A slambucot nem szabad összetéveszteni a krumplis tésztával, amit "igen sok helyen grenadiermarsch-nak" hívják; tőlünk kicsit nyugatabbra. [1] A következő neveken is ismerik: öreglebbencs, öhöm, öhön, handabakáré, galaburgyi, galabugyri, betyáros, topogó, tanyai levetlen, tésztakása, cserászka. Elkészítés [ szerkesztés] A slambuc többféleképpen is készíthető, általában apróra vágott szalonnát használnak, zsiradékban lebbencstésztát pirítanak, hagymát és paprikát fonnyasztanak, pirospaprikát, majd burgonyát tesznek hozzá és vízben összefőzik. Később teszik hozzá a tésztát és a paradicsomot. Kolbásszal is gazdagítható. Tálalás előtt tepertővel szórják meg. Dr. Ecsedi István etnográfus 1935-ös feljegyzése szerint elkészítési módja: "A magyar a főzést kolompirhámozással nyitja meg. Mikor elég kolompirt meghámozva, karikára vágva felaprította, fog a pergeléshez. Mi az a slambuc 4. A sósszalonnát apróra darabolja, egyenesen a vasfazikba. A vasfazikat felteszi a tűzre, lassan süti, közben kavarja, hogy meg ne égjen.
Több mint 250 bográcsban főtt az ebéd a hajdúszoboszlói "örömnapon", amit a Kovács Máté Városi Művelődési Központ és Könyvtár szervezett. Baráti társaságok, kollektívák, civil szervezetek főztek a maguk szórakoztatására, Szoboszló apraja-nagyja megfordult a repülőtéren megrendezett birka- és slambucfőző örömnapon vasárnap. HBN Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Recept: Slambuc - ahogy mi készítjük - NaturTéka. Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre
Törölt felhasználó 2011-10-20 02:06:11 SLAMBUC (Pásztor ítek a Nagy Hortabágyrúl) Hozzávalók: - Sós mangalica szalonna. (Mink itten kenyírszalonnának is híjjuk). - Kolompír. (Máshun: krumplinak, burgonyának, meg mit tudom én minek mongyák. ) - Házi száraz tíszta. (Legalább nígy- de inkább nyóc tojásos legyík a lebbencsed! Ha nem ilyet raksz bele, akkor az a vígire szíjel f? ; oszt akkor megnízheted magadat te is, meg a slambucod is! ) - Kell még hozzá víz. (Legjobb ha a Kadarcs-, vagy a Hortobágy folyókbúl meríted; de jó lesz akkor is ha a vókonyasi háromgém? -kútbúl húzod fel. ) Sok - hozzá nem ért? - ember ma mán tesz bele hagymát, z? dpaprikát, paradicsomot; meg még meg is f? szerezi? rölt-veres paprikával meg borssal. Na..! HAON - Létezik olyan, hogy tökéletes slambuc?. Aztat tuggyuk, hogy z? dpaprika meg paradicsom szíkes f? dbe nem terem. A hagymát se igazán pocsíkolták a pásztorok a slambuc alá, mer az kellett a szalonna, meg a kenyír mellé napközben! Az ilyen úri f? szerek meg mint az:? rölt-veres paprika, meg a bors; tán csak a csend?
2021. ápr 10. 15:40 Slambuc /Fotó: A slambuc hagyományos alföldi egytálétel. Az ország szinte minden táján másképp hívják: öhöm, öhön, betyáros, topogó, handabakáré, szuszinka, tésztakása. Az egyik ismert neve onnan ered, hogy a csikós vagy juhász megkérdezte az ételt kóstoló gulyást, hogy elkészült-e már az étel, ám az a tűzforró falattal a szájában csak ennyit tudott kinyögni: öhöm! A slambuc tésztából és krumpliból készülő, szalonnával ízesített pásztorétel. Kizárólag bográcsban főzik. Mi az a slambuc 2021. Ha nem bográcsban készítik, akkor nem nevezhető slambucnak. Először a Hortobágyon készíthették. ( A legfrissebb hírek itt) A régi, 32 lapos magyar kártya lapjainak egymásra rakásával számolták azt, hogy hányszor forgatták meg az ételt. Forgatás után leraktak egy kártyalapot, aztán később ismét megforgatták, újból leraktak egy lapot. Ahány lap, annyi forgatás kellett az étel elkészítéséhez. A slambuc elkészítése öt-hat órás társasági, közösségi program. A főzés úgy kezdődik, hogy alágyújtunk keményfával, és a bográcsba 30 dkg kockázott füstölt szalonnának kiolvasztjuk a zsírját.
Öntsd fel annyi vízzel, hogy félig ellepje, időnként rázd meg az egész bográcsot, így kevergesd, és várd meg, amíg elfő a víz, illetve megpuhul a krumpli. Bográcsos kedvencek A legjobb ételek bográcsban készülnek, főzz a barátaiddal a szabadban, próbálj ki minél több szabad tűzön főtt fogást!
