Elsőként a természetgyógyászok kezdtek vele foglalkozni. Egyelőre nem tartozik az olcsó étkek közé, vagy az olcsó természetes "gyógyszerek" közé. Egy kiló mélyhűtött shiitake ára 3-4000 Ft körül van, frissen ennél jóval drágább, 5-6000 forint is lehet.
Ár: 9. 500 Ft 8. 450 Ft (6. 654 Ft + ÁFA) Kedvezmény: 11% Cikkszám: 3590 Elérhetőség: Rendelhető Gyártó: NAJA Átlagos értékelés: Nem értékelt Szerezhető hűségpontok: 85 Kívánságlistára teszem A Shiitake gomba igazi gyógyírként ismert, rendkívül jó gombaölő, rákellenes és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Szárított shiitake gomba (30g) - Oriensgomba.hu. Az erejét a lentinan nevű hatóanyagának köszönheti, ami az immunrendszer erősítését és a fertőzések, betegségek leküzdését szolgálja. Leírás és Paraméterek Naja Forest Bio Shiitake Étrend-kiegészítő 100ml A Shiitake gomba igazi gyógyírként ismert, rendkívül jó gombaölő, rákellenes és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Az erejét a lentinan nevű hatóanyagának köszönheti, ami az immunrendszer erősítését és a fertőzések, betegségek leküzdését szolgálja. A Shiitake gombát leggyakrabban a legyengült immunfunkciók helyreállítására, rákos megbetegedések (gyomor-, máj-, végbél-, tüdőrák és leukémia) megelőzésére és kiegészítő kezelésére, valamint meghűlés, hörgőgyulladás, influenza és más vírusfertőzések megelőzésére és kezelésére és a krónikusan magas koleszterin szint csökkentésére használják.
A shiitakegomba az egyik legízletesebb termesztett gomba, melynek átszövetett, termesztésre kész termőblokkját vásárolhatja meg. A termőblokkot hobbitermesztőknek, de kis és nagytermelőknek is ajánljuk. Az általunk forgalmazott shiitakegomba termőblokk átszövetett formában termesztésre készen kerül eladásra. Az első hullám a vásárlástól számított 1-3 héten belül szüretelhető. Az ezt követő hullámokat áztatással lehet szabályozni. Az áztatás során a termőblokkot víz alá nyomjuk 10-15 percre, hogy megszívhassa magát vízzel. Az áztatást követően a gombák 1-3 hétre kezdenek újból nőni. Egy termőblokk általában 4-6 áztatást bír ki. A termőblokk akkor merül ki, mikor az darabjaira esik. Shiitake gomba ár de. Beltartalmi értékek: kalap 0, 18-0, 19% és a tönk 0, 075-0, 12% zsírt tartalmaz. Legnagyobb mennyiségben előforduló ásványi elemek a kálium, cink és a foszfor. Magas fehérje tartalma mellett a B1 -, B2 és D2 –vitamin is megtalálható benne. Többek között a D vitamin pro-vitaminját is jelentős mennyiségben tartalmazza.
Napi 100 gramm gomba elfogyasztásával a nők sokat tehetnek az emlőrák megelőzéséért. Bár egyre több anyagot sikerült kimutatni a shiitakéből, jótékony hatása nem pusztán egyes hatóanyagainak köszönhető, hanem azok együttes jelenlétének, mely jelenség szinergizmus néven számos gyógynövény esetében ismert. A shiitake gyógygomba-készítmények gyártásának, alkalmazásának és engedélyeztetésének másik nehézségét az jelenti, hogy a termelés körülményeitől függően változhat összetétele, ezért nehéz a kivonatok standardizálása, a hatás garantálása, a mellékhatások kutatása. Shiitake gomba ár ginger. Ennélfogva nem könnyű megmondani, mennyi gombát kellene fogyasztani ahhoz, hogy valóban hatékonyan óvjuk vele egészségünket. Ha a javaslatnak hinni lehet, hetente kétszer-háromszor 4-5 gombát elfogyasztva reménykedhetünk az említett hatásokban. Gyógyhatásához képest csekély, de a rend kedvéért megemlítendő mellékhatásokkal is kell foglalkoznunk: poliszaharidja, a lentinan olykor allergiás bőrreakciót válthat ki. A korbácsütésre emlékeztető piros csíkok főként a végtagokon jelennek meg.
