Hozzávalók a tésztához: • 1 kg burgonya • só • 30-35 dkg finomliszt (a fele Graham-liszt is lehet) • 4 dkg szoba hőmérsékletű vaj vagy sütőmargarin • 2 tojás a töltelékhez: • 30 szem szilva • 30 szem kockacukor (30 mokkáskanál valódi barna cukor is lehet) • 1 kiskanál őrölt fahéj a tészta nyújtásához: • finomliszt (Graham-liszt is lehet) a tálaláshoz: • 8 dkg vaj vagy sütőmargarin • 10 dkg zsemlemorzsa • 2 evőkanál fahéjas porcukor Elkészítés módja 1. A burgonyát héjában, enyhén sós vízben megfőzzük, meghámozzuk, és még melegen áttörjük. Amikor kihűlt, az összes többi tésztához valóval összegyúrjuk és két cipót formálunk belőle. 2. Egy kis darab tésztát ellenőrzésképpen gyöngyözve forró vízben kifőzünk. Ha túl lágy, egy kevés lisztet, ha túl kemény, egy kis margarint gyúrunk bele. 3. A megmosott szilvákat kimagozzuk, a magok helyére egy-egy kockacukrot és késhegynyi fahéjat hintünk. Házi fahéjas szilvás gombóc: pont olyan, mint régen a nagyié - Recept | Femina. A tésztát egy lisztezett gyúrólapon 1 centi vastagra gyújtjuk, és 5x5 centis négyzetekre vágjuk. 4. Mindegyik közepére egy szilvát rakunk, a tésztát ráhajtjuk, majd lisztes kézzel gombóccá formáljuk.
Sós vizet teszünk fel melegedni. Enyhén lisztezett felületen fél centi vastagságúra nyújtjuk a tészta negyedét. 8-10 cm-es oldalú négyzetekre vágjuk. A megmosott barackokat félbevágjuk, a magot eltávolítjuk, a belsejét cukorba nyomjuk (vagy beleteszünk egy fahéjba forgatott kockacukrot), visszazárjuk. A barackokat a tésztába csomagoljuk. Lisztes kézzel golyóvá formázzuk. A gombócokat a forrásban lévő vízbe dobjuk, egyszerre ne tegyünk bele túl sokat! Közben egy serpenyőben felhevítjük a vajat, közepes tűzön barnára pirítjuk benne a morzsát. Folyamatosan kevergessük! Házi szilvás gombóc recept. Ha a megfőtt gombócok feljönnek a víz tetejére, körbemennek még egyszer a forrásban lévő vízben, kivesszük őket egy szűrőkanállal, átdobjuk a morzsába, megforgatjuk benne. A többi gombócot is kifőzzük. Porcukorral tálaljuk. Cukormentes répatorta Kezdőknek is perfektre sikerül, ez tuti:) Reteklevélpesztó Különleges csemege, pedig talán nem is gondoltál rá! Tejszínes-csirkés rakott tészta maradék tésztából Maradt egy kis főtt tészta?
Adjuk hozzá a tojást és a sárgákat, a liszt egy részét, a grízt, olvasztott 10 dkg vajat, sót és gyúrjuk formázható tésztává. A liszt maradékát fokozatosan adagoljuk hozzá. 3. Finoman vágjuk meg a szilvák egyik oldalát és vegyük ki belőlük óvatosan a magot. Tegyünk a helyükre 1 mokkáskanál fahéjjal összekevert kristálycukrot. Ez a fázis kihagyható, a szilvákat be lehet tenni maggal is, de így izgalmasabb lesz a végeredmény! 4. Nyújtsuk a tésztát 5 mm vastagra és vágjunk belőle 5-7 cm méretű négyzeteket. Tegyük a közepükre a gyümölcsöt és óvatosan gyurmázzuk gombócokká. 5. Olvasszunk meg 100 g vajat serpenyőben, közepes hőfokon. Házi szilvásgombóc mákos bundában – Gasztroangyal | Magyarország finom.. Adjuk hozzá a morzsát, és folyamatosan kevergetve pirítsuk aranybarnára. 6. Forraljunk vizet egy nagyobb edényben. Adjunk hozzá egy púpozott teáskanál sót és egy evőkanál cukrot. 7. Tegyük a gombócokat a forrásban lévő sós-cukros vízbe és főzzük őket 10-12 percig. Várjuk meg, míg feljönnek a víz tetejére, de utána még főzzük őket 2-3 percig! 8. Szűrjük le a gombócokat, forgassuk őket morzsába gazdagon és szórjuk meg a fahéjas porcukorral.
