Hozzávalók: A receptből 6 db fél kilós bejgli lesz. A tésztából 6 db 27 dkg tésztának kell kijönnie. A tölteléknek ugyanannyi dkg -nak kell lennie mint a tésztának. Tehát egy 27 dkg-os tésztát 27 dkg töltelékkel kell megtölteni. A tészta hozzávalói ( 6 db bejglihez) 90 dkg liszt, 25 dkg margarin, 12. 5 dkg zsír, 10 dkg porcukor, 2. 5 dkg élesztő, 1 dkg só, 2 db tojássárgája, és 1 dl hideg cukormentes főzőtejszín valamint kb. 2 dl hideg víz vagy amennyit felvesz a tészta gyúrás közben. A tészta annyira legyen puha, hogy ha a gyúródeszkán a tenyereddel szétnyomod akkor feltekerhető legyen. A víz mennyiségét minden esetben a liszt minősége határozza meg! Az élesztőt a lisztbe bele kell morzsolni, nem kell keleszteni. A tésztának keménynek kell lennie. A tésztát az összeállítása és a kimérése után kb. 20 percre tegyük hűtőbe. Kb. 20 * 25 cm-es téglalap alakúra kell nyújtani a tésztát. Célszerű előző nap elkészíteni, betölteni a bejgliket és csak másnap reggel sütni! Recept gyüjtemény: Bejgli. A titkok: A tészta nyújtásánál sem a deszkát, sem a tésztát nem kell lisztezni.
Tipp: 1 hétig biztosan friss marad, jól tűri a mélyhűtést. Hozzávalók: Bejgli / saját recept! A receptből 6 db fél kilós bejgli lesz. A tésztából 6 db 27 dkg tésztának kell kijönnie. A tölteléknek ugyanannyi dkg -nak kell lennie mint a tésztának. Tehát egy 27 dkg-os tésztát 27 dkg töltelékkel kell megtölteni. A tészta hozzávalói ( 6 db bejglihez) 90 dkg liszt, 25 dkg margarin, 12. 5 dkg zsír, 10 dkg porcukor, 2. Bejgli Andi Konyhája: Theo Papa Konyhája Telefonszám. 5 dkg élesztő, 1 dkg só, 2 db tojássárgája, és 1 dl hideg cukormentes főzőtejszín valamint kb. 2 dl hideg víz vagy amennyit felvesz a tészta gyúrás közben. A tészta annyira legyen puha, hogy ha a gyúródeszkán a tenyereddel szétnyomod akkor feltekerhető legyen. A víz mennyiségét minden esetben a liszt minősége határozza meg! Az élesztőt a lisztbe bele kell morzsolni, nem kell keleszteni. A tésztának keménynek kell lennie. A tésztát az összeállítása és a kimérése után kb. 20 percre tegyük hűtőbe. Kb. 20 * 25 cm-es téglalap alakúra kell nyújtani a tésztát. Célszerű előző nap elkészíteni, betölteni a bejgliket és csak másnap reggel sütni!
Hozzávalók: A receptből 6 db fél kilós bejgli lesz. A tésztából 6 db 27 dkg tésztának kell kijönnie. A tölteléknek ugyanannyi dkg -nak kell lennie mint a tésztának. Tehát egy 27 dkg-os tésztát 27 dkg töltelékkel kell megtölteni. A tészta hozzávalói ( 6 db bejglihez) 90 dkg liszt, 25 dkg margarin, 12. 5 dkg zsír, 10 dkg porcukor, 2. 5 dkg élesztő, 1 dkg só, 2 db tojássárgája, és 1 dl hideg cukormentes főzőtejszín valamint kb. 2 dl hideg víz vagy amennyit felvesz a tészta gyúrás közben. Elkészítés: A tészta annyira legyen puha, hogy ha a gyúródeszkán a tenyereddel szétnyomod akkor feltekerhető legyen. A víz mennyiségét minden esetben a liszt minősége határozza meg! Az élesztőt a lisztbe bele kell morzsolni, nem kell keleszteni. A tésztának keménynek kell lennie. A tésztát az összeállítása és a kimérése után kb. 20 percre tegyük hűtőbe. Kb. Andi konyhája...Beigli recept. 20 * 25 cm-es téglalap alakúra kell nyújtani a tésztát. Célszerű előző nap elkészíteni, betölteni a bejgliket és csak másnap reggel sütni! A titkok: A tészta nyújtásánál sem a deszkát, sem a tésztát nem kell lisztezni.
