015-ben harmadszor írt ki. Az "Év Szállodája" címet ebben az évben ez a mátraházai szálloda nyerte el. Meglepetés volt számukra is az eredmény – mondja Hoffmann József a szálloda tulajdonosa. A zsűri több szempont alapján értékelt, figyelték a szálloda piaci teljesítményét, a vendégek elégedettségét, a szolgáltatások minőségét, az innovációt, a személyzet oktatását és megelégedését illetve a társadalmi felelősségvállalást is. Emellett persze fontos az elhivatottság, a szenvedély – ezt már az ügyvezető mondja. A konferenciaturizmus is egyre jelentősebb a környékén, illetve a vendégéjszakák száma is növekedett az elmúlt időszakban.
Azonban ez nem azt jelenti, hogy csak a zsűri szakmai véleménye alapján álltak össze a ranglisták, ugyanis a rendszerében elérhető szállásadatlapokon lévő közel 1, 5 millió vendégértékelés mennyisége és pontszáma is számításba kerültek – írták a versenyről kiadott közleményükben. Kategóriák és nyertesek Az Év Szállása 2020 fődíjat a Hotel Európa Fit Hévíz**** kapta. "Bár ez a szálláshely elveszítette a vendégköre zömét a külföldiek kiesésével a járvány első hulláma során, de képes volt elkezdeni egy teljesen új vendégkört felépíteni, és megfelelően pozicionálni magát egy nagyon kemény piacon. Mindezt erősen javuló vendégkiszolgálással és transzparens kommunikációval tette"– mutatta be a fődíj nyertesét Szigetvári József. A minőségi kategóriában, a 70 szobaszám feletti 4-5 csillagos hotelkategóriában a mórahalmi Colosseum Hotel**** lett az első helyezett. Az érdekes építészeti megoldásokkal önmagában is figyelemfelkeltő szálláshely folyamatosan magas vendégelégedettséggel büszkélkedhet.
70 szobaszám alatt, a 4-5 csillagos hotelek közül az Imola Hotel Platán Eger végzett az előkelő első helyen. "A turizmus trendek részben átalakulóban vannak, előtérbe kerülhetnek szűkebb célcsoportok igényei – mint például a felnőttbarát lehetőség. Díjazottunk ideális helyszíne lehet a romantikus nyugalomra és az igazi gasztronómiai élményutazásra vágyóknak" – mondta Szigetvári József. Az 1-3 csillagos hotelek közül az Alfa Hotel & Wellness Miskolctapolca nyert. Családi vállalkozás és légkör jellemzi, amiről nemcsak a vendégek, de az ott dolgozók is tanúskodnak. A non-hotel kategóriában kettős győzelem volt: a Villa Citadella Wellness Panzió Egert 1500 kitűnő vendégértékelés méltatja, de a 4 Évszak Vendégház Bogács is az első helyre került. Az év szakmai példaképe, attrakciója és turisztikai települései A Turizmus Szakma Példaképe – ifj. Papp Imre-emlékdíjat idén 5. alkalommal adták át. Darvas Zoltánt, a mátrafüredi Avar, a siófoki Panoráma és a gárdonyi Nautis Hotelt üzemeltető Grandar Csoport tulajdonosát és egyben ügyvezetőjét tüntették ki.
Rendhagyó keretek közé szorította a járványhelyzet az idén 8. alkalommal megrendezett Év Szállása versenyt, amelynek eredményhirdetését online közvetítették. Az Év Szállása 2020 fődíj Hévízre került. A kieső tavaszi és előnyári időszak, majd a csúcsszezon robbanásszerű beindulása és az év végi korlátozások nehéz körülményeket teremtettek sok más szektor és képviselőik mellett a szállásadóknak is. "Talán soha nem volt még ilyen fontos felhívni a figyelmet a szakma újítóira, jeles képviselőire, mint ebben a küzdelmes évben" – mondta Szigetvári József, a Csoport vezérigazgatója az eredményhirdetésen. Ebben az évben is minden olyan szálláshely megmérettette magát, aki aktív regisztrációval elérhető a kínálatában. A rendkívüli körülmények miatt a népszerűségi kategória, amely a verseny ideje alatt leadható vendégszavazatok alapján áll össze, ezúttal nem lett meghirdetve. "Sajnos jó néhány szálláshely kényszerült bezárásra vagy üzemszünetre, így nem tartottuk volna igazságosnak, hogy ők emiatt hátrányba kerüljenek a szavazás során, és talán ebben a nehéz időszakban a szavazásra buzdításnak sincs helye" – mondta a vezérigazgató.
