Egy tálban keverjük össze a tejszínt, a tejfölt, a tojást, valamint a szétnyomott fokhagymát, majd adjunk hozzá némi őrölt szerecsendiót. Dolgozzuk össze alaposan, majd öntsük bele a tepsibe és egyengessük el. A sajtot lereszeljük, majd beleszórjuk a tepsire. Póréhagymás tejszínes csirkemell · Recept. A 200 fokra előmelegített sütőben legalább 40-45 percig sütjük alufólia alatt, utána vegyük le a fóliát és süssük addig, amíg meg nem pirul szépen a teteje. Fogás: Főétel Recept típusa: Csirke ételek, pecsenye, egytálétel, sült Hozzávalók: bacon szalonna, burgonya, csirkemell filé, fokhagyma, főző tejszín, Kápia paprika, póréhagyma, sajt, szárnyas fűszerkeverék, szerecsendió, tejföl, tojás Hasonló receptek
A póréhagymát és a bacont a többi között azért szeretjük, mert bármilyen étel feldobható velük. A csirkemelleket sütés előtt egy órával fűszerezd be, és pihentesd a hűtőben, így jobban átjárják az ízek. A tejszínnek köszönhetően nem szárad ki. Tejszínes, póréhagymás csirkemell Hozzávalók 1 db nagyobb filézett csirkemell 10 dkg füstölt sajt 8 szelet bacon 2 dl tejszín 1 csokor póréhagyma 1 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál liszt só bors szerecsendió Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: A csirkemellet vágd nagyobb szeletekre. Tejszínes, póréhagymás csirkemell. Sózd, borsozd, szórd meg szerecsendióval, locsold meg kevés olívaolajjal, és tedd a hűtőbe legalább egy órára. A sütőt közben melegítsd elő 180 fokra, a sajtot reszeld le, a póréhagymát karikázd fel. A hússzeletek felét fektesd szorosan egymás mellé egy kisebb tepsibe. Tegyél rájuk négy szelet bacont, néhány karika póréhagymát és a reszelt sajtot. Önts rá kevés liszttel elkevert tejszínt, fedd be a maradék hússal, erre is rakj bacont, és locsold meg a maradék tejszínnel.
A póréhagymát oszd el a húsok tetején. Alufóliával lefedve süsd egy órát. A sült csirkecombokat is feldobja a póréhagyma.
Ha van időd, letakarva tedd a hűtőbe egy-két órára. Sütés előtt szórd a tetejére a reszelt sajtot, és fedd le fóliával. A kész rizshez keverem egy villa segítségével. Nagyon szeretem a rizst, de magában ez sem egy nagy élmény. A tejszínes sültrizs mellett talán ez a másik nagy kedvencem. Finom, szaftos, ízletes köret. Hozzávalók a rizshez: 1 bögre rizs 2 bögre forró húsleves só, bors A rizst a szokásos módon megfőzöm, azaz megmosom, majd kevés olajon átforgatom. Nem pirítom, csak éppen addig míg a szemek elkezdenek kifehéredni. Felöntöm a forró húslevessel, vagy forróvízzel és leveskockával, pici sót, borsot teszek hozzá, lefedem és kb. 15 perc alatt puhára főzöm, közben néhányszor átkavarom. Mí fő, elkészítem a spenótot. Hozzávalók: 20-25 dkg spenót egy szép darab póréhagyma 1 g fokhagyma só bors 2-3 ek. tejszín vagy húsleves 1 tk. liszt Megmosom, a vastag ereitől megtisztítom a spenótot. Karikára vágom a pórét, majd kevés vajon puhára párolom. Ráreszelem a fokhagymát, majd hozzáadom a spenótot is.
