Nyáron rendszeresen gyomláljuk és kapáljuk a talajt a növény körül, sőt ha kitörjük a virágszárakat, még finomabb és ízletesebb levélnyelet szedhetünk a növényről. Az első évben érdemes hagyni, megerősödni a tövet, így csak a második vagy a harmadik évtől szedhetjük a leveleket. A levélnyelet kézzel érdemes kitörni egészen a tő legalján. Egyszerre 3-4 levélnyélnél többet ne szedjünk, mert akkor nagyon meggyengítjük a tövet. Mindig az alsó leveleket vegyük le. A szedésre a legjobb a hajnali vagy kora reggeli időpont. Hetente maximum kétszer szedjünk levelet, a 20 cm körüli levélnyél a legízletesebb. Vásárlási tippek Amennyiben nem szeretnénk magunk termeszteni rebarbarát, vásárláskor érdemes a friss növényeket választani. Hogy mennyire friss a növény, könnyen kideríthetjük. A rebarbara jótékony hatásai - Kezdő Kertész. Ha a szárba benyomjuk a körmünket, akkor halk, sercegő hangot ad, emellett levedzeni kezd. Az ilyen rebarbarát érdemes megvásárolni. A hűtőben – ha nedves ruhába csavarjuk – 2-3 napig friss marad, fagyasztóban pedig hosszú ideig tárolható.
Így érdemes a tavaszi étrendünkbe mindenképpen beemelnünk a rebarbarát. Vesetisztító A rebarbarának nagyon jó vér-, illetve vesetisztító hatása is van, ezért akár a szívbetegeknek vagy a szellemi munkát végzőknek is érdemes beiktatniuk a fogyasztását. Rebarbara jótékony hatásai élettani. Azoknak azonban, akiknek veseköve van, érdemes jobban odafigyelniük rá, mert enyhén növeli a szervezetünkben a sav mennyiségét. Antioxidáns Mint sok más zöldség és gyümölcs esetében, a rebarbar esetében is elmondható, hogy az egyik legfontosabb tulajdonságai közé tartozik az antioxidáns hatása. Ráadásul sokkal több karotinoidot tartalmaz, mint például a répa, ez a tény pedig jelentős mértékben növeli a rebarbara antioxidáns hatását. Emésztés javító Az emésztésünknek is nagyon jót tesz a rebarbara fogyasztása, amellyel étvágyunkat is javíthatjuk, de a hasmenéses panaszaink enyhítésére is nyugodtan kipróbálhatjuk. Ezen kívül a gyulladáscsökkentő hatása is van, illetve a bélrendszerben található gombás betegségek - például Candida fertőzések - esetén is nagyon hatásos segítség lehet.
A parietin orvosilag továbbfejleszett változata pedig a tüdőrákot okozó daganatos sejtekkel képes jól elbánni, 11 nap leforgása alatt. Ugyanilyen eredményekről számoltak be az agy- és gégerákkal kapcsolatban az orvosok. A parietin meggátolja a 6PGD nevű enzim kialakulását, amely a rákos sejteket táplálja. Jing Chen, az egyetem professzora szerint, ha a betegséget okozó sejtek nem jutnak hozzá a 6PGD enzimhez, éhen halnak. Ezért fogyasszuk bátran a rebarbarát, készítsünk dzsemet, levest, kompótot belőle. Figyelem! A rebarbara fogyasztása nem ajánlott azoknak, akiknek vesekövük van, gyomorsavtúltengésben, vagy aranyértől szenvednek. Tudtad? A rebarbara akár 50 százalékkal is csökkentheti a rákos sejtek számát - 48 órán belül! - Blikk Rúzs. Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Horoszkóp: ők a 3 legveszélyesebb csillagjegy – ezekkel a férfiakkal csak óvatosan Íme az árulkodó jelek! Ezek jelezhetik a vese betegségét Összerogyott a nő, miután meglátta azt, ami a garázsban várta. Évek óta ott rejtőzött titokban Napi horoszkóp: a Mérleg pénzügyi forrásai erősödnek, az Oroszlán számíthat főnöke támogatására, de a Vízöntő sok pénzt bukhat egy átgondolatla Horoszkóp: ez az 5 csillagjegy az asztrológus szerint büszke lehet magára.
TOVÁBB AZ ÖSSZES BLOGBEJEGYZÉSRE! A rebarbara azon tavaszi zöldségeink közé tartozik, amelyet érdemes a tavaszi időszakban fogyasztani, mert nagyon fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Nem tartozik a legkedveltebb zöldségek közé, éppen ezért érdemes közelebbről is megismerkednünk vele, hiszen pont ebben az időszakban tudjuk leginkább kihasználni jótékony hatásait. A rebarbara őshazája Ázsiában Tibet környékén található, innen indult hódító útjára és vált népszerűvé az egész világon. Európában ugyan csak az 1700-as évek környékén jelent meg, de nagyon hamar népszerűvé vált az angol, illetve német konyhaművészetben. Továbbá a népi gyógyászatban is hamar közkedveltté vált, ugyanis számtalan jótékony hatással rendelkezik. Fontos vitaminok A rebarbara egyik legfontosabb tulajdonsága, hogy főleg azokat a vitaminokat tartalmazza, amelyre különösen a tél végével van nagy szükségünk. Rebarbara jótékony hatásai táblázat. Nagy mennyiségben tartalmazza a B1-, B2-. A- és C-vitaminokat. Ráadásul olyan ásványi anyagokat is tartalmaz emellett, mint például a kalcium, kálium, foszfor, magnézium és vas.
A pitén kívül a rebarbara kerülhet kevert tésztákba, piskótába, pudingba, muffinba, töltelékként palacsintába, rétesbe is. Édes ételek mellett a rebarbarát adhatjuk különféle sós mártásokhoz, ragukhoz is. A rebarbarának nagyon jó partnere az alma és az eper. Rebarbara jótékony hatásai ppt. Fűszere lehet a vanília, a fahéj, a szerecsendió, illetve a zöldfűszerek közül a bazsalikom vagy a menta. Rebarbarás pite Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg finomliszt 8 dkg vaj 2 csipet cukor 1 csipetnyi só 2, 5 evőkanál tejföl A töltelékhez: 35 dkg rebarbara 10 dkg cukor 1 evőkanál vanília-kivonat 2 dl tej 1 evőkanál finomliszt 2 tojás Elkészítés: A rebarbarát igen alaposan megpucolom (szigorúan kötényben, krumplipucolóval felszerelkezve), egészen addig, amíg a szeletelésnél már nem érzem, hogy bárhol fás lenne. Iphone se 2 megjelenés case Hatásai Gyógynövény határozó - Rebarbara | Gyógynövények, Gyógyfüvek, Fűszernövények A rebarbara egy olyan zöldség, amit inkább gyümölcsként fogyasztunk. Fontos tudni, hogy a levelei mérgezőek, ezért ne együk meg őket!