2. lépés: Szeleteljük fel a shiitaket csíkokra vagy kockázzuk fel és pirítsuk meg olívaolajban, ami jól át nem sül. Kiválóan passzol az omlettekbe, a rizs- és tésztaételekbe vagy húsos szószok részeként. 3. lépés: Pirítsuk meg az egész shiitake gombát közepes lángon olívaolajon, amíg megpuhul, majd szórjuk meg mentával és így fogyasszuk vegetáriánus köretként. DR.CHEN SZÁRÍTOTT SHIITAKE GOMBA 90G - Herbaház. 4. lépés: Vágjuk ki a shiitake közepét és az üregbe töltsünk rizst vagy gabona alapú tölteléket és süssük meg sütőben 20 percig, amíg megpuhul. Tálaljuk mentával megszórva előételként. 5. lépés: áztassuk a szárított shiitake gombát forró vízben, amíg megpuhul és megduzzad. Szeleteljük, ha szükséges, majd így adjuk hozzá a levesekhez és pörköltekhez.
Ezt támasztja alá, hogy a gombakivonat az ember testi sejtjeit interferonok kibocsátására készteti, melyek a gyulladásgátlásban fontosak. A gombakivonat minden bizonnyal a termőtest micéliumaiban lévő, kettősszálú ribonukleinsavnak köszönhetően influenza ellen is jó. Mi több, az influenza-oltás természetes eredetű alternatívájának tartják. A megfelelő védőhatás érdekében napi 50-100 grammot kell fogyasztani a friss gombából. A szükséges hatóanyag-mennyiséget már tabletta formájában is beszerezhetjük. A gombakivonatnak vérzsírszint-szabályozó szerepe is ismeretes. Ezért az eritradenin névre keresztelt vegyület a felelős, ami elősegíti az LDL-koleszterin HDL-koleszterinné alakulását. Ezen kívül a gomba véralvadásgátló hatású, továbbá segíti a szervezet regenerációját, a kötőszöveti kollagénrostok szintézisét. Kellemes illatát ciklikus kénvegyületeknek, a lenthioninnak, a tetrathiannak és a trithiolánnak, valamint az aminosavakhoz sorolható, már említett eritadeninnek köszönheti. Shiitake gomba por (60g) - Gombakirály Webáruház. Állítólag nem csupán a shiitake, hanem a legtöbb ehető gomba tartalmaz olyan hatóanyagokat, melyek tumorellenes hatásúak.
A szárított gombát előző este beáztatjuk, felhasználáskor a felesleges vizet kinyomkodjuk, az áztatólevet célszerű felhasználni a főzés során, mert tartalmazza az áztatás során a vízbe kioldódó értékes ízanyagokat. A szárítmányt áztatás nélkül is felhasználhatjuk zöldséglevesbe, pörköltbe, így a főzésideje valamivel hosszabb lesz. Shiitake gomba ár log. Használja ételek ízesítésére. A hagyományos keleti konyha jellegzetes gombája, karakteres íze már kis mennyiségben is izgalmasan gazdagítja az ételek ízvilágát. Kicsit fokhagymás karaktere remekül harmonizál a paradicsomos, tésztás ételekkel, kiváló összhangban van a bazsalikommal, kakukkfűvel és az egyéb zöldfűszerekkel.
