Nálunk a bejgli a kedvencek közé tartozik, de csak úgy, ha jó sok benne a töltelék. Ahogy a képeken is láthatjátok, ezekbe került bőven. A recept egyszerű, napokig finom és nem szárad ki, de akár le is lehet fagyasztani. A tésztába nem kell tojás, csak a kenéshez. Hozzávalók: 56 dkg liszt, 21 dkg vaj, 6 dkg porcukor, 2, 5 dkg élesztő, 2 dl tej, 1 tojás a kenéshez. Diós töltelék: 25 dkg darált dió, 25 dkg porcukor, 1 evőkanál baracklekvár, 1 evőkanál méz, 1 dl tej, mazsola (tetszés szerint), reszelt citromhéj. Mákos töltelék: 25 dkg darált mák, 25 dkg cukor, 1 ek baracklekvár, 1 ek méz, fahéj. Elkészítés: A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és jól összegyúrjuk, letakarva pihentetjük, amíg elkészítjük a tölteléket. A diós töltelék alapanyagait egy edénybe tesszük, a mazsola kivételével és összefőzzük. Reszelt citromhéjjal ízesítjük, majd ha elkészült a mazsolát is hozzákeverjük és hagyjuk hűlni. A mákos töltelék alapanyagait is edénybe tesszük és összefőzzük, hagyjuk hűlni. Bejgli töltelék - EstEbéd - egyszerű receptek képekkel. A tésztát 4 részre osztjuk és mindegyiket vékonyra nyújtjuk.
Idén akkor is készítsd saját kezűleg a bejglit, ha eddig nem mertél hozzáfogni. Hosszú évtizedek, sőt kicsit más formában évszázadok óta az ünnep egyik kihagyhatatlan süteménye. Úgy tartották, hogy a mák bőséget, gazdagságot, termékenységet hoz, a dió pedig kiváló a rontások ellen. Mákos diós bejgli töltelék készítése. Érdemes néhány trükköt bevetni, hogy tökéletes legyen a tészta. Hozzávalók A tésztához 50 dkg liszt 25 dkg vaj 2 db tojás 5 dkg cukor 2. 5 dkg élesztő 1. 5 dl tej 1 csipet só Diós töltelék 20 dkg dió 10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 5 dkg mazsola 3 dl tej fahéj citromhéj Mákos töltelék 20 dkg mák 10 dkg porcukor 3 dl tej 5 dkg búzadara 2 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál narancshéj A kenéshez 1 db tojássárgája 1 db tojásfehérje Langyosíts meg fél deci tejet, adj hozzá egy teáskanál cukrot, morzsold bele az élesztőt, és futtasd fel, azaz várd meg, míg jól megemelkedik. Mérd ki, és szitáld át a lisztet, reszeld hozzá nagyobb lyukú reszelőn a vajat, és gyors mozdulatokkal morzsold össze. Add hozzá a maradék tejet, cukrot, a tojást, a sót, az élesztőt, és gyúrd össze.
A törökmogyoróhoz jól illik a savanykás málna, az aszalt vörösáfonya, a pekándió jó páros aszalt sárgabarackkal, de mandulához jól passzol az aszalt szilva, és így tovább. Bejglitöltelék másképp - ötletek diós és mákos helyett - Magyar Konyha. A diós receptet követve érdemes ezekkel a magokkal kísérletezni, ugyanolyan arányban, mint amennyi darált diót használnánk - fontos viszont, hogy ne legyen se túl híg, se túl kemény a massza. A mákos töltelék receptjét követve viszont ajánlom kipróbálni a fekete szezámos verziót, ami elsőre nagyon masszívnak tűnhet, de citrusokkal felfrissítve különleges ajándéknak is beillik: ehhez a darált mák helyett használjunk finomra darált fekete szezámot, amit hasonló módon főzzünk meg a sziruppal. Ennél viszont jó, ha néhány csepp citruslével (például lime-lével) és -héjjal ízesítjük a tölteléket, így jóval könnyebb, gyümölcsösebb lesz az íze. Ha az olajos magokat házilag darálják (és finomra darált fekete szezámot viszonylag kevés helyen lehet kapni), akkor mindig csak egy kis adaggal dolgozzanak magas fokozatra állított aprítóval, hogy a magok zsírtartalma a darálás és az ezzel járó melegedés közben ne csapódjon ki.