Februárban részletes cikket írtunk az M85-ös út építkezéséről, ahol jelenleg Magyarország harmadik leghosszabb alagútja épül a NIF Nemzeti Infrastruktra Fejlesztő Zrt. megbízásából, a Fertőrákos-országhatár szakaszon. A kivitelezést a Dömper Kft., a Subterra-Raab Kft. és a Pannon-Doprastav Kft. konzorciuma végzi el. A szakaszon, mely az osztrák határig haladva fejezi be az M85-öst, többek között 4, 12 kilométer hosszú 2x2 sávos gyorsforgalmi út épül, valamint a 93-as kilométer szelvénynél körforgalom kialakításával csatlakozást alakítanak ki a 84. számú főút jelenleg is 2x2 sávos szakaszához. A projekt része a 8647-es jelű 2x1 sávos, 3, 6 kilométeres Sopron északnyugati elkerülő út építése is. Az M85-ös épülő főpályáján pedig három műtárgy készül el, ezek közül is kiemelkedik Magyarország harmadik leghosszabb alagútja, mely a Bécsi-domb alatt halad 780 méter hosszan. Az alagutat két járattal alakítják ki. A nap 24 órájában dolgoznak az alagúton Több mint másfél éves fúrás után július 1-jén az M85 autóút Bécsi-dombi alagútjának déli járata elérte a nyugati oldalt, tehát megtörtént a járat lyukasztása.
Az alagút építésének számos részletéről beszéltek Kerékgyártó Attila Kerékgyártó Attila, az SDD konzorcium projektvezetője az alagút fejtésének technikáját ismertette. Mint kifejtette, a zárt építésű alagútnak két, egymástól nagyon elkülönülő szerkezeti része van. Az első egy bányászati módszerrel fejtett és lőttbetonos megerősítéssel készülő alagút, ami az úgynevezett elsődleges vagy ideiglenes szerkezet. Ezt a szerkezetet alagutas kotróval alakítják ki. Az alagútfejtést követően másfél méterenként acél rácsos tartókat építenek be, közéjük kétrétegű acélhálót szerelve és a szerkezetet lőttbetonnal erősítik meg. Amikor az elsődleges szerkezet elkészül, belső vízszigetelést kap, majd a szigetelésen belül elkészül a zsalukocsival épülő végleges vasbeton héjszerkezet, vagyis az a falazat, amit a leendő közlekedők is látni fognak. A harmadik fontos momentum pedig az úgynevezett belső beépítés, az alagút szíve-lelke, vagyis a forgalomtechnikai kialakítás elkészítése és az alagút irányítását felügyelő, kezelő forgalomtechnikai irányító rendszer - foglalta össze a vezető szakember.
