NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! A habos, csokis néger kocka a régi családi vendégségeket idézi, népszerűsége pedig még most is töretlen! RECEPTKÁRTYA Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki! RECEPT LEÍRÁS Hozzávalók Tészta: 6 db tojássárgája 23 dkg kristálycukor 15 dkg vaj/margarin 30 dkg liszt 1 cs sütőpor 1, 5 dl tej 4 ek kakaópor Krém: 6 db tojásfehérje 38 dkg porcukor Csokimáz: 20 dkg porcukor 2 dkg kakaópor 4 ek tej 7 dkg vaj/margarin Lépések Lépés 1 A néger kocka recept elkészítése az alábbi lépésekből áll: A tojássárgáját kihabosítjuk a cukorral. Lépés 2 Hozzákeverjük a puha vajat/margarint. Lépés 3 Belekeverjük a lisztet, a kakaóport, a sütőport és a tejet. Lépés 4 Kivajazott és kilisztezett tepsibe öntjük és 180℃-on kb. 10-15 percig sütjük. Lépés 5 A habréteghez gőz felett kemény habbá verjük a tojásfehérjét a porcukorral. Lépés 6 Elegyengetjük a kihűlt tésztán. Lépés 7 A mázhoz összefőzzük a porcukrot a kakaóporral és a tejjel.
Főoldal » Receptek » Desszertek » Néger kocka Elkészítés ideje: 120 perc Elkészítés nehézsége: Közepes Hozzávalók 20 dkg cukor 4 tojás 5 dkg zsír 2 dkg kakaó 1 csomag sütőpor (10 g-os) 12 evőkanál tej 20 dkg liszt A mázhoz: 3 evőkanál tej 2 evőkanál kakaó 10 dkg vaj Elkészítés 20 dkg cukrot az 5 dkg zsírral, a 4 tojássárgájával habosra keverünk, hozzáadunk 2 dkg kakaót, és alaposan kikeverjük. Hozzáadjuk a 20 dkg lisztet, az 1 csomag sütőport és a 12 evőkanál tejet. Az egész masszát simára keverjük. Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük. Közepes hőfokú sütőben sütjük. Ha megsült, még melegen a tetejére kenjük a közben elkészült habot. A 4 tojásfehérjét 15 dkg cukorral gőz felett kemény habbá verjük, és egyenletesen a tésztára kenjük. Langyos sütőben megszárítjuk. Ha kihűlt, a következő mázzal vonjuk be: 3 evőkanál tejben 20 dkg cukrot, 2 evőkanál kakaót sűrűre főzünk. Félig kihűtjük, 10 dkg vajat keverünk bele, gyorsan a kihűlt tésztára kenjük, és mielőtt törne, kockákra vágjuk. Tálalás A receptet a Praktikák sok gyerekhez blog szerzője, Maimoni tette közzé.
Lépés 8 Hozzáolvasztjuk a vajat/margarint. Lépés 9 Állandó kevergetés mellett szobahőmérsékletűre hűtjük, majd a habrétegen eloszlatjuk. Hagyjuk megkötni a mázat. A néger kocka elkészítéshez sok sikert és jó étvágyat kívánunk! További desszert recepteket itt találhatsz!
Szerintem is úgy jó ha a csoki folyik rajt, de most így sikerült, és tényleg jó régi és finom süti! bibuka. 2009-11-30 08:38:28 Szia! Kb meddig kell sütni a tésztáját? Ha utána még berakjuk 10 percre a hab miatt kb 50 fokra, az nem szárítja ki a tésztát? Ha a hab alá tennék egy kis narancslekvárt nagyon elrontanám? Köszi: Csilli 2009-11-30 16:39:07 Szia Csilli! Kb. 20 percig kell sütni a tésztát úgy 180c'-on, nekem nem száradt ki a tészta!!! Szerintem nagyon jó ötlet a lekvár alá, és nem rontja el!!!! üdv: bibuka. 2009-12-01 09:46:16 Köszi! 2009-12-01 16:42:56 Én is már megsütöttem és nagyon jó hozzá egykis savanykás lekvár 2010-01-12 12:36:32 Köszönöm a receptep a fiaim imádják ezt a sütit és nagyon jó ez az oldal! KÖSZÖNÖM 2010-02-19 07:50:15 nagyon finom 2010-03-06 10:54:48 HÚÚÚÚÚ! Mesés lett! Csak most van id? m ilyen igényes süti elkészítésére, hogy nyugdíjas lettem. Ennél az oldalnál jobbat nem találtam! Köszönöm! A csokicsurgatós módszer nagyon jó, így alatta látszik a hepe-hupás fehér hab... 2010-03-19 10:35:02 sziasztok!
Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
A fusilli ebben az esetben azért jó választás, mert apró mérete miatt jól elkeverhető benne a tonhal apró részei. Ebben az esetben a tészta megfőzése nem igényel kiemelt figyelmet, mert az olaszos, durum tészta nehezen fő szét, s nem érzékeny a túlfőzésre sem. Egy kevés olajat a főzővízhez téve a tészta összetapadását is könnyedén megakadályozhatjuk. Tonhalas-paradicsomos tészta. Ha szeretjük a tartalmasabb, laktatóbb tonhalas tésztákat, érdemes megnézni a paradicsomos tonhalas tészta és a tejszínes tonhalas tészta receptjét is. Ezek egy-egy lehetséges verziói ennek az egyszerű receptnek, melyekben a tonhal nagyszerű ízért a paradicsom illetve a tejszín kiegészíti s részben ki is emeli. Jó étvágyat a tonhalas tésztához! Tipp: A chef ajánlata Ismerje meg Magyarország legnépszerűbb ételeit, részletes leírásokkal, pontos bevásárlőlistával, sok hasznos és praktikus tippel s tanáccsal. --->
Minden háziasszony recepttárában van legalább egy, gyorsan és könnyen elkészíthető étel, amit az egész család kedvel. Nálunk ez a tonhalas tészta. Legjobb választás sietős napokon, ami elég gyakran fordul elő 😊. A mártást néhány alapanyagból a tészta főzési ideje alatt pikk-pakk elkészíthetjük. Ráadásul az alapanyagok, mint a sűrített paradicsom, tonhalkonzerv és tojás szinte minden háztartásban megtalálható, ha pedig mégsem, akkor is könnyen beszerezhetjük akár a szomszéd kisboltból is. Ez az olaszos jellegű paradicsomos tésztás étel ízlésünk szerint kombinálható egyéb zöldséggel, illetve magunk kedvére választhatjuk hozzá a tésztát is. De! Azért ennek a tésztás receptnek a legfőbb előnye az egyszerűsége, szóval nem érdemes túlkombinálni. Paradicsomos tonhalas tészta. Ebben a receptben makaróni tésztát használtam, de én is szoktam spagettivel és masni tésztával is készíteni. Az olaszos tészta ételt kedvelők, biztos imádni fogják! Kiegészítés a paradicsomos tonhalas tészta recepthez: A receptben 1 evőkanál ketchupöt használok a paradicsom savasságának ellensúlyozása miatt, de ezt helyettesítheted 1 kk cukorral vagy édesítővel.
Ha megkóstolnád egy kicsit magyaros hangulatban, ez lesz a neked való fogás. 2021. szeptember19., 12:52
Ez most egy olaszos, paradicsomos-olívabogyós változat, amelyet legtöbbször spagetti- vagy pennetésztával tálalok, de most egy hirtelen jött ötlettől vezérelve farfalle-tésztát kínáltam mellé. Azt hiszem, szuper döntés volt, ezzel lett eddig a legjobb. Amikor nem tudok elég időt fordítani a főzésre, nagyon jól jönnek az ilyen extra gyors receptek. Paradicsomos, tonhalas penne tészta olaszos fűszerezéssel, édesítőszerekkel, reszelt sajttal. Elég gyakran készítek tésztaételeket, hiszen, amíg a tészta kifő, addig jóformán a szósz is elkészül - persze ez attól is függ, hogy miből áll a szósz. Ezzel a tonhalas verzióval nem kell vacakolni, tényleg se perc alatt összedobható. Bár én konzervből készítettem, használhatunk hozzá valódi paradicsomot is, akkor viszont érdemes leforrázni a zöldséget, hogy a héja ne kerüljön bele a szószba, ugyanis az sokat ronthat az összhatáson. Illetve arra is érdemes odafigyelni, hogy a paradicsom sok levet fog engedni, úgyhogy tovább kell főzni a szószt, ha nem szeretnénk, hogy leveses legyen. Hozzávalók 4 adaghoz 500 gramm tészta 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 doboz tonhal (280 g) 2 doboz kockázott paradicsom (400 g-os konzerv) 1 evőkanál oregánó 1 evőkanál bazsalikom ízlés szerint só, bors 1 teáskanál cukor ízlés szerint fekete olívabogyó ízlés szerint sajt Előkészítési idő: 5 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Tegyünk fel vizet a tésztának, ha forr, mehet bele a tészta.
2018. 07. 31. 8:53:41 Frissítve: 2022. 06. 19:07:23 Könnyű, ízletes, fehérjében gazdag, és gyorsan felszívódó szénhidrátot is tartalmaz. A paradicsomos-tonhalas tészta egy versenynap előtti vacsorának tökéletesen beillik. Tonhalas tészta - olaszosan, paradicsomosan - Olcsó ételreceptek. Hozzávalók: 15 dkg tészta (penne, makaróni, spagetti) 1 fej vöröshagyma apróra vágva 3 db paradicsom vagy egy doboz konzerv paradicsom só bors 2 ek paradicsompüré 1 dl vörösbor vagy 4 ek balzsamecet 1 tk eritrit 1 szelet tonhalsteak vagy 2 doboz tonhalkonzerv Elkészítés: A tésztát a csomagoláson található előírás szerint forró, sós vízben megfőzzük és leszűrjük. Az apróra vágott vöröshagymát olívaolajon megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, és néhány percig főzzük, majd belekeverjük a paradicsompürét, a vörösbort vagy balzsamecetet, valamint az eritritet, és készre főzzük. A tonhalat villával összetörjük, összekeverjük a paradicsomszósszal és a tésztával.