A 2013-ban a Költészet Napja alkalmából az eddigi tapasztalatokat összegezve felsorolta az általunk legszebbnek tartott 30 magyar verset. "A válogatásban, mint minden lista esetében, természetesen elsősorban szubjektív szempontok játszottak közre, másrészt igyekeztünk azokat a verseket összegyűjteni, amelyek az elmúlt években rendszeresen visszatérő darabjai voltak az olvasói közvélemény-kutatásoknak, közönségszavazásoknak és más irodalmi toplistáknak. A lista természetesen nem teljes, hiszen nem is lehet az. Költészetünk ugyanis olyan rendkívüli versekben bővelkedő, gazdag anyag, hogy szükségszerűen rengeteg nagyszerű költő és megszámlálhatatlan kiváló vers maradt ki a válogatásból. Célunk az volt, hogy a lista a magyar líra sokféle stílusirányzatát megmutassa. " – tették hozzá az összeállításhoz. Miért kéne félelemmel szavalni József Attilát? – fiatal magyar színészek állnak ki a szabad véleménynyilvánítás mellett | Nosalty. A válogatásban főként befejezett életművek szerzői szerepelnek egy-egy szerintünk fontos, kiemelkedő, a költő világát reprezentáló, emblematikus költeménnyel. Mindössze három olyan, ma is élő, kortárs szerző versei kaptak helyet, akik művészetükkel már úgymond kanonizálódtak és beépültek az irodalmi köztudatba, illetve egyedül József Attila az a kivételezett alkotó, aki két verssel keretezi válogatásunkat, lévén az ő születésnapját ünnepeljük.
Sose néztem, merre jártam, a felhőknek kiabáltam, erdő jött: jaj, be szép! – megcibáltam üstökét. Jött az erdő: nekivágtam, a bozótban őzet láttam, kergettem, ott maradt, cirógattam, elszaladt. Ha elszaladt, hadd szaladjon, csak szeretőm megmaradjon, szeretőm: a titok, ő se tudja, ki vagyok. Isten tudja, honnan jöttem, köd előttem, köd mögöttem, bolond kérdi, mért visz el Cili-Gazdag Erzsi: Mesebolt Ezt a verset óvodás koromban tanultam meg, azóta is gyakran eszembe jut. Ha a gyerekeim azt kérik, hogy fejből "meséljek" még valamit, mindig ez ugrik be először. Volt egyszer egy mesebolt, abban minden mese volt. Fiókjában törpék ültek, vízilányok hegedültek. Öreganyók szőttek-fontak, apró manók táncba fogtak. Gyulai Hírlap - Versek a magyar költészet napjára. Kaszás pók varrt az ablakban, lidérc ugrált az udvarban. A lámpában ecet égett. Az egylábú kettőt lépett. Cégére egy tündér volt. - Ilyen volt a mesebolt.
Arany János: Toldi (részlet) "Ég a napmelegtől a kopár szík sarja, Tikkadt szöcskenyájak legelésznek rajta; Nincs egy árva fűszál a tors közt kelőben, Nincs tenyérnyi zöld hely nagy határ mezőben. Boglyák hűvösében tíz-tizenkét szolga Hortyog, mintha legjobb rendin menne dolga; Hej, pedig üresen, vagy félig rakottan, Nagy szénás szekerek álldogálnak ottan. " (János bácsi kedvence) Petőfi Sándor: Nemzeti dal (részlet) "Talpra magyar, hí a haza! Itt az idő, most vagy soha! Rabok legyünk vagy szabadok? Versek költészet napjára. Ez a kérdés, válasszatok! – A magyarok istenére Esküszünk, Esküszünk, hogy rabok tovább Nem leszünk! " Ady Endre: Az Úr érkezése Mikor elhagytak, Mikor a lelkem roskadozva vittem, Csöndesen és váratlanul Átölelt az Isten. Nem harsonával, Hanem jött néma, igaz öleléssel, Nem jött szép, tüzes nappalon, De háborus éjjel. És megvakultak Hiú szemeim. Meghalt ifjuságom, De őt, a fényest, nagyszerűt, Mindörökre látom. (Erzsi néni kedvence) József Attila: Mama (részlet) "Már egy hete csak a mamára gondolok mindíg, meg-megállva.
2020. április 11. Komment József Attila az egyik legtragikusabb sorsú költőnk, ám valószínűleg hányattatott gyermek és felnőttkora tette őt olyan naggyá, verseit annyira szívet facsaróan gyönyörűvé. 1964 óta az ő születésnapján, április 11-én ünnepeljük a magyar költészet napját, amely alkalmából a költő három legszebb versével szeretnénk emlékezni! Születésnapomra Harminckét éves lettem én - meglepetés e költemény csecse becse: ajándék, mellyel meglepem e kávéházi szegleten magam magam. A világ legszebb és leggonoszabb mondatai - Költészet napi versösszeállítás. Harminckét évem elszelelt s még havi kétszáz sose telt. Az ám, Hazám! Lehettem volna oktató, nem ily töltõtoll koptató szegény legény. De nem lettem, mert Szegeden eltanácsolt az egyetem fura ura. Intelme gyorsan, nyersen ért a "Nincsen apám" versemért, a hont kivont szablyával óvta ellenem. Ideidézi szellemem hevét s nevét: "Ön, amig szóból értek én, nem lesz tanár e féltekén" - gagyog s ragyog. Ha örül Horger Antal úr, hogy költõnk nem nyelvtant tanul, sekély e kéj - Én egész népemet fogom nem középiskolás fokon taní- tani!
