A lazacot mossuk meg, papírtörlővel töröljük szárazra. Egy késsel a növekedési iránnyal ellentétesen söprögessük le a pikkelyeket a halról. Ezt követően vágjuk négy egyforma szeletre, és a bőrös felüket vágjuk be ferdén 4-5 helyen. Sóval dörzsöld be alaposan. 2. A serpenyőben olvasszuk fel a vajat. Bőrös felükkel lefelé fektessük bele a halakat, és közepes lángon kezdjük el pirítani. A bőrének szép ropogósra kell sülnie, a hal húsának pedig a közepéig át kell fehérednie, ez a szeletek vastagságától függően 5-10 percet vesz igénybe. 3. Mikor a bőrös fele elkészült, fordítsuk meg, facsarjuk rá a citrom levét, reszeljük rá a fokhagymát. Majd pirítsuk ezt a felét is addig, amíg a hal oldala ki nem fehéredik. Túl viszont ne süssük, ha kiszárítjuk nem lesz finom. 4. Azonnal, még melegen tálaljuk. A Dining Guide idén is összeállította a legjobb éttermeket felvonultató listáját, amiből kiderült, hogy még mindig az encsi Anyukám Mondta a legjobb vidéki étterem. Lazac recept karácsonyra film. A Dinig Guide szerkesztősége több mint 200 étterem meglátogatását követően dönti el az éttermek TOP100-as listáját.
A lazac étrendbe való illesztésével csökkenthető a szervezet rossz koleszterin (LDL) szintje is. Az Omega-3 zsírsavaknak köszönhetően a lazac a szemekre is jótékonyan hat, javítja a memóriát, a szellemi kapacitásunkat, véd az öregedés ellen. A lazacfogyasztás felgyorsítja az anyagcserét és segíti a cukor felszívódását is. Svéd lazacos leves Hozzávalók: 4 közepes szem krumpli 2 nagyobb sárgarépa 2 fehérrépa 1 nagy póréhagyma 4 dkg vaj 2 leveskocka 2 dl tejszín só frissen őrölt bors petrezselyem 20 dkg lazacfilé Elkészítés: A póréhagymát karikára vágom és vajon megdinsztelem. Ha kész, akkor vízzel felöntöm, hozzáadom a leveskockát és beleteszem a megpucolt, felkockázott zöldségeket, majd közepes lángon addig főzöm, amíg mind meg nem puhul. Lazac recept karácsonyra királyi. Ezután botmixerrel elsimítom, majd tejszínt adok hozzá, és ízlés szerint sózom, borsozom. A lazacfiléről lehúzom a bőrét, vékony csíkokra vágom, majd harapásnyi falatokra kockázom. Serpenyőben vajat olvasztok, majd a falatnyi halakat közepes lángon inkább párolom, mint sütöm.
Abban az esetben, ha egész halat veszünk, akkor a hal szemét figyeljük. Ha tiszta a szeme, akkor friss a hal, ha opálos, akkor inkább ne vegyük meg. A friss lazacot lehetőleg egy-két napon belül fogyasszuk el, ne tároljuk tovább a hűtőben, illetve ha később kívánjuk megenni, akkor nyugodtan lefagyaszthatjuk, három-négy hónapra is. Mivel már a boltba is hosszabb szállítást követve érkezik, ezért javasolt a megvásárolt lazacot a vásárlás napján felhasználni. Ha mégis távlati terveink vannak a hallal, akkor javasolt egy jéggel vagy jégakkuval bélelt dobozba tenni, s úgy elhelyezni a hűtő leghidegebb részében. Karácsonyi gombás-tejszínes lazac recept - karácsonyi halétel, lazac. A friss hallal ellentétben a füstölt lazac hetekig is elállhat, de mindig figyeljünk oda a csomagoláson feltüntetett lejárati dátumra. Egészséges lazac A világ egyik legegészségesebb halában sok az A-vitamin és D-vitamin, megtalálható benne a B-komplex, s Omega-3 zsírsavakban igen gazdag. Ezen kívül a lazacban található kalcium, vas, foszfor, niacin és szelén is. A lazac fogyasztásával csökkenthető a szív- és érrendszeri megbetegedések, a stroke kialakulásának, illetve az agyvérzésnek kockázata.