vaj 1 szál póréhagyma 2 gerezd fokhagyma 1 nagy csokor petrezselyemzöld 3 kisebb ágnyi friss kakukkfű 20 dkg kis gomba (most barna csiperke) 1 üveg alma cider (0, 33 dl) 1 dl víz jó nagy csipet só (ez nagyjából 1 csapott tk. ) frissen tekert bors (3 – 4 csipetnyi) 1 ek. kukoricaliszt (ha nem elég sűrű a szaft) fél citrom leve (kisebb citrom kell) 2, 5 – 3 dl tejszín (habtejszín, nem főzőtejszín! ) 1 – 2 ek. méz köretnek: fél csomag penne (durum) vagy valamilyen hosszú szemű rizs (25 dkg) A gombát megpucoltam, félbevágtam, majd kicsit vastagabban (3 – 4 mm) felszeleteltem. A petrezselyemzöldet megmostam, hagytam száradni. A póréhagyma mindkét végét levágtam, a külső, vastagabb réteget lehúztam. Először hosszában kettévágtam, majd a feleket is feleztem és az így kapott negyedeket vékonyan felszeleteltem. Alaposan megmostam. A fokhagymát is megpucoltam és késsel finomra aprítottam. A csirkét megmostam, kozmetikáztam, konyhai papírtörlővel szárazra töröltem. Nagyon picit sóztam mindkét oldalukat.
Karácsonyi aprósütemények – íme 3 nagyszerű tipp. Diós ostya Hozzávalók (kb. 50 darabhoz): 200 g dió 100 g félkeserű csokoládé 3 tojásfehérje só 200 g cukor 1 cs. vaníliás cukor 1 ek. rum 50 sütőostya (4 cm Ø) 50 g fehér tortabevonó Kakaó a szóráshoz Elkészítés Aprítsuk fel a diót és száraz serpenyőben pirítsuk meg. Reszeljük le a csokoládét. A tojásfehérjéket egy csipet sóval verjük kemény habbá, és apránként adjuk hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot. Tegyük bele a rumot és keverjük az egészes sima masszává. A diót és a csokit óvatosan forgassuk bele a tojáshabba. Melegítsük elő a sütőt 140°C-ra (légkeveréses 120°C). Karácsonyi Száraz Aprósütemények — Karácsonyi Aprósütemények – Ajándékba Is - Olcsó Ételreceptek. Két sütőlapra terítsünk sütőpapírt. Az ostyákat, egymástól kb. 2 cm távolságban, helyezzük a sütőlapokra. Két kiskanál segítségével halmozzunk kis tésztakupacokat az ostyákra. Tegyük a sütőbe, és kb. 20 percig süssük. Hagyjuk kihűlni. Folytonos keverés mellett olvasszuk meg a tortabevonót, töltsük nejlonzacskóba, melynek egyik csücskét levágjuk, majd a tortabevonóval fehér vonalakat rajzolunk a sütikre.
Kis kígyókat, korongokat formázunk belőle, és 180 fokon, kb. 5-10 perc alatt aranybarnára sütjük. Elérkezett a dió szezon, készítsünk egy egyszerű de mégis nagyon finom diós kekszet. A tészta hozzávalóit egy tálban összedolgozom. (Az olvasztott vajat a tojással, cukorral, vaníliás cukorral elkeverem, hozzáadom a lisztet, sütőport, daráltdiót, majd robotgép vagy kézzel tésztát gyúrok belőle. ) Miután ezzel elkészültünk, fóliába tesszük és akár egy éjszakára a hűtőben pihentetjük. A fantázia név arra utal, hogy ez a keksz energetizál, és segít az egészséges és hatékony csontépítésben. De nem csak egészséges, hanem nagyon finom is, ráadásul sokáig tárolható dobozban. Növésben lévő gyerekeknek a legjobb rágcsálnivaló! Az összes hozzávalót keverd össze egy edénybe, és dolgozd teljesen egyenletesre. A masszát nyújtsd ki, és szaggass belőle egyforma köröket. (Ha azt szeretnéd, hogy ne kelljen sokszor nyújtogatnod a maradékot, akkor egyszerűen vágj négyzet alakú formákat, és azokat süsd meg. )