Beleszaladtunk a hétvégébe, itt a kispéntek Szegeden pedig kezdetét veszi a megőrülés. Mi pedig megint nagyon sok jó programot kínálunk. Elstartol a Szegedi Szabadtéri Játékok 2020-as évada, megnyitja kapuit a mozi és filmtörténeti kiállítás valamint a VR és AR élménytár, klassz filmek pörögnek a szegedi mozikban, emellett pedig a Hági, a Dokk és a Tisza Gyöngye is menő bulikkal készül. STARTOL A SZEGEDI SZABADTÉRI JÁTÉKOK 2020-AS ÉVADA Pénteken, azaz július 17-én, 21:00 órakor az Agrippina című operája bemutatójával elstartol a Szegedi Szabadtéri Játékok 2020-as évada. A járványhelyzet miatt a fesztivál előadásainak többségét idén Újszegeden láthatja a közönség, a Dóm téren – igaz nem a megszokott színpadon és nézőszámmal, hanem a körülményekhez igazodva – két produkció szerepel a műsoron, amely 6 előadással bővült. A Szegedi Szabadtéri Játékok idei felhozatalát részletesen néhány napjai alább ismertettük: A kibővített repertoárt itt vázoltuk: MEGNYITJA KAPUIT AZ ALFÖLD LEGVAGÁNYABB VR ÉS AR ÉLMÉNYTÁRA Július 17-én megnyitja kapuit az Alföld legextrémebb virtuális élménytára és legsokoldalúbb film és mozitörténeti kiállítása.
Fotó: Tarnay Kristóf Ábel Az évad Georg Friedrich Händel Agrippina című operájának bemutatójával indult, majd egyetlen vendégprodukcióként a Játékszín sikerdarabját, a Legénybúcsút láthatta a közönség. Az Úrhatnám polgárral folytatódott a fesztivál Moliere-sorozata, és újra láthatták a néző a Hófehérke és a hét törpe című mesebalettet. Régi adósságát törlesztette azzal a Szegedi Szabadtéri Játékok azzal, hogy műsorra tűzte az Akárki című, allegorikus szereplőket felvonultató vallásos színjátékot, amely iránt akkora volt az érdeklődés, hogy a főpróbát is nyilvánossá tették, csakúgy mint a Ludwig van Beethoven előtt tisztelgő Ajándékkoncert esetében – közölte a táncművész-koreográfus. Jövőre a Dóm téren az idei évadra tervezett produkciókat mutatják be. A műsor a Jézus Krisztus Szupersztár című rockoperával indul, a Sok hűhó semmiérttel folytatódik a fesztivál Shakespeare-szériája, visszatér a filmvilág egyik legnépszerűbb vígjátékának színpadi változata, az Apáca show, majd Bernstein West Side story-ját játsszák.
Két játszóhelyen összesen kilenc produkciót láthat a közönség jövő nyáron a Szegedi Szabadtéri Játékokon. Barokk operát, legendás musicaleket, Shakespeare vígjátékot és mesebalettet is tartalmaz a jövő évad műsora, amelyet ma hirdettek meg. Bár még három produkció, tíz előadása hátra van a fesztivál idei programjából, az elmúlt évekhez hasonlóan már ma meghirdették a következő évad műsorát, és elindult a jegyértékesítés a 2020-as évad produkcióira. A leggyorsabb jegyvásárlók az idei Ajándékkoncertre szóló belépővel is gazdagabbak lesznek. Herczeg Tamás, a fesztivál igazgatója a következő évad műsorát bemutató mai sajtótájékoztatón elmondta, a színházfinanszírozási törvény módosítása átmeneti kompromisszumokat kívánt meg a jövő évi műsor tervezésekor. Mindezek ellenére 2020-ban is valamennyi, jól megszokott műfajt felvonultatja a szabadtéri játékok. A jövő évi fesztivál június 26-án az Ajándékkoncerttel indul a Dóm téren, ahol a Szegedi Szimfonikus Zenekar mellett szólistákat is hallhat majd a közönség.