Mérete és pontos alakzata a különböző természeti erők hatására évről évre változik a különböző természeti erők hatására. A térség kellemes szelének köszönhetően akár szörfözésre is alkalmas. Érdemes figyelembe venni, hogy partja inkább kavicsos, ezért vízi cipő viselése itt is ajánlott. Bol város közelségének köszönhetően nem kell messzire menned ha megéheznél. Többféle helyi ételeket kínáló éttermet és kávézókat is találhatsz a közelben. Tündérsziklák és mesebeli barlangok: álomszép a horvát sziget, és a legjobb, hogy nincs tele turistákkal - Utazás | Femina. Puna Rata strand Puna Rata- parton elképesztően kristálytiszta vizű, élénk kékszínű kavicsos strand vár. eEgyedi megjelenésű szikla alakzatokkal tarkítva a mesésen szép látványt. Mindez csak egy egészen rövid hajóútra található Bol szigete és a Zlatni Rat strandtól. Az amerikai Forbes magazin besorolása alapján a 6. helyezést érte el a világ TOP 10- legszebb strandja listáján. Az európai listán viszonylatban pedig az első helyen szerepelt. Korcula sziget Hajózz el Korčula szigetére, ami az Adria hatodik legnagyobb és legdélebben elhelyezkedő szigete. Elmondható, hogy az egyik legkedveltebb horvátországi célponttá vált hangulatos utcái, sikátorai és gyönyörű zöldellő természeti adottságai miatt.
Zrnovo falucskája közelében, a Nemzeti Parkban például egy igazi rejtett természeti kincsre bukkanhatsz. Csodás, mohával benőtt kőformációk találhatók itt. A térségben két forrás is fakad, a nagyobbat Tündérforrásnak, Vilin Izvornak nevezik, és a legenda úgy tartja, hogy tündérek lakják a környékét, akik néha segítenek a helyieknek. Cara faluban megtekinthető Európa talán legöregebb ciprusa. Korcula legszebb strandjai a program. Ez a fa legalább ötven méter magas, és meglehet ötszáz éves is, emiatt 1825 óta törvény védi a szép kort megélt növényt. A terület ezen kívül is számos ősi hagyományt őriz, ilyen jellegzetesség például a legismertebb kardtánc, a Moreska, amit két pengével táncolnak, de ezen kívül Korculán született még két egykardos táncforma is. Két gasztronómiai élmény van, amit nem szabad kihagyni, ha Korculán jársz. Az egyik a Grk nevű fehérbor megkóstolása, amit csak ezen a szigeten, Lumbarda falujában készítenek. A bor különlegessége, hogy a szőlőfajtának, amelyből készül, csak nőnemű tövei vannak, ezért a szőlőültetvényeken felváltva ültetik másik fajtákkal, ennek köszönhetőek a környék színes szőlősei.
Makarska Talán a legnépszerűbb, Horvátország déli csücskében elhelyezkedő üdülőváros várja az idelátogatókat a Makarska riviéra, amely a Szent Péter félszigettől indul északi irányba. A városi strand közel 2 km-en húzódó kavicsos partja, és maga a város is a bulizás és a szórakozás fellegvára. Ez az a hely, ahol mindig történik valami, és szinte képtelenség unatkozni. Partja közepesen lassan mélyülő, így ideális minden nyaraló számára. Felszereltségének és rendezettségének köszönhetően, ez a strand is megkapta a "kék zászló" minősítést. Gyerekeknek külön elkerített, vízre helyezett gumi várak kerültek elhelyezésre, míg a A felnőttek számtalan vízisport közül válogathatnak, valamint élvezhetik a különböző hűsítőket a tengerparti sétányon található tavernákban, bárokban. A hosszas naplemente után éttermek, bárok és szórakozóhelyek sokasága várja a bulizni vágyókat. Korcula szigetén | Miénk a Világ. A kék zászló minősítés Horvátországban 135 minősített kikötő és strand osztozik a kék zászló díjon 115 strand és 20 jacht- kikötő elosztásban.
A sziget legnagyobb nevezetessége és büszkesége, hogy innen származott Marco Polo, a híres utazó, bár ezért a címért Velence is derekasan küzd. Marco Polo szülőháza ma múzeumként működik, mely szívesen fogadja az utazókat. A közelben található Szent Péter-templomot is érdemes meglátogatni, akárcsak a város legnagyobb, 15. században épült, gótikus-reneszánsz épületét, a Szent Márk-katedrálist. Korculán nincs harsány éjszakai élet, sem olyan sűrű magyar szó, mint más horvát partokon, hiszen viszonylag bonyolult az idejutás. Vannak viszont homokos strandok, ráadásul több is. Lumbarda közelében van a legszebb, hat kilométerre Korcula városától, de negyed óra gyaloglással is elérhető egy meseszép, homokos part. Korcula szigetét már időszámításunk előtt 18 ezer évvel is lakták, erről tanúskodik a sziget számos barlangja közül a legismertebb, a Vela Splia. Itt található a régió egyik legjelentősebb régészeti lelőhelye. Apartmanok itt Korcula sziget. Gyors és biztonságos foglalások | To Islands Travel. Ha kedved támad túrázni, hihetetlenül gyönyörű helyeket találhatsz a szigeten.