Beletesszük a búzadarát, keményítőt és a lisztet, krémesre keverjük. 1 órát állni hagyjuk. Bekapcsoljuk a sütőt, - 220 fok, alsó-felső sütés légkeverés nélkül - előmelegedni. A tepsit kivajazzuk, és rétesliszttel beszórjuk. A barackot meghámozzuk, kimagozzuk és apróra vágjuk. A tojásfehérjéhez adunk egy mokkáskanál citromlevet, a cukor másik felét, és robotgéppel selymes habot verünk. Ne legyen túl kemény, de legyen tartása. Túrós barackos suit gundam. Ha a sütő bemelegedett, a tojáshabot kanállal a túrós keverékbe beleforgatjuk, majd a barackot is. A tésztát a tepsibe öntjük. Elegyengetjük a tetejét, és a sütőbe toljuk. 5 perc múlva mérsékeljük a lángot 180 fokra, és 60 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, és ha szükséges, még 5-10 perc sütés következhet. A tésztát kivesszük, és hűlni hagyjuk. Össze fog egy kicsit esni a közepe, ezért a széleken körbevágjuk, hogy elváljon a tepsitől, hogy ott se maradjon magasabb, esetleg a széleken ujjainkkal egy kissé meg is nyomhatjuk. Ha kihűlt, téglalap alakú szeletekre vágjuk, porcukorral megszórjuk.
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 25 perc 20×25 cm-es tepsi Hozzávalók Tésztához 25 dkg finomliszt 15 dkgkristálycukor 4 közepes tojás 1 dl tej 1 dl olaj fél csomag sütőpor A túrós töltelékhez 25 dkg túró kb 2 ek búzadara (a túró állagától függően) 1 tojás 2 ek kristálycukor 1 cs vaniliáscukor 1 kisebb citrom reszelt héja (bio vagy kezeletlen) +gyümölcs ízlés szerint (friss vagy befőtt) Lépések 1. A túrós töltelék hozzávalóit összekeverjük, kis gombócokat formázunk belőle és betesszük a hűtőbe. A barackot (gyümölcsöt) megmossuk, lecsöpögtetjük. (Ha befőttet használunk, lecsöpögtetjük. ) 2. Túrós barackos sütemény. A lisztet elkeverjük a sütőporral. A tojásokat a cukorral habosra keverjük (fehéredésig), majd hozzáadjuk az olajat, tejet, végül a sütőporos liszttel is simára keverjük. Sütőpapíros vagy enyhén kivajazott tepsibe egyengetjük a masszát, majd a túrógombócokat belepotyogtatjuk a tésztamasszába, ugyanígy a lecsöpögtetett gyümölcsöket is. 3. Előmelegített, 170 fokos légkeveréses sütőben kb. 25-30 percig sütjük.
Túrós-barackos álom Annyira egyszerű és annyira finom ez a kevert sütemény, mint egy álom! Bármilyen friss, idény gyümölccsel elkészíthető, sőt, befőtt gyümölccsel is nagyon finom! Kedvenc lett! Túrós barackos siti internet. 😋 Az elmúlt 2-3 hónapban, mielőtt új receptet hozok, a Facebook oldalamra szoktam kitenni egy "elő fotót" a sütés előtti állapotról és annyira örülök, hogy már az is nagyon szokott tetszeni Nektek (mint például két hónappal ezelőtt a villámgyors gyümölcsös kocka vagy az omlós sajtos perec "elő fotója"). Ezt a sütit különösen nagy érdeklődés fogadta tegnap a Facebook oldalamon és szerintem elkészítés után sem fogtok csalódni, mert csoda finom! Viszont egy ideig nem tudok új receptet hozni, mert mint ahogy a tegnap éjszakai blogbejegyzésemben írtam, csütörtök reggel ismét látogatását teszi nálunk a festő: a konyha-étkező és nappali festése kerül most sorra, ami néhány napig eltart, de ami igazán hosszadalmas lesz, az utána lévő nagytakarítás. Az egyébként nagyon nyugodt, állandóan kacagós 9 és fél hónapos pici fiam most a nagy hőségben elég nyűgös, emiatt szinte semmit nem tudok tőle csinálni, nagyon nehezen fogok haladni a takarítással - már előre félek az egésztől.
