A leveles tésztát vegyük ki a csomagolásból, béleljük ki a formát úgy, hogy a peremét is fedje, majd a felesleget vágjuk le körbe. Ezeket a kis leeső darabokat lekenve egy kis tojással, meghintve reszelt sajttal megsüthetjük egy kis ropogtatni valónak. A vajas-leveles tésztát "vakon" elősütjük, ezt azt jelenti, hogy beleterítünk egy sütőpapírt, beleszórunk babot, vagy lencsét, ami sülés közben meggátolja, hogy felpúposodjon sülés közben a tészta. Ezt a műveletet 180 fokon 10 percig műveljük. Majd kivesszük a sütőből és miután kissé meghűlt kiemeljük belőle a sütőpapírral együtt a babot, vagy lencsét. Ezt azért érdemes megtenni, mert így a tésztát nem áztatja el a tejszínes keverék. Egyszerű vajas tészta receptek. A töltelékhez a bacont zsírjára sütjük, majd kikanalazzuk a serpenyőből egy tálkába, a zsírján megdinszteljük a felkarikázott póréhagymát. Egy tálba üssük fel a tojásokat, verjük fel kissé, majd adjuk hozzá a tejszínt és a tejet, fűszerezzük sóval, borssal, frissen reszelt szerecsendióval és keverjük hozzá a kétféle reszelt sajtot.
Keress receptre vagy hozzávalóra 60 perc mester átlagos 6 adag Elkészítés A leveles tészta elkészítéséhez a lisztet elkeverjük a sóval, majd hozzáadunk 8 dkg apró kockákra vágott, hideg vajat és elmorzsoljuk benne. Ezt legjobb egy késes betétű robotgépben megtenni, de ha nincs, akkor kézzel, gyors mozdulatokkal dolgozzunk, hogy a vaj ne olvadjon fel. Több részletben hozzáadjuk a vizet és addig gyúrjuk, amíg össze nem áll. Ekkor becsomagoljuk folpackba és egy órára hűtőszekrénybe tesszük pihenni. Egyszerű vajas tészta ételek. A pihentetett tésztát ezután lisztezett felületen 35x35 cm-es négyzetté nyújtjuk. A maradék 30 dkg hideg vajat két db sütőpapír közé tesszük, és nyújtófával addig püföljük, amíg fele akkora nem lesz mint a kinyújtott tészta. A vajat a tészta közepére tesszük, a négy sarkát pedig ráhajtjuk, mintha egy borítékot hajtogatnánk. Ezután ismét kinyújtjuk a tésztát 25x40 cm-es téglalappá, majd háromba hajtjuk. Vagyis a felső egyharmadot a középsőre hajtjuk, majd az alsó harmadot ráhajtjuk (szimpla hajtás).
5. Letakarva tegyük meleg helyre, egy-két órát pihentessük, majd borítsuk ki nyújtódeszkára, nyújtsuk ki kb. egy centiméter vastagságúra, és szaggassunk belőle tetszés szerinti méretű pogácsákat. (Pogácsaszaggató híján akár egy pohár szájával is végezhetjük a szaggatást. ) 6. A pogácsák tetejét kenjük meg tojássárgájával, a tojás sárgájához keverhetünk egy kevés tejfölt is, így még szebb bevonatot kapunk. Ízlés szerint megszórhatjuk magvakkal, illetve sajtos pogácsa készítése esetén szórjunk bőven sajtot a tetejére. Gyors vajastészta - Anya főztje. 7. Előmelegített sütőben 5-ös fokozaton, 220 fokon süssük meg. Jó étvágyat!
Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: 30 dkg liszt 25 dkg vaj esetleg sütőmargarin egy csipet só 6 evőkanál hideg víz 1 evőkanál ecet készülhet édesen, akkor 2-3 evőkanál porcukrot adjunk a tésztához, vagy sósan, akkor picit több sót adjunk hozzá tölthetjük gyümölccsel, lekvárral, csokival, vagy valami sós töltelékkel Elkészítés: A vajat a liszttel elmorzsoljuk /ne maradjon vajcsomó/, majd a többi hozzávalót hozzáadjuk és összegyúrjuk. Ha ragad, akkor még tegyünk hozzá lisztet! A tésztát letakarjuk és 12 órán át a hűtőben pihentetjük. Pihentetés után kinyújtjuk, és tetszés szerinti formára vágjuk, megtöltjük. Előmelegített sütőben kb 180°C hőmérsékleten rózsaszínűre sütjük, majd porcukorral meghintjük. Nagyon finom omlós süteményünk lesz belőle. Én hajtogatás nélkül használtam fel és almaszeletekkel töltöttem meg. Egyszerű vajas tészta leves. Az alma alá fahéjas kristálycukrot és durvára vágott diót szórtam. Trükkök, tippek, praktikák: Aki levelesen szeretné elkészíteni, az vágja a tésztát 3-4 felé, majd nyújtsa ki és a lapok között olvasztott vajjal kenje meg, hajtogassa össze, tegye hűtőbe, majd utána nyújtsa a megfelelő méretre.
5. Ha a tészta megpihent, lisztezett felületen még egyszer átgyúrjuk, majd körülbelül egy centiméter (fel fog jönni sütés közben) vastagságúra nyújtjuk. Vékonyan berácsozzuk a tetejét, felvert tojással megkenjük majd apró pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk őket. Sajtot is szórhatunk rá még pluszban. 6. Sütőpapírral bélelt tepsiben, aranyszínűre sütjük őket 180-200 fokon. Forrás és fotó: Írta: Molnár Adrienn Hol marad a hal? Hetente legalább egyszer fogyasztani kellene (x) Sokan megvásárolták már a karácsonyi menühöz a halat is, ám a legtöbben elfelejtkeznek erről az egészséges alapanyagról az év többi részében. Egyszerű Vajas Tészta. Új audio termékekkel készül a LAMAX a karácsonyra Több új modelljét is a napokban vezette be a magyar piacra a LAMAX. Vezeték nélküli fülhallgatói között már megtalálható a Dots2 Touch és a Trims1 is; Bluetooth hangszóróinak kínálatát pedig a Sounder2 Minivel és a Sounder2 Max-szal bővítette. A lakásbérlés szabályai Ennél kézzel foghatóbb bizonyíték nem is kell rá, hogy mennyi előre nem látható körülmény van az életben – erre pedig fel lehet készülni egy jól megírt szerződéssel.
forrás: Geocaching adatok Szent György-hegy (GCSZGY) Szélesség N 46° 50, 410' Hosszúság E 17° 27, 270' Magasság: 300 m Megye/ország: Veszprém Geoláda típusa: Multi geoláda (4H+1V) Nagyobb térképért klikk a képre!
2022. június 11 – 12. Idén ötödik alkalommal várja a sétálva borozókat a Szent György-hegy: június 11-én közel 20 helyszínen lehet majd ismerkedni a heggyel, a helyi borokkal és vendéglátókkal. A házigazdák zenével, finom falatokkal készülnek, de lesz túra és játék is. Olyan pincék is kinyitnak ilyenkor, amiket egyébként nehezebb felkeresni. Egy biztos: érdemes már pénteken érkezni – a boros, verses estre és kis létszámú kóstolókra –, és szombaton is időben elindulni, hogy legyen időnk mindent felfedezni! Szent György-hegy - Balcsi.net - képek, térkép, gps, kéktúra. Szombaton már délután 1-kor elkezdődik az esemény: megéri egész napra jönni, kiélvezni a piknik hangulatot, nekivágni a hegynek. Hasznos információk az utazással kapcsolatban: autóval a kijelölt parkolókban lehet parkolni a hegy alján, vonattal a Nemesgulács-Kisapáti megállónál kell leszállni, a Gilvesy B-üzemben a vasútállomás mellett át lehet venni a jegyet, innen 20-25 perc séta a rendezvény. Biciklivel is érdemes jönni, emellett a rendezvényen lesznek szerződéses taxik is. Az eseményre limitált számú jegy kapható, mert a szervezők azt szeretnék, hogy a jelenlévők és a vendéglátók is kényelmesen élvezhessék ezt az estét, a hegyet, a borokat, a találkozást.