Publikálva: augusztus 7, 2019 | Szerző: Hozzávalók 4 személy részére: 80 dkg marhalapocka 15 dkg füstölt szalonna 2 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só, bors ízlés szerint 1, 5 dl fehérbor 1 paradicsom 1 paprika 1 csokor petrezselyemzöld A húst vágjuk fel, lehetőleg vékony csíkokra. A füstölt szalonnát feldaraboljuk és nagyobb lábásban alaposan megpirítjuk. Szedjük ki a zsírból a pirított szalonnát, a kisült zsírjában pároljuk üvegesre a felszeletelt vöröshagymát, valamint a fokhagymát. Tegyük bele a húst, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk meg, majd rakjunk rá fedőt. Előbb hagyjuk, hogy a saját levében párolódjon meg. Ha félig megpuhult, hozzáadhatjuk a csíkokra vágott paprikát és a héjától elválasztott, felszeletelt paradicsomot. Eközben locsoljuk meg néha egy kis fehérborral. Ha a tokány lesült zsírjára, szórjuk meg apróra vágott petrezselyemzölddel. Tálaláskor során kínálhatunk hozzá forró túrós csuszát, melynek tetejét szórjuk meg a korábban kisütött szalonnakockákkal. Erdélyi borsos tokány - Egy finom, szaftos tokány! - Ketkes.com. ÉRTÉKELD EZT A RECEPTET (0 / 5) 0 ratings Hozzávalók No Ingredients Found!
VETRECE Zsír, darabokra vágott (maradék) sült hús, sok hagyma, (ecet) A tokány édestestvére, a vetrece még korábbi előfordulású, mint a tokány, hiszen, már a 16. századtól ismert. Misztótfalusi Kis Miklós nyomdász "Szakáts mesterségnek könyvetskéje" (1695) Vetrecze receptje szerint, a nyárson félig megsütött húst: "metéld fel szeletenként, tedd egy serpenyőbe, vagy egy lábasba, metélly szalonnát-is közibe lapossan, és veres hagymát bövön, és rántsd meg jól, úgy hogy a szalonna is megrántódgyék, és mikor így a' maga sírjába megfött, bors gyömbér belé, add fel. Némellyek egy-kis eczetet -is eresztnek belé; lássad te, úgy tsináld, a' mint szereted. " Zilahy Ágnes fentebb már idézett, 1892-ben megjelent Valódi magyar szakácskönyv című receptgyűjteményében két vetrece recept is akad. Erdélyi tokány recept idag. Ezek egyike szerint: "Vetrecze – A maradék marhahús-pecsenyét lehet újra készíteni a következő módon: forró zsírba tegyünk laskára felvágott húst; sózzuk meg és öntsünk egy kevés hideg vizet és néhány kanál eczetet reá.
A hagymá t felszeleteljük, a húst csíkokra vágjuk. A zsír on megpirítjuk a szalonná t, majd a hagymá t és a húst is hozzáadjuk. Erdélyi tokány recept logga in. Sóval, bors sal, az összetört fokhagymá val és a kakukkf? vel ízesítjük. Mindig egy kis fehérbor ral engedjük fel, amíg pároljuk. Amikor majdnem kész, hozzáadjuk a paradicsom pürét, és a többi fehérbor t, majd készre pároljuk. Szerző: Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>
A sok narancssárga utalhat izgatottságra, érzelmi kiegyensúlyozatlanságra, függőségi viszonyra, hisztériára, sokkra, traumára. A vörös és a sárga, a hatalom és a tudás büszke öntudatot eredményez a narancssárgában, ami túlzott büszkeségre, becsvágyra, hiúságra, feltűnési vágyra is utalhat. A narancssárga szín gyógyító hatása: Képes növelni a fizikai képességet, mert a hat a mellékvesére. Képes erőt adni ahhoz, hogy szembenézzünk bizonyos nehézségekkel. A narancsot kedvelő ember szeret csoportban dolgozni. "Túladagolása" viszont hideggé teheti az embert, a túl sok narancsot hordó személy kisebbségi komplexusban szenvedhet. Narancssárga megerősítés: "Testileg és lelkileg egészségesek vagyunk, és teljes mértékben élvezzük az életet! "
A személyiség színe Visszatérés a Narancssárga színről a kezdőlapra Szeretne csatlakozni Facebook-közösségünkhöz? Kattintson ide
A narancssárga szín variációi Barack: Az őszibarack nagyszerű kommunikációt és beszélgetést ösztönöz. Jó modorra inspirálja és nyugodtabbá teszi az embereket. Minden narancssárga tulajdonsággal rendelkezik, de sokkal lágyabb, szelídebb és óvatosabb formában. Arany narancs: Ez a narancssárga változat ösztönzi az életerőt és az önuralmat. Borostyán: A borostyán segít nagyobb bizalmat és jobb önbecsülést kelteni. Bizonyos mértékű arroganciát elősegíthet. Narancssárga égés: Ez a szín negatív rezgést sugároz, ami büszkeséget, feszültséget és agresszív önérvényesítést jelez. = "e4592ff6c2"> Sötét narancs: Sötét narancssárga jelzi a túlzott önbizalmat és az ambíciót. Túl keményen igyekszik bizonyítani értékét és növelni önbecsülését, de amikor nem sikerül, ami gyakran előfordul, chipet fejleszt a vállán. Az oportunista színe, minden helyzet önző előnyeit kihasználva. A színek jelentése: a piros, sárga, zöld, kék, indigo, lila, türkiz, rózsaszín, bíborvörös, fekete, fehér szín, szürke, barna, ezüst, arany.