Szeged, 2020. augusztus 21. Kocsák Tibor - ifj. Harangozó Gyula Hófehérke és a hét törpe címû családi mesebalettjének próbája a Szegedi Szabadtéri Játékok Újszegedi Szabadtéri Színpadán 2020. augusztus 20-án este. A fesztivál évadzáró darabját augusztus 21-én mutatják be ifj. Harangozó Gyula rendezésében. MTI/Rosta Tibor izenhat estén csaknem tizenötezer nézőt fogadott a járvány miatt a tervezettől eltérően megvalósult évadában a Szegedi Szabadtéri Játékok – közölte a fesztivál igazgatója csütörtökön a Tisza-parti városban. Herczeg Tamás az évadot lezáró sajtótájékoztatóján úgy fogalmazott, a közönség érdeklődése bebizonyította, érdemes volt megtalálni az alternatív megoldásokat, hogy az 1931-ben indult fesztivál hagyománya ne szakadjon meg. Harangozó Gyula művészeti igazgató felidézte, májusban kénytelenek voltak bejelenteni az idei évad törlését, júniusban azonban kiderült, hogy az Újszegedi Szabadtéri Színpadon megtarthatják a teljes programot, s bár a Dóm téren nem épülhet fel a megszokott nézőtér és színpad, ott is tartanak előadásokat.
Az Újszegedi Szabadtéri Színpadon Verdi Traviatájával indul az évad július 16-án, a Moliere-sorozata újabb darabjaként a Scapin furfangjai című vígjátékot tűzik műsorra augusztus 6-án és 7-én, zárásként pedig a szinte repertoár darabként játszott Hófehérke és a hét törpe látható augusztus 20-án és 21-én. MTI A sajtótájékoztatón elhangzott, hogy a szabadtéri színház a legbiztonságosabb a járvány idején. Lapunk kérdésére, hogy milyen szükségintézkedések maradnak meg a pandémia után is, Herczeg Tamás azt felelte: az ingyenesen bemutatott Akárki állandósítására van törekvés. Ezt máskor is a teljes Dóm téri színpad felépítés nélkül játszanák, tehát ezzel előrébb kellene hozni az évad nyitását májusra – mondta a fesztiváligazgató. Arról is beszélt: nem feltétlenül ezt a műsort gondolták volna a 90 éves jubileumra, de túlsúlyban közönségbarát, népszerű a műsor, ez jót tesz az anyagilag nehezebb helyzetben lévő rendezvénynek. Egyre több területét ismerem meg a médiának, ahogy telnek a szakmában eltöltött éveim.
Fahéjas rakott kelt rétes Hozzávalók: 1, 2 kg liszt, 5 dkg élesztő, 60 dkg kristálycukor, 1 kávéskanál só, 7 dl tej, 3 tojás sárgája, 10 dkg sertészsír, 1 evőkanál 10%-os ecet, 2 dkg őrölt fahéj, a tészta kenéséhez további olvasztott zsír. Az élesztőt kis tálkába morzsoljuk, egy evőkanál cukrot szórunk rá, majd ráborítunk egy deci langyos tejet. Félretesszük kelni. A lisztet tálba szitáljuk, kevés sót hintünk rá, majd a felfutott élesztőt is beleborítjuk. A megmaradt langyos tejben elkeverjük a tojások sárgáját. Fahéjas rakott kelt rétes - ÍZŐRZŐK. Ezt apránként adagoljuk a liszthez, és jó alaposan kidagasztjuk a tésztát. Kevés ecetet is teszünk bele, hogy könnyebben nyúljon a rétes. Amikor már szépen simul a tészta, akkor a tál oldalára zsírt kenünk, és azt is beledolgozzuk a rétesbe. A hólyagos tésztát lisztezett gyúródeszkára borítjuk, nyolc cipót alakítunk belőle. Tetejüket enyhén lezsírozzuk, majd letakarva, meleg helyen fél órát pihentetjük. A tepsit kizsírozzuk. A fahéjat a cukorral összekeverjük. A megkelt tésztát egyenként először kézzel húzzuk szét, majd, sodrófával tepsi nagyságúra alakítjuk.