Ha nem akarunk ezzel bajlódni, reszeljük le, nagyszerű mosószappan lesz belőle. Olvasszuk újra a masszát és tegyünk bele egy kevés folyadékot! A sószappanokat inkább kisebb formákba öntsük, így a szeletelést elkerülhetjük! 5. TÚL LÁGY, PUHA, NYÁLKÁS A KÉSZ SZAPPAN Megfázott a szappan. Túl sok a "lágy" olaj a receptben, pl. olíva, mandula, sárgabarackmag, ricinus, kukoricacsíra, szezám. Túl magas a folyadék aránya a szappanban. A megfázott szappanokat néhány órára tegyük 50-60 fokos sütőbe. Számoljuk át a receptet. A szappan-kalkulátor a jó barátunk! Elrontott Szappan Javítása — Biomaci Szappanjai: Szappan Javítás. Vegyünk le a folyadék mennyiségéből! Hagyjuk néhány hétig száradni, így a felesleges víz eltávozik a szappanból. A túlnyomó részt "lágy" olajokból készített szappanok hajlamosak a nyálkásodásra. 6. OLAJOS A KÉSZ SZAPPAN Túl sok az elszappanosítatlan zsiradék a szappanban. Várjunk türelemmel! Az érési idő alatt nagy valószínűséggel megszűnik a probléma. 7. 24 ÓRA ELTELTÉVELAZ OLAJ EGY VÉKONY RÉTEGBEN KICSAPÓDOTT A MASSZA TETEJÉN Túl kevés lúg használata.
Fél kiló szappan kb 5 perc alatt lereszeltem, nagy lyukú reszelőn, ami bőven elegendő. Az az érzésem, hogy azért érdemes reszelni, hogy egyenletesen olvadjon... A lereszelt szappant üvegtálba tettem, és beraktam a mikróba 3 percre. Tovább nem mertem, mert azt olvastam, hogy esetleg kifuthat. A 3 perces melegítés után még kb. 2 percet igényelt, és már készen is volt, és el is kezdett habozni (még jó, hogy illóolajat előzetesen nem tartalmazott, így az nem veszett kárba az intenzív melegítés során). Azt elfelejtettem, hogy ehhez a mennyiségű szappanhoz adtam kb. fél dl desztillált vizet az olvasztáshoz, biztos, ami biztos, bár ez csak tipp volt (a víz hozzáadása, meg a mennyiség is). Na, itt jött az ihlet: botmixer, és még víz!! De vajon mennyi víz kell még bele ahhoz, hogy nehogy túl híg legyen?? Elrontott szappan hibajavítása - Angyalom Szappan. Ez már csak azért is fontos az én esetemben, mert a folyékony szappanok hígítását folyton elszúrom. Pl a tejes szappanoknál nem voltunk elég türelmesek, és nem oldottuk fel a lúgot rendesen. ami az oldatban nem oldódott, az a szappanban már nem fog!
Pécsi Házi Manufaktúra: A szappanok újraolvasztásáról Ha nem akarunk ezzel bajlódni, reszeljük le, nagyszerű mosószappan lesz belőle. Olvasszuk újra a masszát és tegyünk bele egy kevés folyadékot! A sószappanokat inkább kisebb formákba öntsük, így a szeletelést elkerülhetjük! 5. TÚL LÁGY, PUHA, NYÁLKÁS A KÉSZ SZAPPAN Megfázott a szappan. Túl sok a "lágy" olaj a receptben, pl. olíva, mandula, sárgabarackmag, ricinus, kukoricacsíra, szezám. Túl magas a folyadék aránya a szappanban. A megfázott szappanokat néhány órára tegyük 50-60 fokos sütőbe. Számoljuk át a receptet. A szappan-kalkulátor a jó barátunk! Elrontott_szappan - Szappan Mentor. Vegyünk le a folyadék mennyiségéből! Hagyjuk néhány hétig száradni, így a felesleges víz eltávozik a szappanból. A túlnyomó részt "lágy" olajokból készített szappanok hajlamosak a nyálkásodásra. 6. OLAJOS A KÉSZ SZAPPAN Túl sok az elszappanosítatlan zsiradék a szappanban. Várjunk türelemmel! Az érési idő alatt nagy valószínűséggel megszűnik a probléma. 7. 24 ÓRA ELTELTÉVELAZ OLAJ EGY VÉKONY RÉTEGBEN KICSAPÓDOTT A MASSZA TETEJÉN Túl kevés lúg használata.
