Régen a focacciát a szegények kenyereként is emlegették, és az olaszok szinte régiónként máshogy készítik. Általában laposra, viszonylag vastagra nyújtják, és többféle feltét is kerülhet rá, de az is előfordulhat, hogy üresen, esetleg mártogatóssal fogyasztják. A paradicsomos-olívabogyós változat igazi mediterrán finomság. Olívás, paradicsomos focaccia Hozzávalók 50 dkg liszt 20 dkg koktélparadicsom 1 kis üveg olívabogyó 2. 5 dkg élesztő 3 evőkanál olívaolaj 3 dl víz 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál cukor 1 teáskanál só 0. 5 teáskanál oregánó (szárított) 0. 5 teáskanál rozmaring Elkészítés: A langyos vízhez keverd hozzá a cukrot, morzsold bele az élesztőt, majd várd meg, míg felfut, azaz jól megemelkedik, és habos lesz. A lisztet szitáld egy tálba, add hozzá a sót, a zúzott fokhagymát. Kevert Szilvás Süti Olajjal | Fitness Recept: Szilvás Bögrés Süti Reggelire - Gymbeam Blog. A közepébe készíts egy mélyedést, önts bele két evőkanál olajat, és tedd hozzá a felfutott élesztőt. Addig dagaszd, amíg szép fényes lesz, és lejön a kezedről. Arra ügyelj, hogy ne legyen túl lágy a tészta.
500 g finomliszt 140 g tejföl 3 evőkanál olvasztott vaj (+még a kakaós réteg alá) 3 evőkanál cukor 2 dl víz 20 g élesztő (Sós tészta esetében a tésztába kevesebb cukor és több só kerül. ) Kenéshez: A kakaós töltelékhez: 4 evőkanál cukor 1 kevés fahéj / kihagyható a fahéj/ 1 ráma margarin Kuglóf készült nálunk, nagy sikere lett, finom és omlik szét amikor beleharapunk, amilyennek lennie kell! 20 deka cukor 25 deka liszt 5 tojás 1 deci forró víz 1 deci olaj 1 vaníliás cukor 1 sütőpor 1 evőkanál kakaópor mazsola vagy kandírozott gyümölcs Elkészítése A tésztája megbolondítva egy kis fahéjjal, finom süti ami egyszerűen gyorsan elkészíthető. 8 evőkanál cukor, 5 evőkanál olaj, 5 db tojás sárgája, 1 dl fekete kávé, 1 dl tej, egy csomag sütőpor, 20 evőkanál finomlliszt. 5 db tojásfehérje, egy csipet só. Elkészités: A finom kávés sütik kedvelőinek tetszeni fog ez a recept, megunhatatlan édes finomság és hamar el is készül! 300 g búzafinomliszt 150 g porcukor 100 g vaj 3 ev. 8 isteni sütemény kevert tésztából – Kezdők is elkészíthetik őket - Gasztro | Sóbors. kanál olaj 2 db tojás 1 ev.
Kókuszos muffin 150 gramm kókuszreszelék 100 gramm liszt 1 evőkanál sütőpor 3 dl tejföl 50 gramm vaj fagyasztott/friss málna Forrás: Ács Bori A tojást felverem a cukorral, belekeverem az olvasztott vajat és a tejfölt, simára keverem. A kókuszreszeléket, a lisztet, a sütőport és a sót is összekeverem. A két keveréket éppen csak összeforgatom. A tésztát egy 12 darabos muffinforma rekeszeiben osztom szét egyenletesen, majd mindegyikbe nyomok egy-két szem málnát. Kevert suite olajjal e. 180 fokos sütőben 15-20 perc alatt sülnek meg. A citromkenyér, a lusta pite, a muffin és a csokis cookie is annyiféleképpen variálható, hogy évekig nem fogja észrevenni senki, hogy ugyanazt a receptet csavargatják erre meg arra. Érdemes bátornak lenni az alapanyagokkal, csak az arányokra kell jól odafigyelni.
Elkészítés: A tésztát forró vízben kifőzöm, leöblítem, és alaposan lecsöpögtetem. Egy kevés olajra ráteszem a tésztát, majd összekeverem a túróval, a tejföllel, a felvert tojással és a kaporral. Kapros túrós rêves www. Egy kisebb tepsit kikenek olajjal, 2 réteslappal kibélelem és ráhalmozom a tölteléket, majd a megmaradt 2 réteslappal befedem. A tetejét olajjal, tejföllel vagy tejjel megkenem. Forró sütőben pirosra sütöm. Még melegen kockákra vágom. Melegen és hidegen egyaránt finom.