Kelt "rétes" 40-60 perc között Könnyen elkészíthető Hozzávalók Tésztához: 50 dkg liszt 2, 5 dl tej 5 dkg porcukor 1 tojássárgája 2, 5 dkg élesztő 0, 5 dkg só 5 dkg margarin Töltelékhez: 4-5 darab alma 5 dkg morzsa 12 dkg cukor 15 dkg darált mák fél kk fahéj 1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor Elkészítés A tésztához a tejet meglangyosítjuk, kevés cukrot teszünk bele és belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk. Addig a többi hozzávalót kimértjük és egy megfelelően nagy tálba tesszük. Ha fölfutott az élesztő, a tálba öntjük a többi alapanyaghoz és rugalmas tésztává gyúrjuk. Letakarjuk, s pihenni hagyjuk, amíg elkészítjük a tölteléket. Az almákat meghámozzuk, kivesszük magházukat, és lereszeljük nagy lyukú reszelőn. A mákot ledaráljuk. Egy tálba összemérjük a cukrot, morzsát, fűszereket, mákot. A tésztát kb. 3-4 mm vastagra nyújtjuk, kb. Kelt rétes recent article. négy téglalappá osztjuk. A reszelt almát összekeverjük a mákos-cukros keverékkel, s a téglalapok hosszabbik oldalának közepére rendezzük egy csíkban. Majd a hosszabb szélek egyikét lekenjük vízzel, majd ráhajtjuk mindkét oldalát, és jól lenyomkodjuk, hogy ne nyíljanak szét, majd összeillesztéssel lefelé tepsire tesszük.
Bár ezt nem is nevezhetem leveles tésztának, mert nem hajtogattam egyáltalán, de azért a tésztát igyekeztem vékonyra nyújtani. A végeredmény pedig így is nagyon finom lett, ami nemcsak a tésztának, hanem a túrós-almás tölteléknek is köszönhető. Szerző: Simona Előkészítés 40 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Lágy házi rétes tejszínes tésztából, almás töltelékkel Hozzáadva: 22. 2019 Imádnivaló édesség! Évaszaktól és ünneptől függetlenül megállja a helyét, és biztos, hogy az egész családot lenyűgözzük vele. A lágy, tejszínes tésztát finom reszelt almával töltöttem, amit cukorral és fahéjjal ízesítettem. Ebből a mennyiségből három adag tésztát készítettem, de még ez sem volt elég! Kelt rétes recept magyarul. Csak ajánlani tudom, egy próbát mindenképp megér! Szerző: Mineralka Előkészítés 40 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Túrós rétes gyümölccsel Hozzáadva: 9. 2019 Kitűnő, ugyanakkor gyorsan elkészíthető túrós rétes, áfonyával és eperrel. Természetesen más gyümölcsöt is hozzá lehet tenni, az én kisfiamnak ez a kettő a kedvence. Bármi jó, de a legjobbak talán a kisebb szemű erdei gyümölcsök – áfonya, málna, szeder, ribizli, egres.
A rétest nem felcsavarom, hanem a tészta szélét bevagdosom, és ezekkel a tésztasávokkal csomagolom be a tölteléket. A tetejét rumos vajjal megkenem, majd készre sütöm. Előkészítés 45 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Luxus epres rétes leveles tésztából Hozzáadva: 2. 2017 A luxus epres rétes leveles tésztából egy villámgyors és fantasztikusan finom sütemény. Szinte minden boltban kapható már leveles tészta, így azt csak ki kell csomagolni, majd a közepét már csak meg kell tölteni a kiváló töltelékekkel. Ez ebben az esetben porcukros túró és isteni, vaníliacukorral megszórt eper. Ebből már rossz nem sülhet ki. Innét már nincs több dolgunk, mint a tésztával a tölteléket becsomagolni, majd az egészet készre sütni. RECEPT MEGJELENÍTÉSE Almás rétes túrós tésztából Hozzáadva: 10. 2016 A túrós tésztából készült almás pite egy újabb olyan édesség, amit anyukámtól tanultam. Bár anyukám szerint a sütemény sose lett az igazi, még melegében, szinte pillanatok alatt elfogyott, elkapkodtuk. A legjobb rétes receptek | TopReceptek.hu. Ez nálunk sincs másképp, egyszerűen imádjuk a túrós tésztát a puha almás töltelékkel.