9. KÉSZ SZAPPAN FELVÁGVA LYUKACSOS, A LYUKAKBAN FOLYADÉK VAN Ugyancsak fázis szétválás történt túlmelegedés vagy elégtelen keverés miatt. Újra kell olvasztani és szükség esetén kisózni a masszát. hold fázisai? ) inhomogén gélesedés 3. túlmelegedett szappanok nem lyukacsos helyein is szoktam ilyet látni 1. az idő általában megoldja/elhaványitja az ellipszist 2. apróra reszeld le a szappant, keverd meg, és olvaszd újra 3. Ha a szappanban azon a helyen nincs komoly fázisszétválás: semmi komoly baj, idővel el szoktak tűnni a minták A szappan nem jön ki a formából 1. túl lágy szappan 2. a szappan kemény, de tapad a forma falához 1. a) legtöbbször az idő segít..... van türelmed kivárni (néha több hét, vagy hónap is lehet). Ez főként a "lélegezni" tudó formákra igaz (fa). műanyag formából nem párolog a víz: a szappan lassabban szilárdul. 1. b) próbáld meg néhány percre mélyhűtőbe tenni: ilyenkor a szappanmassza kicsit keményedik: ez néha elég ahhor, hogy kimásszon a formából. Vigyázz! a mélyhűtőben leáll az elszappanosodási reakció.
Óvatosan kivarázsoltam a szappankákat a formából, és láss csodát, majdnem úgy néztek ki, mintha eredeti hidegen öntött szappanok lettek volna!! Még sok tapasztalattal a hátunk mögött is előfordul, hogy nem úgy sikerül a szappanunk, ahogyan azt szerettük volna. Nem szilárdul, vagy szétválnak a fázisok, esetleg töredezik. A mai bejegyzésben a leggyakrabban előforduló hibákat, és a korrekciós lehetőségeket igyekszem sorra venni. Tudom, hogy néha nagyon nehéz beazonosítani, hogy a szappan mitől "romlott el". Nem is mindig sikerül, hiszen annyiféle alapanyag kombináció létezik, hogy lehetetlenség nyomon követni, mi, mivel és hogyan reagál. De senki ne keseredjen el, mert minden szappankészítővel előfordulnak balesetek. Ebben igazán csak a tapasztalatok segítenek. 1. A SZAPPANMASSZA NEM AKAR MEGSZILÁRDULNI HIBALEHETŐSÉG - Túl sok folyadék a masszában. Túl sok a receptben a folyékony olaj, különösen vigyázni kell magas telítetlen zsírsav összetételű olajokkal, a napraforgóval, ricinussal, lenolajjal és a repcével.
Szappan Mappa – az első magyar hobbi szappankészítő magazin A Szappan Mappa első hivatalos, ünnepi számát olvasod, üdvözöllek ebben a történelmi időben! Ünnepeljünk együtt, van mit ünnepelnünk. Lezárult egy korszak. A Pandémia 3 hónapja Magyarországon. Nehéz idők voltak, és nincs is még teljesen vége. Már soha semmi nem lesz ugyanolyan, mint korábban. Én nem bánom ezt. Ideje volt a számvetésnek, ideje volt megállni, ideje volt a világnak szembenéznie önmagával. Remélem, hogy te is úgy tekintesz a jövődre, mint amiben sokkal tudatosabban fogsz dolgokat tenni, mint "azelőtt"… Lehet, hogy ha nincs a vírushelyzet, akkor te sem vagy, leszel az illatos szappanvarázs részese soha…? (Na ugye-ugye? Örülök, hogy itt vagy! 🙂 Hogyan is ünnepelhetnénk méltóbban, mi szappankészítők, mint a magazinunk megalapításával? Lássuk, miket készítettem neked ma a Szappan Mappa borítója alá? SZAPPAN MAPPA – TARTALOM: Keresztelő A legveszélyesebb tévhit a szappankészítésről [VLOG] Égbekiáltó hülyeségek a szappankészítésről [BLOG] Lehet-e főzni a szappankészítős eszközökkel?