Friss záporokkal szivárogj a földbe – Hiába fürösztöd önmagadban, Csak másban moshatod meg arcodat. Légy egy fűszálon a pici él S nagyobb leszel a világ tengelyénél. Ó, gépek, madarak, lombok, csillagok! Meddő anyánk gyerekért könyörög. Barátom, drága, szerelmes barátom, Akár borzalmas, akár nagyszerű, Nem én kiáltok, a föld dübörög. 1924 első fele Kopogtatás nélkül Ha megszeretlek, kopogtatás nélkül bejöhetsz hozzám, de gondold jól meg, szalmazsákomra fektetlek, porral sóhajt a zizegő szalma. A kancsóba friss vizet hozok be néked, cipődet, mielőtt elmégy, letörlöm, itt nem zavar bennünket senki, görnyedvén ruhánkat nyugodtan foltozhatod. 3 elgondolkodtató idézet tanulásról, tanításról | Nagy csönd a csönd, néked is szólok, ha fáradt vagy, egyetlen székemre leültetlek, melegben levethesz nyakkendőt, gallért, ha éhes vagy, tiszta papirt kapsz tányérul, amikor akad más is, hanem akkor hagyj nékem is, én is örökké éhes vagyok. Ha megszeretlek, kopogtatás nélkül bejöhetsz hozzám, de gondold jól meg, bántana, ha azután sokáig elkerülnél.
Kevés ember mindennapos tevékenysége a versolvasás, ám ilyenkor, költészet napján szinte kötelező program elmerülni kicsit a magyar lírában – most Garaczi László nyújt segítséget ebben. Magyarországon 1964 óta ünnepeljük minden évben április 11-én, azaz József Attila születésének évfordulóján a költészet napját. Ilyenkor országszerte rengeteg kulturális program közül válogathatunk, mi most a legkézenfekvőbb megoldást hoztunk: egy kortárs magyar verset. Garaczi László: Holtsáv Patakzúgás, hajnali harang, szekrényben forgó télikabát, a lámpa fölemelt ujja, kályhatüdő, falnak verődő ágak, szuszogó fűnyíró, hátracsapott macskafülek, annak a csendje, hogy éjjel esett, véletlen páracsík a szőlőhegyen, a földszagú kerítésen tollászkodni, felborult pohár a fűben, megroppanó csont, fénybe font súlyok, leárnyékolt terület, utolsó utáni visszaalvás. Garaczi László Az 1956-ban született művészt szinte minden fontos hazai irodalmi díjjal kitüntették már, emellett rangos külföldi fórumok is elismerik a tehetségét.
Én annyiból pácolom máshogy, hogy mivel a tatárbifszteknek jól áll a babérlevél, ezért a páclébe teszek abból is néhány levéllel. Legelső lépésben hártyázd le a húst, és távolítsd el róla a faggyút. A tatárbifsztekhez színhúsra van szükséged, ezt a pácolás előtt kel előkészítened. Vágd a húst kisebb darabokra. Mivel a húst később ledaráljuk, ezért mindegy hogyan vágod fel. Minél kisebbek a darabok, annál több helyen éri a pác. Egy jól zárható edénybe tedd a mustárt és a borsot, öntsd rá az olajat. Keverd össze. Tedd bele a húsdarabokat. Keverd át, és figyelj rá, hogy a húst teljesen ellepje az olaj. Ha szükséges, önts még rá. Végül tedd rá a babérleveleket. Zárd le a dobozt, és tedd a hűtőbe érlelődni 2-4 napra. Tatárbifsztek bulikra, sok személyre. Pácolás után törölgesd meg a húst, daráld le kétszer, és készítsd el a tatárbifszteket. Amikor hasznos a tatárbifsztek pácolása A tatárbifsztek készítésénél a pácoláson kívül másik visszatérő kérdés, hogy az asztalnál vagy előre keverjük-e be. Míg hagyományosan és éttermekben az asztalnál bekeverés illik, azt azért ne felejtsük el, hogy amikor otthon főzünk, akkor nem kell mindenben az éttermeket követni.
A kaszinótojás sem hiányozhat a szilveszteri hidegtálról. Ezzel a recepttel isteni lesz.
(Tanácsos a vajat villával szétnyomkodni, így adni a húshoz, mert akkor könnyebb összedolgozni. ) 3. Megkóstoljuk, ha kell utánaízesítjük, majd egy tálba tesszük, jól elsimítjuk. Ezután olajat töltünk rá, hogy ellepje, ez lesz a "szigetelés", hogy a hús ne barnuljon meg. Letakarva, hűtőszekrényben 1-2 napig is eltarthatjuk így. 4. Tálaláskor az olajat leöntjük róla, és már asztalra is adhatjuk, de ne feledkezzünk meg a hozzáillő forró pirítósról sem. Jó tanács -Az igazi ínyencek a tatárbifszteket finomra vágott olívabogyóval, kapribogyóval, ecetes uborkával és brandyvel is ízesítik. Tatárbifsztek pácolása receptek ebedre. – Aki alacsony szénhidráttartalmú vagy lisztérzékeny étrendet tart, kenyér helyet sült zöldségszeletekre kenje a tartárt. – Aki tejérzékeny, vaj helyett még egy tojássárgájával, aki tojásérzékeny tojássárgája helyett egy kicsit több vajjal keverje be a húst. – Aki paleo életmódot folytat, vaj helyett még egy tojássárgájával keverje be a húst, és paleo kenyér vagy sült zöldségszeletek kíséretében tálalja. – Nem tanácsos tárolni, de ha marad belőle, töltsük tálba, a tetejét simítsuk el, és öntsünk rá olajat, ami szigeteli.