Medvehagymás-sajtos csiga A pizzás csiga után szabadon Török piláf Megállja a helyét önmagában is, mint főétel. Pasta al limone, az olaszok citromos tésztája Citrom, vaj, parmezán. Tormás-tarjás tojássaláta Ez a saláta nem csak húsvétkor jó ötlet:) Joghurtos tricolorslaw Igen, ez egy színes coleslaw! :D Lajos-féle olasz carbonara Lajos ezt is nagyon keni-vágja! Almás-fahéjas zabkása Brutálisan laktató reggeli! Medvehagymás pogácsa maradék krumplipüréből Néha megéri maradékot hagyni, hogy egy új recept születhessen:) Laktózmentes tökmagos-kakukkfüves pogácsa Laktózmentes sajtos pogiiii! A tökéletes cukormentes babapiskóta Perfekt megoldás, ha spórolni akarsz a kalóriákkal:) Vegán banános tejberizs rizstejjel Édesszájúaknak kifejezetten ajánlott Megúszós banános rizsmuffin Amikor azt hiszed, túlérettek a banánok, na akkor a legjobb desszertnek! :) Sajtos háromszögek Imáááádjuk! Sütőtökkrémleves Hokkaido (japán) tökből | Életem ételei. Zöldségalaplé Nélkülözhetetlen! Mengyi-féle házi kimchi A kimchi egy igazi dél-koreai kuriózum. Sajtkrokett Gyors, egyszerű és nagyon finom.
Csigó Zita "Ha sütőtököd van, mindened van" – mondhatnánk barokkos túlzással, hiszen az őszi-téli időszak egyik legsokoldalúbban felhasználható zöldségféléjéről beszélünk. Lehet édes és sós, leves és sütemény, kókusztejes és rozmaringos – a felsorolás pedig közel sem teljes. De mielőtt belecsapunk narancssárga kedvencünk elkészítési módjaiba, nézzünk egy kicsit a tök mögé! Már a maják is… De tényleg! Pár éve lett igazi szupersztár ez az egészséges, szezonális zöldség, a tudatos táplálkozási trendeknek köszönhetően, ez azonban egyáltalán nem jelenti azt, hogy korábban ne fogyasztottak volna tököt. Olcsó volt, laktató, termesztése igénytelen, és – például – a kemencében könnyen meg lehetett sütni, tehát nem csoda, hogy kedvelt csemegének számított a régi világban. 12 krémleves, amiért érdemes kihasználni a sütőtökszezont | Nosalty. A sütőtök valóban ősi növény, már a maják és az aztékok is ismerték, Európába pedig Amerika felfedezését követően jutott el. Amerika és a pumpkin spice Mondanunk sem kell, Amerikában óriási kultusza van a sütőtöknek és a "pumpkin spice"-nak, azaz a tökfűszernek, kávétól a muffinig, sajttortától a brownie-ig minden lehet tökös és tökfűszeres.
A lisztben elkeverjük a sütőport és a fahéjat, majd a tökös keverékhez adjuk, simára keverjük. Egy serpenyőben vagy palacsintasütőben felolvasztunk egy kevés kókuszzsírt, és közepes lángon, egyszer megfordítva kis palacsintákat sütünk a masszából. Gyümölcsökkel és juharsziruppal meglocsolva tálaljuk. Ha biztosan látni szeretnéd a posztjait, akkor a Facebook oldalon a fej részben klikkelj a jobb oldali három pontra! Ekkor megjelenik egy legördülő menü, ahol a "Követési beállítások"-ra kell kattintani, itt pedig a "Kedvencek"-re, végül legalul a kék "Frissítés" gombra és ezzel kész! Sütőtök Leves Sült Tökből. Ezután a posztjaink a a hírfolyamodon feljebb fognak megjelenni és nem maradsz le róluk. Köszönjük, ha így teszel, ezzel nagyon sokat segítesz nekünk! Cserébe ígérjük, hogy a korábbiaknál is érdekesebb írásokkal fogsz találkozni!
Talán a Starbucks 2003-ban piacra dobott Pumpkin Spice Lattéja indította el az őrületet (bár már a 20. század elején is létezett a fűszer), a rajongás pedig azóta is töretlen. Ne gondoljunk egyébként semmi extrém keverékre, hasonlít a nálunk is népszerű mézeskalács-fűszerkeverékre, fő összetevői a fahéj, a gyömbér, a szegfűszeg, a szegfűbors és a szerecsendió. Melengető őszi-téli keverék, amely szuperül passzol a tök édeskés ízéhez. Pumpkin spice latte (fotó: Heidi Kaden/Unsplash) Enni vagy nem enni – népszerű tökfajták A halloween-tök nem ehető, és a különféle izgalmas formájú, tarka dísztökökre szintén dekorációként tekintsünk! A legismertebb fajta talán az orange (kanadai, sonkatök), ez az a bizonyos hosszúkás, körte alakú fajta. Aztán említsük még meg az óriástök két fajtáját, a gömbszerű nagydobosit és kiszomborit is, ezeket, akárcsak a pézsmatökökhöz tartozó orange tököt, itthon is nagy mennyiségben termesztik. Amíg az utóbbi kívül-belül narancssárgás, az előbbi kettő külseje szürkés, húsuk szintén narancssárgás.
15 dkg répapüré (1 nagyobb sárgarépa), 1-2 narancs leve, 1-2 evőkanál méz, fél liter szénsavmentes ásványvíz;... sütőtökös almaléhez: kb. 30-35 dkg almapüré (2 közepes alma), kb. 15 dkg sütőtökpüré, 1-2 evőkanál méz, fél liter szénsavmentes ásványvíz. Ásványvíz helyett részben vagy egészben használhatunk készen kapható rostos üdítőket is (pl. 100% narancslé, almalé... ), ezekkel gazdagabb ízvilágot érhetünk el. Kisebb mennyiségben készítve, azonnal fogyasztva, érdemes kipróbálni - pl. az almapürét helyettesítve - frissen centrifugált gyümölcslevekkel is. További sütőtöklé recept a blogon itt.