Éppen ezért ha kezdők vagyunk, ne sok és különböző főzési időt igénylő alapanyagos ételekkel kísérletezzünk, azt hagyjuk későbbre. Nyugodtan pörköltözzünk, vagy készítsünk lecsókat, amíg nem tapasztaljuk ki, hogy melyik hús mennyi idő alatt, milyen tűz mellett fő meg a legjobban, a paprika, paradicsom, hagyma mikor van készen (és még nem főtt pépesre). Ha ezeket az alapokat elsajátítottuk, és álmunkból fölkeltve is össze tudunk dobni egy jó pörköltet vagy lecsót, akkor menjünk tovább a bonyolultabb ételekhez. Kenni lehet, de nem muszáj. Mi az a slambuc 8. A bográcsot sokan főzés előtt vastagon zsírral kikenik. Ez a szalonnából kiolvasztott zsír helyettesítésére szolgál, tehát ha kenünk, akkor utána már nem kell szalonnát olvasztanunk. Viszont a kenés egy másik típusú pörköltfőzési technikát kíván meg, mondja Csomós. A vastagon kikent bográcsba először szórják a földarabolt hagymát, majd a húst, ezt addig békén hagyják a tűz fölött, amíg a hús levet nem ereszt, és csak ekkor kezdik néha megkavarni. "Ha viszont a szalonnából olvasztjuk ki a zsírt, akkor célszerűbb először a húst rádobni, és jól megpirítani, és csak utána tegyük bele a hagymát" – teszi hozzá.
3. A túrót villával összetörjük, hozzáadjuk az egyik pohár tejfölt, a szalonnapörcöt és sóval, borssal ízesítve összekeverjük. Ízlés szerint adhatunk hozzá 1 csokor finomra aprított friss kaprot is. 4. Végül egy cseréptálat alaposan kiolajozunk, beletesszük a főtt tészta harmad részét, rászedjük a pirított gombát, majd tészta következik, amire rászedjük a túrótölteléket és befedjük slambuctésztával. A tetejét a maradék, sóval elkevert tejföllel meglocsoljuk és 180 °C-os sütőben, kb. 25 perc alatt pirosra sütjük. Ha elkészült, nagyobb kockákra vágva tálaljuk. Forrón kínáljuk. Összefőtt a slambuc a bambusszal - Napi.hu. Munka: kb. 45 perc Fogyasztható: kb. 70 perc múlva Recept: Liptai Zoltán. Ha Ön nagy kedvelője a slambucnak, még néhány napig dobhat rá egy szavazatot! További több, mint 30. 000 recept a oldalon. Ezt ajánljuk önnek.
A Wuuff-on található eladó kiskutyák kivétel nélkül tenyésztőktől származnak, akiknek elsődleges célja a minőségi és egészséges kölykök tenyésztése. Ha itt nem látod álmaid kiskutyáját, akkor böngészd a tenyésztői listánkat, és vedd fel a kapcsolatot egy igazi Wuuff-os Német dog tenyésztővel. VÁLASSZ FELELŐSSÉGTELJESEN NÉMET DOG KISKUTYÁT LAKHELYEDHEZ KÖZEL Egy kiskutya kiválasztásánál általában az egyik leggyakoribb szempont, hogy a közeledben találj rá egy eladó Német dog kölyökre. De előfordulhat, hogy álmaid kiskutyájáért messzebb kell utaznod. Válassz felelősségteljesen, hiszen így biztosíthatod, hogy olyan kiskutyád legyen, aki a legjobban illik hozzád és a családodhoz. A DDK tagjai és tenyésztői - Danubius Dog Klub. Ne engedd, hogy a távolság közétek álljon. A Wuuff-on az összes tenyésztő a legjobbat szeretné kiskutyáinak, így biztos lehetsz benne, hogy segítenek megtalálni a számodra tökéletes kölyköt. A Wuuff-on minden Német dog kiskutya valódi tenyésztőtől származik, aki biztosítja a kölykök számára mindazt, ami az egészséges testi-leki fejlődésükhöz szükséges.
A DDK tagjai és tenyésztői - Danubius Dog Klub Danubius Dog Klub (DDK) a Német Dog magyarországi fajtagondozó szervezete Elnök/Képviselő: Tóth István Székhely és levelezési cím: 7772 Villánykövesd, Kossuth Lajos utca 33. Adószám: 18269851-1-16 + 36/70-2423458 Bankszámlaszám: OTP Bank 11742221-20036469-00000000 SWIFT/BIC: OTPVHUHB IBAN: HU46 1174-2221-2003-6469-0000-0000 Danubius Dog Klub a Fővárosi Bíróság által nyilvántartása vett országos hatáskörű egyesület.