Szerző: Triniti RECEPT MEGJELENÍTÉSE A legjobb fahéjas csiga túrós öntettel, ami még másnap is puha. Hozzáadva: 30. 1. 2022 Ez a fahéjas csiga még másnap is puha. Szinte el kellett rejtenem, mert a család rögtön lecsapott rá. Ha nem figyelek oda, akkor egy szempillantás alatt felfalják. Szerző: Karambola Előkészítés 65 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Meggyes tekercs leveles tésztából Hozzáadva: 7. 12. Kelt rétes 3 féle töltelékkel Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. 2021 Finomság, könnyen, gyorsan. A leveles tészta bolti volt. Szerző: Triniti Előkészítés 20 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Kakaós tekercs kelt tésztából Hozzáadva: 7. 11. 2021 A család imádja a kakaós tekercset, de sokszor mérgelődtem az elkészítés során – a klasszikus tésztából a töltelék sokszor kifolyt. Aztán gondoltam egyet és váltottam a kelt tésztára. Finomabb is, a töltelék is benne marad. RECEPT MEGJELENÍTÉSE Mákos tekercs leveles tésztából Hozzáadva: 31. 10. 2021 Ha nincs idő főzni, sütni, akkor a bolti kész dolgok meg tudják könnyíteni a mindennapokat. Ilyen megoldás ez a mákos tekercs is, leveles tésztából.
Elkészítés: A tészta hozzávalóiból kelt tésztát dagasztunk. Aki dagasztógépben végzi a dagasztást, az adagoljon minden hozzávalót a kenyérsütőgépbe, és végezze el a műveletet. Én az élesztőt 1 mokkáskanál cukorral összekevert langyos tejben felfuttattam, majd a többi hozzávalókkal együtt dagasztottam addig, míg jó fényes nem lett a tészta. 1 órát kelesztettem, majd 3 cipóra osztottam. Tepsi nagyságúra sodortam, rátettem a tölteléket, majd feltekertem. Tepsibe helyeztem, amit sütőpapírral béleltem. A rudak mentét olvasztott margarinnal meglocsoltam, és még jó fél órát pihentettem. Kelt rétes reception. Ezután lekentem a rudakat tojásfehérje és tej keverékével, és 200 fokos sütőben sütöttem. Kb. 20 perc után fóliát tettem a tetejére, mert gyorsan sült, rá 10 perc múlva vaníliás tejjel megöntöztem, és 5 perc múlva újból. Ezután kb. 10 perc alatt készre sült.
A vajat jó habosra kikeverjük a cukorral, majd hozzárakjuk a tojást meg a tojássárgáját, csipet sót. A lisztet leszitáljuk, hozzáöntjük a vajas keveréket és a felfuttatott élesztőt. Összedolgozzuk. Négy cipóra osztjuk. A cipókat egyesével henger alakúra sodorjuk, és körülbelül 30-40 cm hosszú és 20-25 cm széles lapokat nyújtunk belőlük. A lap hosszabb oldalait kb. 8 cm szélességben bevagdaljuk. A sima közepére felhalmozzuk a tölteléket hosszában. A bevagdalt széleket keresztbe, egymásba hajtogatjuk, tojással megkenjük, és az előre bemelegített 180 fokos sütőben megsütjük. Almás: Az almát meghámozzuk, lereszeljük, majd addig pároljuk, amíg a levét elfövi. Összekeverjük a hozzávalókkal, és ízesítjük. Csak kihűtve rakjuk a tésztára, és előtte szórjuk meg zsemlemorzsával. Mákos: Keverjük össze a hozzávalókkal, és ízesítjük. Túrós: Keverjük össze a hozzávalókat, és ízesítjük. A tésztát a töltelék előtt szórjuk meg darával. Diós: Keverjük össze a hozzávalókat, és ízesítjük. Sütés hőfoka: 180 °C Sütés módja: hőlégkeveréses Sütés ideje: 30 perc Elkészítettem: 6 alkalommal Receptkönyvben: 44 Tegnapi nézettség: 2 7 napos nézettség: 6 Össznézettség: 6727 Feltöltés dátuma: 2013. április 30.