Nincs is jobb egy-egy adag házi túrós, meggyes vagy almás rétesnél, de ha most valami újjal lepnéd meg a családot, válassz egy-egy különleges változatot gombával, juhtúróval vagy barackkal. Ezen a héten 5 különleges rétes receptjét mutatjuk meg. Egy kis adag tojáslikőrös sodóval dobtuk fel ezt a barackos rétest, aminek az ízét az sem rontja el, hogy egyelőre nincs itt a szezon, és friss barackkal nehezen próbálkozhatnánk. Ha a konzervváltozatból sincs otthon, akár baracklekvárral is helyettesítheted. Nálunk teljes kiőrlésű réteslappal készült. Túrós barackos rétes töltelékek. Hozzávalók 1 csomag réteslap 40 deka túró 1 nagyobb tojás (és egy a tetejére) 3 evőkanál cukor 1 mokkáskanál vaníliakivonat 1 mokkáskanál só 5 darab felkockázott őszibarack (vagy egy közepes konzerv) 4 deka olvasztott vaj (a tésztalapok lekenéséhez) 2 evőkanál zsemlemorzsa Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 50 perc A sodó hozzávalóinak listája könnyen megjegyezhető: 4 deci tejből, 3 tojássárgájával, 2 evőkanál cukorral, ugyanennyi liszttel és 1 evőkanál vajjal főzz sűrű krémet, amit egy deci tojáslikőrrel dobj fel.
Rétescsomag - túrós-barackos / tökös-mákos: 3 db túrós-barackos, 2 db tökös-mákos rétes. Családi recept alapján készül, nagy százalékban saját termelésű alapanyagokból. Súlya: kb. 100g/db. A csomag 5 db rétest tartalmaz. Tartalmaz: liszt, víz, olaj, tejföl, túró, barack, főzőtök, mák, cukor, búzadara. Tartósítószermentes.
Egy tálban a fenti töltelék hozzávalókat, keverjük el egy robotgéppel, de csak épp hogy, mert ha nagyon elkeverjük, akkor a túró úgymond kicsapódhat. De egy fakanállal is jól el tudjuk keverni. Ha elkészültünk, tegyük félre. (Ne ijedjünk meg, a kókuszcukortól, karamellás színe lesz, viszont az élvezeti értéke fenomenális, és a lényeg, hogy egészséges sütemény. Viszont édesíthetjük, Agave sziruppal is. Túrós barackos rétes tészta. ) A tepsit kenjük ki kézzel, egy darabka kókuszsírral vagy vajjal. Ezt követően, az egyik csomag réteslapot szétszedjük, és megkenünk, egyenként olvasztott kókuszzsírral vagy vajjal, egy ecset segítségével, és egy vizes konyharuhára rakjuk egymásra rétegezve. Ha elkészültünk, helyezzük a tepsibe, és egyengessük el a széleknél, egy picit és óvatosan nyomkodjuk meg. Az előre elkészített tölteléket tegyük a réteslapokra, simítsuk el, és szeletelt őszibarackot tegyünk a tetejére. Ha elkészültünk, a következő csomag réteslapot szintén vajazzuk meg, és egyben tegyük a tetejére. Simítsuk és egy kicsit a széleket nyomkodjuk be, a tepsiből kilógó réteslapot, vágjuk le körbe egy ollóval.
A vajat kettéosztom, az egyik felét megolvasztom egy csészében. A túrót áttöröm és habosra keverem a tojássárgájával a cukor felével, a vajjal és a darával, belekeverem a citromhéjat és a csipet sót. A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verem és kíméletesen összeforgatom a túrós masszával. Az egyik réteslapot enyhén nedves konyharuhára terítem, rétegenként megcsöpögtetem az olvasztott vajjal, majd a töltelék felét az egyik hosszanti szélére halmozom. A tejét beborítom a lecsepegtetett befőttel vagy a forró vízbe mártott és meghámozott friss barackkal. A két rövidebb szélén egy-egy csíkot szabadon hagyok, ezt behajtom és a tésztát a konyharuha segítségével szorosan feltekerem és sütőpapírral bélelt sütőlapra teszem. A második csomaggal is így járok el. Túrós barackos rétes töltelék. A tetejét lekenem vajjal és előmelegített sütőben, 190 fokon kb. húsz perc alatt aranybarnára sütöm. Langyosan vágom szeletekre, tálalás előtt hintsük meg bőven vaníliás porcukorral.