-MTI- Hozzájuk csatlakozik Pély Barna Artisjus díjas énekes-gitáros-zeneszerző, akit előadóként már többször láthattunk a műsorban. A negyedik zsűritag 2020-ban Apáti Bence táncművész, publicista, az Operettszínház balettigazgatója lesz, aki több fronton is véleményezi majd a fellépőket. Fehérvári Gábor Alfréd immár harmadszor vezeti majd a műsort, társa Rókusfalvy Lili lesz, akit először láthatnak majd a nézők A Dal műsorvezetőjeként. A műsorvezető páros sajtótájékoztatón jelentette be A Dal 2020 mezőnyébe beválasztott 30 dalt. Az, hogy melyik lesz Magyarország legjobb dala, a február 23-i döntőben derül majd ki. Jövőre is négytagú zsűri véleményezi a dalokat. "A Dal mezőnyében már nem teljesen kezdő előadókat láthatunk, így a technikai tudás mellett én a kísérletező kedvre és az egyéniségekre fogok fokozottan figyelni" – nyilatkozta. A negyedik zsűritag 2019-ben Nagy Feró énekes, dalszövegíró, a Beatrice és az Ős-Bikini frontembere lesz, aki tapasztalataival igyekszik majd segíteni a versenyzőket.
A Dal 2019 – ők kerültek be a legjobb 30 közé Dates Trends Football Budapest - Bemutatták A Dal 2019 mezőnyébe jutott 30 produkciót és az előadókat hétfőn a budapesti Akvárium Klubban. A dalválasztó show-t immár nyolcadik alkalommal rendezik meg, a műsort a Duna Televízió sugározza majd január 19-től. Budapest – Bemutatták A Dal 2019 mezőnyébe jutott 30 produkciót és az előadókat hétfőn a budapesti Akvárium Klubban. A sajtótájékoztatón elhangzott, hogy A Dal 2019-re 416 pályamű érkezett. A zsűriben az elmúlt évekből ismert Both Miklós kétszeres Fonogram-díjas zeneszerző, a Napra együttes énekese, gitárosa és Mező Misi, a Magna Cum Laude frontembere mellett új tagként Vincze Lilla és Nagy Feró ül majd. Vincze Lilla a nyolcvanas évek második felében a Napoleon Boulevard énekesnőjeként vált ismertté, jelenleg szólóban dolgozik és zenepedagógusként is tevékenykedik. Nagy Feró a negyven éve működő Beatrice énekese, dalszövegírója. "Fontos az egyéniség, keresni fogom a kísérletező szellemet, az egyediséget" – fogalmazott a sajtóbemutatón Vincze Lilla.
A számot a versenyben a Konyha együttes adta elő. A Dal 2019 felfedezettjénak járó különdíjat idén az Acoustic Planet kapta. A Dal döntője után is exkluzív, színfalak mögötti információkkal várja a nézőket A Dal Kulissza 21. 40-től. A műsorban az előadók és a zsűri is számtalan érdekességgel szolgál majd a produkciókról, izgalmas kulisszatitkokat osztanak meg a műsorvezetőkkel, Forró Bencével és Lolával – írták a közleményben. A Dal 2019 honlapján, valamint Facebook-, Instagram- és YouTube-oldalán az érdeklődők már az adások előtt megnézhetik, hogyan készülnek a versenyzők a döntő napjára. Az oldalakon extra tartalmak, videók és cikkek is elérhetőek a műsorról. (MTI) A Dal 2019 szombat döntő finálé
Hirdetés A Dal 2019 – jövőre is keresik Magyarország legjobb dalát. Új zsűritagokkal és műsorvezetővel indul a dalválasztó-show januárban A Duna Televízió jövőre is nézőivel közösen keresi Magyarország dalát, amely 2019-ben megmozgatja az egész országot. Az elmúlt hét évad sikerét bizonyítja, hogy az előadók és a zeneszerzők számolnak ezzel a műsorral, sokan megvárták a szeptember elsejét új dalaik bemutatásával, hogy nevezhessenek a versenyre: ezt jelzi a pályázatra idén beérkezett 416 dal is. A nyolcadik alkalommal látható dalválasztó show-ban nemcsak Magyarország legjobb dalát keresi és választja majd ki együttes erővel a zsűri és a közönség, hanem értékes szakmai díjakat is lehet nyerni. " A Dal 2019 Legjobb Dalszöveg Írója" és a " A Dal 2019 Felfedezettje" elismerések mellett jövőre is lesz online Akusztik Dalverseny, valamint " A Dal 2019 nyertese" képviselheti Magyarországot Tel-Avivban a 64. A Dal 2019 élő adásait január 19-től, szombat esténként, hat héten keresztül kísérhetik figyelemmel a nézők a Duna Televízión.