A szilvás gombóc talán az egyik olyan édesség, amit mindenki szeret. Ráadásul a házi finomabb, mint a mirelit. Főleg, ha friss gyümölccsel készíted. Akár hűtőbe is érdemes nyújtás előtt betenni a tésztát, úgy könnyebb vele dolgozni. Továbbá erre is igaz, hogy akkor jó a tészta, ha leválik a kezedről. Fahéjas szilvás gombóc Hozzávalók A tésztához 1 kg krumpli 30 dkg liszt 5 dkg zsír 10 db tojás 1 csipet só 5 dkg búzadara A töltelékhez 25 db szilva 25 db kockacukor fahéj A forgatáshoz 25 dkg zsemlemorzsa 10 dkg zsír Előkészítési idő: 40 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A zsírt olvaszd fel, majd add hozzá a zsemlemorzsát, és közepes lángon, állandóan kevergetve pirítsd szép aranybarnára. A krumplit főzd meg héjában, majd pucold meg, és még melegen törd át. Várd meg, míg kihűl, majd dolgozd össze a liszttel, a tojással, a zsírral, a sóval és a búzadarával. A szilvákat magozd ki, majd mindegyik közepébe rakj egy kockacukrot és kevés fahéjat. A tésztát tedd át lisztezett felületre, és nyújtsd ki.
A 140 állandó és 150 idényjellegű munkatársat foglalkoztató cégcsoport Hajdú-Bihar megye legjelentősebb munkaadói közé tartozik. Két fő üzletága van: a jelenleg évi 110 ezer sertés értékesítése mellett 1500 hektáron növény-, valamint 180 hektáron alma- és meggytermesztéssel foglalkozik. E két üzletág szervesen összekapcsolódik, ugyanis a sertések számára szükséges takarmány jelentős részét házon belül állítják elő, míg a növények számára fontos tápanyagokat sertés hígtrágyával pótolják, így csökkentik minimálisra az inputanyag-ellátást. A Bold Agro Kft. az évi 5 ezer tonna alma értékesítése mellett félmillió liter, Dér Juice márkanév alatt forgalmazott, prémium gyümölcslevet állít elő - ismertette Szabó Viktor. MTI/Czeglédi Zsolt Jakab István, a verseny védnöke, a Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetsége (MAGOSZ) elnöke, az Országgyűlés fideszes alelnöke beszél a Magyarország legszebb birtoka címet elnyert Bold Agro Kft. derecskei gazdaságában tartott birtokbejárással egybekötött sajtótájékoztatón 2019.