Miután már térdig járunk a farsangban, időszerű lenne megmutatnom, hogy miket ettünk - szilveszterkor:-))) Háromféle rétest sütöttem, lássuk őket szép sorban, a háttérben lévő tálca alapján balról jobbra. Az első tehát a barackos-ricottás. Említettem egyszer régen, hogy a városban van egy jó rétesbolt, ahol nagyon finom túrós-gyümölcsös rétest sütnek, ami ezt az almás-birsalmás túrós pitét is ihlette. Ilyesmi rétest terveztem, de 31-én egy morzsányi túrót sem lehetett kapni:-DD, így lett végül ricottás. Rétescsomag - túrós-barackos / tökös-mákos. Nem volt rossz döntés végül, azt gondolom, mert a ricotta sokkal krémesebb, mint a túró. Összesen 6 rúd rétest sütöttem, 2 csomag fagyasztott leveles tésztából - tehát minden recept 2 rúd rétesre szól, 2/3-nyi tésztából. Barackos-ricottás rétes Elkészítési idő: 45 perc + 30 perc pihentetés Hozzávalók 2 rúdhoz: 50 dkg (fagyasztott) leveles tészta 2/3 része 50 dkg ricotta (vagy túró természetesen) 5-10 dkg cukor (ki milyen édesen szereti, apránként ízesítsük és kóstoljuk menet közben) 1 ek.
Ezt követően a széleket hajtsuk be, úgymond zárjuk be a széleket. Kenjük meg a tetejét olvasztott kókusz olajjal/vagy vajjal, és egy késsel vagdossuk be átlósan a tetejét. Ha elkészültünk, tegyük az előmelegített sütőbe, és kb. 35-45 perc alatt ropogósra, arany barnára sütjük. Amíg sül a túrós-barackos rétesünk, addig egy maréknyi mandula pelyhet, egy száraz serpenyőbe pirítsunk meg. Ha kész, öntsük ki egy tányérba, ne hagyjuk benne, mert a forró serpenyőbe tovább pirulhat. Házias konyha: Barackos-ricottás rétes. Az elkészült rétesünk tetejét locsoljuk meg juharsziruppal és szórjuk meg pirított mandulával. Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz: Jó étvágyat és jó egészséget! Klarissza
Ebből a mennyiségből két csodálatos rúd rétesünk lesz. Amikor mindkét tekercs elkészült, sütőbe helyezzük és nagyjából 25 perc alatt készre sütjük. Kapcsolódó cikkünk: A nap receptje: Gyömbéres barack-csatni
30/4766261 Magyar Cintia Hahó.. én is szeretnék váltani, és segítséget kérnék érdemes-e belevágni a fundamentás " sztoriba".. előre is köszönöm a válaszadóknak.. 😊 Szia, én a Fundamentánál dolgozok, ha gondolod szívesen válaszolok a kérdéseidra. Sziasztok! Tudna valaki tanácsot adni hogyan lehetnék Fundamenta üzletkötő? Mellékállásként gondoltam, Pest megyében. Köszönöm. Igazából az érdekelne, hogy van piaca még az üzletkötőknek, hiszen 2500-an vannak, és nem tudom, hogy az ország lefedettségének ez milyen arányban van? Tehát lehet még ügyfeleket találni, gondolom, azért az OTP sok ügyfelet elvesz, bár most megy az ingatlan kereskedés, de ettől azért félek, hogy halandó ember, az kitudja-e termelni a vállkozás a megélhetés költségeit? Köszönöm Szia! Mire vagy kíváncsi? Sziasztok a Fundamenta "személyi bankár" munkával kapcsolatosan tudnék valakivel beszélni? Kedves Barkinyo0714! Köszönöm, hogy írtál átgondolom. Üdv. e. e. Kedves e. Személyi Bankár Feladata / Sürgősen Kerestetik: Személyi Bankár - 1395 Aktuális Személyi Bankár Munkák | Jooble. e! Kívánom, hogy neked több szerencséd legyen. En januárban voltam a központban állásinterjún.
A múltban az igazi munka= valami, amivel alkotsz egy fizikai dolgot (házat, ) vagy állami alkalmazott vagy (orvos, tanár, hivatalnok). Aki ezektől eltért az vagy munkakerülő vagy szemét vállalkozó vagy élősködő. Ilyen élősködő például a pénzügyi tanácsadó ezek szerint, akitől az isten óvjon meg mindenkit. Hiszen ha egy pénzügyi tanácsadó tanácsa a legjobb szándék ellenére elromlik, akkor bizony egy élősködő, ráadásul minden pénzügyi tanácsadó ilyen lesz. Ellenben (maradva a példáknál), ha egy autószerelő elcseszi neked a motort és mehetsz vissza, akkor azt nem nevezzük élősködőnek és nem gondoljuk, hogy minden autószerelő ilyen lenne. Ennek a kettősségnek a lényegét én a fejlődésben látom. Hálózatunk nyolcszor nyerte el a Magyar Ingatlan Szövetség "Az Év Ingatlanforgalmazója" díját, és az ingatlanközvetítő hálózatok között egyedüliként 8 éve folyamatosan kiérdemeljük a Superbrands, 2010-től pedig minden évben a Magyar Brands címet. Az "Innováció az ingatlanközvetítésben" díj mellett megkaptuk az "Év Franchise Hálózata" és az "Év Innovatív Hálózata" elismeréseket is.
Kerületi Plázába éttermi takarító munkatársat felveszünk azonnali kezdéssel! -Hétfőtől-vasárnapig (szabadnappal) -Heti 5-6 munkanap -Nappali műszak: 11. 00-22. 00 Éttermi rész tisztán tartása -tálcák összeszedésé -tálcák...