A piskóta receptje Rozitól van ( itt a facebookon megtalálható) csak egy picit módosítottam rajta... Már a múltkor is Rozi receptje szerint csináltam egy másik tortát szintén esküvőre, de ez a piskóta sokkal jobb lett mint az. Ez nem volt tömör. Az is finom volt nagyon azt mondták, de nekem ez sokkal jobb. Két piskótát sütöttem. Hozzávalók 1 db piskótához 20 cm-es formához: 4 db L-es tojás 40 gr Szafi négyszeres erősségű édesítő 8 gr kókuszzsír 30 gr Barna rizsliszt 80 gr őrölt mandula (Lidlben szoktam venni amikor akciós, mert nem állandó termék) 2 gr Lucullus szódabikarbóna (sütőporom nem volt itthon, az kellett volna, de így is tökéletes lett) A tojásfehérjét felverjük keményre, majd mehet hozzá lassan az édesítő, ha szép fényes akkor mehet hozzá a tojások sárgája egyesével miközben folyamatosan verjük tovább, majd végül a kókuszzsír (étolaj is jó). Pár hozzákeverjük a túrót. Én ezt is géppel csináltam, mert ez a laktózmentes túró nem rögös nagyon. Ezután a turmixolt epret is hozzá rakjuk, még mindig géppel kevertem.
Már néhányszor tévesztettem, de balesetig még nem jutottam. Talán egyszerűbb lenne, mindig középen átlépnem, csak az tart vissza, hogy hat év gyerekszállítás után, fél év múlva már a kisebbik unokám is saját biciklin fog iskolába járni, ahova legfeljebb csak kísérnem kell majd, és visszatérhetek a régi felszállási módszeremhez. Más gyerekülések Azt hiszem, hogy a felnőtt bicikli hátsó csomagtartójára szerelhető gyerekülések ugyanolyan jók, csak rugózottat kell választani, hacsak nem fully, azaz teljes rugózású az alapgép. A vontatott egytengelyes kis kocsik is nagyon tetszetősek, némelyikbe két gyerek is elfér, esővédőjük, napellenzőjük, szúnyoghálójuk van, sőt némelyik tologatható babakocsivá hajtogatható. Az utcánkban lakik egy bátor anyuka, aki ilyet húz maga után, feltűnően színes fényvisszaverős a kocsi, és magasan leng a zászlaja. Én mégsem bízom a környékem autósaiban, és a rosszul megépített kereszteződésekben; áthaladt a bicikli, ki nézi még a földközelben egy méterrel utána suhanó kocsit.
:3 vagy Kedvenc idézetek: "– (…) A legnagyszerűbb dolog, ha az embert szereti valaki, és viszontszeretheti azt. " "– (…) A zén fejemen egy nyüzsegőt se talássz. Demelza jól megnézte magának. – Ja – mondta –, de hajat se. " "(…) mire jó a holnapot fürkészni, ha az embernek a ma tölti ki minden idejét, minden energiáját és olykor minden félelmét? " "Minden ember ugyanúgy jön a világra: nem létezik olyan kiváltság, amit nem maguk az emberek eszeltek ki. " "Valaki – egy latin költő – úgy határozta meg az örökkévalóságot, hogy az nem más, mint hogy az élet egész teljességét, múltat, jelent és jövendőt egyetlen pillanatban, itt és most ragadjuk meg és vesszük birtokba. " A Poldark család története hosszú évtizedeket váratott magára mire itthon is olvashattuk. Mostani játékunkban ismert regényeket és íróikat kell kitalálnotok, amik jellegükben vagy helyszínileg kapcsolódnak a Poldark család történetéhez és kivétel nélkül legalább egyszer megfilmesítették őket. Az állomásokon a filmekből láthattok képeket, persze nem mindig a jelenlegi legismertebből, de ha már megvan a cím nektek nincs más dolgotok, mint beírni a Rafflecopter megfelelő dobozába az író nevét és a mű címét, esetleg a sorozat címét.