Ha túl sűrűnek találod, a tészta főzővizével hígítsd. Ha kész, szórd hozzá az apróra vágott petrezselymet, végül öntsd az egészet a kifőtt tésztára, és forgasd össze. Zöldborsóval is dúsíthatod a csirkés tésztát.
Tovább ne süsd, mert akkor nem lesz finom szaftos.
Ha csak fél órád van főzni, ez az isteni tészta akkor is bevethető! Akár frissen kisütött, fűszeres csirkéből készíted, akár a tegnapi sült csirke maradékát szeretnéd felhasználni, a tejszínes, sajtos változat biztos, hogy nagyon hamar a család kedvence lesz. A tészta főzővizét ne öntsd ki, mert ha túl sűrű a mártás, ezzel hígíthatod. Tejszínes-csirkés tészta Hozzávalók 40 dkg szélesmetélt 30 dkg sült csirke vagy filézett csirkemell 10 dkg reszelt sajt 2 dl tejszín 0. 5 csokor petrezselyem só bors szerecsendió olívaolaj olaj a sütéshez Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A húst szeleteld fel. Sajtos csirkés tészta recept. A maradékot elég átsütni. Ha friss csirkemellfilét használsz, sózd, borsozd, forgasd meg olívaolajban. Serpenyőben hevíts olajat, erre dobd rá a csirkecsíkokat, és pirítsd meg. Közben a tésztát rakd lobogó, sós vízbe, és főzd a csomagoláson jelzett ideig. Ha fogkemény, szűrd le, de a főzővizéből egy keveset tegyél félre. A csirkecsíkokat öntsd fel tejszínnel. Sózd, borsozd, szórd meg szerecsendióval, keverd hozzá a reszelt sajtot, és addig főzd kis lángon, amíg a sajt teljesen felolvad.
5 g A vitamin (RAE): 51 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 3 micro K vitamin: 1 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Folsav - B9-vitamin: 46 micro Kolin: 26 mg Retinol - A vitamin: 50 micro β-karotin 14 micro Lut-zea 3 micro só ízlés szerint bors Elkészítés Vágjuk fel kis kockákra a csirkemellet, majd ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Egy mély falú edényben melegítsük fel az olívaolajat, és pirítsuk meg a csirkemellet. Ezután öntsük hozzá a tejszínt és a csirkealaplét. Forraljuk fel őket. Adjuk hozzá penne tésztát. Ízlés szerint sózzuk-borsozzuk, és adjuk hozzá a fokhagymanyomón átnyomott fokhagymagerezdeket. Sajtos csirkés tészta. Tegyük rá a fedőt, és alacsonyabb lángon hagyjuk 15-20 percig főni. Akkor jó, ha már csak egy kis krémes szósz marad hátra. Ezután a Grana Padano 2/3-át és a petrezselymet adjuk hozzá. Egy 32x20-as sütőforma alját egy kis olívaolajjal kenjük ki, és a tészta felét rakjuk a sütőformába.
Íme egy újabb nagyszerű recept arra, ha nem tudod hogyan használd fel a csirkét. Nem nehéz összedobni, de némi időt igénybe vesz az elkészítése, de teljesen megéri. Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is! Hozzávalók: 1 kg csirkecomb 1 evőkanál olívaolaj 200 g bacon 250 g tejföl 1 evőkanál zúzott fokhagyma 250 ml alaplé 50 g zöldborsó só, bors 300 g tészta 100 g sajt Elkészítés: A tésztát főzzük ki a szokásos módon, majd szűrjük le. A bacont és a csirkét vágjuk össze, majd kezdjük el megpirítani a fokhagymát a baconnel együtt. Ezután mehet hozzá a csirke, valamint a só és a bors. A sóból nem kell sokat használni, hiszen a bacon már sós. Sajt szószos csirkés tészta Emike módra. Ha megpirult a csirke, öntsük fel a tejföl és az alaplé keverékével. Hozzáadjuk a borsót és lassú tűzön puhára főzzük. Ha minden megfőtt, akkor egy hőálló tálban összekeverjük a tésztát és a csirkés alapot, majd megszórjuk bőven reszelt sajttal. Előmelegített sütőben 180 fokon addig sütjük, míg a sajt ráolvad a tésztára.
(Kb. 10 perc. ) CUKKINIS-CSIRKÉS TÉSZTA>>> PARADICSOMOS CSIRKÉS TÉSZTA>>> TEJSZÍNES-CSIRKÉS TÉSZTA ( CHICKEN ALFREDO)>>> Megjegyzés Apró, maradék sajtdarabok felhasználásának a remek módja. Háromsajtos-csirkés tészta Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. - AranyTepsi Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
GOURMET FESZTIVÁL – 50 séf, 50 történet a 10. Electrolux Gourmet Fesztiválon Szerző: | 2020/03/08 | bor, borász, Chef, Esemény, Fesztivál GOURMET FESZTIVÁL 2020 – Május 21. és 24. között az ország legjobb fővárosi és vidéki éttermei, cukrászdái, borászatai, bárjai sorakoznak fel a 10. Electrolux Gourmet Fesztiválon, a már megszokott helyszínen, a Millenárison, a korábbinál is nagyobb területen. Idén az "örökség" jegyében ötven séf, az ország legismertebb szakemberei készítik el a számukra legkedvesebb ételeket a hazai gasztrokultúra legkedveltebb rendezvényén, az Electrolux Gourmet Fesztiválon. A korábbi évek étel- és alapanyag-tematikái után idén a szervezők egy kulcsszót, az "örökséget" választották a fesztivál központi témájának, azzal a céllal, hogy az (tovább…) GOURMET FESZTIVÁL 2019 – rekorddal zárt a Gourmet Szerző: Csíki Sándor | 2019/05/21 | bor, borász, Chef, Fesztivál GOURMET FESZTIVÁL 2019 – Történetének leglátogatottabb rendezvényét zárta hétvégén az OTP Bank Gourmet Fesztivál.
Méztől a pálinkáig – eper minden mennyiségben A Dunakanyar egyik legszebb településén, Tahitótfaluban rendezik meg hamarosan a sokak által kedvelt eperfesztivált, amelyet idén E/FESZTIVÁL-nak neveztek el a szervezők. A május 27. és május 29. között sorra kerülő rendezvény főszereplője természetesen az eper, a piros gyümölcs kóstolása mellett játszóház, koncertek, állatsimogató, vidámpark és kézműves vásár színesíti az eseményt. Tovább a hírre
Sütiket (cookie) használunk, hogy a weboldal is jóllakjon! Miért? OK!