Versek a vers körül. Részletek.
De a folyó csak ballagdál. Meg-megáll minden pataknál. Fölveszi őket becézve ülteti, mintha szekérre. Viszi, ringatja, dajkálja. Néznek a fűzfák utána. Összesusognak, aggasztja őket a folyó nagy titka. Víz fölött fecske cikázgat. Örömére a fűzfáknak. Tőle is kérdik, s megtudják végre a folyó nagy titkát. Tengerbe ballag, tengernek. Kányádi sándor verse of the day. Állnak a fűzfák, merengnek. S véges-végig a part mentén rügyezni kezdnek csöndeskén. Ha a napnak lába volna, bizonyára gyalogolna. Ha pedig keze is lenne, akkor ő is cipekedne, s leülne, ha elfáradna, ide mellénk, a kis padra. Kérges kezét térdre ejtvén, merengne a holdas estén. Úgy várná be, szépen ülve, hogy őt a föld megkerülje. Reggel még a hétalvó Nap dunyhájából ki se látszott; mosdja már a zubogóban szeméből a téli álmot. Bele-belenéz a vízbe, nézi magát s úgy találja: bozontos nagy szakállá nőtt ősz óta a borostája. Keni magát hólé-habbal, a pataknak nekitérdel, és lehúzza a szakállát egy alkalmas jégpengével. Teregeti kék köpenyét, majd magára kanyarítja, vállára száll valahonnan énekelni a pacsirta.
Ha szeretjük a füstös ízeket, a klasszikus édes-nemes fűszerpaprikát füstölt paprikára cserélhetjük. A panír receptek a következő oldalon is folytatódnak.
Önts egy mélyebb serpenyőbe vagy lábosba olajat, és forrósítsd fel. Rakd bele a padlizsánokat, majd süsd aranybarnára mindkét oldalukat. Csepegtesd le a felesleges olajat.
A húsok nem szívják magukba a zsiradékot, puhák, a külsejük pedig ropogós. Ezt szeretni fogod, mert sokkal fincsibb a hagyományos rántott húsnál. Hozzávalók: 6 csirkecomb 1 csirkemell 3 dl tej 1 teáskanálnyi kakukkfű 1 teáskanálnyi rozmaring só, bors 4 evőkanál zsemlemorzsa 3 evőkanál kukoricapehely olaj Elkészítése: A húsokat megmossuk, átkenjük sóval és borssal, majd egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet és 2-3 órán át lefedve pihentetjük. Akár egy egész éjszakát is hagyhatjuk a tejben. Mikor kivettük a tejből, átkenjük egy kevés olajjal és a fűszerekkel a húsokat. Ezt követően a zsemlemorzsát és az apróra tört kukoricapelyhet egy tálba tesszük és beleforgatjuk a combokat és a mellet, majd sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük. Ha száraznak tűnik, egy kevés olajat csöpögtetünk rá és 180 fokon sütjük 30-35 perce át. Fűszeres panír receptions. Időközben többször megforgatjuk, hogy egyenletesen piruljon. Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept
A neves séfek közül Gordon Ramsay is az írós pác híve, Ramsay néhány gerezd fokhagymát és egy salottahagymát tesz a pácba, egy estét ebben hagyja a húst, másnap pedig cayennel és fekete borssal gazdagított lisztbe forgatja azt. Végül forró olajban süti készre, a sót pedig a tálalásnál hinti a ropogós falatokra. Az aranybarna szárnyak a legtöbb receptben lisztes bundát kapnak, de a lisztbe bőven kerül fűszer is. Neves szakácsok azt szokták tanácsolni, hogy a ropogós külső érdekében használjunk rizslisztet vagy étkezési keményítőt keverjünk a finomliszthez. A pácoláson átesett húsokat lehetőleg nagy serpenyőben, bő, forró olajban süssük készre. Fűszeres panír recept med. Most megmutatom az én kedvenc sültcsirke-receptemet. Hozzávalók 6 személyre: 1 kilogramm csirkehús (bármely része) 1 liter tej vagy író ízlés szerint só 4 bögre liszt 2 teáskanál bors 2 teáskanál cayenne-bors 2 teáskanál őrölt paprika 2 teáskanál fokhagymapor bő olaj a sütéshez Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 12 óra Elkészítés: A páccal kezdünk: a tejben vagy íróban keverjük el a fűszereket, mindegyikből csak 1 teáskanálnyit, a maradék a lisztbe kerül majd.