Ha vendégeket várunk, vagy egyszerűen csak rákészülünk egy jó filmre, frappáns, ha elő tudunk venni egy kis rágcsálnivalót... Süssünk hát egy adagot! Sok ételünknek van egy alapreceptje, amit különböző módon variálhatunk. Ez a kakaós, cseresznyés sütemény is egy ilyen recept. Először a gyümölcs nélküli variációval találkoztam. Ha így készítjük, lehet ez egy torta tésztája is és tölthetjük különféle krémekkel, de magában is nagyon finom. Nyáron viszont érdemes idénygyümölcsökkel, vagy télen befőttel, mélyhűtőből elővett gyümölcsökkel gazdagítani. Sokan szeretnek süteményeket készíteni, de nem szeretnének ezzel sokidőt eltölteni a konyhában. Sós túrós gluténmentes aprósütemény - olcsó vendégváró sós süti recept. Nekik különösen ajánlom ezt a receptet. Elég hozzá egy tál és egy fakanál, és tiszta marad a konyha. Hozzávalók: 25 dkg liszt 1 tojás 25 dkg cukor 2, 5 dl tej 5 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 4 dkg kakaópor sütőrum (elhagyható) 40 dkg kimagozott cseresznye vagy meggy Kakaós, cseresznyés sütemény recept: A tojást a kétféle cukorral és a puha vajjal habosra keverjük.
A lisztben elkeverjük a sütőport, a kakaóport és a tejjel felváltva apránként a cukros vajhoz adagoljuk. Fakanállal az egészet alaposan eldolgozzuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és összegyúrjuk, fóliába csomagoljuk és félórára hűtőbe tesszük. Az almákat megpucoljuk, vagy apró kockákra vágjuk, vagy lereszeljük. Meglocsoljuk egy kevés citromlével, ízlés szerint megszórjuk a kétféle cukorral és a fahéjjal. Kb. 1 dl vizet öntünk alá és fedő alatt megpároljuk. Amikor kész, még forrón hozzákeverjük a pudingport, ezután kihűtjük. A tésztát egy nyújtófelületen 2/3-1/3 részre osztjuk. A nagyobb tésztát kinyújtjuk és a sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk. A kinyújtott tésztát megszórjuk zsemlemorzsával és rákenjük az almás tölteléket. Erre a töltelékre helyezzük a tészta kinyújtott másik felét. Széleit megigazítjuk, a tésztát felvert tojással megkenjük, villával megszurkáljuk. 40-45 percig sütjük. Jó étvágyat kívánok! Ha édesszájú vagy, föltétlenül olvasd végig a százrétű kalács receptet, ami csak első ránézésre tűnik bonyolultnak.
Így történt, hogy 1930 és 1933 között fél évet Amerikában, fél évet Európában tanított. Végül, mikor Németországban győzött a fasizmus, letelepedett az Egyesült Államokban, ahol 1933-tól a Princetoni Felsőfokú Tanulmányok Intézetének (Institute for Advanced Studies, IAS) matematikaprofesszora volt. Amerikában mindmostanáig ő számít a legfiatalabb kinevezett professzornak. Neumann jános egyetem címe. 1930-ban házasságot kötött Kövesi Mariettával, ebből a házasságból 1935-ben született leánya, Marina von Neumann Whitmann, aki ma a Michigani Egyetem közgazdaságtan és politológia professzora. 1937-ben Neumann megkapta az amerikai állampolgárságot. Első házassága felbomlott, 1938-ban feleségül vette Dán Klárát, aki az ötvenes években számos programot írt az ENIAC-ra és az IAS gépre is. Látva a közelgő világháborút, Neumann bekapcsolódott a nácizmus elleni katonai előkészületekbe. Részt vett az atomenergia felszabadításában és háborús célú felhasználásában, majd a békés energiatermelés szolgálatába állításának irányításában is.