2017. május 20. Az egyik legjobb dolog a tavaszban és természetesen a nyárban, hogy akár egész nap ehetjük a friss gyümölcsöket, ráadásul változatosan, hiszen egymás után jelennek meg a szezonális aktualitások az üzletek polcain és a piaci árusok pultjain. Az eper is ilyen, késő tavaszi, kora nyári gyümölcs, ami bárcsak egész évben teremne, de sajnos csak néhány hétig, hónapig élvezhetjük ennek a piros gyümölcsnek az édes ízét. Vagy ha el szeretnénk nyújtani ezt az élvezetet, készíthetünk az eperből dzsemet. Így egy kicsit később is visszarepülhetünk a napsütésbe egy-egy falat pirítós vagy sütemény révén – amit a saját készítésű eperdzsemünkkel ízesítettünk. Hogyan fogjunk hozzá az elkészítéséhez? Sütnijó!. Mutatjuk! A recept kissé rendhagyó, de nagyon egyszerű, ha egy kicsit meg szeretnénk hosszabbítani az eperszezont… Fotó: Unsplash/Clem Onojeghuo Hozzávalók 1/2 kiló friss eper 4 bögre kristálycukor 1/4 bögre citromlé Elkészítése Egy közepes tálban pürésítsük az alaposan kiválogatott és megmosott, érett epreket.
A befőzés a reneszánszát éli. Szerencsére ma már nem kell órákon át szenvedni a dzsemkészítéssel, mint nagyanyáink idejében. A most érő eper ízét is sokáig élvezheted, ha ezzel a módszerrel teszed el. Érdemes a dzsemet fahéjjal és vaníliával is ízesíteni. Az üvegeket feltétlenül sterilizáld, jól elmosva, a legmagasabb fokozaton járasd a mikróban egy percig. Az epret alaposan mosd meg, egy kicsit akár be is áztathatod. Csumázd ki, majd darabold fel a gyümölcs nagyságtól függően két-három részre. Rakd egy lábosba, és pürésítsd botmixerrel. Ha szereted, hagyhatsz benne nagyobb gyümölcsdarabokat. Add hozzá a cukrot, a vaníliát, a citrom frissen facsart levét, és hagyd állni 15 percig. Szórd hozzá a dzsemfixet, kezdd melegíteni, közben folyamatosan kavard. Forrástól számítva főzd két-három percig. Töltsd a dzsemet felforrósított üvegekbe, és állítsd fejtetőre öt percre. Ha kihűlnek, pakold száraz, hűvös helyre. 10 perces eperdzsem – avagy a modern befőzés rejtelmei | Sütit akarok!. Kóstoltad már a különleges epersalsát? Ha nem, mielőbb próbáld ki! Képek: Getty Images.
A lekvárok sikere már sok-sok éve töretlen és nem hiába: már a középkori orvostudományban is nagy szerepet kaptak, amikor a rossz ízű gyógyszereket ezzel tették elviselhetővé a betegek számára. Később a gazdagok kiváltsága volt lekvárt és dzsemet enni, majd idővel a házi lekvárfőzés a népi kultúra hagyományává emelkedett. Ma pedig egy jó program gyerekkel, barátnőkkel vagy akár a nagyival együtt. És egyszerűbb, mint gondolnád! BEFŐZÉS EGYSZERŰEN Szezonális kedvenceink: szupergyors szilvalekvár Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt. Új sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek - ma egy villámgyorsan elkészíthető szilvalekvár következik, ami húsok mellé, sütiben, és önmagában is isteni finom! Receptek
Az már világos, hogy a cukor helyett valamilyen édesítőt fogok használni vagy Eritritet vagy Xilitet vagy nádcukrot. Viszont itt jött a kutatás, és ráleltem egy újdonságra – legalábbis számomra újdonság -, mert a zselatinok, 3:1 vagy 2:1 dzsemfix-ek helyett van pár egészséges és természetes zselésítő alternatíva, mint például: a stabark, az agar agar és a pektin Mibő l készül a zselatin, amit sokunk használ/használt? Klasszikus zselésítő a zselatin, amit ő rölt illetve lap formában lehet kapni. Ő rölt zselatinnal valóban egyszerűbb dolgozni, de ez az a zselésítő, amit állati csontokból, bőrökből, vagyis állati hulladékból állítanak elő, viszont megbízható állagú zselé készíthető. A lapzselatin ugyanakkor jóval korszerűbb és elvileg növényi alapú, ennek az elkészítéséhez viszont komolyabb odafigyelés szükséges, hiszen áztatni kell, majd alacsony hőfokon melegíteni…stb. De, ha már választani kéne, akkor legyen lapzselatin a növényi alap miatt. Szerencsére nem csak ebből a 2 fajtából lehet és kell választani, hanem már természetes lehetőségek közül is lehet választani.
Étrend-kiegészítő Ár: 3 759 Ft (Egységár: 125 Ft/db) Az étrend-kiegészítő nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot. Nagydózisú és kiváló biohasznosulású hidrolizált kollagén peptidet és hialuronsavat, valamint a bőr egészségében szerepet játszó vitaminokat (A- és C-vitamin, Biotin) tartalmazó komplex készítmény. Részletek részletek Alkalmazás Összetevők Hatásmechanizmus adatok Alkalmazás: Interherb Kollagén & Hyaluronsav Szépségformula INTENSE tabletta 30 db Javasolt fogyasztás: napi 1 tabletta. Lehetőleg főétkezés közben folyadékkal nyelje le. Interherb Kollagén & Hyaluronsav Szépségformula INTENSE tabl. Nyelési nehézség esetén törje szét a tablettát, vagy oldja fel vízben, majd így vegye be. Összetevők: Interherb Kollagén & Hyaluronsav Szépségformula INTENSE tabletta 30 db Hidrolizált kollagén kivonat*; hialuronsav nátriumsója; tömegnövelő szerek: mikrokristályos cellulóz, nátrium-karboxi-metil-cellulóz, hidroxi-propil-metil-cellulóz, hidroxi-propil-cellulóz; L-aszkorbinsav; A-vitamin acetát; csomósodást és lesülést gátló anyagok: zsírsavak magnézium sója, talkum, polietilénglikol; színezékek: titán-dioxid, kárminsav; D-biotin.