Ha a kék szín a távoli ismeretlen jelképe, akkor a színkör ellenkező oldalán elhelyezkedő narancssárga élénk és figyelemfelkeltő, mely sokszor egyben a veszély szimbóluma is. 2001. szeptember 11-e óta az Egyesül Államokban a második legfokozottabb terrorfenyegetés színe is a narancssárga lett. A repülőgépek feketedobozát is narancssárgára festik, hogy egy esetleges balesetnél könnyebben megtalálják a roncsok között. A Hollandiában ma is uralkodó Oránia-Nassau királyi ház európai befolyásának köszönhetően a címerpajzsuk narancssárga színe széles körben elterjedt. Kifejezetten Hollandia és Írország miatt a narancssárga szín a protestanizmushoz is köthető, ahol a protestánsokat orangemen-nek hívják. Irwing Morrow, a San Francisco-ban álló Golden Gate Híd építésze rozsdás narancsszín árnyalatúra tervezte építményét, amely színt ma GGB International Orange-nak neveznek. A tervező víziója az volt, hogy a híd ilyen színben pompázva bele tud simulni a háttérben meghúzódó hegyvonulatba, és egyben megfelelő kontrasztot nyújt a tengerhez és a kék éghez képest.
Az ősz és az aratás színe, a logókban és a címerekben az elkötelezettség és az erő jelképe. A narancssárga az a szín, amit gyenge fényviszonyok mellett a legkönnyeben lehet látni, így a láthatóság és a figyelmeztetés színe is: gondoljunk csak itt a láthatósági mellényekre, a repülőgépek fekete dobozára, a mentőruhákra és a bójákra. Az emberi szem számára a narancssárga a forróság érzetét kelti, de ez nem olyan drasztikus hatású, mint a piros színnek. Általában a boldogsággal, a napsugarakkal és melegséggel hozzák összefüggésbe. A narancssárga szín életerőt, lelkesedést, kreativitást, vidámságot és izgatottságot sugall. A narancssárga ásványokat használjuk bátran, ha félelmünk irracionális, például alaptalan szégyenérzetből fakad. Segíthet olyan helyzetekben is, amikor úgy érezzük, hogy hiányzik valami az életünkből, s ennek felismerésében nyújthat támogatást. Egy narancs ásványkarkötővel több szenvedély és harmónia csempészhető egy párkapcsolatba. A narancssárga kristályok a barátságot, az otthont is szimbolizálják, azaz velük sosem fogod magad egyedül érezni.
Vannak, akik ezt a színt adják konyhai dekorációjukhoz, abban a reményben, hogy az éhségérzetet gerjeszt. Azok számára, akik szigorú étrendet követnek, ne tévesszenek meg az ehető vágyak, amelyeket ez a szín kivált. Szezonális pompa A narancssárga levelek és a meleg tónusok jellemzik, az esés elveszítené varázsa a narancssárga szín nélkül. A narancssárga melegség árnyalata a szó szoros értelmében megváltoztathatja az évszakok hangulatát. Kétségtelen, hogy a lenyűgöző minőségű narancs finom, mégis egyedi szépsége miatt imádott. Ösztönzi az érzelmi kitartást A narancssárga szín nehéz helyzetben biztonságot és erőt kínál. A narancssárga a színes kerék szomszédaival ellentétben nem vált ki fizikai vagy szellemi reakciókat. Ehelyett arra ösztönöz bennünket, hogy érzelmi megértésünkbe hajoljunk. Ezzel mélyebbre ásunk az intuíciónkban. Ha elkeseredettnek érzi magát, vigasztaljon a narancs színben. Ehhez a színhez ragaszkodva emlékeztetni fogja, hogy fény van a nyomasztóan sötét alagút végén. Pozitívan optimista A fenti témának megfelelően a narancs ismert, hogy felemeli az egyébként lehullott szellemeket.. Az egyik legvidámabb színű narancs a sötétség ellentéte.
A legmelegebb színek közé soroljuk, ezek közül is a narancsvörös az, amelynél nem létezik melegebb szín. A zsidó hagyományokban a pompa és a ragyogás, Japánban, Kínában pedig a boldogság és a szeretet színeként használják ezt a színszimbólumot. Számos kultúrában a spirituális átlényegüléssel hozzák összefüggésbe. Az elemzők szerint énképedre jellemző, hogy: aktív, játékos, jókedvű, nagylelkű, optimista személyiségjegyekkel bírsz, rend- és formaszeretet jellemez, jó szervezőkészséged miatt szeretsz csapatban dolgozni, esetenként megjelenik a felszínesség is, de fontos számodra, ha valamit elkezdesz, azt be is fejezd, kreativitásod akkor tud kiteljesedni, ha céltudatosan, minden energiáját bevetve tudsz az adott feladatra koncentrálni. Alkalmazása: Megjelenés – dizájn, szín és stílus Ősz típusok egyik legjellegzetesebb színeként tartjuk számon. Üzleti életben csak kiegészítőként. Tetőtől talpig a narancssárga hangsúlyos, feltűnő hatást eredményez. A buddhista szerzetesek ruhájaként a megvilágosodást és az isteni szeretetet jelképezi.