2020. júl 13. 22:15 #méteres kalács torta #recepte Fotó: Gál Hedvig Nem lehet nem szeretni! Hozzávalók: a sárga laphoz: 4 tojás 25 dkg liszt 15 dkg cukor 1 dl olaj 1 dl melegvíz 1/2 csomag sütőpor a barna laphoz: 22 dkg liszt 3 dkg kakaópor 1 dl meleg víz a krémhez: 3 csomag puncsízű pudingpor 9 dl tej 20 dkg porcukor 35 dkg vaj/margarin a tetejére: 20 dkg étcsokoládé 2 evőkanál olaj Elkészítés: A sárga tésztához a tojássárgáját a cukorral habosra verjük, majd a meleg vizet és az olajat apránként hozzáadjuk. Beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet. A tojásfehérjét habbá verjük és a masszába forgatjuk. A tésztát sütőpapírral bélelt 26 cm-es kapcsos tortaformába simítjuk és 175 fokon tűpróbáig sütjük, majd hűlni hagyjuk. Ugyanígy készítjük el a barna tésztát is a hozzávalóiból. A krémhez a tejjel elkevert pudingport folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzzük. A vajat vagy margarint porcukorral habosra keverjük, és a kihűlt pudinggal krémesre kavarjuk. Ezután 4 részre osztjuk. A kihűlt tortalapokat 2-2 lapba vágjuk, majd megtöltjük: barna lap, krém, sárga lap, krém, barna lap, krém és sárga lap.
Sárga piskóta:6 tojás, 6 evő, 6 evő, 1/2 sütőpor. Barna piskóta:6 tojás, 6 evő, 5 evő, 2 csapott evők. holland kakaópor, 1/2 sütőpor. Krém:9 dl tej, 3 mpuncsos puding, 25 dkg cukor, 1 margarin. Méteres kalács torta Tojásokat kettévájásfehérjét habbá verjük, sárgáját a cukorral kihabosítjuk. A kettőt összekeverjük. A sütőporos lisztet (barna tésztánál a kakaót is) hozzászitáljuk és óvatosan összekeverjük. Sütőpapírral bélelt tortaformába (26 cm) 180 fokon sütjük. Elkészítjük szokásos módon a pudingot. A kihűlt torta lapokat ketté vágjuk és pudinggal megtöltjük. Kosárfonattal díszítettem amihez Párizsi krémet készítettem:2 dl főzőtejszínt feltettem melegíteni 25 dkg cukorral, forraltam 5 levettem a tűzről és belekevertem 10 dkg kakaóport és 10 dkg kihűlt kihabosítok egy margarint és összekeverem a kettőt. Díszítem.
A kihűlt piskótákat vízszintesen két lapba vágjuk. Összeállítás: kakaós lap, vaníliás krém fele, sárga piskóta, puncskrém fele, kakaós lap, vaníliás krém, sárga piskóta. Végül bekenjük a torta tetejét és az oldalát a megmaradt puncsos krémmel és hűtőbe tesszük dermedni. A csokoládét felolvasztjuk, hozzákeverjük az olajat és a torta tetejére simítjuk. Másnapra tökéletesen összeérnek az ízek és jól szeletelhető is. Baloghné Kele Judit receptje. Látogassátok meg Juditka konyháját, ahol sok-sok csodás recepteket találtok! A fenti recept a szerző engedélyével került feltöltésre!
A piskóta lapok itt még várakoznak a finom krémre Jó étvágyat! Végül hoztam pár szülinapos képet is 💙 Háttérben a szüleimtől kapott kerti rózsacsokorral 😍 A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
HEVES MEGYE Turisztikai régió Észak-Magyarország, Tisza-tó Megyeszékhely Eger Terület 3637, 41 km 2 Népesség 316 874 fő (2008) Népsűrűség 87, 1 fő/km 2 Települések száma 121 Heves megye Észak-Magyarország régió egyik megyéje. Délről Jász-Nagykun-Szolnok, nyugatról Pest és Nógrád, északkeletről Borsod-Abaúj-Zemplén megye határolja. Földrajz [ szerkesztés] Domborzata [ szerkesztés] Mátra Bükk Heves-Borsodi-dombság Bükkalja Mátraalja Közigazgatása [ szerkesztés] Kistérségek [ szerkesztés] Területi beosztás: 2007. szeptember 25., terület és lélekszám: 2007. január 1.
Ez olyan településeknél jelent problémát, mint például Bükkszék, ahol a magánszálláshelyek dominálnak. Bükkszék esetében csak 151 vendégéjszakát közölt a KSH, amit inkább nem is vettünk bele a lenti táblázatba. Legnépszerűbb Heves megyei termálfürdős települések a teljes vendégforgalom alapján* – 2021 (kereskedelmi szálláshelyeken eltöltött vendégéjszakák száma) 1. Eger 226. 823 2. Egerszalók 114. 317 3. Demjén 45. 559 4. Hatvan 4119 *Belföldi és külföldi vendégéjszakák együtt. Forrás: Termál Online gyűjtés a KSH adatai alapján
Ez egyébként más megyéknél is hasonlóan alakult, például tavaly Hajdú-Bihar megyében is még csak a 2019-es éjszakaszámok 53 százalékát tudták visszahozni. A termálfürdővel rendelkező Heves megyei települések közül Eger, Egerszalók és Demjén ért el kiemelkedő vendégéjszakaszámot. Olyannyira, hogy a megye teljes éjszakaszámának 49 százalékát ez a három település hozta 2021-ben. A megyei éllovasnak Eger számított, ahol a kereskedelmi szálláshelyek 226 ezer vendégéjszakát produkáltak, majd Egerszalók következett 114 ezer, Demjén 45 ezer vendégéjszakával. Utóbbi két településen egyértelműen a belföldi vendégforgalom volt meghatározó az elmúlt évben is. A külföldi turisták Egerszalók esetében csak 7188 éjszakát, Demjénnél 1537 éjszakát adtak hozzá az adatokhoz. A Heves megye kapcsán azért látványosan előjön a KSH felmérésének az a hiányossága, hogy kizárólag a kereskedelmi szálláshelyeken eltöltött vendégéjszakák számáról közölnek adatokat, a magánszálláshelyeket nem szerepeltetik a statisztikájukban.