Ha nincs érett paradicsom Bár a legcsodálatosabb eredményt akkor érhetem el, ha a paradicsomtól kezdem a receptet, még akkor is messze túlszárnyalhatok minden bolti terméket, ha üveges passzírozott paradicsomot vagy konzerv daraboltat veszek alapul. Az alapanyaggal kapcsolatos döntés azon is múlik, milyen paradicsomot tudok beszerezni: ha a legjobb fajta hazai paradicsomból terem a kertben rekeszszám, mindenképp abból készítem, viszont ha csak üvegházi van elérhető magasságban, sokkal jobban járok a félkész termékkel. Házi ketchup receptje | Mindmegette.hu. A paradicsom kísérői A sűrítést csinálhatom egyszerűen fűszerek és némi cukor társaságában, vagy kiegészíthetem, gazdagíthatom az ízt zöldségekkel. A ketchupba leginkább a hagyma, a fokhagyma, a zellerszár, esetleg az édeskömény illik, az is sokat dob a végeredményen, ha nagyobb darabokban a tepsibe vagy a serpenyőbe dobom a paradicsom mellé. A fűszerek A ketchupba minden esetben kerül cukor - a paradicsom édességétől függő mennyiségben. Kell még bele ecet, lehet balzsam-, alma- vagy akár fehérborecet is, a 20 százalékos háztartási verzió nem a legjobb választás erre a célra.
Na de a lényeg, hogy hogy sikerült: magam sem hittem, de simán lehet reprodukálni a bolti ketchup ízletességét, sőt, könnyedén le is körözhetjük azt! Annyira gazdag és intenzív az eredmény, hogy nem kizárt, hogy még egy adagot főzök majd belőle. Mondjuk arra készüljünk fel, hogy a konyhában minden paradicsomfoltos lesz, de ezért hajlandó vagyok összemocskolni mindent. A következő adagból tuti hogy viszek egy üveggel majd a piacra az úrnak, hogy ne csak mindig én kapjak ajándékot!
cikkek Mit ettem ma "Dupla elismerés a futároknak" - ezeket a sajtburgereket rendeld házhoz, ha jót akarsz! A házhoz szállított ételektől sokan kicsit tartanak, mert bizony nem sok olyan fogás van a Földön, aminek jót tesz, ha becsomagolják, megutaztatják, megrázzák, majd kibontják. Minden pontjában bukó a helyszíni kiszolgáláshoz képest, viszont a mostani helyzet erősen ebbe az irányba tereli a dolgokat. Ajánló Így készül a retró balatoni hamburger Megvan a tuti recept, amellyel felidézhetjük a 80-as évek balatoni ízvilágát, és visszahozhatjuk a semmihez sem fogható hamburger ízét. A retróburger receptjét a Zing tulajdonosa, Susánszky Ádám alkotta újra és árulta el. Praktikus Így lesz még finomabb a rántott hús! Minden második magyar kedvenc étele a rántott hús, és ezen nem is csodálkozunk. A vasárnapi ebéd elengedhetetlen kelléke az aranybarnára sült friss hússzelet. Ez az étel azonban sokkal több rafinériát is megenged, mint amit gondolnánk. Íme néhány ötlet, amivel még finomabbá varázsolhatjuk a család kedvencét.