Egy igazi húsmentes, nyári hőségre való ebéd vagy vacsora. Személy szerint imádom a tzatzikit, ezért olyat szerettem volna mellé tálalni, ami még nem volt, és ez a sós rétes tökéletes. Hozzászólások (1) márta66 2015-10-30 10:16:36 Nagyon jónak t? nik ez a recept. És nem csak meleg nyári napokra. Biztos kipróbálom, amint kapok cukkinit. Köszi:-) Hozzávalók További cikkek Gasztro Ezek az élelmiszerek fognak először eltűnni az életünkből A klímaváltozás hatásait nem lehet tagadni, hiszen a jelenséget évről évre egyre jobban érezzük a saját bőrünkön. Cukkinis kapros-túrós rétes | Gasztro | nőihírek. A hőség egyre nagyobb, a víz pedig egyre fogy, ezen felül pedig azzal is szembe kell néznünk, hogy bizonyos élelmiszerek is el fognak tűnni a színről.
Egy tálban összetörjük a túrót, majd hozzáadjuk a tejfölt és a tojást. Jól elkeverjük. Megszórjuk a búzadarával, majd kb. 10 percre állni hagyjuk. Közben megolvasztjuk a vajat, vagy elővesszük az olajat. A réteslapot kiterítjük, és megkenjük a vajjal/olajjal. Utána a tepsit is kikenjük vékonyan. A töltelékhez hozzáadjuk a kaprot, sózzuk, majd beletörjük a fokhagymát, és jól összekeverjük. A réteslapot megtöltjük a töltelékkel, majd feltekerjük. Érdemes több réteget használni, mert elég folyós a töltelék, és ha keveset használunk, eláztatja a tésztát. (Én egy rúdhoz két vékony lapot tekertem fel teljesen. A fenti hozzávaló mennyiség kb. 3-4 rúdra elegendő, amiből nekem kb. 20 darab rétes jött ki. Ez nyilván függ a tészta méretétől és a darabolástól. Kapros-túrós rétes recept, sütemények-rétesek. ) A tekercseket betesszük a tepsibe, és a tetejüket megkenjük vajjal/olajjal. Készre sütjük. Érdemes figyelni, mert a teteje hamar megéghet. Ha lehetséges, célszerű alulsütést használni, és csak rövid ideig pirítani felülről. Ha kész, vegyük ki a sütőből, majd várjuk meg, míg kihűl kicsit.
A középkorban bájitalok főzéséhez, gonosz varázslatok űzőszereként is alkalmazták. A magyar konyhában desszertfronton a kapros-túrós ételekben jelenik meg, de érdemes vele kísérletezni, mert citrommal, vaníliával keverve is nagyon különleges, az alább ajánlott túrós rétes is ettől extravagáns. Számos pozitív egészségügyi hatása mellett a kapor legismertebb tulajdonsága nyugtató hatása –ez a rétes így talán arra is alkalmas, hogy elmulassza a pesti kamurétes miatti bosszúságot. Kapros túrós rétes · Recept. Kapros-túrós rétes Hozzávalók (12 szelethez) Töltelék: 50 dkg jófajta túró 10 dkg porcukor 1 tojás 1 citrom reszelt héja 1 vaníliarúd kikapart magja 1 evőkanál étkezési keményítő 1 nagy csokor kapor, finomra aprítva 1 csomag (20 dkg) réteslap 5 dkg olvasztott vaj tetejére 1 tojás, 1-2 evőkanál porcukor A sütőt előmelegítjük 190C fokra. Először elkészítjük a tölteléket: a túrót kikeverjük a porcukorral, tojással, reszelt citromhéjjal, a vanília magjával, az étkezési keményítővel (utóbbinak az a szerepe, hogy kissé felfogja a túró nedvességét, a töltelék így krémes, de szeletelhető lesz).
cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz Epercsók Egy adagban 3 adagban 100g-ban 11% Fehérje 16% Szénhidrát 7% Zsír töltelék 3 kcal 0 kcal 11 kcal 98 kcal 88 kcal 23 kcal rétes 148 kcal 24 kcal Összesen 398 Kcal 8 kcal 1 kcal 32 kcal 294 kcal 265 kcal 69 kcal 443 kcal 72 kcal 1192 4 kcal 39 kcal 35 kcal 9 kcal 59 kcal 10 kcal 158 66% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Cink Vas TOP vitaminok Riboflavin - B2 vitamin: Kolin: C vitamin: Tiamin - B1 vitamin: Lut-zea Összesen 24. 1 g Összesen 16. 4 g Telített zsírsav 9 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 97 mg Ásványi anyagok Összesen 1861 g Cink 175 mg Szelén 10 mg Kálcium 254 mg Vas 135 mg Magnézium 28 mg Foszfor 305 mg Nátrium 942 mg Réz 7 mg Mangán 6 mg Szénhidrátok Összesen 36 g Cukor 4 mg Élelmi rost 1 mg VÍZ Összesen 147. 1 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 132 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 23 mg D vitamin: 19 micro K vitamin: 127 micro Tiamin - B1 vitamin: 17 mg Riboflavin - B2 vitamin: 80 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 47 micro Kolin: 61 mg Retinol - A vitamin: 90 micro α-karotin 0 micro β-karotin 461 micro β-crypt 1 micro Likopin 0 micro Lut-zea 1844 micro Összesen 72.