Kezdetben kalandként fogtuk fel, semmiféle elgondolás, vagy külső cél nem volt előttünk, csak a kíváncsiság, a nyitottság hajtott, hogy mi van ezeken a pici helyeken. Aztán annyira izgalmasnak találtam az egészet, hogy miután az első nagyobb útról hazajöttem, gondoltam, csinálok egy Facebook-oldalt. Ekkor már tagja voltam sok vidéken újrakezdő csoportnak, tapasztaltam, hogy sokan keresik a megfelelő helyet. Így körvonalazódott bennem, hogy meg akarom mutatni másoknak is azokat a helyeket, ahol jártam, hátha ezzel segítem a döntésüket. Ők már a küszöbön állnak, és tényleg mennének, de nehéz a választás. Ha megnézik a képeket, elolvassák a leírást, talán könnyebben ki tudják választani a helyet, ahova ellátogatnának, hogy felmérjék a terepet. Így született meg az Éledő falvak oldal. A vidéki élet közel áll a szívemhez, nagyon fontosnak tartom a háztáji gazdálkodást. Éledő falvak: A járvány miatt egyre többen hozzák meg ezt a döntést | Startlap Utazás. Hogy zajlik a feltérképezés folyamata? – A KSH honlapjáról, a településtárból letölthető a települések listája, ez mutatja azt is, hány fősek.
Belföld 2021. november 13. Lőrincz Zsuzsa 2015-ben elindult feltérképezni az olyan magyarországi 50 fő alatti lakosú, önálló településeket, amiket a kihalófélben lévő falvak közé soroltak. A projekt az "Éledő falvak" nevet kapta, mert őszintén hisz abban, hogy hosszú, kitartó munkával újra élet lehet ezeken a helyeken. Mennyire segítik a külföldi beköltözők az újraindulást, és megoldás-e a turizmus kiépítése? És mi változott a Covid-járvány kezdete óta? – ezekről kérdeztük az Éledő Falvak oldal szerzőjét. Honnan ered az érdeklődés a kihalófélben lévő falvak iránt? – Budapesti vagyok, de Esztergomban élek, és egy bevásárlóközösséget vezetek, ahol a környékbeli termelőknek segítünk biztos bevételhez jutni. Szívügyem a háztáji gazdálkodás – én is megtermelem a zöldségeket, amiket fogyasztok egész évben. Még 2015-ben találkoztam egy nagyon jó anyaggal, ami kihalt (200 és 50 fős) falvakról szólt, ez nagy hatással volt rám. Olcsó törökországi nyaralást javasolnak a szakértők | Türkinfo. Nem sokkal később egy barátnőmnek felvetettem az ötletet: mi lenne, ha megnéznék az ország 50 fő alatti, önkormányzatilag önálló településeit.
Nagyon sok településen van olyan fiatal, aki nemrég érkezett, és azt is érdekes volt látni, hogy a járvány miatt sokan elkezdtek termelni. Szóval egy halvány visszatérési vonalat mindenképpen látok – és ez jó. Az élelmiszer alapvető emberi szükséglet, és azt gondolom, semmi jó nem származik abból, ha fizikailag nem érintjük meg a földet. Nem fogunk kötődni a faluhoz, az élelmiszer előállításnak van egyfajta megtartó ereje. Igaz, ott van a boltban az alma, a hagyma meg miegymás, de hogy keletkezik, honnan származik, ki termelte, mennyi vegyszert használt?! Ezeket nem tudhatjuk, ellenben azzal, amit magunknak termeltünk. Ha az élelmiszert magamnak megtermelem, az egyfajta önrendelkezés: akkor én jó pozícióba kerültem, és nem vagyok kiszolgáltatva az ismeretlen eredetű termékeknek, esetleges hiányoknak. Olcsó külföldi helyek budapest. Többször is megemlíted a bejegyzéseidben a külföldi lakosokat. Ők hoztak valami életet a kihalófélben lévő falvakba? – Sejtésem szerint őket általában az vonzza az ilyen helyekre, hogy olcsó az ingatlan, szép a környék.
Krétán azért vannak ennél drágább helyek is, Hanía négyzetméterárai például 1753 eurósak voltak átlagban, ami közel 670 ezer forint – nagyjából Balatonszabadi árszínvonala ez. Ennél sokkal olcsóbb a bolgár tengerpart. Persze ez nem olyan luxushelyként él a köztudatban, mint Görögország, pedig az infrastruktúra ott is kimondottan jó, és a bolgár gazdaság rosszabb időszakaiban is odafigyeltek legalább arra, hogy a tengerparti településeket (valamint az ország másik felén Szófia belvárosát) vonzó turistacélponttá tegyék. Az árszínvonal így aztán finoman szólva is baráti: a Novinite gyűjtése szerint 2021 végén 800–1200 euró közötti négyzetméteráron lehetett ingatlanhoz jutni olyan tengerparti helyeken, mint Szozopol, Neszebar vagy Pomorie. Kiderült, melyik az ország legolcsóbb és legdrágább utcája | nuus.hu. Ez nagyjából 300–450 ezer forintot jelent négyzetméterenként, vagyis olcsóbb, mint a Balatonnál bármi. Montenegró tengerpartja a Balkán más helyeihez képest kimondottan drágának számít, hiszen viszonylag kicsi a tengerparti terület és sokan mennének oda, de még így is versenyképes.