A kollagén egy vízmegkötő tulajdonságú összetett fehérje, a bőr struktúrájának nélkülözhetetlen vázanyaga. A napsugárzás, a légszennyezés és az öregedési folyamatok nemtől függetlenül lassítják a kollagén termelést, melynek jól látható jelei vannak a bőrön és a csontok porcszerkezetén. Készítményünk a szervezet számára könnyen hasznosuló kollagént, hyaluronsavat és C-vitamint tartalmaz. A hyaluronsav a porcok építőanyaga. A C-vitamin hozzájárul a megfelelő kollagén képződéshez és ezen keresztül a bőr normál állapotának, működésének fenntartásához. KOLLAGÉN ÉS HYALURONSAV FORTE SZÉPSÉGFORMULA TABLETTA - INTERHERB - 30X - Kígyó Webpatika. A készítmény hatóanyaga szabadalmaztatott technológiával gyártott nagy tisztaságú, igazoltan magas hatásfokkal hasznosuló kollagén és hyaluronsav kivonat. Összetevők/tabletta: Kollagén kivonat*, C-vitamin (aszkorbinsav), hyaluronsav kivonat, tömegnövelők (mikrokristályos cellulóz, karboxi-metil-cellulóz-nátrium, hidroxi-propil-metil-cellulóz) csomósodás gátlók (talkum, magnézium-sztearát, polietilénglikol), színezék (titán-dioxid, kárminvörös).
Lehetőleg főétkezés közben szétrágás nélkül folyadékkal nyelje le. A jól látható, tartós eredmény érdekében a készítmény hosszabbtávú (2-3 hónapos) folyamatos szedését ajánljuk, akár évi 2-3 alkalommal. Figyelmeztetés! INTERHERB Kollagén&Hyaluronsav FORTE szépségformula. Az ajánlott napi fogyasztási mennyiséget ne lépje túl! A termék kisgyermekek elől elzárva tartandó. Az étrend-kiegészítő nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet, és az egészséges életmódot.
* Készítményünk szarvasmarha eredetű hidrolizált kollagén tartalmaz. A peptid térszerkezete alapján 1. és 2. típusba sorolható a kivonat, így a bőr és a porcban lévő szövetek regenerálására egyaránt alkalmas. Hatóanyag/napi adag (1 tabletta): Kollagén: 500, 0 mg C-vitamin: 200, 0 mg RDA*: 250% Hyaluronsav: 50, 0 mg RDA*: Felnőttek számára ajánlott napi beviteli referenciaérték%-ban kifejezve. Javasolt fogyasztás: Napi 1 tabletta. Nettó tömeg: 27 g Lehetőleg főétkezés közben szétrágás nélkül folyadékkal nyelje le. A jól látható, tartós eredmény érdekében a készítmény hosszabbtávú (2-3 hónapos) folyamatos szedését ajánljuk, akár évi 2-3 alkalommal. Figyelmeztetés: Az étrend-kiegészítő fogyasztása nem helyettesíti a kiegyensúlyozott vegyes étrendet és az egészséges életmódot. Az ajánlott napi adagot ne lépje túl! Gyermekektől elzárva tartandó! Tárolás: szobahőmérsékleten (15-25 ºC). Minőségét megőrzi: a csomagoláson jelzett ideig (nap/hónap/év). OÉTI notifikációs szám: 12407/2013 Gyártja és Forgalmazza: BGB Interherb Kft., 1136 Budapest, Tátra utca 25.
Főoldal Gyógyszerkereső INTERHERB VITAL Kollagén és Hyaluronsav Forte szépségformula filmbevonatos tabletta Kollagén és Hyaluronsavat, valamint C-vitamin tartalmazó étrend-kiegészítő Kiszerelés: 30x Törzskönyvi szám: 12407/2013 Forgalomba hozatali engedély jogosultja: BGB Interherb Kft. Hatóanyag: ATC: Normatív TB támogatás: Vényköteles: Közgyógyellátásra adható: Patikán kívül vásárolható: EÜ támogatásra adható: EÜ Kiemelt támogatás: Üzemi baleset jogcím: Tájékoztató jellegű, nem támogatott fogyasztói ár: 2984Ft A feltüntetett ár tájékoztató jellegű, patikánként kisebb-nagyobb eltérés előfordulhat. Ezek a gyógyszerek is érdekelhetik Az adatokat a PHARMINDEX gyógyszer-információs adatbázis szolgáltatja. © Vidal Next Kft. 2022 Olvassa el aktuális cikkeinket! Személyre szóló, gyógyszer nélküli gyógymódok az Európai Unió és a Magyar Állam támogatásával! Fronthatás: Nincs front Maximum: +27, +34 °C Minimum: +13, +19 °C Csökken a felhőzet, napos idő lesz. Napközben csak elvétve, nagyobb eséllyel délnyugaton lehet zápor vagy zivatar.