A sütési idő alatt keverd ki a tojásfehérjét! 15 perc után vedd ki a sütőből a megsült tésztát és hagyd kihűlni! Kikevert tojásfehérjével vékonyan kend le a kisütött formákat, majd hagyd megszáradni! Mézeskalács házikó készítése Archives • Hédihobbi. Keverd össze a porcukrot a tojásfehérjével, majd kezd el összeragasztgatni óvatosan az elemeket! A maradék masszával kedved szerint díszítsd fel saját készítésű mézeskalács házikódat! A massza állaga: ha úgy látod, hogy túl híg lett, adj hozzá még porcukrot, illetve sűrűbb massza esetén tojásfehérjét, mert nem tudod majd kinyomni a habzsákból! Hagyd a porcukros díszítőmasszát megkötni egy-egy elem összeragasztása után! Ha magasabb szinten szeretnéd végezni a díszítést, beszerezhetsz dekorcukrokat vagy más dekorációs kellékeket! egy nagy tál nyújtófa nyújtódeszka kés tepsi sütőpapír spatula sablonok habzsák/zacskó idő Hozzávalók a tésztához: 250 g akácméz 100 g vaj 125 g porcukor 5 g fahéj (őrölt) 5 g gyömbér (őrölt) 3 g szegfűszeg (őrölt) 8 g holland kakaópor 500 g búzaliszt (BL55) 3 g sütőpor 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű) 1 csipet só Hozzávalók a fényes mázhoz: 2 db tojásfehérje Hozzávalók a díszítéshez: 500 g porcukor A sütőt ne hagyd őrizetlenül, ha be van kapcsolva!
Túl erős nyomás esetén a habzsák/zacskó szétrobbanhat! Az elemek kivágásánál ügyelj, hogy ne vágd meg magad! mézeskalács házikó készítése
Teljes recept itt: A karácsony elmaradhatatlan finomsága, és dekorációja egyben, a mézeskalács házikó. Készítsük el együtt, Varga Gáborral! A pontos receptet weboldalunkon olvashatod. Recept alkalmazásunk mobiltelefonra: Recept alkalmazásunk mobiltelefonra:
Akkor jó ha nem folyik le a habverőről. Amint elkészült, eldobható habzsákba töltjük és a habzsákot szorosan lezárjuk. Egyszerre csak kis mennyiséget használjunk, mert azzal sokkal könnyebb dolgozni. A maradékot fedjük le, hogy ne száradjon ki. A habzsák végét jó szorosan elkötjük, így nem fog visszafolyni a cukormáz. Egy olló segítségével nagyon kicsi lyukat vágunk az eldobható habzsákon. Mézeskalács íróka - Mézeskalács Mánia. Ha nem szeretnénk eldobható habzsákot használni, a mézeskalács díszítő tubus is remekül használható díszítéshez. Az elkészült írókát színezhetjük is ételfesték géllel. (Habzsákba töltés előtt a mázhoz keverünk néhány cseppet. ) Ezzel a recepttel neked is sikerülni fog a mézeskalács díszítés! Próbáld ki te is! Ismered a terülő mázat? Gyönyörű díszítéseket készíthetünk terülő mázzal. Itt olvashatsz róla >>
A mézeskalács termékek készítése és fogyasztása a cukor és az ebből készített cukrász termékek megjelenésével csökkent, de továbbra is azért találkozni vásárokon a mézeskalács árusokkal és természetesen már az interneten is hódít. [1] A méz volt a nádcukor, majd a répacukor modern kori elterjedéséig az egyetlen édesítőszer, melyből tartós és tápláló száraz sütemény készíthető, így a mézeskalács sok nép több ezer év óta ismert eledele. A méz drágasága miatt, csak ünnepi alkalmakkor készítettek belőle süteményt. Az 1200-as évektől kolostorok készítettek vallásos tárgyú figurákat, életképeket. Idővel "mézesbábos" céhek is alakultak, melyek míves díszítéseket készítettek rá, így kedvelt ajándékká vált. Mézeskalács házikó készítés - Invidious. A meseirodalomban is fellelhető, Grimm testvérek meséjében, a "Jancsi és Juliskában" szerepel egy mézeskalács ház, a csábítás szimbólumaként. A századok alatt a díszítésnek jelképi rendszere alakult ki, vagyis mind a formájában, mind a díszítésében meghatározott eseményhez köthető egy szépen elkészített mézeskalács.