Az 5000 négyzetméteres, fedett, saját öntözőrendszerrel felszerelt kertészetük hagyományos és modern növényházakból áll. A dísznövénykertészetben egynyári virágokat, balkonnövényeket, muskátlikat és mikulásvirágokat termesztenek, melyek értékesítése elsősorban itt, a kertészetben és a közeli virágüzletekben történik, de több környékbeli város köztereinek felvirágoztatása is az ő nevükhöz fűződik. Az ünnepélyes díjkiosztóra – ahol kihirdetik a kategóriák legjobbjait, az abszolút győztest, valamint a közönségdíjat is átadják – 2021. augusztus 28-án nagyszabású, díszvacsorával egybekötött gálaest keretében kerül sor. A Magyarország legszebb birtoka 2021 címet az a kategória győztes nyeri el, akit a gálaesten az erre jogosultak (zsűri) titkos szavazással megválasztanak. Kapcsolódó
Idén a hajdúnánási Nyakas Farm adott otthont a Magyarország Legszebb Birtoka díjátadó gálának, ahol átadták a győztes birtok tulajdonosoknak az elismeréseket. A gazdászélet szépségeinek megismertetését és a mezőgazdaság szereplőinek kiemelését tartja fókuszban az Agrotrend Csoport. Eme nemes célt szolgálja az immáron ötödik alkalommal meghirdetett Magyarország Legszebb Birtoka -díj. Az impozáns gálaestet Mátrai Zoltán az Agrotrend Csoport ügyvezetője, a Magyarország Legszebb Birtoka–díj főszervezője kezdte meg nyitóbeszédével, ahol számos élményt megosztott a jelenlévő vendégekkel a díjjal és a birtokok bejárásának kapcsán is. Mátrai Zoltán az Agrotrend Csoport ügyvezetője Ezt követően Nyakas András, a rendezvénynek otthont adó tavalyi fődíjas Nyakas Farm tulajdonosa és Szólláth Tibor, Hajdúnánás polgármestere köszöntötte az egybegyűlteket. Baranyi Szabolcs, a Groupama Biztosító mezőgazdasági üzleti igazgatója, a Magyarország Legszebb Birtoka főtámogatója folytatta a köszöntők sorát, aki kiemelte, hogy kötelességük támogatni az ilyen kezdeményezésű eseményeket, amelyet természetesen óriási szívvel és büszkeséggel tesznek.
Az Agrotrend Csoport idén már negyedik alkalommal hirdette meg a Magyarország Legszebb Birtoka versenyt, több kategóriában. Idén a Nyakas Farm is a jelöltek között volt, a Családi gazdaság kategóriában. A zsűri döntése alapján elnyerték kategóriájuk első helyét, emellett a Közönség díjat is megkapták. A díjátadóra szeptember 12-én nagyszabású, díszvacsorával egybekötött gálaest keretében került sor, ahol titkos szavazáson dőlt el, hogy a fődíj is Hajdúnánásra kerül, azaz Magyarország legszebb birtoka idén a Nyakas Farm lett. A Nyakas Farm ma már fogalom, nemcsak Hajdúnánáson, hanem országszerte is. Az állattenyésztéssel és növénytermesztéssel foglalkozó családi gazdaság tisztes múlttal rendelkezik, hiszen Nyakas András és családja mintegy négy évtizede gazdálkodik példaértékűen. Ez a szívós, kitartó munka érlelődött idén azzá, hogy kiérdemelte a Magyarország Legszebb Birtoka elismerést. Emellett a Családi gazdálkodás kategória győztese, illetve a Közönség díjat is a Nyakas Farm nyerte el.
A Groupama Biztosító küldetésének tartja, hogy tegyen a mezőgazdaság biztonságáért, ezért tudták, hogy idén is főtámogatóként kell részt venniük abban a nemes versengésben, amely immár negyedszer indult útjára. Baranyi Szabolcs, a Groupama Biztosító mezőgazdasági üzleti igazgatója, a Magyarország Legszebb Birtoka főtámogatója A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) mezőgazdaságért felelős alelnöke, Zászlós Tibor folytatta a köszöntő beszédek sorát, aki kiemelt feladatának tartja a gazdák bemutatását, segítését és jövőjük biztosítását. Ez a kezdeményezés abban segíti a magyar társadalmat, akik a fogyasztói ezeknek a termékeknek, hogy megismerhessék, honnan származnak, milyen körülmények közt állították elő. A gazda milyen szívvel és lélekkel teszi a dolgát, hogy minél jobb, minél magasabb beltartalmi értékű élelmiszer kerüljön a fogyasztó asztalára. Mindezt most meg tudja mutatni. Meg tudja mutatni, hogy nem csak minőség van, hanem csodálatos környezet is, amit épít, és nem csak a munkájára, hanem az életkörülményeire is büszke tud lenni.
Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!
A díj kiírásához méltó zsűri fogja a legszebb birtokot megválasztani, a díjak pedig elegáns gálaest keretein belül kerülnek átadásra. KATEGÓRIAGYŐZTESEK 2022