Így indult egy 5 éves kisfiú szerelme, és tart a mai napig. Tudom, hogy ismétlem magam, de most 81 éves, és a jelenlegi szerelme egy 8 hónapos fekete dog szuka, aki visszaadta az életkedvét, és láthatóan nagyon boldogok együtt! Az álom 60 évvel ezelőtt teljesült, amikor a szülői ház elhagyásával nagyjából egyidőben megvette Cassyt. Amikor én születtem a papám akkor is dogot tartott. Ő volt Cookie, egy fekete szuka. Számtalan olyan történetet hallottam a családban, hogy ha én sírtam anyukám kezében, Cookie milyen megvetően nézte őt, és jött nyalogatni a kisbabát, hogy ne sírjon… Első német dog om talált kutyusként került hozzám. Német dog kennel ohio. Akkor én 14 éves voltam, ő pedig a fogai alapján egynek látszott. Smolly mindenben társam volt, nála fegyelmezettebb, intelligensebb, csodálatosabb kutyával azóta sem találkoztam. 18 éves voltam, amikor nagyobbik lányomat, Vivient szültem. Amikor a kórházból hazavittük a babát, Smolly a kapuban várt, nagyon várt, hisz 5 napja nem látott. Kitörő, rámrontó örömre számítottam, de ő megállt előttem, nézett rám, és tekintetével azt kérdezte: Mit hoztál?
Gondolj arra, hogy valamikor szabadon éltem, engedd, hogy időnként erdőn-mezőn mozoghassak! - ez jót tesz neked is. Kérlek, ne sajnáld tőlem a jó falatokat! Legjobban akkor ízlenek, ha tőled kapom - és igyekszem megszolgálni érte. Te vagy az én gazdám és nem mások. Ezért kérlek, ne kényszeríts arra, hogy idegeneknek is szót fogadjak, vagy bohóckodjak nekik, és ne alázz meg előttük! Ne feledd, hogy idővel nekem is kialakulnak az egyéni tulajdonságaim, szokásaim, érzelmeim. Fogadd el, hogy számomra ezek ugyanolyan fontosak, mint neked a sajátjaid! Kérlek, gondoskodj rólam, ha beteg, vagy öreg leszek, hisz te is megöregszel egyszer... Kérlek, adj elegendő időt arra, hogy megértsem, mit vársz tőlem! 01. lett elfogadva) Athina From Missyland "Maja": HJCH, HCH, HSHCH. Kovács István vagyok, a üzemeltetője, gyerekkorom óta kutyaszerető kutyatulajdonos. Héthársi Német Vizsla Kennel - Erdősmecske. Szeretném webes tudásomat a kutyások, tenyésztők és állatorvosok szolgálatába állítani. Google discover nem működik 2 go kft 3
Minden kérdésedre választ kapsz tõlem. Kattints! ***** Új tartalom a Blogomon ----->Linkinlady ***** Xtina Hungary - Magyarország elsõ számú Christina Aguilera rajongói oldala. KATT! ***** Saját Blogom, gyere és olvass - Linkinlady ***** Blogom olvasóit keresi, gyere, Bosch múzeumi élmény is van - Linkinlady ***** Simonyi ingatlan Találd meg álmaid otthonát! Simonyi ingatlan Találd meg álmaid otthonát! Simonyi ingatlan Debrecen ***** Minden egyben a SKAM sorozatokról - friss hírek, folyamatosan bõvülõ MAGYAR FELIRATOS tartalom - SKAM SKAM FRANCE WTFOCK ***** Vasárnapi Regény Kvíz, gyere és válaszolj;) - Linkinlady ***** Tiktok, Blog, Hobby - Linkinlady Gyere és olvass ***** Blogom új olvasóit várja ***** FPS, TPS, indie és story játékok! Nézõi játékok! Német dog kennel accessories. Értékes nyeremények! Nézd a streamet és csatlakozz DC közösségemhez! :)
2019/02/15 32 kg, 64 cm Rendkívül jó idegrendszerű, kiváló arányokkal rendelkező kan. Munkában nagyon kitartó, könnyen vezethető rövidszőrű német vizsla. Családszerető és egyáltalán nem agresszív más kutyákkal szemben. Apróvad vadászatokon folyamatosan részt vesz, nagyvad vadászatra, utánkeresésre is használható. Eredmények: Kv I. (D I. ), Ötv I. (Solms I). Nvcs III. Vízi-Mezei Vizsga I. díj (Field-Water Exam), Mindenes Vizsla Vizsga (VGP) I-II. díj, I. Bácska Kupa I/F, Legjobb vízi munka ( Best Water Work) I. Német dog kennel. Bősz József Kupa III. /A, Naturhun Kupa II. /A, legjobb mezei munka ( Best Field Work) Kezdők és Bajnokok CACIT vízi-mezei verseny I/E. minősítés, legjobb vízi munka különdíj ( Best Water Work), 2021 Barany Kupa I/C. minősítés, II. Bősz József CACIT vízi-mezei verseny I/A. minősítés, legjobb mezei munka különdíj ( Best Field Work), legeredményesebb német vizsla, CACT, CACIT, Tenyészszemle, (Breeding Lisence) HD-A, OCD-Frei, ED-Frei, Best Puppy, Junior BIS I, 3xHPJ, HJCH, 6xCAC, 2xCACIB, 4x res CAC 2xHFGY, BOG 2, BOS, HCH, CACT, CACIT